“5分钟搞定的【微波炉米麻薯怎麼做】简单到不需要任何技巧,颜值口感双满分!”
大米150g加入清水,淘洗干净浸泡30分钟
大米盖上保鲜膜,扎孔放入微波炉中,高吙加热约5分钟
取出放入密封袋加入适量食用油,将米饭搓揉至无米粒状
取适量米团放在手心揉圆按扁
放上适量红豆沙,收口揉圆
PS:水的用量按自己的喜好调整鼡到240g,成本的面团很软
1、糯米粉,淀粉混合加入水搅拌成粉浆。
2、把粉浆蒸20分钟左右至熟出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温
3、戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘用勺子挖一团浆团,团圆压扁,包入豆沙馅皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜)收口包緊,再滚层熟糯米粉即可
包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏但冷藏时间长还是会硬的,最好别超过6小时