两三个人开店的话建议可以考虑特色小吃这种又方便快捷，而且对店面面积要求也不太高成本也比较容易控制，观音桥好吃街就有很多这种特色小吃小项目冷串串、锅盔、一根排骨、蛋烘糕、铁板鱿鱼、冲冲糕、臭豆腐这些，不过最主要的还是要味道好很快就会回本的
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重庆星悦粲餐饮管理有限公司是甴来自全国优秀餐饮职业经理人团队集合互联网营销、形象包装设计、市场定位策划等各专业资深精英组合而成我们的愿景是做更受年輕人喜爱的重庆小面。胡壹碗现点现炒才好吃！