滋阴润肺；养胃生津燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛。
1．玉竹味甘多脂质柔而润，是一味养阴生津的良药玊竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况使之柔软润滑。起到美容护肤的作用
2．玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂類似玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似
玉竹叶不能吃的，可能你没有见过真正的玉竹叶淘宝网“绿色邻居”店有纯野生的玉竹，图片非常详细有叶、花、果、茎等等。
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食材：玉竹8克、猪心1个、红枣1粒、生姜、料酒、盐少许
制作：猪心切四瓣洗净，与玉竹红枣一起放入炖盅内隔水炖1.5个小时，调味即可（亦可用鲜玉竹炒猪心片）
按照五行归属，夏季和心属性均为火盛夏酷暑蒸灼，人易感觉困倦烦躁和闷热不安睡眠质量变差，等等这些因素都会对心脏造成压力特别是原有高血压、心脏病等疾病的患者来说，此时更要注意心脏的保养避免造成“伤心”。注重精神调摄保持神清气静，切忌暴怒大悲大喜，以防心火内生避免熬夜，合理膳食调养以达到养生目的。
中药玉竹具有养阴、润燥、清热、除烦、生津止渴等功效在《本草纲目》中被列为上品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病等症并可作为滋补食品，佳肴和饮料具有保健作用。含有多種甙类和氨基酸长期服用有提升人体免疫力、平衡血糖、延缓衰老（《神农本草经》：“久服去面黑，好颜色润泽，轻身不老”）等功效猪心归心经，具有养心、安神、镇惊功效为补益食品，自古就有“以心补心”之说其营养十分丰富，对加强心肌营养增强心肌收缩力有很大的作用。
本方玉竹猪心是常见的美食是夏季降心火、补心阴、强心护心的保健药膳，且对于失眠、多梦、健忘等症有很恏的调理效果
（南平市人民医院营养科 陈繁）