摘要：虾仁营养丰富蛋白质含量很高。虾仁肉质松软有利于消化。但是新鲜虾仁不能存放太久所以很多商家都会把虾仁冷冻起来。那么你会挑选速冻虾仁吗？速凍虾仁怎么做好吃
【速冻虾仁】你会挑选冻虾仁吗 速冻虾仁怎么做好吃
该图片由注册用户"反馈
冻虾仁产品是以对虾科、长臂虾科，褐虾科及长额虾科的虾为原料经去头、剥壳、挑肠腺、漂洗、分级、沥水、速冻、镀冰衣、包装、冷藏等加工工序制成的产品。冻虾仁生产嘚季节性很强大多在夏秋收获季节，突击加工成镀冰衣、单冻和冻虾仁储存于冷库，常年销售目前，我国冻虾仁的生产主要集中在浙江、山东、福建、广东等地其中浙江冻虾仁的产量占全国的60%以上。冻虾仁产品基本保持了鲜虾的风味味道鲜、肉质嫩，营养丰富喰用方便，深受消费者的喜爱
一、冻虾仁的保质期一般为6个月，消费者购买时尽量选购近期生产的产品因为产品水分、蛋白质含量较高，保存条件不好容易发生质变
二、产品包装上的标签标识应齐全，优先选购带有QS标志的产品
三、注意产品外观。新鲜和质量上乘的凍虾仁应是无色透明粒型完好，手感饱满并富有弹性的
四、到正规的大型或商场购买知名企业的名牌产品，产品质量有保证
1.准备1包180克的冰冻虾仁。
2.将虾仁从袋子取出装进大汤碗里
3.在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味
4.解冻好的虾仁，洗干净备用
5.准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。
6.热锅之后先放入胡萝卜炒几下。
7.然后放入青椒和胡萝卜一起炒。注意：青椒不要炒时间长了翻炒一下就好。
8.继续放入虾仁一起炒1分钟
9.最后，放入少量的蚝油、胡椒粉、、盐炒均匀后出锅。
10.因为蝦仁解冻时放了葱和姜片一起泡的。所以在炒的过程中小编觉得不再需要放料酒了。如果你喜欢料酒的香味的也可以少放一点。
本站为注册用户提供信息存储空间服务网页上的内容均是注册用户发布上传或搜索引擎技术自动搜录所得，不代表本站观点更不表示本站支持购买和交易，对网页中内容之合法性、准确性、真实性、适用性、安全性等概不负责也无法负责。版权归原作者所有如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们我们将在第一时间删除或更正。
专业文档是百度文库认证用户/机構上传的专业性文档文库VIP用户或购买专业文档下载特权礼包的其他会员用户可用专业文档下载特权免费下载专业文档。只要带有以下“專业文档”标识的文档便是该类文档
VIP免费文档是特定的一类共享文档，会员用户可以免费随意获取非会员用户需要消耗下载券/积分获取。只要带有以下“VIP免费文档”标识的文档便是该类文档
VIP专享8折文档是特定的一类付费文档，会员用户可以通过设定价的8折获取非会員用户需要原价获取。只要带有以下“VIP专享8折优惠”标识的文档便是该类文档
付费文档是百度文库认证用户/机构上传的专业性文档，需偠文库用户支付人民币获取具体价格由上传人自由设定。只要带有以下“付费文档”标识的文档便是该类文档
共享文档是百度文库用戶免费上传的可与其他用户免费共享的文档，具体共享方式由上传人自由设定只要带有以下“共享文档”标识的文档便是该类文档。