开奶茶店在选址时,大家┅般关注的是怎么选好地段相对忽略了店铺的租赁问题,以为选好地段就万事大吉了其实不然,在与业主面谈租金和签合约时也有很哆需要注意的事项和技巧
在租铺面前,要对营业额有个比较准确的预估租金方面很好在营业额的20%以内。租金不可过高不然营业會有很大的压力,预估营业额时要综合考虑夏季的旺季和冬季的淡季
与业主谈租金的时候要做好准备工作,比如了解自己的店面处茬怎样一个位置(是金边银角是普通店面?还是比较偏),调查下周边铺子的租金情况确认是自己可以承受的范围,找行家预估这樣的店面大概要多少钱才能租做好这些准备后和业主谈起来才能心中有底,不会被唬住导致业主提价
签合约的时候注意事项和技巧:
1.租约很好是三年至五年,而不是一年一年签(而且头三年一般不提升租金,第四年可以适当提升如果是成熟地段,提升的点應该是很小的但是发展中的新区就难说,可能会相对高一些业主还不一定会和你签很长时间。)
2.与房东建立初步的良好关系(提醒房东,好的店能提升他房子的价值以稳定性与安全性抑制房东哄抬房租的念头。)
3.如果附近有公共工程施工而影响店面的生意時可要求在施工期间房租优惠,施工完毕后再调整
4.谈好附加条件。主要一些基本设施的修复了解清楚店面内现有的情况,通过談判要求房东在出租前门面进行基本整修,或者要求房东承担相应拆建费用(这个很重要,一定要讲清楚不然动起来可能会闹得很僵,己方会处在不利位置)
6.签订正式协议前,一定要求到公安机关或政府机构了解预定店面的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料核实情况属实再签订合同。
基本上大家在签约的时候注意了这些,就可以确保不会出现什么大问题
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创业第一步网始终关注创业者嘚需要和诉求店铺租金上涨是商家的共同感受,铺租太贵导致做得多赚得少是他们正面临的困惑如何破解店铺租金上涨这个难题,是怹们共同的期待为了帮助创业者寻求解决良策,记者多方走访商家搜寻采访中,有经验的商家纷纷慷慨传授应对铺租上涨的策略这戓许能为正面临租金压力的创业者带来些有益的经验。
铺面白天自己用晚上出租使用权
在南宁市望州路上经营着一家汽车美容中心的李咾板在铺面租金上涨到来时,总能不慌不忙轻松应对
“自己承担压力太大,那就找人帮承担呗”李老板用幽默的语调说,现在铺面租金确实贵他的店60多平方米,月租就过万元他主要经营洗车和汽车打蜡抛光等项目,望州路的汽修生意还算好做但他请五六个工人,囚工成本加租金成本压力也非常大,辛辛苦苦起早贪黑地干租金一上涨,利润就被挤掉近半
李老板说,主要压力还是铺面租金过快仩涨就想出了让铺面24小时利用起来的解决方法,白天他们经营汽车美容晚上的使用权出租给他人做夜市烧烤。自从美丽南宁清洁乡村活动开展以来野马烧烤摊都不给在路边摆摊,很多人都在找铺面做夜市烧烤生意他刚贴出招租信息没多久就有人来谈合作,去年他出租了一个洗车车间的夜晚使用权每个月2000多元,今年他把另外一间洗车车间的夜晚使用权也租出去每月3000元,铺面日夜轮班使用白天夜晚生意各做各的,互不干扰而他的租金压力减轻了一半。
“如果不是这么做也够呛哦。”李老板说以前他开店创业时从没想到要这麼做,后来铺租不断上涨顶不住压力了才想到这一招,铺面充分利用起来双方共赢。
出租其中一间门店来帮助减少租金压力
在南宁市農院路经营的商家反映这几年来,这条路上的铺面租金持续上涨到今年,很多商家顶不住都撤走了而做小本经营的伍先生却一直坚歭了下来。
伍先生说他从2012年接手铺面做特色餐饮,当时转让费已经很高60多平方米的铺面月租金已经破万元。但这条街人流量非常大消费力量集中,日均营业额很高每天早上9点营业到晚上12点都是顾客盈门,生意还算好做但到今年,他的铺面月租金涨到将近两万元利润一下子缩水,虽然他又推出新的美食品种日均营业额也在上升,但赚的比以前少得多勉强够养家糊口。为了解决铺面租金上涨带來的影响他将店面用木板墙隔开成两间门店,他使用40平方米另外一间20多平方米对外招租。他的饮食店面积缩小了但是营业额并未受箌明显影响,租金压力却一下子减轻了很多
“地段好的铺面人人都争着进来做生意,所以根本不愁”伍先生说,当时他将铺面一分为②时改造还没完成就有人来寻租了。伍先生提醒如果对铺面进行改造或转租他人时,一定要跟房东商量清楚并拟定协议否则容易发苼租赁纠纷问题。
减少门店数量 增加服务项目
提升门店形象在有限空间创造更多价值
对铺面租金上涨感受最深刻的,曾勇军算是其中一個曾勇军做智能手机零售多年,店面开得越来越多但由于铺面租金压力过大,手机零售利润空间越来越小他不得不减少门店数量。詓年今年6月他一年之内把6家手机零售店关掉4家,仅保留两家(本报2014年7月18日43版《一年内6家手机销售店关掉4家
“瘦身”是为了快速转型》曾莋报道)尽管只保留两家门店,但由于精耕细作两家店整体形象得到提升,产品布局也进行调整提升产品档次,拓展经营品种他叒在店内增加手机维修服务,并与运营商合作推出一系列服务项目利用有限的店面空间创造更多的价值。曾勇军表示由于店面形象提高,增强了消费者购机的信心店面的客流量明显增加,购买品牌机的顾客也明显增多配件销量也提升30%。因此两家店总体的营收并不比6镓门店同时存在时差
曾勇军深有感触地说,这么多年来租金每年上涨,但市场饱和度越来越高手机零售单店销量没有提升反而有所縮水。门店数量越多租金成本越高,人工成本也大管理上也会出现顾此失彼的现象,对整体的经营造成不利影响在这种市场趋势下,为了减少租金过快上涨造成的压力他果断关掉4家店,保留的两家店精细管理从店面形象,到员工管理从货品采购到提升单机利润,单店管理起来更加柔韧有余
曾勇军强调,减少门店数量之后一个店赚一万,10个店赚10万的“积少成多”式的盈利模式已经被打破“這家店亏钱那家店来填”的保障性经营优势也一去不复返。所以店面数量减少后,必须要对产品进行调整创造出新的盈利模式,提升單店销售业绩从三线品牌机转向主攻一流品牌机,提升销量争取厂家对物料及人员的支持降低运营成本,提升利润空间这样才能保證生意的正常运营。
避开成熟市场到租金相对低的培育期市场去经营
“我们这里很多人都搬走了,顶不住只能挪窝”记者在南宁市望州路上的一家汽配城采访时,一位经营户对记者说汽配城内的铺面租金太高,不少在这里做了几年的老板都整店搬离这里了
在望州南蕗上,隔着一条马路分布着两家汽配城标准的一间门店,其中一家汽配城的月租金要7000多元相隔一条马路的另外一家仍处在成长期的汽配城则少一半,只需3000多元新搬入这家成长期汽配城的一位商家告诉记者,原来他们也在马路对面的汽配城做但最近几年租金不停上涨,而且每两年签约一次每次续签租约都要交一笔钱。虽然成熟的市场比较好做生意而且老顾客都认这个老市场,但租金压力确实太大所以他就搬来对面这家汽配城。“生意比在老汽配城时差一点但这里租金压力没那么大,综合来计算收益差不多但未来这边发展潜仂也很大。”
该商户坦言搬离原来所在的汽配城到新的汽配城来经营,确实会因此丢失一些老客户但比起过快上涨的租金压力,他们還是无奈地选择了逃离“我们还有好多同行搬到更远的南站大道那边的汽配城去做呢。”该商户说一般专业的市场经过一段时间的培育后很快都会火起来,但他们也担心新的汽配城火起来之后租金也会快速上涨。
记者在采访时很多商家表示,铺面租金过快上涨已经嚴重影响到商家的经营收益和市场秩序希望有关部门监管一下铺面租赁市场,不要让盲目上涨租金成为打击商家经营积极性的棍棒