勐海七子饼茶的冲泡方法是怎样嘚想知道的话,现在就让茶侃君来带大家了解一下吧~
1、在冲泡水质的选择上最好选用水质较好的矿泉水、井水、纯净水等,水温应该茬92℃以上
2、饼茶的投茶量可按照茶壶的容积大小及个人的口味而定,小壶一般以5—7克茶叶、150毫升的水为宜,茶与水的比例在1比50至1比30
3、第一遍先进行洗茶步骤,将第一道茶汤迅速倒出以起到去除茶叶上的杂味,清洁茶叶的作用还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快以免影响茶汤滋味。
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