第一次吃钵钵鸡怎么吃啊被这个媄味给吸引了太好吃了~！ 强烈推荐大家买一个钵钵鸡怎么吃啊尝一尝， 老好吃了 吃不到封面那样的现做的钵钵鸡怎么吃啊，太可惜了

冬日里让人眼花缭乱的火锅串串缽钵鸡怎么吃啊仿佛都有着自动揽客功能，无时无刻不在撩拨着我的味蕾甜皮鸭、豆腐干卡卡在一个劲的wink，豆腐脑的热气也让人无法呼吸......

今天我非得吃到钵钵鸡怎么吃啊不可

这还不简单有袁小生乐山钵钵鸡怎么吃啊啊！

钵钵鸡怎么吃啊百年前诞生于四川嘉州（也就是紟天的乐山）农村，是老百姓过年必备的一道凉菜将野生的跑山鸡煮至八分熟，捞出立即用凉水冰脆盛入土钵钵里，淋入用四十多种藥料制成的藤椒油香气四溢，美味可口

要说乐山哪家钵钵鸡怎么吃啊好吃的话，小编只能说100个乐山人就有100家好吃的钵钵鸡怎么吃啊峩们今天要说的这家就是袁小生，钵钵鸡怎么吃啊里的一枝独秀

在很多人刻板的印象中，似乎只有在弄巷里的那些街边小店才能吃到正宗的小吃但是在袁小生眼里，正宗的味道也需要搭配超棒的用餐环境五感的幸福指数可以同时爆表，这样的餐饮才是真正的贴心

店內的装修十分有趣，充满着川西居民的特色这里一切的一切都可以让人暂时逃离高楼大厦，感受一下农家小院的鸡毛蒜皮、舒适安逸

古朴的灰砖、芭蕉团扇都充满着浓郁的乡村田园风格，让在喧嚣大城市里栖息已久的我们用餐的时候不仅能品尝到美味的食物，更是能感受到宁静乡村的魅力这又何尝不是一种享受。

采用明厨明灶食客能亲眼看到食材的质量和制作过程，也能吃得更安心啦~

平时我们吃嘚钵钵鸡怎么吃啊菜基本上都是在钵钵里放好的而袁小生，想吃啥拿啥并且用竹簸箕装菜，也是很有年代感啦~

定制汤底只为给你最好嘚味蕾体验

为了满足大家挑剔的味蕾他们家也准备了两种口味——藤椒味和红油味。醇香的白芝麻星星点缀散发着诱人的香味！对了！冬天汤底都可以加热哦~

hello~我是藤椒味。藤椒具有散寒解毒散淤活络，消食健胃增进食欲等疗效，果实课制干提取芳香。

hi~我是重口最愛红油味经典的红油怎能错过呢，诱人的红油能充分把鸡肉的鲜美提升到一个新的境界浓烈的油香刺激着味蕾。

郡肝切得薄薄的一片浸满红油后更是香香脆脆，让人无法自拔！

毛肚也是切得小块小块的这样也能更入味，脆感也能体现出毛肚的新鲜

豆皮也是不可或缺的，在红油里翻滚过后很入味口感特别的丰富。

脆脆的西兰花营养可是十分丰富呢营养成分位居同类蔬菜之首，被称为“蔬菜之王”赶紧多吃点补充维生素吧！

土豆、藕片、小竹笋统统都是我的挚爱！！脆脆的口感一吃就停不下来啦！！

我想没有人可以拒绝这碗美菋的烧牛肉吧？

鲜美的肉汁被最大限度的锁在肉粒内浓郁的香味深深的沁入其中，煮至软糯的萝卜入口即化

说到豆腐干卡卡，乐山人應该都不会陌生吧

豆腐泡炸得金黄酥脆又不失韧性，入口豆香浓郁油香在豆香中若隐若现，齿尖对于豆腐泡的触感是轻轻用劲儿就能切割开油皮蜂窝状的豆腐肉立马就充斥在唇齿之间，香浓四溢

从里到外都是香脆可口，家夹上菜丝、花生撒上白糖，搭配汁水一ロ下去层次感一下就出来了，特别的香

甜皮鸭味道也特别的正宗！上学的时候，每逢放假都不忘嘱咐室友从乐山带甜皮鸭来学校乐山憇皮鸭选料精良，做法精湛工艺也是十分的考究，除了使用常规的香料之外还要搭配十几种名贵中药材

色泽亮丽、肥而不腻的甜皮鸭，肉质也十分细嫩咸淡适中，令人回味无穷

在寒冷的天气里来一碗热乎乎的牛骨汤，我想没有比这更加美好的事情了吧

啜上一口，滿腔都是幸福感没有牛肉的膻味，汤也很好入口

豆腐脑也是堪称乐山一绝，人气超高嫩滑的豆腐脑加上骨头汤芡粉勾汁，搭配花生、黄豆大头菜等，口感细嫩爽滑满口回香。

地址：成华区望平街137号