“菠萝油是啥油”作为香港经典面包小吃的代表，想必广芳园芳粉们对它并不陌生它最早的名字是“菠萝油是啥包”，因为表面凹凸不平又夹着大块牛油，故得名“菠萝油是啥油”大概是因为它独特的外表和大块牛油，让不少芳粉对它没有抵抗力看着就特别有食欲。

仔细想想冰火菠萝油是啥油这个名字还是挺有趣的，虽然名叫「菠萝油是啥油」但实际上是无菠萝油是啥的，就是因为面包上的斜纹和菠萝油是啥类似从此它囷菠萝油是啥的关系变得密切。港式菠萝油是啥包外皮酥脆烘烤过后表皮产生自然龟裂痕迹，裂痕不如台式菠萝油是啥面包那般工整鈈过明显看得出面包体与外皮的分明层次。但因每家店配方、制作要求不同外皮并不是区别台式、港式菠萝油是啥包的主要依据，主要差异还是在于口感是松软或酥脆

菠萝油是啥油的口感真是让人迷恋，最好的吃法是一定要趁热吃将新鲜出炉的菠萝油是啥包夹上冰冷嘚牛油，这样牛油就会被菠萝油是啥包的热力影响而溶化在包身的中间位置包身会被溶化的牛油变成金***，而食用时菠萝油是啥油与菠萝油是啥包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味

冰火菠萝油是啥油看似步骤不复杂，一个菠萝油是啥面包烤热中间抛开，夹上一塊冻过的黄油就这么简简单单却能刷新味蕾的美味，要做好是不容易的，而每个人对于菠萝油是啥油也有各自的喜爱。有些朋友喜歡菠萝油是啥油是因为口味地道，而有的朋友却更加看重品尝菠萝油是啥油所在的氛围——置身于香港味道的空间里听着粤语歌，感受老香港的那一抹风情