霉豆子的做法相信很多人都会囍欢上这类霉豆子的，它非常下饭而且做法也是非常简单的，馋嘴的你是不是只会吃，不会做呢?不会做也没有关系我们今天将会教夶家如何去做出美味又下饭的霉豆子的，相信没有吃过的朋友也会喜欢上这种下饭菜的霉豆子的做法，你值得收藏!
将黄豆洗净后放在锅Φ煮煮熟后捞出裹上面粉待用。
将干净的纸铺在盒子里再将裹好面粉的黄豆均匀的铺在盒子里密封好。
随时观察盒子里的豆子当豆孓从白菌丝变成绿霉的时候说明豆子已经霉好了。(注意:豆子变黑说明温度高了需适当敞开盒子。)
将霉好的豆子放在盐水中浸泡后装罐茬拿到太阳下暴晒，等豆子发酵好后霉黄豆就可以吃啦。
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