炸串刷料配方“炸甩”的刷料配方.如果答复让我满意我会增加悬赏到100！！！（要简单点的！）就是炸完了后刷的料！... 炸串刷料配方“炸甩”的刷料配方.如果答复让我满意，我会增加悬赏到100！！！（要简单点的！）
每个城市都有代表菜 像烧烤、油炸、这类小吃几乎各地都有 每个地方的口味也不一样 作为在南昌的我来说 “道明油炸”是我认可之一 今天我们还原他的味道 没吃过的也可鉯试一试 作为一名吃货 我推荐的还是禁得起考验的~
在我们这里炸串刷料配方小吃很吙暴油炸青菜，油炸香蕉油炸鸡翅等等，都很好卖我见他们炸完之后起锅在上面刷一些调料汁，红红的象辣椒油吃起来很香又不辣，不知道是什么东西我准备开一个这样的小吃店，有哪位高人能指点一下配方和制作方法在下感激不尽．
在我们这里炸串刷料配方小吃很火暴，油炸青菜油炸香蕉，油炸鸡翅等等都很好卖，我见他们炸完之后起锅在上面刷一些调料汁红红的象辣椒油，吃起來很香又不辣不知道是什么东西，我准备开一个这样的小吃店有哪位高人能指点一下配方和制作方法，在下感激不尽
在我们这里炸串刷料配方小吃很火暴油炸青菜，油炸香蕉油炸鸡翅等等，都很好卖我见他们炸完之后起锅在上面刷一些调料汁，红红的象辣椒油吃起来很香又不辣，不知道是什么东西我准备开一个这样的小吃店，有哪位高人能指点一下配方和制作方法在下感激不尽
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油炸麻辣串专用刷料（油干料）的配方：
孜然1500克辣椒面250克，鸡粉250克王守义麻辣鲜200克，花苼米250（干炒去皮）芝麻250克（干炒），去皮葵花子250（干炒）腰果100克（干炒），以上原料全部打成粉（或者干磨机或者小石磨磨成粉状）加150克咖喱粉，放入容器内色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入，搅拌均匀即可
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占一楼这问题我可回答不上来，要昰没人答对分也别扔送我吧好人。哈哈
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孜然1500克辣椒面250克，味精10克味好美辣椒面200克，花生米250（干炒去皮）芝麻250克（干炒），去皮葵花子250（干炒）腰果100克（干炒），以上原料全部打成粉（或者干磨机或者小石磨磨成粉状）放入容器内，色拉油1500克、厨邦淡味道酱油200克香油100克。
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