在张大妈沉浸了400多天后，终于获得了一次众测的机会。先感谢下张大妈。

首先，先科普一下垃圾处理器是个啥。

厨余垃圾处理器由防腐研磨腔、全不锈钢研磨锤、全不锈钢研磨盘等组成。它利用高速旋转的永磁电机带动研磨腔中的转盘，食物垃圾在离心力的作用下相互撞击在极短的时间内，将食物垃圾研磨成细小的颗粒顺水流排出管道，可以广泛的处理剩饭、菜叶、果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等生熟厨余垃圾。

是不是乍一听，觉得好像自己也不那么需要这玩意？那说一说几个主要的使用场景：

场景1：洗碗洗菜的时候，难免总会有一些残渣掉落在网漏中，尤其是黏连在电饭锅和碗里的饭粒，掉在网漏中可能还会造成短暂的下水不畅，经常需要手动地去处理，把网漏里面的残渣倒到垃圾桶里，才能继续洗碗洗菜。而如果使用垃圾处理器，按钮一按，这些残渣哗啦啦就研磨并冲掉了，非常方便。

场景2：一般厨余垃圾吃完饭扔垃圾桶后，就拎出去了。而如果晚上饿了想吃点啥，或者削个水果什么的，放垃圾桶一晚上惹蟑螂，又扎一袋垃圾拎出去又觉得烦。而如果使用垃圾处理器，一丁点垃圾研磨并冲掉就好了，干净利落，晚上绝不留一点点厨余垃圾在那勾引小强。

场景3：如果家里有洗碗机，那么最爽的场景就是，吃完饭厨余垃圾往洗菜盆一倒一冲，餐具往洗碗机一丢，饭后的工作就这么轻松搞定了，简直是懒人福音有没有。然而本人还没上洗碗机，期待张大妈让我众测一次，哈哈。

而可能会有人担心，这东西这么猛，骨头都能磨碎，会不会有危险？

我们可以看下它的工作图：

现在一般的设计都是无刀片研磨，利用研磨锤和残渣自身的碰撞进行研磨，所以相对来说还是比较安全的，不会被割伤。当然，在工作的情况下，我是没胆量尝试把手伸进去的。家里有小孩的，可以把开关装在大人才够得着的地方，这样就比较安全了。

好了，下面聊聊本次众测的本尊，唯斯特姆厨房厨余食物垃圾处理--870RS

在申请众测的时候，就有人说这是个假洋鬼子，所以查了下资料。这个牌子是1985年在美国加利佛尼亚安纳海姆市创办的，查了下美亚自营也有这个牌子在卖，只不过美亚上型号都相对低端很多。

这次众测的这台，明显就好看多了。

广告图就不多晒了，我们直接看实物和效果吧。

看看实物图，货是顺丰寄来的，一个牛皮纸箱子里拎出来这么一货：

打开箱子，看到机子本尊：

外壳有点磨砂质感，看起来还是蛮高端的。上面的一整套快速***口都默认装在了机子上了，***的时候要再拆出来的。

看到个研磨瓶和上面的研磨锤等小部件，伸手进去摸了一下，恩，手还在，挺安全的。

除了机器，还有一堆配件。这里有个小插曲，就是寄过来的出水弯口，商家配了两套，一个是40mm，一个是50mm（实测好像是56mm的），也就是一大一小，然而50mm的弯管碎！掉！了！

拿着碎片比了下自家的潜水艇接口，刚刚好，这就悲剧了。不过还好，联系了商家，很快就又给我补寄了，还是顺丰。

将主机和全部零件拿出来晒晒。

主机就不用说了，一看就知道。

弯口：理论上是应该有两个规格的，但是碎了一个。这是一个三通的弯口，一头接处理器出水口，一头接潜水艇。还有一个小口是可以接溢水口的，但默认没通，需要的话要手动打通。我的溢水口是装在潜水艇上的了，所以不需要开这个口。

防震卡扣：卡在弯口与垃圾处理器出水口的一个小零件，加固用的。

银卫士：装在处理器上方入口的，带磁性，主要是防止金属餐具掉落用的。

无线感应开关：个人觉得是这个机器最好的一个设计，没有之一。无线控制，自带电池，不需要任何连线与***就可以使用了，除了省去了空气开关要在台面打孔的烦恼，还可以将开关贴在墙上比较高的位置，这样小孩也够不着，安全感大大提升。

防溅罩和盖子：机器运转的时候会喷的到处都是（不要问我怎么知道的），必须加上防溅罩才行。而当你不想排水的时候，再盖上个盖子就可以了。

排污棒：其实我也不知道这玩意叫啥，随便起个名字（听起来污污的），就是把两个胶圈套到棒上，然后当你满洗菜盆都是垃圾的时候，你可以一边冲水，一边用这个棒棒把垃圾塞到处理器的入口里去。

不得不吐槽一下，这货的说明书，***部分写的不是一般的烂，明明很简单的一个***过程，看了老半天都没明白，最后还是自己琢磨出来的。

如果家里是标准的114mm水槽口，可以直接***，***顺序可以看下图：

在水槽台面上的，就只有一个水槽口，和一个硅胶垫片。剩下的部件，全部都是在台面以下的。

***之前，要把上面的一整套快速***口拧出来。

为了方便示意，我把银卫士的***部位也演示一下，但实际***银卫士应该是在装到台面上之后才装的。

把快速***口上的卡扣圈用螺丝刀撬开。

这样快速***口的每一层就都可以剥离开了，否则没办法***到台面上。

开始***，拆掉原来的水槽口，并把边缘擦干净。

然后把水槽口与硅胶垫片，***到水槽台面上。

把纤维垫片和托盘，***到台面下。

***好银卫士后，顶住托盘把螺丝拧紧。

垃圾处理器的主机接上出水管，以及防震卡扣。把主机挂到台面下的快速口上，并拧紧。

通电，并试下启动开关看灵不灵。试用没问题后，把开关贴到你喜欢的位置，就大功告成了。

接下来我们就要看看这玩意的真本事了。

1.首先是纤维比较多的蔬菜类，用的是西洋菜的菜梗：

塞进去研磨大概5秒钟，加点水，冲出来的效果是这样的：

为了更直观的看到研磨结果，我决定徒手捞一点给大家鉴赏下：

应该说大部分菜梗还是被研磨的比较细的，但是图中还是可以看到，有些长纤维还是没处理完全。

2.接下来，第二关，是用金针菇的根。金针菇，江湖人称see you tomorrow，可见多难消化的一个东西：

处理时间跟西洋菜差不多，5秒后，冲出来的东西是这样的：

感觉比西洋菜处理的好些，基本都打成蓉状了。加上原来的一点点西洋菜残渣，还挺好看的不是？

来来来，捞一点出来摆个盘。和西洋菜的对比一下：

3.接下来，我们来处理一些硬一点的。为了评测这个垃圾处理器，今晚买了一斤小九节虾，这是剩下的虾壳：

虾壳处理的时间稍微会比较久一点，听声音感觉处理完毕差不多要接近10秒。

有点恶心，但我还是捞一点起来看看：

大部分壳都被打成碎片状，但是还是有些漏网出来的虾尾等。实际上处理这种稍微硬一点的，应该和其他蔬菜等一起处理，效果会更好一些。

4.最后，就是大BOSS了，混合类。除了虾壳、肉碎、叶子外，还有各种小型的鱼骨，鱼头，猪小碎骨，还有一根卤鹅的腿骨。

这个主要是为了做评测，一般情况下是不建议把这么大一根骨头丢进去处理的。在研磨盘启动的时候，明显可以感觉到这一趟的声音比之前的都大很多，用手机测的分贝值接近90（当然，手机测分贝本来就不是很准）。另外，处理时间也比较久，陆陆续续开了好几次，每次差不多10秒，都还感觉未处理干净。

大概半分多钟后，我关掉开关，掀开防溅罩看了下，大骨头已经被碎成好多小碎骨了，但是仍未完全处理完毕。

加了水冲出来，效果这样：

这视觉效果，加上这味道，简直不要太好。

混合类的处理，明显感觉到打的要比单纯虾壳更细一些。其实这也符合大家的使用习惯，毕竟都是一股脑各种垃圾往里倒，没有人处理垃圾还分类处理。

正常的评测到此就应该结束了。但这里加一节番外篇。

看到上面的评测结果，应该有人会想，这些垃圾会不会堵下水道？

理论上是不会的。捞起来看这些垃圾好像很浓稠很大团，但实际上配合冲水的话，是非常流畅就能被冲走的。至少***垃圾处理器到现在写报告为止，正常使用的一个多星期里面，是没有遇到过堵塞的，***使用前后，也没感觉到下水速度变慢。

如果你使用不当，会堵得很惨。前面说到了，垃圾处理器，一定要和水配合使用，也就是说一边研磨一边开着水龙头的水冲走。说明书上也是这么说的，先开水龙头，再研磨。关闭研磨后，水龙头再冲5秒才关。

那这一节，我们就来评测下，如果干磨不加水，有什么后果。

我在做评测的时候，因为不希望处理结果太稀，捞不出残渣，所以我都是先研磨，后加一点点水冲出来，发现其实也冲的出来。

当时我就在想，研磨大量东西时候，如果如果一点点水，会不会堵？

于是我把差不多一斤多的残渣全部倒进去干磨，再加一点点水冲走。

最后加水，发现水基本上堵死了。

于是就开始拆潜水艇了。

拆出来后，把堵在潜水艇里的垃圾倒出来，大家欣赏下。

都是最后处理的各种马蹄皮和橙子皮等，按道理来说都是非常容易处理的东西，罪魁祸首就是没加水配合使用。

而在此之前，这个垃圾处理器用了五六天了，在堵塞的残渣基本只看到最后干磨处理的东西，这也间接说明，正常配合冲水使用的情况下，是不会有残渣残留造成堵塞的。

整体使用来说，优点如下：

1.最大的优点就是开关，不用***，随贴随用，给100个赞。

2.***方便，基本上把快速卡口装上后，后面就是简单挂上去即可，实测也很牢靠。

3.研磨时候震感很低，基本感觉不到震动。

4.基本各种厨余垃圾都能应付自如。

5.使用方便，每次都是开水，启动，关闭，关水即可。

6.性价比略优。三级研磨，370W，2700转转速，1310ML腔体容量，活动时貌似可以做到2000多的价位，也不用换电压，个人觉得性价比还是很可以的。

如果问有没缺点，也还是有的：

1.声音并没有描述的那么小，感觉跟家里的料理搅拌机差不多，50~60分贝至少。当然，也还是可以接受的。

2.快递的包裹可以细致点，易碎零配件加个气泡膜之类的，虽然商家补寄了，但毕竟寄两遍体验就没那么好了。

3.说明书可以再完善下，感觉就是英文原文+百度翻译出来的，语言理解上稍显晦涩。

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