小磨香油_特色物产_威县概况_威县党政门户网
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小磨香油又称芝麻油、胡麻油、脂麻油，是我国最重要的传统食用油之一，广泛用于佐餐调味和特色食品加工。威县有着悠久的小磨香油制作历史，经代代传承，不断改进，如今已形成完善而精湛的工艺，生产出的香油因具备晶莹剔透、芳香浓郁、气味纯正、绿色健康、历久弥新等特点而美名远播、备受推崇。据《本草纲目》记载，长食麻油，有润燥、解毒、止痛、消肿之功效。现代科学研究表明，芝麻油的营养价值和保健功能足可媲美“深海鱼油”，可谓油中精品。
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