健身时选哪种蛋白粉比较好?
乳清蛋白和酪蛋白有什么区别?哪种更好?对健身更有帮助?主要以增肌为主的。
乳清蛋白粉和酪蛋白粉,在健身中是两种不同的作用。乳清蛋白是运动中(开始运动后20-30分钟),最佳的摄入蛋白粉。而以酪蛋白为主的缓释蛋白,则是运动后的最佳蛋白补剂。我们在选择蛋白粉的时候,总是对市场上琳琅满目的各种产品和名称晃瞎了氪金狗眼。虽然都是叫“蛋白粉”,不过却分了许许多多的种类。我在之前的回答里解析过的区别,今天我们来说说酪蛋白是什么。(为避免被骂,首先说,我不安利任何品牌。而且,蛋白粉不是健身必须的,只是便宜和方便的氨基酸来源。蛋白粉有没有用,不同运动摄入多少蛋白粉,减肥能吃蛋白粉吗等等,都在微信订阅硬派健身中,回复:蛋白粉,了解更多。)酪蛋白是哺乳动物乳汁内一种主要的蛋白质。牛奶、羊奶、人奶中都含有酪蛋白。就拿牛奶来说,很多人以为我们平时常提到的乳清蛋白是牛奶的主要蛋白质种类,实则不然,牛奶中的酪蛋白占其总蛋白质含量的80%左右。此外,在日常生活中,我们食用酪蛋白的时间其实也远比乳清蛋白久的多。人类食用乳清蛋白的时间其实很短,在很长一段时间内,乳清这货都是被扔掉的玩意儿。而酪蛋白,作为奶酪中的主要蛋白质,在很早之前就已经开始被人类食用了。无论是杰瑞吃的奶酪,舌尖上中国的乳扇、奶豆腐,还是曹操和杨修一人一口啖的酪,其实制作原理大都是一样的:用煮或者发酵的方式,想办法去除牛奶中的乳清部分和水,剩下的就是主要含有酪蛋白的凝块。舌尖上的中国:煮制奶豆腐发酵法制作酪蛋白制作酪蛋白的过程中,乳清一般是倒掉了。也有的游牧民族把乳清用来喂养牲畜……比如乳清猪肉什么的……据说肉质会变得肥嫩……当然,自从发现乳清可以被人体快速吸收补充蛋白质后,现在很多都做成了乳清蛋白当营养品卖了。抢了猪的食物真是不好意思!牛奶做成乳酪、奶豆腐等乳制品,对于以畜类乳制品为主食的游牧民族来说,相对比较好储存。而且在加工过程中,牛奶里面容易导致拉肚子的乳糖(乳糖不耐受症)也会随着乳清流出去,也就是说,乳酪吃多也不会胀气或者拉肚子。所以说,酪蛋白,本身就可以看作是人类自古的主食之一咯~所以说,酪蛋白,本身就可以看作是人类自古的主食之一咯~现在的补剂市场上是有专门的酪蛋白粉出售的,更多情况下是以酪蛋白为主要成分的缓释蛋白粉。那么,酪蛋白和乳清蛋白,在增益健身效果的作用上到底有什么区别呢?首先,酪蛋白非常容易凝固、成团。这也是我们能将牛奶做成乳酪或者奶豆腐的原因。而且,在人的胃里,由于胃蛋白酶对酪蛋白也有凝乳作用,因此它非常容易成团。这样,人体吸收、消化酪蛋白的速度就很慢,酪蛋白可以一直为身体缓慢而平稳地提供氨基酸。乳清蛋白的特点是快速被人体消化吸收,提供及时的氨基酸供给,这对健身中及时的蛋白质补充很有必要。对比乳清蛋白,以酪蛋白为主的缓释蛋白粉,可以缓慢地供应氨基酸。健身后摄入缓释蛋白,可以保持肌肉生长一直有持续的燃料!乳清蛋白:极易被人体消化吸收,适合快速的氨基酸供给,一般是在运动中摄入缓释蛋白:在人体内的消化吸收慢,可以缓慢平衡的提供氨基酸供给,适合运动后摄入研究人员让两组成年人在力量训练后服用乳清蛋白和以酪蛋白为基础的缓释蛋白。最后发现,虽然在一开始乳清蛋白提供给身体的氨基酸更高,但是明显缓释蛋白粉提供的氨基酸更加平稳①。研究者还对比了两组不同蛋白粉对训练后肌肉合成的影响。发现缓释蛋白粉那一组,肌肉的合成速率较高。也就是说,缓释蛋白的影响下,肌肉的增长和恢复地更好②~总的来说,乳清蛋白更适合及时快速地补充氨基酸,而酪蛋白则可以提供持续稳定的氨基酸供给,并对训练后的肌肉合成更有好处。总的来说,乳清蛋白更适合及时快速地补充氨基酸,而酪蛋白则可以提供持续稳定的氨基酸供给,并对训练后的肌肉合成更有好处。那么不同蛋白粉,分别怎么吃呢?之前我们说过,训练中合理地补充蛋白质,可以提升运动后肌肉蛋白的合成速率,更有效地促进肌肉增长,还可以很好地提升运动表现和耐力。为了让身体快速地吸收氨基酸,我们建议在训练中摄入20-30克乳清蛋白,吸收更快,对胰岛素的刺激更强,还能保证肌肉在运动中不易被***,也不容易感到疲劳()。TIP如果你吃乳清蛋白容易放屁或者是闹肚子,这主要是因为乳清蛋白里含有比较多的乳糖(而且只有WPC\WPI这种原粉容易碰到)。如果你追求极限增肌,想加强你的训练效果,那可以在训练后摄入约30-60克的缓释蛋白作为补充,保证你的肌肉生长一直有持续的燃料供给,然后再正常吃饭补充足够的碳水和能量。此外,增肌的童鞋还可以选择在睡前服用一杯酪蛋白,以保证睡眠期间,身体可以缓慢持续吸收氨基酸。如果你处于极限减脂期间,可以用缓释蛋白作为你的减脂餐,持续缓慢的氨基酸供给既能保证你的能量需求,而且不容易饿,也不用担心肌肉被***。乳清蛋白适合运动中食用;建议摄入20-30g,搭配糖对于肌肉增长和延长运动耐力更有帮助。缓释蛋白适合运动后和睡前食用;极限增肌状态:建议运动后摄入30-60g缓释蛋白,睡前也可服用,运动中乳清蛋白补充和饮食不减;极限减脂状态:作为减脂餐代替正餐饮食。------------------------------------①Reidy, P. T., Walker, D. K., Dickinson, J. M., Gundermann, D. M., Drummond, M. J., Timmerman, K. L., ... & Rasmussen, B. B. (2014). Soy-dairy protein blend and whey protein ingestion after resistance exercise increases amino acid transport and transporter expression in human skeletal muscle. Journal of Applied Physiology, 116(11), .②Reidy, Paul T., et al. "Protein blend ingestion following resistance exercise promotes human muscle protein synthesis." The Journal of nutrition 143.4 (2013): 410-416.
1.确定健身目标。健身目标在选择蛋白粉时扮演着重要角色。例如,健美者和减肥者在营养素比例方面就有明显不同。练习举重的人应该寻找蛋白质含量高的产品,而耐力运动员则需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋白粉,但减肥者需要的蛋白粉则侧重于高蛋白,但碳水化合物和脂肪数量较少。2.质量和价格。俗语讲“一分钱一分货”,这同样适用于蛋白粉。尽管价格是一个重要的考虑因素,但不应该作为选择产品的唯一标准。市场上确实存在价廉物美的高质量蛋白质,但大多数情况下,厂商会根据不同消费层次提供便宜或质优价高的产品。3.阅读成分列表。购买蛋白粉时了解成分很重要。标签上会提供碳水化合物,蛋白质和脂肪,以及其他成分的详细含量。
买乳清就行了,很多东西都是厂家玩文字游戏忽悠你的,就像当年某品牌的广告,富含H2O分子一样。而且,增肌可不单纯的就吃个什么增肌粉,蛋白粉就行的,你要吃的对,吃的多(次数多,每次量不一定要特别多),循序渐进的来。
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谈----蛋白粉的效果和差异文BY:剑眉同学 OR 健美补剂商(文章是原创,码字不容易~转载受累注明出处,给您跪谢了。)很多人会问,蛋白粉有什么效果?吃了以后会有什么效果?新人适合吃什么蛋白粉?其实问这话的人心态都不对,从另一个层面来说,你们对蛋白粉的期望有些过高,这些说明了你们基础知识的缺乏,这话可能听着有些刺耳,但是如果你抱着这样的心态在选择蛋白粉的时候,对于一个内行人来说是很傻逼的行为DO NOT怒火,忠言往往逆耳。先简单说说蛋白粉的前世今生。咱们现在吃的蛋白粉,大部分是乳蛋白,也就是乳类蛋白的提取物,这里面主要是牛乳,当然也有部分人...不是是羊乳,以前看我爱我家的时候还提到过鼠乳,那个过于重口味我就没有了解过。大部分乳清蛋白是这样过来的----做发酵乳比如奶酪----固体乳沉淀成其他奶制品然后----分离出来乳清液----再把这类乳清液低温水解就成蛋白粉的最初原料了,也就是你们所了解的简写WPC几几,后面的数字表明他的蛋白质含量是≤多少,比如WPC80就是蛋白质含量在小于等于80的浓缩乳清蛋白质固体粉,这样的营养提纯工艺,也注定了国内大部分乳清蛋白原料需要进口,因为饮食习惯所致。实际上,乳清液大伙经常遇见,比如你买酸奶的时候,有时候会发现上面有类似水的透明液体,以前遇见个小伙吃了国内某品牌的酸奶,认为里面兑水了...实际上那个是原料好的表现。再说说咱们所谓的蛋白粉和奶粉,实际上这俩制作原理是一样的,只不过配方不同,奶粉的配方更为讲究,比如第一阶段和第二阶段的要求就尤为严格,因为是给特定人群准备的,所以就算是一类东西,营养结构也不会一样,但是----奶粉的目标是----更接近母乳,但是目前科技是无法替代母乳还有一些针对孕妇、中老年人的蛋白粉----这些制作原理都一样,只是营养针对某个人群不一样,也无法替代饮食。蛋白粉对于健身人群来说----只是更接近或者强化你某一个营养素(蛋白质)而已,它并不能替代饮食。尽管好多补剂品牌都广告吹嘘的很大,但是当你看到营养表的时候,都会发现一行最小字体,写明* These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.这就是告诉你,这个产品没有任何治疗作用或者功效,因为他只是膳食营养补充,有些还会写明不要当做唯一的某一营养素来源,这其实就是官方在告诉你,广告只是我们作为商业宣传的手段,我们只是在合法的范围内客观夸大宣传我们的产品,说白了就是一种免责声明。比如,MP的“格斗蛋白”你会看到这样的警告:Warnings: This product is intended as a dietary supplement only. Do not use as a sole source of nutrition. Keep Out Of Reach Of Children.这样有法律层面东西的出现已经告诉你了,它不是什么有效果可言的东西,因为制造商很清楚,他们做到只是一种营养强化剂,目前世面上运动用的蛋白粉一勺蛋白质含量在20克左右,这对于一个能***进口蛋白粉的国家来说,多20克蛋白质和少20克蛋白质不会对你健身的千秋大业有什么实际的影响。所以,这篇文章的结论现在就可以告诉你,不同牌子和系列的蛋白粉之间,没有效果可言、没有差别可言,起码他们的生物价值是一样的。经常会有人这么问我:“那个牌子的蛋白粉效果最好?”其实我也想告诉你个***,关键是真没有区别。有些人也会有一定的心理暗示,跟我说他吃了某个牌子的某个蛋白以后,觉得如何如何... ...其实,你的感觉都超出了制造商对这个产品的评估范围。那么,你可能会话个大大的问好,什么正氮、缓释、矩阵、合成、超效、格斗都是什么意思?这不就是区别么?对,这是区别,但是,请不要忘记,这个只是名字不同。就拿MP的蛋白来说,商品层面上,它的商品名叫----Combat Powder也就是格斗蛋白,本质上他就是固体蛋白质饮料,和其他产品一样,只是外包装,生产商、代言人、香料不一样,可能原材料采购也有区别,但请记住,你吃的是一种营养,所以从营养层面上来说,它不是高人一等的东西,和其他的同类产品没有什么区别。它叫格斗蛋白,只是因为他们产品定位上倾向于某个运动,厂商宣传上倾向于某个运动,所以才导致了这样的产品出现。有些品牌还会用一些概念来武装自己。比如肌肉科技的正氮蛋白,正氮蛋白也仅仅是它的商品名,这个产品唯一的特点就是一勺含有≤3克的肌酸,除此之外没有任何特殊,这几年肌肉科技公司收敛了很多,老健友肯定记得他们之前广告写的长多少纯肌肉、然后又有产品使用者的前后对比,实际上对比图下方有特别小的字告诉你,产品效果因人而异,而这一系列的产品宣传因为过于夸张,导致他们在原产国被消费者告了...最终当然是消费者胜诉。正氮蛋白实际上玩的是正负氮平衡的概念,但是没有一个生物、化学、医学、科学家敢大言不惭的告诉你,你身体的正氮平衡是因为某个品牌的蛋白粉,剥去它的外包装,他也仅仅是个口味略微偏重的蛋白粉而已,MHP有一款产品叫暗物质,实际上就是蛋白质混合氨基酸混合碳水化合物,你总不会认为自己吃的不是膳食i营养,而是自身不发射电磁辐射,也不与电磁波相互作用的物质吧?实际上,什么乳清、分离乳清、缓释蛋白,是没有任何差异,你训练出来肌肉、你没练成、你状态不好、你没中彩票、你老婆跟你吵架,这些都和蛋白粉或者蛋白粉的选择没有直接关系,蛋白粉里面唯一区别的可能就是纯酪蛋白。和其他蛋白质相比,纯酪蛋白只是一种分子较大的蛋白质,***成氨基酸速度极其的慢,几乎和宿便停留时间无异,某些缓释蛋白里面会有酪蛋白的成分,你可能听说过睡前喝酪蛋白,因为你睡觉的时候身体需要修复肌肉纤维等等等等等等这样的话,这类说法最早流出是厂商和卖他们广告位的杂志,这种说法是对的,但是前提他们从来都没有说明,所以导致很多人觉得自己睡前必须喝酪蛋白,或者干脆有一种很傻的观念认为,某种蛋白粉必须是睡前喝的,某种必须的训练后喝的,你问他们为什么,回答也仅仅是厂商灌输的那些东西,难道就不会更深一层次的思考?具体蛋白质的问题,请搜索 【原创】详谈 蛋白质 上部 在里面已经说的很详细。说到这,估计有人懵圈了,那么为何品牌差价会那么大?其实这就是厂商定位的问题了,产品本身附加属性都会添加在宣传、外包装设计、代言人等等上面。你可以观察一下国外的价格,大牌代言的一般都有这样的特点:价格略高、产品种类很多、一类产品能玩出很多花样、包装特好看价格低的基本上----我见过某几个牌子,去年上推特看~~都一年没有更新了。那么,蛋白粉之间就真的没有差别么?实际上是有的...蛋白粉本身不是高科技产品,但是他们当中有个东西...科技含量是最高的...可以说是品牌的杀手锏那就是香料配方... ...据我了解,很多牌子的香料配方都是买了专利,在第三方机构买得的独特香料配比,比如ON的某个系列的某个产品就是从法国高价买的香料配方,我估计价格不菲,要不然也不能这个系列就做俩口味... ...要知道一个蛋白粉里面这个价值最高,而且香料的选材也决定着价格,人工合成的香料远远低于天然的,目前大伙吃的产品大部分香料则是同时含有这两种。其次就是外包装设计,很多牌子桶大小一类的都是一样的,我试过很多牌子互相乱扣帽子都可以严丝合缝,区别就在于外包装,而每一次外包装设计都是一份不菲的价格投入,但是回报也好,消费者往往会把外包装的升级当成电脑补丁升级那么看待...实际上很少有产品会有质的飞跃。最后给你几个选择,当你面临想吃但又无从下手的时候。1、如果你不在于口味、不关心外包装、无所谓谁代言的,那么你就看产品一勺的蛋白质含量多少,一桶有多少勺。2、如果你一个口味喝吐了,不在于一勺蛋白质含量(实际上都差不多),只在乎口味,那么选择个自己喜欢的牌子和口味。3、如果你不在乎口味,不管蛋白质含量,只想和你喜欢的代言人吃一个牌子,那么就选择他代言的即可。PS:如果你想找个吃了能长多少肌肉的蛋白粉,你找到了请一定告诉我,谢谢。对于具体选择哪个品牌,我现在的态度是。。。选国外的。真的不是不爱国。其实我之前一直用的是康比特的,可能是我的健身方法不太好吧,总之效果让我觉得不太满意。打算回学校了入点新的。然后我这贴一份我整理的补剂哥淘宝店几个主要品牌的信息供参考(这也是我的备选范围),全是市面上数一数二的大牌,大概更新时间是一个礼拜之前吧。。。品牌【蛋白粉单价(每磅)】【蛋白质/蛋白粉】【蛋白质单价(每磅)】【包装】【类型】BSN SYNTHA-6【76-78元每磅】【50%】【154】【10磅760】【缓释】
Gaspari 盖世普瑞【95元每磅】【68%】【140】【4磅380】【乳清蛋白】【116元每磅】【71%】【163】【5磅580】【乳清蛋白】【90元每磅】【81.6%】【110.25】【5磅450】【乳清】
MuscleTech
【125元每磅】【62%】【202】【2磅249】【缓释】肌肉牛奶【129元每磅】【74%】【174】【2磅258】【乳清蛋白】如果只是推荐的话,我强推 和
,两者都全球销量领先,价格合理,口味耐操。以上
一直喝的是肌肉科技的白金分离乳清蛋白~渠道很正经,价格比较实惠(具体在此不表,可以私聊,仅限了解,不帮购买)。先说说我喝的这款吧,第一桶喝的是巧克力的,感觉还不错,后来尝试了别人相同渠道购来的曲奇味儿的。。。简直。。。。曲奇味儿最好喝,最后我死皮赖脸地求人买了一桶曲奇味儿的。其实好多官方旗舰店卖的所谓正品。。。好吧,我就说了吧,桶,都是正经的桶,里面装的是不是正经的粉儿就不知道了。据说一个桶能卖好几十呢~一般来说(内部消息,不要问谁告诉我的),以次充好的蛋白粉,里面都是蛋白粉+淀粉(或奶粉),口感和质感同正品相差很大。三桶纯的蛋白粉掺一些奶粉淀粉什么的能变成四桶----暴利吧~~~跑题了。。。。要说什么牌子最好,还是看什么比较适合吧。比如我喝肌肉科技的这种蛋白粉感觉不错,但是有人喝同样的东西就会上火啊便秘啊(一样剂量的)。其实这东西还是看厂家科研的功底,是不是会出新的更优秀的产品。具体参考下:最后说一下,蛋白粉不能代替日常饮食,最好的还是从食物中摄取啦~~~不说了,我去煮鸡胸肉了~~
推荐欧普特蒙的金牌蛋白,蛋白含量高,美国销量常年第一。顺带推荐采用iherb海淘,放心靠谱,我刚买了欧普特蒙的蛋白粉,价格比国内还便宜,还有中文页面,顺丰包邮,使用优惠码GCW608还可以减免5美金
喝过美瑞克斯和明治S***AS的。明治的价格比较平易近人。。而且口味很多。香草,巧克力,香蕉,还有西柚味。我一直都喝香草的,准备试试香蕉的怎么样这家只做蛋白粉,日本直邮的~还不错~
乳清蛋白,我试过美瑞克斯赛霸,还不错
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本帖最后由
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本人前天连暴3紫,两张将军,本想弄个MT进化+1可是仔细一想我滴吗呀连两个紫MT工程巨大啊,金币消耗就是个大问题啊,又转念一想要不然把将军直接+1,现在好纠结啊,求大神指点(本人觉得此号暴露极高,暴紫卡比练满级蓝卡容易,目前已经五张主角紫卡了,由于领导力不足只能带4张)
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现有多余紫卡(还有个院长和死骑被***)
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当然进化主脚卡,属性差很大的
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将军+1紫卡等于mt紫卡
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汗,你除非只想升到75
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不要轻易***每一张卡
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为了长期的发展,建议还是喂给猪脚卡
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这方面,不懂,多学习
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