【雪莲菌酵素的做法】雪莲菌酵素怎么做_雪莲菌酵素的家常做法_下厨房
雪莲菌酵素
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“雪莲菌”， 是源自西藏雪原的特有珍稀菌种，是西藏土生土长的有生命的菌类。雪莲菌------是天然野生制酸奶的唯一菌种微生态食品。根据传说，一位波兰医学教授因工作赴印度及西藏，不幸患肝癌，当地的喇嘛用雪莲菌给他治疗，经过一年半后，他的癌症细胞消失，身体完全康复。在他离开西藏回国前，他请求喇嘛把一些雪莲菌送给他，作为一件造福人类的礼物。到目前为止，这些雪莲菌已从亚洲遍布美国和欧洲。雪莲菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌以及其他的微生物，酵母菌和乳酸菌对人体无害，可以调节人体的正常菌群，对人体的肠胃系统有帮助！
雪莲菌酵素的做法 &
一份雪莲菌，一份红糖，四份纯净水，这样的比例
倒入一个大的玻璃容器，当雪莲菌都停止活动后三四天左右就成功了！
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京公网安备10号名称由来/雪莲菌
西藏雪莲菌的由来：根据传说，“一位医学教授因工作赴，不幸患，当地的用雪莲菌给他治疗，经过一年半后，他的癌症细胞消失，身体完全康复。在他离开西藏回国前，他请求喇嘛送些雪莲菌给他，作为一件造福人类的礼物。”故事让雪莲菌蒙上了一层神秘的面纱。
功效/雪莲菌
含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分***感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。
主要优点/雪莲菌
在黄种人的国家中，因为体内乳糖酵素的退化，所以在饮用时，容易会有过敏性反映，产生腹泻与异常胀气等现象，然而牛奶却是高生物价蛋白质与良质钙的主要来源。
然而，西藏灵菇在牛奶中高密度发酵及酵素水解的双重处理后产生灵菇酸奶，把牛奶中一些不易被人体消化吸收的营养转变成更容易被人体所消化吸收，而更重要的是灵菇酸奶中含有高浓度的乳酸菌赋活，可让肠道中因为受到抗生素及坏菌影响而失去活性的内生型有益菌种再次的赋活，改善肠道菌相，给予人体肠道一个健康的环境，且不含脂肪，对于人体是一种零负担且又兼具美容养颜、维持健康的乳饮品。雪莲菌别名藏灵菇灵菇酸奶因为口感不是非常适合大众口味和要求严格的培养条件，使西藏灵菇没有广为流传。随着对其的认识，越来越多的人也就开始饮用了。“西藏灵菇”作为民间的保健性食品，对于它的保健作用，还有待于进一步明确和深入研究。
“西藏灵菇”的来源&“西藏灵菇”又名“雪莲菌”，&是源自西藏雪原的特有珍稀菌种，是西藏土生土长的有生命的菌类。十九世纪，因其神秘奇异的功效而被欧洲一位医学院教授发现，样子有点像是缩小了的白色小猴头，大约有蒸熟的米饭粒那么大，拾起一颗，感觉软软的，有点发粘，韧性极好。
藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有和鲜牛奶，无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等.常食之可增强身体抵抗力。
20世纪初，科学家们发现了一种颗粒状物质，这种物质传说来自西藏，专家猜测来自印、巴，当地人自古以来就在家中泡牛奶喝。科学家在这种物质中发现了许多微生物，比如专门能够利用乳糖的酵母菌，还有乳酸菌（主要包括乳酸球菌、乳酸链球菌、乳酸杆菌）、醋酸菌，此外也有报道称发现过双歧杆菌。
&主要区别/雪莲菌
雪莲（多年生草本）其功能主要是；抗风湿、补气的作用和雪莲菌（乳酸菌）没有什么关系。
雪莲菌（西藏灵菇）------天然野生制酸奶的唯一菌种微生态食品是在微生态学原理指导下制成的含有大量有益活菌的制剂，包括由这些活菌所产生对人体有益菌生长的代谢产物和能促进有益生长的促进因子在内的食品，如酸奶、西藏灵菇、干酪、乳扇、马奶酒及红茶菌等叫做微生态食品，也有人称之为微生态制剂及人类第八营养源。
开菲尔粒/雪莲菌
这些菌经过长期的相互适应和协同作用形成了复杂的菌相，以这种颗粒为发酵剂在牛乳中发酵后而得到的发酵乳制品被称为酸牛奶酒，在发酵过程中产生酒精、乳酸、醋酸，使制品具有独特的发酵风味和清爽的沙口感，深受许多国家人们的喜爱。&中科院微生物学研究所菌种中心的高级实验师贾建华女士说，关于“西藏灵菇”，他们已经接待了六七批来鉴定的人。虽然鉴定出来的菌种小有差别，但如今发现的都属于克鲁维酵母属和假丝酵母属的真菌，无毒性，此外还包括乳酸菌、醋酸菌等。据从事酵母菌系统生物学研究的白逢彦博士介绍，这两种菌属于好氧菌，一般情况下，在25℃－30℃下在适宜的培养基里几个小时就能繁殖一倍。对于读者提出的不慎把“灵菇”吃进肚中会不会有危害的问题，白博士说，我们用肉眼看到的白色“灵菇”其实是聚合体，而还有单细胞的真菌存在于奶中，用纱布过滤是滤不掉的。也就是说，无论用不用纱布过滤，都会有一部分真菌进入人体。但菌种是无毒的，所以不应该有不良影响。
治疗作用/雪莲菌
1、它有规律的预防人身机能结构。 2、它有治疗及降低的作用。 3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。 4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。 5、它有治疗胃及十二指肠的作用。 6、它能创造抗激素，治疗部分***感染，预防传染病。 7、它能调整人的气血功能。 8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。 9、它能阻止癌症的扩散。 10、它含多种人体所需的。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。
人工培养/雪莲菌
培养雪莲菌的容器不能用，全部以玻璃及瓷器品为宜，容器要清洁，不能有湿臭和辣味，不能存放在书柜及太冷、太热的地方。将新鲜牛奶倒进装雪莲菌的容器内，以覆盖菌面为宜（约80盎司），24小时后，便可一次饮用。培养24小时后，要用绝对干净的纱布，网内的雪莲菌种要用凉开水彻底冲净，不能沾有牛奶，再将雪莲菌倒进已清洁好的容器加入鲜奶再浸24小时即可。经过28天后，雪莲菌便可增加一倍，这时可供两人饮用。每一疗程为20天。饮用20天后便可停止10天，这样饮饮停停地持续下去，一段时间后，你会发觉你的身体在显著地健壮，一些疾病在不知不觉中消失。事项：每次停饮期间，培养菌体的工作和饮用期间一样，每天也要更换和清洁，不然两天不照顾它，雪莲菌便会死亡。
供养/雪莲菌
&1、将两汤勺半分量的菌种浸入鲜奶中24小时。2、将浸养牛奶的雪莲菌倒入滤网中，牛奶由滤网滤入，然后将滤网内的雪莲菌用凉开水冲洗干净，再加入半斤鲜牛奶浸养着，用一层纱布遮盖防尘。 3、雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用，每饮20天后，需停10天。在此期间内任何奶类品都不可饮用。在停饮雪莲菌牛奶期间，雪莲菌照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶。 5、雪莲菌需放置在通风的房间。不可密封。不可放在内。 6、雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶（实在不适者可加点蜂蜜，但不可放糖）。 7、雪莲菌不可接触铁器及金属，一定要用瓷或玻璃器皿盛入。 8、28天后雪莲菌会增加到双倍体积，可售给需要的人。
西藏雪莲菌的功效/雪莲菌
含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分***感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。
1、它有规律的预防人身机能。
2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。
3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。
4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。
5、它有治疗胃及十二指肠的作用。
6、它能创造抗激素，治疗部分***感染，预防。
7、它能调整人的气血功能。
8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。
9、它能阻止癌症的扩散。
10、它含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗之功效。
&西藏灵菇的功效/雪莲菌
1、增强人体机能抵抗力；
2、灵菇产生的抗生素具有作用；
3、消除疲劳，并能提供人体每日所需的维生素。
雪莲菌&-&灵菇酸奶的作用/雪莲菌
（一）灵菇酸奶与牛奶不同之处在于灵菇比牛奶更容易消化吸收。&灵菇酸奶通过发酵，牛奶中的乳糖被***，很多喝了牛奶肚子咕噜叫的人，如换喝灵菇酸奶就不会发生这种现象，也不会泻肚。
（二）灵菇酸奶与一般酸奶的不同之处在于灵菇酸奶***出来的乳酸、碳酸气有味道，能提高食欲，还能促进唾液分泌和肠蠕动，对体内促进作用比酸奶高。&灵菇酸奶对平衡肠道细菌有独特的。
肠内约有100多种100多亿个细菌生存，其中包括有益于蠕动的有益细菌，也有不利于健康的有害细菌。它们的平衡比例对人体健康至关重大，灵菇酸奶能有效抑制有害细菌，促进有益细菌。特别对高龄者来讲，肠胃蠕动随着有害细菌增多而衰弱，喝灵菇酸奶既可抑制有害细菌，又可促进肠胃蠕动。灵菇酸奶的疗效
1.抑制肠内有害细菌的，对肠道有保护作用。
揭秘/雪莲菌
研究雪莲菌中科院微生物研究所高级实验师贾建华很早就对雪莲菌做了研究。20世纪90年代，她的朋友自称从国外带回了雪莲菌，希望贾建华帮忙分离雪莲菌的成分，经过移除、固定、镜检等几个步骤后，贾建华发现，在雪莲菌分离出的成分中，大部分的菌种是，“主要的是克鲁维酵母菌，其中还包括其他的乳酸菌和醋酸菌，还有一些微生物。是多菌种的混合菌。” 有一次，贾建华在雪莲中分离出另外一种假丝酵母菌，酵母菌能将奶制品中的乳糖***发酵，变成。发酵过程中，大量酵母菌占用了牛奶中的绝大多数营养，这样就造成其他细菌、致病菌没有足够营养。贾建华称，此雪莲菌并非大家想象的雪莲，雪莲是白色的花，雪莲菌只是在颜色和外形上与雪莲近似，才被叫了这个名字，实际上它和没有一点关系。北京农学院一位不愿具名的教授也曾对雪莲菌进行细胞培养和切片观察，他发现在雪莲菌的成分中，另外一个主体是乳酸菌，“乳酸菌对整理肠道有一定的作用，人们饮用雪莲菌酸奶后会有消化增强的感觉，感觉肠胃道会舒服些。”实际疗效治病缺乏理论依据贾建华认为，雪莲菌的主要成分是、和以及其他的微生物，酵母菌和乳酸菌对人体无害，可以调节人体的正常菌群，对人体的肠胃系统有好处，功效与市面上出售的普通酸奶大致相同。牛奶和雪莲菌泡在一起，并不会产生对身体有毒性的物质，但是是肯定存在的。 北京农学院的教授表示：“雪莲菌中还含有革兰阳性菌、双脂杆菌等，还有一些很小的微生物。与正规厂家生产的酸奶相比，雪莲菌酸奶中的一些毒素即使在加热后也不能被消灭，这种食用方法并不科学，可能对人体产生危害。”
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雪莲菌的功效与作用 雪莲菌到底是什么东西
来源：快问养生编辑部
作者：苏幻灵
　　雪莲菌的危害到底是什么呢，我们先了解一下什么是雪莲菌吧，雪莲菌又被叫做是天使雪莲菌，可见雪莲菌的产地，雪莲菌又被叫做是西藏灵菇，雪莲菌的味道非常的好，雪莲菌和干巴菌味道有点像，所以也是非常受到人们的欢迎的，雪莲菌属于是珍贵的食物，所以一直被认为是山珍。接下来雪莲菌的功效与作用有哪些呢？
一、什么是雪莲菌
　　雪莲菌又称藏灵菇
，天山雪莲菌，中文学名西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌，菌种由酵母益生活菌主体发酵，伴有少量乳酸菌群(乳酸链球菌,乳酸球菌)少量醋酸益生活菌协同发酵.雪莲菌通过天然微生物菌群发酵纯牛奶产生丰富的天然酸性物质，具有极佳的养肝护肝效果，对于肝损伤引起多种慢性疾病。如心脑血管疾病、胃肠疾病等，雪莲菌酸奶同时还具有极佳的天然滋阴效果，可以调理人体阴阳平衡，其中对于阴虚内热引起的上火、形体消瘦、下肢肥胖症、皮肤枯燥无光、顽固痤疮等　　“西藏灵菇”的来源 “西藏灵菇”又名“雪莲菌”，
是源自西藏雪原的特有珍稀菌种，是西藏土生土长的有生命的菌类。十九世纪，因其神秘奇异的功效而被欧洲一位医学院教授发现，样子有点像是缩小了的白色小猴头，大约有蒸熟的米饭粒那么大，拾起一颗，感觉软软的，有点发粘，韧性极好。　　藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶，无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等.常食之可增强身体抵抗力。　　20世纪初，科学家们发现了一种颗粒状物质，这种物质传说来自西藏，专家猜测来自印、巴，当地人自古以来就在家中泡牛奶喝。科学家在这种物质中发现了许多微生物，比如专门能够利用乳糖的酵母菌，还有乳酸菌(主要包括乳酸球菌、乳酸链球菌、乳酸杆菌)、醋酸菌，此外也有报道称发现过双歧杆菌。
二、雪莲菌功效与作用
　　含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分***感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。　　1、它有规律的预防人身机能结构。　　2、雪莲菌可以治疗心脏病，改善动脉硬化，以及降低胆固醇。　　3、雪莲菌对胆囊和胆结石有明显的疗效，同时它对治疗胰、肝、脾病也有显著的疗效。　　4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。　　5、雪莲菌可以缓解胃溃疡以及十二指肠，可调节血压，使血压正常。　　6、雪莲菌能够产生抗生素，抗生素具有消炎作用，治疗部分***感染，预防传染病。　　7、它能调整人的气血功能。　　8、雪莲菌有治疗及刺激肾和膀胱的功能，对小便不畅有一定疗效。它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。　　9、它能阻止癌症的扩散。　　10、雪莲菌含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。　　11、雪莲菌可以增强人体的抵抗机能，调整人的气血功能。
三、雪莲菌副作用
　　雪莲菌里面可是含有我们人体需要的多种氨基酸，雪莲菌可以降低我们的胆固醇并且可以防癌治癌，雪莲菌能保护我们的肝脏并且可以提高我们的抵抗力和免疫力，所以雪莲菌的功效非常强大。　　在黄种人的国家中，因为体内乳糖酵素的退化，所以在饮用牛奶时，容易会有过敏性反映，产生腹泻与异常胀气等现象，然而牛奶却是高生物价蛋白质与良质钙的主要来源。　　然而，西藏灵菇在牛奶中高密度发酵及酵素水解的双重处理后产生灵菇酸奶，把牛奶中一些不易被人体消化吸收的营养转变成更容易被人体所消化吸收，而更重要的是灵菇酸奶中含有高浓度的乳酸菌赋活因子，可让肠道中因为受到抗生素及坏菌影响而失去活性的内生型有益菌种再次的赋活，改善肠道菌相，给予人体肠道一个健康的环境，且不含脂肪，对于人体是一种零负担且又兼具美容养颜、维持健康的乳饮品。　　灵菇酸奶因为口感不是非常适合大众口味和要求严格的培养条件，使西藏灵菇没有广为流传。随着对其功效的认识，越来越多的人也就开始饮用了。“西藏灵菇”作为民间的保健性食品，对于它的保健作用，还有待于进一步明确和深入研究。　　“西藏灵菇”的来源 “西藏灵菇”又名“雪莲菌”，
是源自西藏雪原的特有珍稀菌种，是西藏土生土长的有生命的菌类。十九世纪，因其神秘奇异的功效而被欧洲一位医学院教授发现，样子有点像是缩小了的白色小猴头，大约有蒸熟的米饭粒那么大，拾起一颗，感觉软软的，有点发粘，韧性极好。　　藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶，无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等.常食之可增强身体抵抗力。　　20世纪初，科学家们发现了一种颗粒状物质，这种物质传说来自西藏，专家猜测来自印、巴，当地人自古以来就在家中泡牛奶喝。科学家在这种物质中发现了许多微生物，比如专门能够利用乳糖的酵母菌，还有乳酸菌(主要包括乳酸球菌、乳酸链球菌、乳酸杆菌)、醋酸菌，此外也有报道称发现过双歧杆菌。　　上文我们介绍了什么是雪莲菌，我们知道雪莲菌全身都是宝，雪莲菌能带给我们很好的养生保健作用，我们可以食用雪莲菌用于保护我们的肝脏和防癌治癌以及降低胆固醇含量等。雪莲菌长期服用是没有什么副作用的，所以请放心食用。
四、雪莲菌酸奶的制作方法
　　1、首先将准备一个空碗(注意一定是玻璃或陶瓷的，不然雪莲菌容易死掉)和一袋无菌纯牛奶。这里要根据雪莲菌量多少及你所食用的量来准备多少袋牛奶。　　2、直接将纯牛奶倒入装有雪莲菌的碗中即可。　　3、接下来找一透气的纱布盖住碗。我这里用的是这个碗的盖子，然后直接盖在上面就可以了，但切忌一定要留出点缝隙(我这里留的距离有些大了，主要为了大家方便观看。在实际中留出1-2厘米的缝隙就可以了)。因为雪莲菌不是厌氧菌类，它还是比较喜欢氧气的，盖严实了容易死掉。建议用纱布或是干净的洗碗布最好。　　4、像上图一样放置在常温的房子里，切忌不可放置在冰箱里(雪莲菌容易被冻死)。等待至8-10个小时就可以吃了。我个人是早上上班前做的，晚上下班就可以吃了。　　5、吃的时候直接把酸奶和雪莲菌分离出来就可以了。现准备一个空碗，把酸奶倒进去添加些糖就可以食用了。味道绝对比市面上卖的更醇香，顺口，滑溜。　　6、下一步就是要用温水把用过的雪莲菌清洗2-3遍。　　7、清洗至上图就可以了。我通常是将开水冷温，再用其清洗雪莲菌。这样的话，清洗过后的水也是可以喝的，口感也不差，尤其是夏天或者口渴时，喝上一口绝对舒服无比，心情也会舒畅一些。　　8、最后一步，就是将洗好的雪莲菌倒入纯牛奶，盖上盖子(留一条缝)，等待数小时又可以喝了。物美价廉，味道自然，营养全面，尤其是雪莲菌还会不断地长大，你还可以分出一部分馈赠亲朋好友，礼轻情意重啊。　　最后一点建议啊，就是要想一直喝上酸奶，那就得一直不断地、富有耐心地养倒入纯牛奶养着雪莲菌，并且坚持清洗，否则一旦超过24小时你对他的置之不理，他就死了。这是一个考验你意志的活，同时，也会给你的生活增添些许味道。　　雪莲菌制作酸奶的过程中一定要培养活菌，避免将里面制作酸奶的菌给杀死了，这样对身体的帮助就没有那么好了，而雪莲菌功效中还有提高身体免疫的作用和功效，这样的雪莲菌酸奶吃起来营养好，价值高，吃了容易消化，消化不良的时候可以多吃点这样的酸奶，而雪莲菌还有药效，吃了能够强身健体。
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雪原老酸奶招商代理政策
一、雪原品牌优势
独有的产品工艺及配套设备 “巴士灭菌”又称为低温灭菌法，因为此灭菌工艺最大限度的保留鲜牛奶的营养成分不流失，所以被澳洲乳品行业普遍应用，雪原牧场鲜奶吧采用85度5分钟的灭菌方法，被发达国家称之为最完美的灭菌方法。在雪原的研发过程中，雪原牧场鲜奶吧的菌种、技术工艺、专用配套设备设计成为一个完整工艺体系，相辅相成，缺一不可，单独使用无法进行加工，形成雪原公司具备核心知识产权的独家手工现酿酸奶制作工艺，造成了企业核心资源不可复制性，区别于市面上的自制酸奶单一的技术和设备。这就是雪原牧场鲜奶吧独有的口味品质重要因素之一，也同样在做酸奶却总是达不到我们的口味困惑所在。
独家开发的菌种 不向市面流通 制作酸奶离不开乳酸菌菌种，酸奶的风味取决于菌种的特性。公司的乳品研究实验室，拥有20多名技术研发人员，在实验中心开发出不同风味的乳酸菌品种，所使用的的菌种都是由国外进口菌种复配而成，都是符合中国人口味的菌种，公司源源不断的配送到每家店里，所以店内所售卖的每一款酸奶食品都有它独特的风味，在我们的店里消费者可以吃到具有国际流行乳酪风味的酸奶，也可以吃到20年前至今还回味的传统的原味酸奶。公司菌种不向合作体系以外市面销售，保证合作商产品口味的市场唯一性。
建立核心菌种研发实验室，无法超越的口味保障
产品口味是餐饮行业的命根子，如果没有独一无二的产品口味，即使开业火爆，也将面临者顾客不断流失，陷入无法长久经营的困境。雪原牧场鲜奶吧决胜市场的秘密武器，就在坚持独特的产品口味，酸奶产品的口味40%取决于菌种配方，在实验室，雪原公司技术工程人员采用进口优质菌群开发研制复配菌种，专门应用于全国合作店面系统。由于长期使用同一种菌种形成变异性，所以每隔三个月就要在实验室进行一次复配菌群，这与市售劣质菌种或液体菌酵母完全不同概念，众多认识到口味重要性的合作商，品尝过所有模仿跟随者的口味，最终还是选择雪原公司。
二、加 盟 & 流 & &程
按照下列程序既可加入我们：
1. 确定意向：通过有关信息渠道和咨询基本了解本项目，并初步确定合作意向。
2. 实地考察：到公司总部和直营店进行实地考察，详细了解项目的可行情况。
3. 业务洽谈：与总部招商部门进行洽谈，明确双方权利、义务、费用等。
4. 签定合同：签署区域特许等有关合同。
5. 支付款项：按照合约支付有关款项。
6. 寻找店面：按照项目要求寻找店面。
7. 商圈评估：对预选的店铺进行专业化的商圈评估。
8. 店面规划：负责待开店铺的整体规划、装潢设计及装修指导。
9. 员工培训：负责开店、管理、服务的培训，提供***管理手册。
10.设备***：负责店铺、中央厨房、收银系统的设备***、调试和培训。
11．物品配送：专用设备用品的配送。
12．开业指导：由带店经理负责试营业期的开业指导。
13．促销宣传：提供POP、DM等促销广告。
三、加 & 盟 & 条 & 件
1、具有合法资格的法人或自然人。
2、爱好巴氏鲜奶、酸奶产品，热衷天然健康食品的推广
3、要热爱经营鲜奶吧行业，并具有良好的创新意识和开创事业的决心。
4、理解认同“雪原”品牌文化及经营管理模式，愿接受公司的管理，参加统一的各种培训，服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督。
5、了解本地行业市场，有一定商业运作经验，具备适宜的经营场所；
6、具有一定的文化基础，有持之以恒的创业精神，具备经营管理、运作和持续发展的能力。
7、有必备的资金（一般要求3万以上）及良好的商业信用。
8、店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修、安排室内外广告海报灯箱制作。
9、加盟后应提供店面的具体地址，联系***，经营状况，接受总部的督导。
10、加盟者应出示***或其它有效证件，呈交个人照片两张，便于总部建档和颁发证。
四、十大统一
统一形象标志
统一店面风格
统一服务标准
统一员工服饰
统一投资配置
统一经营理念
统一价格体系
统一业务培训
统一产品销售
统一市场运作
五、十二大支持
品牌授权：授予 “雪原鲜奶吧” 注册商标、标志及企业VI视觉形象系统。
商圈评估：对预选的店铺进行专业化的商圈评估。
店面规划：负责待开店铺的整体规划、装潢设计及装修指导
设备安置：负责店铺、专业设备、收银系统***、调试和培训。
员工培训：负责开店、管理、服务、技术、财务的全面培训，提供***管理手册及培训手册。
开业带教：开业期间公司派资深管理人员和熟练店员进行现场带教。
督导检查：对店铺的日常经营、管理、绩效进行督导和经验诊断。
促销指导：提供经营过程中的店铺促销等活动的指导。
产品升级：公司的研发中心根据季节和市场流行趋势，定期的进行新品升级换代。
加盟指导：对区域代理商进行加盟推广的指导和业务培训，帮助指导推广策略和法律文书。
物流配送：专用原材料及半成品的统一配送。
广告支持：实施区域性或全国性的惠及各代理商的促销广告和招商广告覆盖计划。
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