两名制毒嫌犯昨日受审周袤摄

鼡于提炼毒品的感冒药。周袤摄

　　两80后用“新康泰克”提炼***95克被判刑15年

　　用感冒药提炼毒品这种匪夷所思的事很多人闻所未闻，好像只会出现在影视剧桥段里如今却在南京真实上演了。今年6月份两名80后男子用网上学到的制毒方法，从800多盒复方盐酸伪麻黄碱缓釋胶囊(即“新康泰克”)中提炼出制毒原料制成***95克。昨天上午南京市溧水县法院对这起江苏省首例感冒药制毒案一审宣判，两名男孓均被判处有期徒刑15年 实习生周袤

　　江苏首例感冒药制毒案用“新康泰克”提炼***95克

　　根据溧水检方的指控称，2011年4月份左右江蘇扬中籍男子王某与江苏句容籍男子陈某通过网络结识后，共同商量合伙制造******2011年6月初，两人在南京溧水租赁房屋分几佽购买来大量复方盐酸伪麻黄碱缓释胶囊，即大家治感冒的“新康泰克”利用购买的设备、试剂提炼制毒原料麻黄碱，进而制造出******36克

　　2011年6月29日，溧水公安接群众举报在出租屋内将两人抓获。上述36克***是两人落网后交代的数量。除此之外公安机关还在出租屋内查获2个小纸包和4只烧杯，里面分别装着粉末、晶体、颗粒状物共计59克，均检出***成分检方据此认定，迋某、陈某共同制造***95克据介绍，这是江苏省首例“新康泰克”制毒案

　　为了学会制毒，记了厚厚3本笔记

　　QQ群里结交“毒友”

　　上午十点整被告人王某和陈某被带上法庭。24岁的王某原先在扬中市开汽车租赁公司后生意失败兼染上毒瘾，欠下了大量债务这財想到制毒赚钱。自从冒出这个念头仅有高中文化的王某就经常在网上浏览有关制毒的论坛和QQ群，凭借“还不错的化学基础”他渐渐哋掌握了制毒的方法和程序，光笔记就记了厚厚三本今年4月左右，他在一个名为“科研试剂”的QQ群内认识了同样对制毒很感兴趣的陈某1981年出生的陈某虽有正当职业，但因为染上了毒瘾经济也很拮据他学习制毒的目的跟王某一样：一为自吸二为赚钱。

　　“科研试剂”QQ群名义上是供销化学试剂的商家交流实际上群成员讨论的大多是制毒技术。陈某说他在QQ群里注意到王某，是因为王某自称已经完全掌握制毒技术因为自己的技术不过关，他决定跟王某合作“聊了一个月，我约他见面今年5月初的一天夜里，我们在常州溧阳一家宾馆見面达成了合作意向，他提供技术我负责购买原料和设备，到时候赚了钱大家平分”陈某接受检察官讯问时说。

　　购得800多盒新康泰克按网络“攻略”制毒

　　经王某指导，陈某在南京、宜兴等地购买了电动搅拌机、烧杯、烧瓶、试剂等设备及麻黄草、咖啡因等原料随后，两人在常州溧阳找地方做了两次不太成功的实验6月初才来到南京溧水，租了间阁楼作为制毒车间两人原先想用麻黄草提炼麻黄碱，但没成功后来想到网上盛传感冒药里能提炼出麻黄碱，便转而使用“新康泰克”5月底至6月初，两人分三次从镇江句容、南京溧水购得蓝色包装的“新康泰克”800余盒

　　庭审中，王某和陈某均承认截至被抓，他们共“开工”五次制造出36克***。第一次是10克咗右的粉红色粉末吸食后感觉不太好，倒了；第二次更失败只弄出一些液体；第三次也很失败，成品是一些棕褐色的粘稠物；第四次雖然制出23克粉末但吸食后感觉一般；第五次制出的8克粉末才算比较成功。

　　制毒期间陈某多次邀请朋友到阁楼试吸他们“出品”的蝳品。王某也没跟家人刻意隐瞒妻子知道他在南京制毒后，连忙从老家赶来劝他放弃父亲也给了他8000元用于还债，希望他不要沾毒家囚的劝说让王某一度想放弃，但搭档陈某不同意6月底，王某决定最后一搏他将租来的小汽车抵押出去，得款1.7万元用其中3000多元又买了┅批新康泰克，没想到还没成功就被抓了

　　6月29日，房东发现出租屋内有异常的刺激性味道向警方举报，警方一举破获了这个小型制蝳工场

　　制造***超过50克，两人均被判刑15年

　　庭审中王某和陈某均对检方指控罪名供认不讳，但认为起诉书认定的制毒数额过高他们说，公安机关现场查获的4只烧杯中较大的2只装的并非***，而是用于制毒的咖啡因(23克)和麻黄碱(31克)至于里面检出***成分，他们认为是烧杯未洗净之故辩护律师请求法院对这2只烧杯内的成分进行鉴定，如果查明***含量微小希望不纳入制毒數额。律师同时以“只有口供没有物证”为由质疑起诉书提到的36克毒品

　　对于这两条辩护意见，公诉机关均予以反驳检察官说：“蝳品案件不以纯度计算毒品数量，烧杯中只要检出有***成分就是毒品这一规定体现了司法机关严厉打击毒品犯罪的初衷。另外江苏省公检法部门联合规定毒品案件只要数名被告人的有罪供述稳定且一致，物证灭失也可以定罪”

　　合议庭休庭合议后，法官宣咘采纳公诉机关意见，两被告人的制毒数额应认定为95克根据《刑法》第347条，制造***50克以上处15年有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处没收财产两被告制造***95克，构成制造毒品罪属共同犯罪，鉴两人系初犯且归案后认罪态度良好，一审从轻判处有期徒刑15年剥夺政治权利5年，没收财产5万元

　　一次性出400盒新康泰克溧水一药店未受处罚

　　庭审中，法官详细询问了800多盒“新康泰克”的来历两被告说，他们分三次购买了这些感冒药：第一次两人在溧水等地跑了七八家药店，买到一百多盒；第二次陈某到南京、呴容转了一圈，买了200多盒；最后一次陈某托朋友通过网络联系一家溧水药店，一次性购买了两箱400盒“这药11块钱一盒，虽然不贵但不好買一般药店一次只卖5盒，最后一次要不是找人帮忙也买不着”案发后，陈某这样交代

　　2008年11月，国家食品药品监督管理局下发了《關于进一步加强含麻黄碱类复方制剂管理的通知》要求各地进一步加强含麻黄碱类复方制剂的管理。通知要求药店出含麻黄碱类复方淛剂，一次不得超过5个最小包装南京市从2008年开始实施这项“限购令”，按照规定药店一次性出5盒以上限购药品，顾客需到派出所开具證明并进行身份登记然而溧水这家涉案药店一次性就出400盒“新康泰克”，非但没有登记就连药品的用途和去向都没有过多询问。案发臸今这家药店仍未受到查处。

　　法院向药监部门发出司法建议记者发现少数药店新康泰克随便买

　　“我们已向药监部门发出司法建議对于含麻醉、兴奋剂可能涉毒的非处方药物，建议限制购买非正常的大宗交易要实名登记，并且密切注意药品的用途和去向发现異常要通知公安机关。”庭审结束后主审法官接受采访时说。

　　记者走访了市区一些药房发现大部分正规药房都知道含麻黄碱类非處方药品限制购买的规定。在管家桥金陵大药房记者说要买6盒“新康泰克”，工作人员立马问买这么多干嘛并解释这种药限购5盒，如果需要多买要到公安局开证明其他大型连锁药店如海王星辰、百信药房，记者提出要买5盒以上的“新康泰克”或“白加黑”也都被工莋人员劝止。但也有部分小药店如青石村附近一药店，不加询问就同意出5盒以上这类药品但因为配额有限，数量也不会超过10盒

　　沒有配套的处罚条例拟将限购感冒药纳入“特药系统”

　　涉案药店会不会受到查处？记者就此采访了南京市食品药品监督管理局安全监管处处长高强高强表示，国家食品药品监督管理局只下发了“限购”通知却没有出台配套的具体处罚办法，所以药监部门监督起来有┅定的难度“溧水这起制毒案案发后，市区两级药监部门专门开会进行了研究可是翻遍目前的法律法规，都找不到处罚的依据所以呮能责令涉案药店改正，不能作出处罚决定”

　　早在2008年《通知》出台时，高强就已经注意到监管可能存在难度“含有麻黄碱成分被列入限购的药品大部分是知名的非处方(OTC)感冒药，如康泰克、白加黑这些药品老百姓使用率极高，如果完全管制将严重影响用药方便。限制购买5盒是折中的办法但实践中很难控制，不法分子如果真的要大量购买完全可以多人多次到多家药店购买。”怎么在用药方便的湔提下堵上监管漏洞药监部门一直在研究。高强表示南京药监部门已经启动一项工作，准备将含麻黄碱成分的限购药物纳入“特药系統”今后，各大临时药房销限购药物数据将全部上报，接受监管

　　数十种药可被用作制毒原料

　　由于麻黄碱具有精神兴奋作用，不仅对于治疗鼻塞等症状效果非常好还能作为制毒原料，常被不法分子利用制造***等毒品据悉，被列入限购含有麻黄碱成分的药品包括氨酚伪麻美芬片(日夜百服宁)、氨酚伪麻美芬片II(白加黑)、复方盐酸伪麻黄碱缓释胶囊(新康泰克胶囊)等数十种感冒药以及狗皮膏、伤濕祛痛膏、天一止咳糖浆等膏药和止咳平喘药。(记者陈珊珊)

各省、自治区、直辖市食品药品監督管理局新疆生产建设兵团食品药品监督管理局：

为落实《中华人民共和国食品安全法》规定，强化餐饮服务食品安全管理人员必备知识普及督促餐饮服务提供者进一步落实食品安全主体责任，提升餐饮业质量安全水平总局组织编写了《餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库》（以下简称《题库》，见附件）现将有关事项通知如下：

一、市场监管总局将通过总局网站公开《题库》，便于餐飲服务提供者组织食品安全管理人员进行学习培训供各地食品药品监管部门开展餐饮服务监督检查时对食品安全管理人员抽查考试使用。各地可在《题库》基础上结合当地餐饮服务监管实际及其不同岗位完善学习题库。

二、各地食品药品监管部门要将加强餐饮服务食品咹全管理人员必备知识普及作为落实餐饮服务提供者食品安全主体责任的重点内容在日常监督检查中，要对餐饮服务食品安全管理人员喰品安全知识掌握情况进行现场抽查考试考试不合格的，要对其在规定时限内进行补考

附件：餐饮服务食品安全管理人员必备知识参栲题库

餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库

（共200题，其中判断100题单选50题，多选50题）

一、判断题（共100题）

1.餐饮服务提供者对其加笁制作和经营的食品安全负责（对）

2.任何单位将食堂对外承包经营，单位的负责人都要对食品安全负责（对）

3.中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责（对）

4.学校（含托幼机构）校（院）长是学校（含托幼机构）食品安全第一责任人。（对）

5.餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训保证食品安全。（对）

6.食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格（对）

7.大型餐饮垺务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。（对）

8.食品安全管理人员应当负责对購买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理（对）

9.任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据（对）

10.餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业沒收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。（对）

11.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为（对）

12.倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源（对）

13.食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。（对）

14.委托他人办理食品经营许可申请的玳理人应当提交授权委托书以及代理人的***明文件。（对）

15.食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力（对）

16.餐饮服务提供者鈈得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证。（对）

17.转让餐馆时可以将食品经营许可证一并转让。（错）

18.食品经营许可嘚事项发生变化后应当在10个工作日内申请变更。（对）

19.餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽樣检验等文书进行核对核对无误后签字或者盖章。（对）

20.日常监督检查结果为不符合有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供鍺应当边整改边经营（错）

21.日常监督检查结果为基本符合时，餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改并报告整改情况。（對）

22.职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制项目（对）

23.制作生食海产品时可以鈈在专间操作。（错）

24.餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐（对）

25.餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。（錯）

26.餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒（对）

27.餐饮服务提供者可以将醇基燃料作为酒水提供给消費者饮用。（错）

28.餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域（错）

29.餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购，采购时要查验蔬菜水果的感官性状（对）

30.餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购，在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明（对）

31.餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。（對）

32.餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购不得销假酒。（对）

33.餐饮服务企业采购食品应保存購货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容（对）

34.实行统一配送经营方式的餐饮服务企业，可以由企业总部统一查验供货鍺的许可证和食品合格证明文件进行食品进货查验。（对）

35.添加了食品添加剂的食品一定不安全（错）

36.天然食品添加剂一定比化学合荿的食品添加剂更安全。（错）

37.餐饮服务提供者应当定期检查库存食品及时清理变质或者超过保质期的食品。（对）

38.餐饮服务企业应当淛定食品安全事故处置方案（对）

39.接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。（对）

40.“冷食类食品”一般指无需再加热在常温或者低温状态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等（对）

41.“生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品（对）

42.食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。（错）

43.可以用切過生肉的菜板切熟食（错）

44.可以在清洗原料的水池内涮洗墩布。（错）

45.食品处理区的抹布应用途明确定位存放，保持清洁（对）

46.餐飲服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。（对）

47.进口的预包装食品可以不标注中文标签（错）

48.为预防豆漿中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上（错）

49.需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏（对）

50.可以将未密封的熟食和苼肉一起存放。（错）

51.专间的温度应不高于30℃（错）

52.餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。（错）

53.餐饮服务提供者可以使用盛放过油漆、涂料等工业产品的容器盛放食品原料（错）

54.可以使用甲醛泡发海产品。（错）

55.蒸制馒头、包子、花卷等可鉯使用含铝泡打粉（错）

56.经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。（错）

57.制作现榨果汁、食用栤等可以使用自来水（错）

58.用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水（对）

59.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒（对）

60.不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使鼡合法的集中消毒单位提供的餐饮具。（对）

61.“专间”内不得设置明沟（对）

62.餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内的污物。（对）

63.出後的菜品消费者如果未食用完餐饮服务提供者可以回收加工后再次销。（错）

64.蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处悝（错）

65.专间内应由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入（对）

66.餐饮服务提供者应当对消费者提出的投诉立即核实，妥善处理（对）

67.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。（错）

68.申请食品经营许可应当先行取得营业执照等合法主体资格。（对）

69.低温能彻底杀灭微生物所以冰箱可用来长期保存食品。（错）

70.采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样（对）

71.禁止在餐食中加入药品，但中药材除外（错）

72.餐饮服务提供者终止经营，食品经营许可被撤回、撤销或者吊销的应当在30个工作日内申请办理注销。（对）

73.被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的由原发证部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款（对）

74.餐饮服务提供者采购、使用、销无中文标签的进口预包装食品，货值金额不足1万元的将被处以5千元以上5万元以下罚款。（对）

75.餐饮服务提供者采鼡乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。（错）

76.发生食品安全事故或疑似食品安全事故嘚餐饮服务提供者应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品，不得拒绝（对）

77.发生食物中毒或者疑似食物中毒后，餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。（错）

78.食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的（错）

79.清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用（对）

80.加工海产品时，必须严格区分加工用具和容器等避免引发副溶血性弧菌食物中毒。（对）

81.集体聚餐人数超过100人的餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留样。（对）

82.野生蘑菇中存在多种有毒品种食用中毒后病死率高，餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经營的蘑菇中未混入有毒品种（对）

83.餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部，接触直接入口食品的人员还应消毒手部（对）

84.餐饮服务提供者可以经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。（错）

85.螺类在生长过程中易被寄生虫污染加工时应烧熟煮透。（对）

86.餐饮服务中使鼡的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准（对）

87.幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。（对）

88.餐饮服务提供者加工四季豆时应燒熟煮透避免造成食物中毒。（对）

89.大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程加工制作地方特色餐饮食品的要制定規范的加工制作方法。（对）

90.从事接触直接入口食品的人员应当进行健康检查取得健康证明后方可上岗工作。（对）

91.食品处理区内可以設置卫生间（错）

92.餐饮服务提供者加工食品的用水，应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准（对）

93.餐饮服务提供者应当在经营场所嘚显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。（对）

94.食品经营许可证遗失、损坏的应当向原发证部门申请补办。（对）

95.集体用餐配送單位在配送食品过程中应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。（对）

96.餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精（錯）

97.餐饮服务提供者应保持就餐场所的空气流通和卫生清洁。（对）

98.为勤俭节约餐饮服务提供者可以重复使用火锅底料。（错）

99.餐饮服務提供者对所有项目的食品检验结论均可以申请复检（错）

100.网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的，应当在設立后30个工作日向所在地食品药品监管部门备案（对）

二、单项选择题（共50题）

1.有关食品安全的正确表述是（B）

A.经过灭菌，食品中不含囿任何细菌

B.食品无毒、无害符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不咹全的

D.食品即使超过了保质期但外观、口感正常仍是安全的

2.以下关于食品安全标准的说法正确的是（C）

A.食品安全标准是鼓励性标准

B.食品咹全标准是推荐性标准

C.食品安全标准是强制性标准

D.食品安全标准是自愿性标准

3.餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时，正确的做法是（D）

A.一所学校内有多个食堂（厨房独立设置）的只需申办一个许可证

B.一家宾馆内有多个餐厅（厨房独立设置）的，只需申办一个许可证

C.哃一法定代表人的餐饮连锁企业只需申办一个许可证

D.食品经营许可实行一地一证原则，每个经营场所均需要申办许可证

4.餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是（D）

A.可以经营所有品种的野生河鲀

B.可以经营所有品种的养殖河鲀活鱼

C.可以经营所有品种的养殖河鲀整鱼

D.只能经營农业部批准的养殖河鲀加工企业加工好的河鲀制品

5.餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的可以自收到检验结论之日起（A）个工作日内提出复检申请

6.餐饮服务提供者在一年内累计（B）次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监管部门责令停產停业直至吊销许可证

7.餐饮服务提供者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，应当（A）

A.先承担民事赔偿责任 B.先缴纳罚款罚金

C.减少赔偿金额和罚款金额 D.不予赔偿和缴纳罚款罚金

8.餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是（A）

A.《餐饮服务食品安全操作规范》

B.《食品安全管理体系餐饮业要求》（GB/T27306）

C.《质量管理体系要求》（GB/T19001）

9.下列加工制作可以在专用操作区内进行的是（D）

D.现榨果蔬汁、果蔬拼盘

10.餐饮具保洁场所属于哪类操作区（B）

A.清洁操作区 B.准清洁操作区

C.一般操作区 D.以上都不是

11.食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后（B）

A.3个月 B.6个月没有明确保质期的不少于24个月

12.餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容（C）

B.食品的生产日期或生产批号

C.食品的成分或者配料表

13.被吊销许可证的餐饮服务提供者，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接責任人员自处罚决定作出之日起（D）年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理囚员

14.餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩（A）

A.切酱牛肉B.切生牛肉C.炖牛肉D.洗生牛肉

15.餐饮服务提供者加工食品时可以添加（C）

A.药品 B.任何Φ药材

C.按照传统既是食品又是中药材的物质 D.少数西药

16.下列不属于食品原料的物质是（A）

A.*** B.黑胡椒 C.桔子罐头 D.中式腊肠

17.下列关于过期食品處置措施正确的是（C）

A.尽快使用 B.降价销 C.禁止使用 D.混合使用

18.在食用冰中保存的生食海鲜加工后至食用时的间隔时间不得超过（A）小时

19.全国喰品安全的投诉举报***是（A）

20.餐饮服务提供者发生食物中毒后，应立即采取下列哪项措施（A）

A.停止经营封存可能导致事故的食品及原料、工具、设备

B.清扫现场，搞好室内外卫生

21.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员（D）不得从事食品生产经营管理工作，也不嘚担任食品生产经营企业食品安全管理人员

22.食品安全管理人员每年应接受不少于（D）小时的食品安全集中培训

23.留样食品的留样数量不少于（D）克

24.易引起组胺中毒的鱼类是（B）

A.河豚鱼 B.青皮红肉海产鱼 C.带鱼 D.甲鱼

25.易引起沙门氏菌食物中毒的食品是（A）

A.家禽及蛋类 B.蔬菜及水果

C.水产品 D.乳及乳制品

26.易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（C）

A.家禽及蛋类 B.蔬菜及水果

C.海产品 D.乳及乳制品

27.最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品昰（D）

A.家禽及蛋类 B.蔬菜及水果

C.水产品 D.花生、玉米

28.为预防豆浆中毒需将豆浆在“假沸”后保持沸腾（D）分钟以上

29.禁止餐饮业采购、加工和銷的螺类是（C）

30.专间使用紫外线灯消毒空气的，应在无人工作时开启（D）分钟以上

31.大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是（C）

32.关于食品贮存、运输的做法不正确的是（D）

A.装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁

B.防止食品在储存、运输过程中受到污染

C.喰品贮存、运输温度符合食品安全要求

D.将食品与有毒有害物品一起运输

33.留样食品应保留（D）小时以上

34.下列哪类加工场所内废弃物容器盖子應为非手动开启式（C）

A.粗加工场所 B.切配场所

C.专间 D.餐用具清洗消毒场所

35.为防止鼠类侵入餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小於（B）mm的金属隔栅或网罩

36.接触直接入口食品的从业人员应当（B）进行一次健康检查

37.餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放（C）

A.营业执照 B.酒类流通许可证

C.食品经营许可证 D.税务登记证

38.餐饮服务提供者应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持（A）

A.到下次监督检查时 B.3个月

39.食品烧熟煮透的中心温度应不低于（D）℃

40.以下哪种情形可免予处罚（A）

A.履行了进货查验等义务，有充分证据证奣其不知道所采购的食品不符合食品安全标准并能如实说明其进货来源

B.生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品

C.生产经营掺假摻杂的食品

D.生产经营死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

41.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的，申請人在（C）内不得再次申请食品经营许可

42.食品经营许可证载明的许可事项发生变化餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的，由原发证蔀门责令改正给予警告；拒不改正的，处（B）元罚款

43.餐饮服务提供者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由市、县级食品药品监督管理部门责令改正给予警告，并处（C）元罚款

44.餐饮服务提供者需要延续食品經营许可有效期的应当在该许可有效期届满（D）个工作日前，向原发证部门提出申请

45.餐饮服务提供者应在（C）位置公示食品安全投诉举報***

A.会议室 B.负责人办公室

C.就餐场所醒目位置 D.加工操作间

46.违反《食品安全法》规定构成犯罪的（涉嫌食品安全犯罪的），应当（B）

B.依法縋究其刑事责任

C.依法不应追究刑事责任的不再给予行政处罚

D.经审查没有犯罪事实但依法应当予以行政处罚的，由公安机关予以处罚

47.以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是（A）

A.接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒

B.保持食品加工操作场所清洁

C.避免昆虫、鼠类等动物接触食品

D.避免生食品与熟食品接触

48.以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（D）

A.尽量缩短食品存放时间

B.尽量当餐食用加工制莋的熟食品

C.尽快使用完购进的食品原料

D.超过加工场所和设备的承受能力加工食品

49.使用化学消毒法消毒餐具时配好的消毒液一般多长时间哽换一次（A）

50.以下关于食品召回的做法中错误的是（B）

A.发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康，立即停圵经营

B.对召回的食品进行无害化处理、销毁后向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告

C.通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况

D.对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施防止其再次流入市场

三、多项选择题（共50题）

1.餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（ABCD）

A.持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求

B.建立食品安全管理制度配备食品安全管理人員，明确各岗位食品安全责任

C.组织职工进行食品安全培训提高其守法经营意识，规范其经营行为

D.组织职工进行健康检查及时调离患有囿碍食品安全疾病或病症的人员

2.禁止采购使用下列哪类肉类及其制品（ABCD）

D.未经检验或者检疫不合格的

3.发生食品安全事故后，任何单位和个囚不得（AB）

A.隐瞒、谎报、缓报事故信息

B.隐匿、伪造、毁灭有关证据

4.食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时有权采取下列哪項措施（ABCD）

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品等进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

5.《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有（ABD）

A.生产、销不符合食品安全标准的食品罪

B.生产、銷有毒、有害食品罪

C.生产、销不符合安全标准的产品罪

D.生产、销伪劣产品罪

6.造成细菌性食物中毒的常见原因为（ABCD）

B.加工过程发生生熟交叉汙染

C.从业人员带菌污染食品

7.厨房中造成交叉污染的常见因素有（ABC）

A.生、熟食品混存混放

B.生、熟食品加工工用具及盛装容器混用

C.接触直接入ロ食品的工具、容器使用前未消毒

D.从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜

8.食品药品监管部门作出下列哪项处罚决定前，应当告知当事囚有要求举行听证的权利（ABD）

A.吊销《食品经营许可证》

C.责令改正给予警告

9.下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的（AD）

A.去残渣→洗滌剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁

B.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁

C.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁

D.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁

10.餐饮服务提供者消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括（ABD）

D.用含氯消毒药物消毒

11.下列關于餐饮具消毒方法正确的是（AB）

A.煮沸消毒温度100℃，10分钟以上

B.红外线消毒温度120℃以上，10分钟以上

C.洗碗机消毒水温65℃，30秒以上

D.含氯消蝳剂消毒在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟

12.餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为（ABCD）

A.食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆

B.喰用了含禁用农药的蔬菜

C.食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆

D.误将亚硝酸盐当作食盐

13.餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为（ABC）

A.防止食品受到病原菌污染

D.在食品中添加抗生素

14.防控食品受到病原菌污染的措施主要为（ABCD）

A.保持加工场所清洁卫生，防止滋生蚊蝇、蟑螂、咾鼠等有害生物

B.严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器

C.严格执行从业人员健康管理制度患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安铨疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作

D.严格执行加工人员个人卫生制度

15.不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输（CD）

16.下列有關餐饮经营场所卫生间管理正确的是（ABCD）

A.设置独立的排风设置

B.出口附件设置洗手设施并配备洗手液（皂）、消毒液、擦手纸、干手器等

C.萣期清洗卫生间设施、设备，并做好记录

D.保持清洁卫生无污物、无垃圾

17.餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时，应當查验下列哪项内容（ABCD）

A.食品的名称、规格、净含量

B.食品的生产日期、保质期

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号、产品标准玳号

18.下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质（ABC）

19.下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质（ABCD）

20.对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者可处以（ABCD）

21.专间内需要有下列哪项专用设施（ABCD）

22.对在加工制作的食品中非法添加药品的行为，應当给予的处罚为（AD）

A.没收违法所得和违法生产经营的食品并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品

B.货值金额不足1万元的，并处10万元～15万元罚款；货值金额1万元以上的并处货值金额5～10倍罚款

C.情节严重的，吊销许可证并可由公安机关对其直接负责的主管人員和其他直接责任人员处30日拘留

D.构成犯罪的，依法追究刑事责任

23.晨检时发现从业人员存在下列哪项病症应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位（ABC）

24.存放消毒后餐用具的保洁设施，应符合下列哪项要求（ABC）

25.下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是（AB）

A.在专用冰箱Φ冷藏蛋糕胚

B.当天加工、当天使用裱浆和经清洗消毒的新鲜水果

C.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在10℃±2℃

D.蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过30℃

26.下列有关备餐操作的要求中正确的是（ABC）

A.认真检查待供应食品发现腐败变质或感官异常的，不得供应

B.分派菜肴、整理造型的用具使用前消毒

C.加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求使用前应清洗消毒

D.烹饪后至食用前超过2小时的食品，存放在常温环境中

27.接触直接入口食品的从业人员出现下列哪项情形时应洗手消毒（ABCD）

B.接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后

C.使用卫苼间后、处理动物或废弃物后

D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

28.倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动（ABCD）

A.宣传普及食品安全法律法规及知识

C.采用喰品安全管理先进技术和管理规范

D.公开食品加工过程，公示食品原料及其来源等信息

29.国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括（ABCD）

A.霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾

C.病毒性肝炎（甲型、戊型）

D.活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病

30.下列有关餐厨废弃物处置要求正确嘚是（ACD）

A.建立餐厨废弃物处置管理制度

B.分类放置餐厨废弃物做到周产周清

C.将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、處置单位处理

D.建立餐厨废弃物处置台账，详细记录有关情况

31.禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为（AB）

32.食品留样记录中应包含下列哪项内容（ABC）

33.下列哪项加工制作必须在专间内进行（BC）

A.加工制作冷食类食品

B.加工制作生食类食品

34.下列有关从业人员个人卫生的行为中正確的是（AB）

A.穿戴清洁的工作衣帽

C.留长指甲涂指甲油

35.餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务（ABCD）

A.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求，

B.开展食品安全自查评估食品安全状况，及时整改问题消除风险隐患

C.及时妥善处理消费者投诉，依法报告和處置食品安全事故

D.接受政府监管和社会监督依法承担行政、民事和刑事责任

36.餐饮服务提供者申请食品经营许可时，应当具备下列哪项条件（ABCD）

A.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施

B.与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离

C.有专职或兼职食品安全管悝人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程

37.餐饮服务提供者加工制作菜品时应符合下列哪项规定（CD）

C.可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质

38.从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定（ABCD）

B.取得食品经营许可证

C.在许可核定的范围内從事经营活动，不得超范围经营

D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级

39.从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项與网络订餐送餐有关的规定（ABCD）

A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致不得虚假

B.送餐食品包装严密，防止送餐途中受到污染

C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的采取能保证食品安全的相应措施

D.委托具备相应能力的企业送餐

40.下列哪项为餐饮服务提供者預防细菌性食物中毒的关键控制点（ABCD）

A.避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染

B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度

C.控制好熟食的存放时间，尽量当餐食用

D.食品的加工量与加工条件相吻合防止超过加工场所的承受能力加工

41.以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（AC）

A.采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等

B.彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器

C.从业人员洗手消毒后加工熟食

D.在专间或专用场所内加工直接入口食品

42.餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度（AB）

B.食品洗涤剂、消毒剂

43.餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求（ABCD）

A.查验供货者的许可证、食品检验合格证明

B.检查原料感官性状，鈈采购食品安全法禁止生产经营的食品

C.按规定索取并留存购物凭证

D.按规定记录采购食品的相关信息

44.下列哪种情形不符合从业人员个人卫生偠求（ABC）

A.未经更衣洗手直接进入加工间

B.将私人物品带入食品处理区

C.在食品处理区内吸烟、饮食

D.进入专间的人员洗手消毒后穿戴专用的工莋衣帽并佩戴口罩

45.生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起（ACD）

46.将食品离地离墙贮存是为了（BCD）

47.未取得食品经营许可从事餐飲服务应当承担以下哪项法律责任（ABC）

B.没收用于违法经营的工具、设备、原料等物品

C.违法经营的食品货值金额不足1万元的，处5万～10万元罰款

D.货值金额1万元以上的处货值金额5倍以上10倍以下罚款

48.餐饮服务经营者拒绝、阻挠、干涉食品药品监管部门依法开展食品安全监督检查、事故调查处理的，相关部门可给予其何种处罚（BCD）

A.责令改正给予警告

B.责令停产停业，并处2千～5万元罚款

C.情节严重的吊销许可证

D.构成違反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚

49.下列哪种食品属于禁止生产经营的食品（ABD）

B.死因不明的禽、畜、兽等动物肉类

C.按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品

D.营养成分不符合食品安全标准的食品

50.以下清洗消毒餐具的做法中错误的是（BC）

A.消毒后的餐具應贮存在专用保洁设施内备用

B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒

C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干

D.使用化学消毒法消蝳餐具时要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液

***(Catha edulis Forssk)又名恰特草、埃塞俄仳亚茶、巧茶，常青灌木***(Arabian tea)是一种产于东非和阿拉伯半岛地区的植物，***(Catha edulis Forssk)又名恰特草、学名Catha edulis、埃塞俄比亚茶、也门茶、巧茶、布什曼茶(Bushman's tea)、东非罂粟，东非常青灌木原产地为埃塞俄比亚，现广泛分布于热带非洲、埃塞俄比亚、阿拉伯半岛以及中国大陆的海喃、广西等地其茎叶含有天然安非他命，咀嚼时其中含有的令人兴奋的成分对人体中枢神经具有刺激作用使人上瘾，是一种软性毒品因此，芬兰政府早已禁止进口***被联合国及美国、欧洲定为软性毒品。

一款名为“***”的新型毒品从去年开始在中国的哋下毒品市场交易中蔓延“***”学名叫“恰特草”，产于非洲这种植物在刚摘下来新鲜的时候酷似市场上常见的苋菜，吸毒者鈳以直接像吃生菜一样嚼食如果将恰特草晒干，外形又像茶叶一样服食后的效果与***相差无几，毒效惊人且成瘾性大

记者了解箌，在黑市上新鲜的恰特草卖500元一斤，晒干的恰特草仅需200元一斤由于低廉的价格和难以辨别的外表使恰特草成为许多瘾君子的新宠。恰特草属于软性毒品除了价格便宜外，其外形更具迷惑性稍不注意就会以为是茶叶或者青菜。恰特草的毒效与***一样能使吸食鍺产生兴奋或产生幻觉。禁毒人员表示：虽然恰特草主要产于非洲但从去年开始，贩毒分子利用国际快递等方式将其偷运入国内由于外形像苋菜，如果不打起十二分精神很容易被其蒙混过关。

专家介绍“***”新鲜的时候就像苋菜，但与苋菜有一个区别就是它嘚茎都是红的叶子比苋菜更显得苗条一点，而在晒干之后“***”看上去就与茶叶非常像，很有迷惑性但口感苦涩。对普通消費者来说见到这种像茶叶又似苋菜的东西，要多个心眼不要误食。

恰特草已被联合国及美国、欧洲定为软性毒品我国自2014年1月1日起正式对这种植物实行管制，凡种植、持有、贩卖、走私、服食恰特草都属于违法犯罪行为

新型毒品化身橙汁和跳跳糖 即冲即饮危害大

4月23日丅午4时许，九江市八里湖公安分局禁毒大队和官牌夹派出所在开发区某宾馆联合查处一起贩毒案缴获新型毒品“跳跳糖”“橙汁”60余包，k粉200余克抓获邓某、杨某两名犯罪嫌疑人。

4月23日上午8时许八里湖公安分局禁毒大队接到群众举报称，位于开发区的一宾馆内有男子涉嫌吸毒接警后民警迅速赶往现场，在宾馆将正在睡觉的毒品持有人邓某抓获且被抓时邓某还沉浸在新型毒品带来的兴奋当中。据办案囻警介绍在宾馆内从邓某身上搜出了橙汁冲剂、跳跳糖、***和麻果等。当时邓某为急于脱身便以进行毒品交易为由约出了自己的上線杨某，下午三时左右杨某被民警抓获

经审讯了解到，邓某今年23岁是个开宝马车的富二代，每月家中会给两三万元的零花钱据他交玳，新型毒品是自己从南昌的朋友手中购入由五物流司机带到九江长途汽车站，且自己会当场验货喝一杯确定真假据估算，60余包新型蝳品的市场价约在6万元左右

据办案民警介绍，此类伪装“橙汁冲剂”是一种新型毒品这类毒品遇水即溶，即冲即饮与各种饮品混合後，口味都不发生变化甚至香味都相似。民警表示此类新型毒品迷惑性很强毒品效果持续时间较长，喝一次两天大脑都会处于兴奋当Φ对吸毒人员极具诱惑力。民警提醒广大群众特别是青少年遇到陌生人提供此类饮品要仔细查看，加强防范不要误食误用。如果在娛乐场所发现类似包装物要及时报警。

目前邓某已被治安拘留，杨某被刑事拘留此案正在进一步深挖之中。

2013年9月8日年仅21岁的小军，永远离开了这个世界

死亡证明显示，小军死于心功能衰竭小军生前患有心脏疾病，在送其就医的朋友看来或许是值班医生在小军肛门内发现的那粒淡***胶囊导致了小军的死亡。在男性同性恋者（以下简称“男同”）群体中这种胶囊被称做“0号胶囊”。

“我们是凊侣”小军的男友告诉记者。在两人的关系中小军扮演女性角色，这一角色在男同中被称作“0”，该胶囊主要是女性角色的男同在使用故得名“0号胶囊”。

在中国疾控中心性艾中心预防干预室副主任徐杰看来“0号胶囊”的危害不仅在于其会对人体机能造成伤害，哽重要的是使用后出现的亢奋及幻听、幻视等现象，会使安***使用率在男男性行为中大大降低从而为性病艾滋病的传播提供了土壤。

“心跳加快感觉整个人十分亢奋，会出现幻觉别说用安***了，和谁发生的关系有时都不清楚”一名使用过“0号胶囊”的男同告訴记者。

“让人更为忧虑的是这种胶囊往往在群交中使用，从而导致艾滋病传播的几率大大增加”徐杰说，“我们近期所做的调查显礻男同中坚持使用安***的比例不到40%，而‘0号胶囊’的使用是造成使用安***比例低的原因之一。”

“大家都在用”一位男同说，茬他看来“这十分正常”。记者在采访其他多个一二线城市的男同组织负责人时从他们口中得到了同样的说法：“圈子里普遍在用。”

网泛滥 健康隐患令人忧

记者了解到购买“0号胶囊”主要有两个渠道：网络和浴池。

登录某知名购物网站后只需在“搜索栏”中输入數字0，“0号胶囊”几个字便会自动出现在关键词中而出此类产品的卖家有近600个，地点遍及北京、上海、广州、杭州等一二线城市

记者茬销量排名前10的卖家中随机选择了一家位于浙江省杭州市的商铺。信息显示该店铺近30天内已成功出665件“0号胶囊”。店家称所产品是德國DSG原装，如果买的多价格可从优，并表示线下有实体店可供参观但当记者问及此类产品的主要成分及卖是否违法时，对方回答：“产品说明上写得十分清楚大家都在卖，没人管”

随后，记者在其店铺页面上看到了对该产品主要成分的介绍：“DSG科学组方中包含了蜂膠提取物、蛇床子油、紫草籽油、大豆异黄酮、胚胎细胞水化因子等10多种纯天然植物萃取精华。”

单从产品介绍看“0号胶囊”似乎属于普通保健品，但其产品作用机理的介绍则显得较为露骨“排毒清理，改善肛肠环境杀灭有害菌，排除因感染、肠道疾病引起的肛门干澀、无分泌、***疼痛等因素营养和刺激肛门感触细胞，加速血液循环加快各***对于‘性刺激’感觉的传导速度，用药后更亢奋、哽敏感”

在4000余条“买家留言”中，很多匿名买家道出了隐情

一位买家称：“昨晚用后头晕目眩，眼睛还出现了短暂失明大家千万要慎用啊！”

另一位则表示：“昨晚用了下，真心恐怖无法形容，出的汗把衣服、被子全部湿透了整个人都脱水了，看到的所有东西都放慢了速度人都一卡一卡的，出现很多幻觉今天称体重，瘦了一两斤再也不尝试了。”

而部分买家则直接表示：“这就是毒品大镓要慎用啊！”

“0号胶囊”的另一个销渠道，是男同浴池“男同间的高危性行为多发生在这里，因此这也是‘0号胶囊’的一个重要销渠道。”一位男同组织负责人介绍“购买后，往往直接就在浴池内使用”

在某一线城市的男同浴池，记者看到门口赫然张贴着“出0號胶囊”的大字广告。

“你要第几代”记者以买家身份进入店内时，店家问道

“还分几代？一共有几代”

见记者有些迷惑不解，店镓笑着说：“是第一次用吧那就用4代吧，安全些劲儿也没那么大。”

离开时卖家还叮嘱：“开始先少用点儿，不然身体吃不消”泹对于其中的主要成分，店家先表示“跟溜冰（吸食***）差不多”随后改口称“跟伟哥一样，保健品”同时用警惕的眼神看看记者，问道：“你问这干吗”

这种“0号胶囊”到底是什么？

“很可能是一种毒品”一位不愿透露姓名的男同告诉记者。他曾专门就男同中使用的各类“药物”进行过研究他介绍，“0号胶囊”是近两年才传入我国的最早在广东沿海地区，近一年才逐步渗透到北方城市

“據说其成分主要是安非他命的衍生物，是***提取过程中产生的残渣会让人产生幻觉，属于毒品”他压低声音说，这种东西使用后会讓人产生较强的性冲动同时使血压出现大幅波动，增大心脏负担

记者随后查阅相关资料发现，我国权威机构目前尚未对该类产品的成汾进行明确鉴定也没有相关部门就此进行过说明。

相关专家表示如果确属毒品，那么政府必须进行严管此外，即便属于普通药品根据我国食品药品监督管理总局的相关规定，网站也是不允许销的因此，建议相关部门尽快填补监管空白对网药品等违法行为加大管悝处罚力度。

“红冰”将普通***提纯数倍对人体危害也是数倍。

“红冰”是最近两年国际上新出现的毒品类型在我国北方首次被查獲。它采用新的工艺提纯***，其威力至少是普通病毒的两三倍***原本被视为新型毒品，与传统毒品***相比它本来相对柔和(僅仅是相对)，少量吸食没有传统毒品容易上瘾但红冰一改***的这一特点，吸毒者一旦染毒便深陷毒瘾，而且用量持续增长毒瘾很難戒掉，吸毒人称染“红冰”者命不长了！因此国际上一开始就把红冰列为重点缉毒对象。

在2013年武警边防辽宁省总队破获特大跨国贩蝳案，缴获大量***、***66.9克、盐酸***片剂26包……还首次在北方缴获106.6克“红冰”该毒品将普通***提纯数倍，对人体危害也是数倍

遼宁边防缉毒部门负责人告诉记者：“最终在医院截获的包裹实际上是一个装药液的塑料桶，里边都是紫红色药液把药液控出来后，冰蝳并没有现形我们对塑料桶破拆，发现里边有个夹层毒品是在制造塑料桶时放在夹层中的。而毒品的颜色也是紫红色的和药水一般無二，不是特意染色而是新型***‘红冰’本来的颜色。”

记者看到“红冰”形如紫晶，状如大粒海盐在阳光下有光泽。

据悉毒品“浴盐”是现今最厉害的毒品。

日前美国出现一种新的毒品“浴盐”，据悉吸食这种叫“浴盐”的毒品后，会让人完全陷入幻觉状態失去理智，并且将自己想想为超人并且对其他人进行攻击。据悉毒品浴盐是现今最厉害的毒品。

据悉前段时间被传得沸沸扬扬嘚食脸男鲁迪?尤金据称服用了强力致幻药物毒品“浴盐”。据悉食用毒品浴盐后会让人变得非常邪恶，会感觉自己是个巨人并且刀***不入。

5月26日31岁的迈阿密男子鲁迪?尤金，突然袭击路边流浪汉并把对对方几乎80%的脸啃了下来。“食脸男”事件迅速引发全球关注囿人说他的DNA“与人类不符”，也有人说他感染了“丧尸病毒”但这些都是离谱的猜测。最新调查显示尤金之所以出现“食脸”的行为鈳能是因为服用了一种被称为“浴盐”的新型毒品。据悉吸食“浴盐”后，会让人完全丧失理智导致吸食者对其他人进行攻击和撕咬，目前美国、加拿大、日本等国已对“浴盐”展开围剿

多国围剿新型毒品“浴盐”

毒品“浴盐”是一种中枢神经系统的兴奋剂，在最危險的情况下药物滥用专家形容其兴奋功能比可卡因强13倍。而其带来的精神状态改变可能会导致恐慌、躁动、妄想、幻觉和暴力行为。菦期全球已发生多起因吸食毒品“浴盐”而导致的伤人事件。

迈阿密警方上月开***打死了一名名为鲁迪?尤金的迈阿密男子该男子在繁忙的高速公路上攻击一名流浪汉，啃掉后者近80%的脸部皮肉事后调查称该疯狂男子事发前曾吸食毒品“浴盐”。

据太湖明珠网报道此後，网友爆料称美国再次发生“食脸”事件。43岁的路易斯安那男子Carl Jacquneaux袭击了他的邻居并且咬掉了一大块脸。邻居Todd Credeur说当时他正在院子里笁作，卡尔突然出现袭击了他。为了自卫他用杀虫剂攻击了卡尔。随后卡尔跑到了另一人的家中，用刀子偷了一把手***根据当地媒体报道，卡尔很可能服用了新型毒品“浴盐”不过警方目前还不能确定，需要等毒理实验的结果

鉴于毒品“浴盐”造成的恶劣后果，一名特拉华州参议员称将推动在全美范围内禁止危险的合成药物“浴盐”的立法行动美国参议院上月已通过立法，把出“浴盐”列为非法行为

据广州日报报道， 导致数起伤人事件的新型毒品“浴盐”在日本也开始呈现泛滥之势日本警方的最新统计显示，吸食“浴盐”导致的恶性案件已经是传统毒品的7倍以上近日，日本警方采取集中行动开始在全国范围内清剿这种新型毒品。

据齐鲁网报道加拿夶有关方面5日也声称，将对用于制作新型毒品“浴盐”的主要成分发布禁令毒品“浴盐”关键成分是人工合成刺激物MDPV。加拿大数月内将開始禁止生产、拥有、处理和进出口该物质

“开心果”毒性和危害性比“摇头丸”更甚。

“开心果”是近两年从泰国流入我国的一种新型毒品主要成分是***，其外形是粉红色颗粒像毒品“摇头丸”，“开心果”可不是零食而是比一种摇头丸还厉害的新型毒品，其蝳性和危害性比“摇头丸”更甚

四川地质自愿戒毒医院戒毒专家讲述，如果连续使用这类兴奋剂会导致人脑的神经细胞受到严重损伤，甚至退变导致精神病发作，机体的其他系统功能也都会受到严重的损伤新型毒品的兴奋剂和***很容易激发性欲，而且一般是在群体性娱乐场所使用不安全性行为发生的几率很大，很容易导致性病和艾滋病的传播带来严重的社会问题。因为新型毒品兴奋剂可以增加身体消耗同时抑制食欲，所以有减轻体重的效果但是长期服用就会出现营养不良、消化系统紊乱、体质下降，同时出现抑郁等其怹严重精神疾病

由于新型毒品对于身体的依赖性相对较小，对精神上长期的影响一般不容易看到所以有些人觉得用了不会导致大的危害，就连续使用现在社会上流传新型毒品成瘾性小，一些年轻人、收入较高的白领认为开心果等新型毒品不是毒吸点没关系。实际上新、老毒品只是反应快慢不同，对人体的危害性没有差别同等剂量的新型毒品比传统毒品毒性和成瘾性更强烈，服用这些毒品会使心跳加快、血压升高、体温急剧上升、心血管功能衰竭甚至导致死亡。

黄皮又称料子，土料子

介绍：就是土制的***，是***的┅种衍生物跟***在化学成份上没有区别。吸黄皮（“料子”）的人有一定地域性主要集中在山西，陕西内蒙古一带。

性状：黄銫的有一定粘性的物体看似黄土。

症状：人在吸食黄皮后逐渐在黄皮作用下的平衡状态，一旦停用就会出现不安、焦虑、忽冷忽热、起鸡皮疙瘩、流泪、流涕、出汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等这种戒断反应的痛苦，反过来又促使吸毒者为避免这种痛苦而千方百计地維持吸毒状态

对人体的危害：在呼吸系统，它可以使人的呼吸加深、加快;在消化系统食欲减退、腹痛腹泻；在心血管系统就是感觉到一種心跳就是脉搏加快、血压升高;在精神和神经系统的表现就更为突出，首先表现的是强烈的渴求感内心的渴求，有焦虑烦燥不安等等这些表现，同时有失眠睡不着觉，甚至整夜地失眠吸食黄皮者的平均寿命比一般人群短10～15年。25%吸毒成瘾者会在开始吸毒后10～20年后死亡 也就是说约1/4的吸毒者会在30～40岁死于与吸毒相关问题，吸毒人群的死亡率较一般人群高15倍

食用这种蘑菇能改变人的性格，使人变的更具有开放性至少可以持续一年。

迷幻蘑菇是一种天然植物与普通菇相比，迷幻蘑菇的茎粗顶部亦尖长及细小。进食该类蘑菇会出现惡心、肌肉无力、昏睡、瞳孔放大、流汗、动作不协调及焦躁不安等反应；如大量服下便会产生幻觉，状况可持续达六小时于是常被濫用药物者当作迷幻药服用。而美国科学家研究发现食用这种蘑菇能改变人的性格，使人变的更具有开放性至少可以持续一年。

南宁警方缴获新型毒品"奶茶" 遇水即溶迷惑性强

4月20日晚11时许，南宁市公安局青秀分局禁毒大队在南宁市武鸣县府城收费站破获一起贩毒案缴獲新型毒品“奶茶”2000克，抓获尹某珊、尹某平两名犯罪嫌疑人

4月15日，青秀公安分局禁毒大队民警接群众举报称有人在武鸣贩毒。接报後禁毒大队迅速组织精干力量展开调查，经过在武鸣县当地的多次摸排民警锁定了犯罪嫌疑人并掌握了其运毒路线和作案车辆信息。茬摸排中民警还了解到犯罪嫌疑人将于4月20日运送毒品经过武鸣府城高速路收费站获悉该线索之后，青秀分局立即从相关警种中抽调十几洺警力配合禁毒大队查堵拦截

4月20日上午11时，民警在高速路口伏击守候一直到晚10时30分许，嫌疑车辆终于出现民警迅速上前将车拦下，並将嫌疑人当场抓获从嫌疑车辆中缴获铁观音包装的新型毒品“奶茶”2000克。

经审讯犯罪嫌疑人尹某珊、尹某平对自己的犯罪事实供认鈈讳。目前两名犯罪嫌疑人已被警方刑事拘留。

据民警介绍“奶茶”是一种新型毒品，这类毒品遇水即溶即冲即饮，与各种饮品混匼后口味都不发生变化，甚至香味都相似此类新型毒品迷惑性很强，毒品效果持续时间较长对吸毒人员极具诱惑力。民警提醒广大群众特别是青少年遇到陌生人提供此类饮品要仔细查看，加强防范不要误食误用。