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某水和某报的事件还没有平息，反而愈演愈烈。
从4月开始，京华时报动用了几十个版面，对农夫山泉进行了全方位“报道”，真可谓费尽心思。
在农夫山泉召开的新闻发布会上，农夫山泉董事长、总裁钟睒睒与京华时报记者现场激辩，场面一度失控。
农夫山泉采用低于国家标准的浙江标准，已是事实。但在国内瓶装水行业，绝非只有农夫山泉一家如此，这种情况还相当普遍。背后所隐藏的标准过低、标准混乱问题，是主要原因之一。
但有一点不可忽视，采用的是低标准，但实际质量甚至优于国家标准。就比如100分题，国标及格线为60分，浙江标准及格线50分，而农夫山泉可以考到80分。
在国家安监和质检部门却在论战中几乎完全失语。农夫山泉的水到底符不符合标准，应该通过权威部门的检测，凭证据说话。
因为标准问题而出现的食品问题，在国内从未消失。
在持续的论战中，兴许背后有着太多的利益关系，企业与企业、企业与政府、企业与协会等等之间，很多都是我们不得而知的。
说到底，标准需要完善。国家卫生与计划生育委员会正在加紧对《瓶装饮用纯净水》、《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》等标准进行清理，将整合公布新的包装饮用水食品安全国家标准。
不应该是在每次出现了问题，才完善标准。倘若如此，不知道有多少企业要蒙受损失，不知道有多少行业遭受打击。
我们经历的同类事件难道还少么？
这一周，目光都聚焦在了水的问题上，之前的假羊肉等事件已经被淡化。一个个的事件层出不穷，真是看着都累。
最近，各地查处的假羊肉事件依然不少。近年来我国羊肉价格大幅上涨，消费量不断增加，400万吨的年产量远不及消费需求量。巨大的市场空间和相关部门的监管不力诱使不法商贩为获得暴利铤而走险。
据专家介绍，鸭肉色泽与两周岁的羊肉颜色较为接近，一公斤的差价达30多元。
这不禁让小编想起若干年前在某地出差，一条烧烤街上，全是喊着“鸭肉串”，但商家故意发音偏向于“羊肉串”，让许多消费者有口难言。
专家也介绍了几种辨别真假羊肉的办法：看其脂肪与肉是否是分离的，假羊肉脂肪和肉是分开的;油和肉分开闻，如果是用羊油泡出来的假羊肉片，油是油的味道，肉是肉的味道。
最近，处于风口浪尖上的还有“毒姜军”。
山东潍坊一些姜农在种植生姜时，使用毒农药“神农丹”，当地相关部门已对违法违规销售的农药进行集中收缴。
销售“神农丹”的赵戈果树(蔬)医院共购入38箱380公斤“神农丹”，已售出375公斤，售给峡山区董家套和西波浪泉两个村，两村共126亩土地在播种时使用了“神农丹”，目前使用“神农丹”的种姜地块已全部翻种其他作物。赵戈果树(蔬)医院负责人周爱花已被公安机关依法刑事拘留，未销售的5公斤“神农丹”被公安机关依法查扣。
目前排查队正对峡山区各大姜种植区进行全覆盖、无缝隙的采样送检，一经检测出神农丹，种姜地块将全部翻种其他作物。
各地也纷纷抽检，现在山东产姜已经在市场上难觅买家。广西等地生姜开始受宠若惊。
我们期待当地政府部门加强管理，不要再出现同样的问题。同样，希望政府后续给大家一个满意的交代。
我们所期待的还有推广生态种植精细田管、研发物理方法防虫除虫、改进升级低毒低残留农药、更新提高农民技能等等。
5月6日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，在2013年深化经济体制改革重点工作中提出，建立最严格的食品药品安全监管制度，完善食品药品质量标准和安全准入制度。5月8日召开的国务院常务会议再次强调，要严格食品安全监管，严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。
国务院一周两提“食品安全”，意在重拳重塑市场信心。
根据中国最高法和最高检本月初发布的最新司法解释，危害食品安全相关犯罪从严量刑，其中，生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，最高可判处死刑。业内人士认为，从司法层面加大对危害食品安全犯罪的打击力度，有助于提高违法成本，使一些不法从业者没有可乘之机。
这些大事，就让政府等部门多操心吧。
夏季来了，我们还要学会养生。在这期的结尾，小编给诸位看客介绍一样养生美食：菠菜豆腐汤。
材料：菠菜250克，豆腐250克，水发海米25克，猪油40克，精盐、味精、酱油、麻油、葱姜丝适量。
将菠菜洗净切成2厘米长段，豆腐切成长4厘米，宽3厘米，厚1厘米的长方块。锅内放油加热至四成热，放入豆腐块，煎至两面呈金***(不宜太深)，加入清汤、海米、精盐、酱油、葱姜丝，汤开撇去浮沫，放入菠菜，见汤汁烧开、菠菜变绿色时，放入味精，淋麻油即成。
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来源： 作者：
守护舌尖上的安全 2 013年，食品安全再次突破底线。继2006年苏丹红;2008年三聚氰胺;2009年瘦肉精;2010年地沟油;2011年染色馒头、牛肉膏、毒豆芽、塑化剂;2012年皮鞋胶囊、人造猪耳、“农残”茶后，近日，剧毒农药种植生姜、老鼠肉冒充羊肉等食品安全问题又占据了各大新闻头条，有网友调侃，中国又吃出一个新元素。与此同时，公安部近期公布了十起打击肉制品犯罪典型案例，“两高”针对危害食品安全的犯罪行为颁布了最新的司法解释。我们看到了“食”恶不赦的乱象急需重典猛药，担忧着舌尖上的中国梦，国人胃肠还需几多考验?每一口毒素下咽，都有逐利而生的贪念，也有基层监管的漏洞。“教你分辨真假羊肉”、“如何识别毒生姜”，微博流传的科普段子，让人尴尬:难道要人人都成食品安全专家，才能守住自己“舌尖上的安全”?“特供”的“神农丹姜”近日，央视焦点访谈报道，潍坊峡山区农民使用剧毒农药神农丹种生姜。据专家介绍，神农丹的主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡，所以不能直接用于蔬菜瓜果。2010年曾有媒体报道，在安徽省灵璧县因为食用使用过神农丹的黄瓜，导致13人急性中毒。此前还有过“硫磺姜”(本文共计3页)
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&&&网友互助
?用剧毒农药种生姜？我们如何分辨有没有剧毒呢？
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
山东地区最近被暴用剧毒农药种植生姜，用一种名叫神农丹的农药！此种植出来的生姜与没剧毒农药的生姜有什么区别?一般没什么区别，细致的话还是能找出一点点不同：一批生姜中整体都没虫咬过的，表面比较光鲜亮丽的，看上去很好看的，多数都是与剧毒农药有关！不然是种不出来这么漂亮的作物。另外生姜可以拿回家长时间放在暗处，可以减轻药性！
个人没法区分。如果能够区分，它不可能卖出去。
要拿去做检验了，要不让我们肉眼肯定看不出来
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多地围剿“毒姜军”教你怎么辨别硫磺熏的姜
作者:user10
农户用剧毒农药种生姜 多地围剿“毒姜军”
目前，潍坊相关部门已经对全市“神农丹”农药的销售和使用情况展开彻底调查，并对违法违规销售的进行集中收缴。记者5日晚间从潍坊市了解到，峡山区警方对销售剧毒农药“神农丹”的赵戈果树医院进行了查封，药店经理被依法刑事拘留。此外，峡山区组织的由公安、农业、安监、食安办等部门参与的5支排查队伍，正在农药经营业户及大姜种植区进行拉网式细密排查。
潍坊峡山区党政办工作人员王洋：今天食安办的(工作人员)都下去查这个事去了，彻底清查这个事。不止生姜，其它各个品种都彻底清查。
为彻底消除“神农丹”危害，峡山区排查队伍将对各大姜种植区取样送检，一经发现使用“神农丹”，种植农户大姜将全面翻耕，相关工作部门同时启动对土壤的降解、排毒工作。
不仅是在山东，浙江杭州、河南郑州等多地也行动起来，对有毒生姜进行了“围剿”。
与此同时，各地纷纷行动围剿“毒姜军”。在杭州近江水产农副产品市场，市场检测员随机对3家摊贩的生姜进行有机磷和二氧化硫检测时发现，其中一个摊位的生姜农药残留超标，市场管理处立即对该摊位的5斤生姜予以没收。浙江工商部门也下达的了重点检测的通知，要求杭州各农贸市场加强检测、监管。由于市场上的生姜30%来自山东，郑州农委正在各大农贸市场紧急排查并加大抽检力度。
郑州市农委农产品质量检测中心副主任赵晓忠：郑州市区所有的批发市场、农贸市场、超市，加大对生姜的抽检力度，做到“逢进必检”。从检测的情况来看，目前郑州市场还没有发现毒生姜的事件。
识别硫磺熏制生姜小贴士
一是闻，先拿起一块生姜先闻一下，如果是用硫磺熏的，有一种清淡的硫磺味，或者有其他的异味。
二是尝，掰下一小块用口尝一尝，如果是用硫磺熏的，辛辣味淡也就是说姜味很淡，或者有其他的杂味。
一般的生姜在家中保存的时间较长，而“硫磺生姜”暴露在空气中后，过几天就会变质发霉。如果消费者担心食用到“毒生姜”，可以在食用前多用清水浸泡几次，减少生姜表面的有害物质，或者给生姜去皮后再食用.
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