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高端矿泉水市场分析
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高端矿泉水市场分析
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一向被外资品牌垄断的高端水市场正在吸引越来越多国内企业抢滩。
中投顾问研究报告统计显示，整个包装领域内，高端水的市场占比约为10%，近两年市场增速达到80%。预计到2015年，高端水的市场空间有望超过100亿元。光明的前景吸引了众多国内企业前赴后继，围绕水源地、营销、渠道，一场硝烟弥漫的市场暗战正在展开。
高端水利润为普通水的6&7倍
中商情报网数据显示，近年来，高端水市场占有率持续增长，2012年零售额增长率高达42.6%，是中低端水增长率(16.3%)的近3倍。从利润率来看，国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%，高端矿泉水的利润率为普通水的6到7倍。
&随着消费者对的要求越来越高，市场发展空间广大，另外，由于低端饮用水市场利润微薄，企业发展重心从低端饮用水转向高端市场，供给也将大大增加。2013年，我国高端矿泉水市场规模突破了50亿元。&中商情报网产业研究院食品行业研究员陈天宇表示。
此外，在今年年初公布的包装饮用水新国标意见稿中，除天然矿泉水类以外的所有包装饮用水都纳入统一标准，还提出不得再使用&饮用矿物质水&这一名称。这被认为清晰地将加工包装水和天然矿泉水作出了区分。业内人士认为，矿物质水由此丧失的市场份额，极有可能会被天然矿泉水来填补，高端矿泉水的市场空间有望增大。
据了解，纯净水品牌华润怡宝已于今年4月将珠海最大的矿泉水品牌加林山改换新包装后，在深圳进行试销，探出了矿泉水市场的步伐。恒大也在日前发布消息称未来在吉林投资高端矿泉水项目的年产量将达到1500万吨，二期生产线已处于建设阶段。统一则在3月公布的年度业绩报告中，计划在2014年下半年完全退出低端矿物质水市场，全力进军中高价位的天然水和矿泉水。甚至康师傅和娃哈哈等矿物质水巨头也在储备水源地，拓展天然矿泉水产品。
&拥有消费者消费升级和对健康的格外关注两大基础，高端水市场前景无疑是良好的，这也是资本不断进入的直接原因。&中投顾问食品行业研究员简爱华对记者表示。
国内高端水缺乏精准消费者定位
目前，市场常见的高端矿泉水包括法国依云、巴黎水、洛斯巴赫、斯柏克林和5100西藏冰川、昆仑山、恒大冰泉等。记者在调查中发现，在普通超市，高端水基本乏人问津，大多数消费者径直走向中低端水货架，偶有零星的驻足者也鲜有出手购买的。但在精品超市，能见到一些购买者。
陈天宇表示，国产高端水和外资品牌的营销渠道不同。在市场上，产品和渠道的匹配性是高端水非常重要的因素，但我国的高端水销售渠道几乎和中低端水没有区别。
&国产高端水没有精准的消费群体定位，推广方式比较粗放，导致渠道建设宽泛没有针对性。外资品牌则善于对目标群体进行细分，针对性的建设营销渠道，如法国依云目标市场主要在宾馆、饭店、夜店、大型机场、高尔夫/健身房等地方。&
据介绍，国内最常见的进口高端水依云从五星级酒店到超市都有，但在不同的渠道产品结构会有所差别，对出售的地点和场景都有所要求。而像普娜和芙丝，都只在五星级酒店和高端酒楼以及高端商超销售。
值得注意的是，5100西藏冰山矿泉水上市之初选择的切入方式是通过高铁投放打响品牌，而后开始向商超大量铺货。恒大冰泉则走了另外一条路&走自己的楼盘，借助恒大集团在地产领域全国布局的优势在楼盘项目建立起直销批发点。简爱华表示，5100西藏冰山矿泉水在2011年至2013年净利润呈现连年增加态势，虽然西藏5100对中铁快运有一定依赖，但是近两年也有减少趋势。
专家称高端水需满足四条件
高端水无统一标准，水企争&地盘&各出奇招
在国内，实际上对于高端水尚无准确定义。而根据此前媒体的调查显示，多数消费者认为高价水就是高端水，很少有人能分辨出纯净水、矿泉水和矿物质水的不同。
&高价格水并不等于高端水。&景田百岁山矿泉水相关负责人接受记者采访时说，消费者误以为价格高就是高端水，而真正能够称得上高端水的水应该具备水源好、水质有稀缺性、设备先进、技术一流等特点。
广东瓶装水行业协会顾问、高级工程师马幼骐对新快报记者表示，目前高端矿泉水尚无行业标准。
2012年，中国民族卫生协会健康饮水专业委员会出台了高端水&专家标准&，将高端水水源地限定为四类，即以冰川融水为补给水源的冰川矿泉水、冰川泉水；原生态水源的优质饮用天然矿泉水；世界长寿地区生产的饮用天然矿泉水、饮用优质泉水；具有传统文化背景的著名泉水。这四类水源条件是能成为高端水的基本条件。
&高不高看水源&。马幼骐表示，高端水的首要要求是具备水源优势。在这种分类标准之下，市场上与部分天然矿泉水一样有着较高售价的&碱性水&、&活化水&等功能水，均不能被称作高端水。此外，他认为高端水还应当满足四种条件，包括水源环境极佳，无污染，需要考虑水源地的海拔高度、自然地理条件、冰川的分布等因素；水质好且具有特殊的矿物成分，水中含有的各种微量元素需符合国家及国际相关要求;在环境、水源、水质、水量等方面，高端水的水源具有稀缺性，以区别于一般的水源地；以及，高端水企业的配备服务要好。
不过，这些高端水的标准依然有些&大而化之&。从目前市场上的高端水品牌来看，其所宣传的重点也都放在优质水源地上&如昆仑山矿泉水宣称的青藏高原6000米海拔雪山融水，恒大冰泉的长白山3000万年深层矿泉等等。但具体到哪些产地的矿泉水是优质的，优质矿泉水内矿物质、微量元素的含量标准等目前尚无参考依据。
本土品牌缺乏&高端&包装
与快消品行业的共性特征类似，高端水的营销费用也是其开销的大头。近年来，国内各高端水品牌之间的广告战也在不断升级。
西藏5100曾公开表示，其在两年的广告费用达到1亿元;而昆仑山入围广州亚运会高级合作伙伴的门槛费用就已经达到2.6亿元，其邀请李娜作为形象代言人的费用据业界猜测可能达到4000万元人民币之多;恒大冰泉更是开创了快消品业多轮媒体广告密集轰炸的先河，营销策略无一不是大手笔。
但据观察，以上国产高端水品牌的营销重点主要是水源的独特性和水的保健作用。
简爱华表示，目前国产品牌的竞争点主要集聚在水源地上，很少对企业品牌价值以及产品内在价值进行塑造并宣传，而高端产品已然超越了物质需求，其对价值或者文化的需求更加明显。在营销策略上，国产品牌与进口品牌的差距较为明显，这也导致目前国内整体市场发展仍主要被外资品牌掌控的局面。
相比国内品牌大打广告战，进口品牌在中国市场则几乎从不打广告。以依云为例，主要是将活动赞助作为彰显其贵族身份的重要手段，如赞助高尔夫活动、法网比赛等。
&目前，高端水市场上的国产品牌整体表现欠佳，市场份额在10%-15%之间，而进口品牌仍然占据绝对优势。&但高端水的利润水平远远高于低端矿泉水，若企业能够用心经营，那么终能获得回报。简爱华表示。
总机：010-
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在线时间8:30-18:00水都喝不起就别任性了----国产高端瓶装水7大品牌凭啥贵得任性？
水都喝不起就别任性了----国产高端瓶装水7大品牌凭啥贵得任性？
5100西藏冰川矿泉水
“5100冰川矿泉水”的水源地处海拔5100米的“世界屋脊”-
青藏高原，在海拔5100米--念青唐古拉山脉南麓、当雄县，水源地日允许开采量为3千吨以上，属于超大型的矿泉水资源。为了保证产品的原生态、高品质，公司在高海拔水源地建厂，进行灌装生产，目前具备了30万吨的年产能力，是西藏至今最大的矿泉水企业。公司采用电子动态智能安全监控系统对水源地进行保护，拥有世界领先的高科技全封闭自动化生产线进行生产，运用ERP企业资源计划管理信息系统对产供销全程进行现代化的企业管理，并建有覆盖全国范围***体系，为公司客户提供最具人性化服务支持。
任性理由：海拔5100米冰川上的水，不说水源地建设成本，500ml装才卖10块钱已经是良心价了有木有！你敢再算一算运费么？亲，爱买不买，绝不包邮哦！
珠峰冰川是西藏珠峰冰川水资源开发有限公司旗下品牌，主要用于公司开发的来自珠穆朗玛峰天然自涌矿泉活水产品。珠峰冰川已经在中国，日本，韩国，阿联酋，澳门，菲律宾，尼泊尔，新西兰，墨西哥，台湾，科威特，沙特阿拉伯，古巴，俄罗斯，美国，欧盟等全球重要的国家和地区注册成西藏水资源开发有限公司的商标。
任性理由：“珠峰冰川”，这名字就带着点“高冷”气质，再加上“在全球重要国家和地区注册成西藏水资源开发有限公司的商标”，这意思就是“全西藏的水都被他家承包了”呗！霸道总裁专属，你值得拥有。
昂思多天然涌泉
"昂思多"藏语意为"水源地"
"河谷上游"。原为藏族放牧地，水草丰美。马阴山，藏语意为"右旋莲花山"，因山顶积雪终年不融，古称"雪岭"。昂思多天然矿泉水源地位于青藏高原海拔3650米气势磅礴的化隆县境内玛燕山下的昂思多镇，这里天高气爽、空气洁净、风景宜人，水资源十分丰富且水质优良。这里的泉水在地壳数千米以下独特的地质条件里，经过长期深循环与围岩相互作用，沿地层断裂带上升溢出地表形成了一种矿化度富含锶、偏硅酸型矿泉水。
昂思多天然涌泉得天地造化而生，历经200000年前岩层磨砺和数十年深循环作用蕴化后，自地质层深处升涌出地表，水体清冽、水质卓绝，属罕见的矿泉水。它的各项指标均符合饮用天然矿泉水国家标准。中国矿泉水专委会评定其为“重碳酸钙镁型富锶，偏硅酸型矿泉水”，其特征性指标锶，偏硅酸两项微量元素同时达标。目前规格有：398ml，616ml，3.98L，300ml。
任性理由：又是来自青藏高原的水，虽说3650米的水源地海拔比起“5100”低了那么一点点，但是人家走内涵路线，“重碳酸钙镁型富锶，偏硅酸型矿泉水”，你明白么？其实也不需要你明白，反正就是高端！
帕米尔冰川矿泉水
帕米尔冰川矿泉水是采用中国新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县慕士塔格峰冰川水生产的矿泉水产品。由于慕士塔格峰地处帕米尔高原，环境特殊，所产矿泉水产品具有“稀有、珍贵、天然、健康”的特点，是优良的健康饮用水。该水对血钾、血尿酸、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、谷草转氨酶有显著改善作用，碓痛风及高尿酸、高血脂病有很好的康复作用。
任性理由：读完简介，感觉这水能治病啊！但是你能把上面那段的第一句读顺溜么？什么？不能？那再来看看价格，连水源地名字都这么“不平凡”的矿泉水注定连价格都是不平凡的----20元/瓶（420ml装），集中星级宾馆、饭店，高档会所以及高收入客户群体投放。小编我只想问一句：“喝了这么‘珍贵’的水，念上面那段第一句的时候，舌头是不是就不打结了？”
古谷冰川泉水
古谷冰川泉水是贡嘎山冰川融水经岩层渗透过滤矿化形成的自流泉。无与伦比的口感，天然
软水、弱碱性，小分子团，溶出率比普通水高20%，是适合烹茶、煲汤、煲粥、煮咖啡、冲 &
泡奶粉、榨果汁、煎中药的中式料理第一水。
任性理由：“古谷”这一定位于“高级食用水”的品牌，从产品到售价都显得颇有逼格，不仅包装设计精美，330ml玻璃瓶精装人民币19.8元的售价也是让人顿觉“高冷”。虽然也有均价7.5块的“低配版本”，但因为整体定位过高，因此市场上鲜见其踪影。小编忍不住想问一问，用这么贵的水煮咖啡是不是和喝酸奶只舔盖儿一个感觉？就是任性！
昆仑山天然雪山矿泉水，是加多宝集团旗下的高档瓶装矿泉水，源自海拔6000米零污染之地----青海省昆仑山玉珠峰，经过五十年以上天然过滤；是世界稀有的小分子团水，昆仑山矿泉水富含锶、钾、钙、钠、镁等多种有益人体健康的元素，符合国家标准规定的矿物质标准，pH值呈弱碱性，有益人体健康。是广州2010年亚运会官方唯一指定饮用水、中国国家网球队合作伙伴。
任性理由：昆仑山在中华文明史上被誉为“万山之祖”，传说中西王母就是采昆仑山水，酿为琼浆玉液，在瑶池之畔款待众神仙，故又称不老之泉。海拔6000米、“万山之祖”、“王母娘娘用来款待众神仙”，其实这些都不重要，看一下下面这个图就能理解它为什么高端了。
恒大冰泉是恒大矿泉水集团旗下推出的矿泉水品牌。恒大冰泉长白山天然矿泉水作为恒大足球、恒大女排唯一指定饮用水。
恒大冰泉水源地为吉林省长白山深层矿泉，与欧洲阿尔卑斯山、俄罗斯高加索山一并被公认为世界三大黄金水源地。长白山深层矿泉，是经过地下千年深层火山岩磨砺，百年循环、吸附、溶滤而成，属火山岩冷泉。水温常年保持在6-8℃，水质中的矿物成分及含量相对稳定，水质纯净、零污染，口感温顺清爽。恒大冰泉经世界权威鉴定机构----德国Fresenius检测，鉴定结论为“口感和质量与世界著名品牌矿泉水相近，部分指标更优”。
任性理由：比起前面几个品牌，恒大冰泉没显出一丁点高端的气息，倒是4块一瓶的价格和“大大专供”的昆仑上不相上下。不过想一想恒大冰泉请来了“都教授”和“千颂伊”这对“吸睛&吸金”组合来做代言，这笔不菲的代言费用总得有人买单啊！再说了，人家背后还有中国新一代首富撑腰，才不在乎你爱理不理，反正不是你随便就能高攀得起。
编后语：做完了国产高端瓶装水的7大品牌，小编已经哭晕在厕所了。果然像小编这样喝10块钱桶装水的人，就不该替“用20块钱1瓶的水煮咖啡”的人操心。国产高端瓶装水的7大品牌，贵得有理由，贵得就是这么任性！
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