慢性支气管炎的食疗方
　　一、慢性支气管炎简便食疗方：
　　1、川贝母粉6克、50克，砂糖适量，以淘洗净的粳米与砂糖同时煮粥，粥将成时，入川贝母粉再煮沸二、三次即成。
　　功效：止咳祛痰。
　　2、苏子20克捣成泥状，水煎10分钟，去渣，入粳米75克，适量同煮为粥。
　　功效：止咳化痰，降气平喘。
　　3、、冰糖等量。将杏仁捣碎，与等量冰糖拌匀，加水煎熬成糖汁，早晚各服9克，10天为一疗程。
　　功效：镇咳化痰。
　　4、(干品)30克或新鲜百合60~100克，粳米100克，共煮成粥，粥将成时入少许冰糖温服。
　　功效：补益正气。
　　5、黑、冰糖各15克，加水煮汤服食。
　　功效：补益正气。
　　二、慢性支气管炎简便食疗方：
　　1、1个，百合10克，冰糖15克，水煎，待百合煮熟时，即可食用。
　　2、橘皮9克，1个，3片，水煎服。
　　3、鸭梨1个，20毫升，将梨去核，人蜂蜜，放碗内，上笼蒸熟，睡前食用。
　　4、白500克，冰糖50克，萝卜切片，加冰煎，每日3次，需连续食用。
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朱家阁菜谱 版权所有六、慢性支气管炎的中医食疗
六、慢性支气管炎的中医食疗
　　慢性支气管炎，是一种常见的呼吸道疾病。多在秋冬天气寒冷时发作和加重。中医认为，此病多由于其它脏器有病，累及肺脏，如脾虚生湿，肾气虚弱，肝郁气滞，皆能形成内伤咳嗽。治疗此病除注意其发病诱因、坚持身体锻炼外，食疗亦可收到良好的效果。
　　食疗方：
　　1．生萝卜、鲜藕各250克，梨2个，同切碎捣汁，加蜂蜜25克调匀后，分2～3次饮服。
　　2．生大蒜10个，醋200克，红糖100克。将蒜头捣烂和糖调匀，放醋内浸泡3天，滤去渣每次温开水冲服半汤匙，每日3次。
　　3．鲜南瓜500克（去皮切片），红枣15～20个（去核），红糖适量，加水煮沸。每日分2次服。
　　4．豆腐200克，生萝卜汁30毫升，饴糖或蜂蜜60克，每日1剂，分2次服。
　　5．鲜藕汁100～150毫升，蜂蜜15～30毫升，调匀内服，每日1剂。此方对肺热咳煮、血痰、咽部干痛，疗效较好。
　　6．在伏天取黑枣若干，放入姜汁内浸泡数日后取出，在烈日下拌晒，晒至干硬，存入玻璃瓶内密封，到冬至日启开，每日食之，可预防冬天气管炎的发作。
　　7．苡仁米60克，茯苓粉15克，加水适量煮粥食用。每日服2次。
　　8．苏子15克研粉，粳米100克，加水适量共煮粥，加白糖调味，每日服2次。
　　9．白果仁、甜杏仁各100克，胡桃仁、花生仁各200克，共捣碎，每日早晨取20克，加水1小碗，煮数沸后打入鸡蛋1个，加冰糖适量，顿服，连服半年。
　　10．北五味子250克，新鲜红皮鸡蛋10个。先将五味子煮汁，待冷入鸡蛋浸泡6～7天，每日早晨用滚水或热黄酒冲服，服时加白糖适量调味。
　　11．苦杏仁9克，水浸软后捣碎，加水200毫升煎汤去渣，放白糖适量，即成杏仁乳，分2次服。
　　12．生梨1个，挖去心，放入川贝母粉3～4．5克，隔水蒸熟食。每日服1次。
　　13．猪肺250克，川贝10克，雪梨2个切片，加冰糖少许，加水后以小火熬煮3小时后服用。
　　14．鸡蛋2个，麻油50克，醋适量。鸡蛋打开放油炸熟，加醋再煮软，早晚各服1个。
　　15．牛肺150～200克，生姜汁15～20毫升，糯米适量。
　　将牛肺切块，加糯米文火焖熟，起锅时加入生姜汁即成。每日2次，拌匀调料服食。有祛痰、补肺、暖脾胃功效。适用于慢性支气管炎、老人寒嗽日久。
　　16．莱菔子末15克，粳米100克。将莱菔子末与粳米同煮粥，早晚餐温热服食。有化痰平喘、行气消食功效。适用于老年慢性气管炎、肺气肿。
　　17．干百合100克，蜂蜜150克。将干百合洗净，放入大搪瓷碗内，加入蜂蜜，上笼蒸1小时，趁热调均匀，晾冷后，装入瓶内即成。每日早晚各服1汤匙。有润肺止咳、清心安神功效。适用于慢性气管炎，以及秋天肺燥或热邪伤及肺胃之阴所致咳嗽等。
□ 作者：顾奎勤、高永瑞
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本文导读：中医治病可以通过食疗辅助治疗，慢性支气管炎的药膳食疗有哪些？慢性支气管炎有哪些食疗？
　　慢性支气管炎在生活中非常常见，导致慢性支气管炎的原因分内因和外因，内因是呼吸道局部防御及免疫功能减弱和植物功能失调，外因则是吸烟、感染、、环境等等因素的影响，慢性支气管炎主要表现为咳痰、长期咳喘，还容易反复发作，因此慢性支气管炎是一个漫长的过程，要以为主，做到不吸烟、注重个人卫生、加强体育、增强体质等，体质增强才能避免的侵袭。
　　除此之外，治疗慢性支气管炎还可以从饮食着手，通过饮食调理治疗慢性支气管炎。那么有哪些食疗方适合慢性支气管炎呢?下面介绍几款食疗方，有慢性支气管炎的朋友不妨试试。
　　一、紫苏粥
　　材料：白米50g，苏叶10g
　　做法：白米加水煮粥，将熟时加入苏叶，熬至粥熟即可。
　　：苏叶辛温，有宣肺散寒、止咳平喘的功效。
　　二、苏子粥
　　材料：苏子25g，米60g
　　做法：苏子捣碎用水煎汁，去渣取汁，和米一起熬成粥食用。
　　功效：苏子有止咳平喘、降气消痰的功效，可治疗咳嗽气喘等症。
　　三、五味子汤
　　材料：北五味子50g，苏梗6g，人参6g，砂糖100g
　　做法：将材料放在一起加水煎汁，去渣取汁饮用。
　　功效：五味子有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效，用于久嗽虚喘，遗滑精，遗尿尿频等症;紫苏辛温行散，叶轻如肺，能发散风寒、宣肺止咳。
　　四、水晶桃仁
　　材料：核桃仁500g，柿霜饼500g
　　做法：核桃仁蒸熟，加入柿霜饼，一起放入瓷器中蒸至融化为一体，晾凉后服用。
　　功效：有治肺肾两虚之咳嗽、喘逆的功效。(99网()专稿，如需转载请注明出处。)
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慢性支气管炎食疗 四款食谱巧治支气管炎
更新时间： 18:10:31　|　文章来源：本站原创
　　由于现在的生活节奏变得很快，人们也就会很容易忽略自己的身体健康，但是身体不舒服又怎么能更好的是奋斗呢？慢性支气管炎是由于感染或非感染因素引起气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。那么今天小编就为大家介绍一些有关于慢性支气管炎食疗的小知识。希望这些常见的小知识能够在日常生活中帮助大家，同时也希望能给引起高度重视。　　慢性支气管炎食疗　　一、金荞麦瘦肉汤　　取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。将猪肉洗净切块，沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。　　二、蜂蜜白萝卜汁　　取白皮大萝卜1个，蜂蜜100克。把萝卜洗净后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。每天早晚各1次，适量服用。适用于急性支气管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。　　三、冬虫草猪肺汤　　取猪肺250克，冬虫夏草15克，生姜3片，大葱2根，植物油、食盐和味精少许。把猪肺冲洗干净，挤去泡沫，切块用沸水过水，与冬虫夏草、生姜和大葱一起放入沙锅中，加入清水适量，大火煮沸后，改为小火炖2小时，加入植物油、食盐和味精即可食用。每天1～3次，每次150～250毫升。适用于肺肾阴虚(咳嗽痰少、腰膝酸软以及潮热盗汗)者，也可用于支气管哮喘者。　　四、白萝卜胡椒汤　　取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇匀后分别装在两个碗中，备用。每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。　　慢性支气管炎的诱因　　气象条件　　气温越低，慢支的患病率也越高。每年10月后到次年3月气温最低，患急性支气管炎或慢性支气管炎急性发作的可能也越大。此外，日夜温度差别越大，慢性支气管炎的发病率也越高，譬如在山区，日夜温差大，慢性支气管炎的患病率也比平原地区高。　　营养条件　　营养条件差，蛋白质(肉、蛋、鱼、豆制品)摄入不足，使血液中的蛋白质(包括白蛋白，球蛋白)含量低，结果造成抵抗微生物的抗体形成少，对微生物的抵抗能力低。也就是说免疫力会降低，容易得慢性支气管炎。　　年龄　　随着年龄增长，与致病因子(如吸烟、微生物感染和空气污染物)的接触时间也越长;年龄越大，肺功能越日益减退，气管、支气管、细支气管等呼吸道的防御功能也逐渐减弱，全身对微生物的免疫力也日渐降低。　　居住条件　　住房拥挤，冬天取暖条件差，开窗通风少的居民，慢性支气管炎的患病率可能较高。因为如果同一房间内的一个人患了感冒、上呼吸道感染或慢性支气管炎急性发作、肺炎，周围的人很容易就会被传染。　　感染　　呼吸道感染是慢性支气管炎发病和加剧的另一个重要因素。据国内外研究，目前认为肺炎链球菌、流感嗜血杆菌和莫拉卡他菌可能为本病急性发作的最主要病原菌。　　病毒对本病的发生和发展起重要作用。在慢性支气管炎急性发作期分离出的病毒有鼻病毒、乙型流感病毒、副流感病毒、粘液病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒等。病毒感染造成呼吸道上皮损害，有利于细菌感染，引起本病的发生和反复发作。肺炎支原体与慢性支气管炎发病的直接关系，至今不明。　　吸烟　　现今公认吸烟为慢性支气管炎最主要的发病因素，吸烟能使支气管上皮纤毛变短，不规则，纤毛运动发生障碍，降低局部抵抗力，削弱肺泡吞噬细胞的吞噬、灭菌作用，又能引起支气管痉挛，增加气道阻力。上海市防治慢性气管炎协作组于1972年普查了339名50岁以上者，其中吸烟者慢性支气管炎的患病率为不吸烟的2倍，前者为20.9%，后者为9.7%。另用配对方法以慢性支气管炎患者和正常人各303名作吸烟习惯对比调查，慢性支气管炎组吸烟的人数非常显著地高于正常对照组。　　大气污染　　化学气体如氯、氧化氮、二氧化硫等烟雾，对支气管粘膜有刺激和细胞毒性作用。容易中的烟尘或二氧化硫超过1000μg/m3时，慢性支气管炎的急性发作就显著增多。其他粉尘如二氧化硅、煤尘、棉屑、蔗尘等也刺激支气管粘膜，并引起肺纤维组织增生，使肺清除功能遭受损害，为细菌入侵创造条件。　　过敏因素　　过敏因素与慢性支气管炎的发病有一定关系，初步看来，细菌致敏是引起慢性支气管炎速发型和迟发型变态反应的一个原因。尤其是喘息型慢性支气管炎患者，有过敏史的较多，对多种抗原激发的皮肤试验阳性率高于对照组，痰内组胺和嗜酸粒细胞有增高倾向;另一些患者血清中类风湿因子高于正常组，并发现重症慢性支气管炎患者肺组织内IgG含量增加，提示与Ⅲ型变态反应也有一定关系。变态反应使支气管收缩或痉挛、组织损害和炎症反应，继而发生慢性支气管炎。　　慢性支气管炎注意事项　　一、多饮水　　大量饮水，有利于痰液稀释，保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。　　二、补充足够的蛋白质　　蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白，可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外，因慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克～100克为宜，其中优质蛋白质不少于1/3。　　三、适量限奶类制品　　因奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源，在不食用奶制品时，应注意每天补充优质钙。　　四、宜辅以食疗　　慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食用，药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。　　五、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品　　因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用，应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物，如蛋黄、动物肝肾、及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。其次，补充的维生素可以增强机体免疫功能，促进人体的抗体形成和白细胞的吞噬作用，减轻呼吸道感染症状，因此应补充足够维生素A和维生素C。　　总结：好身体都是需要早生活中精心去呵护的。今天小编及为大家介绍到这里。文章中提及的慢性支气管炎食疗，我想大家都有一定的了解了吧。因此，在日常生活中我们要多加注意防范，只有做好这些预防工作，我们才能远离疾病。
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