当前位置: >
怎样识别毒蘑菇，常识不靠谱
实用常识  更新时间:    编辑:tpzj
& & & &野生蘑菇的美味是大部分人都抵御不了的，比如松茸、牛肝菌、鸡菌&&其味之美可以说是大自然对我们的恩赐。然而，也有太多的野生蘑菇在其&善良&的外表下，隐藏着致命的剧毒。每年都有那么多蘑菇中毒的人，他们在毒蘑菇的识别方面其实很有经验，但一不留神，还是会被所谓&常识&欺骗。来看看这些不太靠谱的&常识&吧。
& & & &鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。
& & & &颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒。鸡油菌、褶孔牛肝菌和大红菌等颜色鲜艳，美味可食；而灰花纹鹅膏、致命鹅膏属剧毒蘑菇，其颜色则为灰色或白色。
& & & &长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。
& & & &大部分蘑菇长在阴暗潮湿的地方，然而并非都可食用。有一些毒蘑菇的确喜生长在粪便上，如盔孢伞和花褶伞属中一些有毒种类；但是鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也生长在松林中。
& & & &蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑有毒，没变颜色就没有毒。
& & & &蘑菇毒素不会与银器发生化学反应。如毒蘑菇中最毒的鹅膏毒素不能发生颜色反应。
& & & &有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒。
& & & &实际上，一些多汁蘑菇受伤后颜色会发生变化，它们不仅没有毒，而且还是美味食用菌。
& & & &生蛆、生虫的蘑菇没有毒。
& & & &许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。
& & & &毒蘑菇中毒首先应立即自救
& & & &毒蘑菇种类繁多，鉴别时专业人员需要借助专业的仪器设备，普通人仅靠经验难以准确鉴别蘑菇种类，区分毒蘑菇和无毒蘑菇。发现毒蘑菇中毒后，首先应采取自救，身体健康的成年人可在食后4小时内进行催吐。尽快到正规医院救治，就诊时最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步明确诊断、指导救治。
上一篇： 下一篇：
相关实用常识秋冬季节，肥嫩的蘑菇正是煲汤、清炒的绝好菜肴，蘑菇味美、营养价值高，是市民秋冬季节餐桌上的常见美味。但草木无情，近年来关于误食蘑菇引起中毒的案例也层出不穷。
11月份期间，在大庆有一家四口因为误食了有毒的海鲜蘑菇被送进了医院，情况严重的连心跳都快没有了。据悉是一名男子在家中设宴款待朋友，有一道蘑菇是主人家新鲜采摘的。结果吃了蘑菇和一些海鲜、鸡翅之后，主人一家四口就开始出现呕吐、头晕、腹痛等症状，由于客人不喜欢蘑菇因此幸免于难，将主人一家送往医院，有两名患者曾一度陷入昏迷状态。目前患者已经痊愈出院，中毒原因被医生确诊为蘑菇中毒。
据卫生部2010年的统计数据就显示，该年度全国食用有毒动植物和死亡人数共112人，占全部食物中毒死亡人数(184人)的61%，其中半数以上是误食毒蘑菇致死。毒蘑菇的毒素会对人体的神经系统、血液系统和心、肝、肾等***造成损害，食用野蘑菇中毒的临床表现有很多，但大多数患者早期都会出现胃肠道症状。
很多人自以为掌握了毒蘑菇的辨别方法，或者轻信网上的方法以致采到了有毒蘑菇，其实不是所有的辨别方法都能一言蔽之的。比如网上所说的鲜艳的蘑菇都是有毒的，无毒蘑菇颜色朴素。我们的“毁灭天使”白毒伞就长着白色的外形，看起来朴素而无害。再比如网上说有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带，其实这也是不对的，所有的蘑菇都不含叶绿素，无法进行光合作用自养，只能寄生、腐生或与高等植物共生，同时要求比较高的环境湿度，因此它们都倾向于生长在“阴暗潮湿”的地方。我们的鸡腿菇就经常在粪便上野生。
如果大家在食用野生蘑菇后，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状后，应尽快采取催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排出毒素。同时尽快到医院接受治疗。最好的杜绝方法，还是不采摘不食用
编辑：历历 发布时间： 14:10:21 咨询***：6
全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日
绿色的力量促使戴尔不断推进可持续发展包装的策略。今天，戴尔宣布开始测试使用蘑菇包装。未来几个月，您将了解到更多有关该材料的信息。我们很自豪戴尔能够成为首家开始试用蘑菇包装产全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日
蕲春三兄妹吃一份野蘑菇后先后中毒，前晚因病重转到武汉同济医院，8岁的二女儿不幸去世。剩下两名兄妹昨日经过第一次血浆置换。父亲张小刚介绍，儿子鑫鑫10岁半，二女儿婷婷8还没来得及看到远方打工的妈妈一眼，8岁的蕲春女孩张婷婷前天永远地闭上了眼睛。昨天，从广东赶回的妈妈哭红着双眼，在重症监护室内，她还有一儿一女正在通过全身血浆置换与死神赛跑，而这一切的发生仅仅是因为一盘 中国食品饮料网()讯进入冬季，蘑菇、金针菇等菌类大量“亮相”市区各大农贸市场。菌菇类食物味美、营养价值高，是市民秋冬季节餐桌上的常见美味。然而近期蘑菇身价突然暴涨，蘑菇菌变成了“土豪菌”，可得省着点吃了。 中国食品饮料网记者在长沙某农贸市场看到，几乎各个蔬菜摊位的显眼位置都摆放了各类菌菇。除了常见的鲜香菇、蘑菇、金针菇、茶树菇、平菇外，还有鸡腿菇、白玉菇等，蘑菇、金针菇零日，由我会和漳州市人民政府共同主办的第八届中国蘑菇节在漳州召开。杨胜军副会长出席第八届中国蘑菇节启动仪式并致辞。
中新网漳州11月15日电(高淑萍林丽君)第八届中国蘑菇节15日在福建漳州正式拉开序幕，来自中国大陆、香港、台湾以及美国、俄罗斯、荷兰、日本、韩国等地的业界专家和客商聚首福建漳州，共谋食用菌产业发展的转全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日全国蘑菇产品批发市场价格行情走势日
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明本网同意其观点或证实其描述。
相关新闻专题
热门产品专题
12345678910111213
新发布的产品
编辑姓名：
创建时间： 14:10:21
咨询***：6