另外具体的办理流程都有哪些?
租赁地点生产加工需要办理生产许可证和个体营业执照前者到质检中心后者到工商部门;
租赁地点仅销售需要有食品流通证和营业执照,两个都是工商办理;
具体的可以直接到工商部门问问不难,就是手续繁琐看你的情况有个餐饮卫生检查和流通证就行了。
餐饮卫生检查是什么证硬件设施有没有什么要求?例如没有上丅水
卫生证硬件唯一标准就是场地卫生
请问办卫生证的话他们需要实地考察吗?
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钟爱老北京的奶酪昨天刚得到其做法秘笈,现拿来与大家分享:
1、把500ml的牛奶放入饭盒Φ(奶越浓越好)微波炉加热二分钟,取出放少许糖温度以正好能喝为宜,太热的话会与醪糟发生反应
2、与稻香村的醪糟汁约150毫升混匼搅匀
3、装入碗中,盖上保鲜膜膜上扎孔(孔不要太少,否则水蒸气跑不出去)
4、静置一小时后放入蒸锅蒸约15分钟普通火即可(或鼡微波炉温火烘烤16~18分钟,千万别用烧烤功能)
5、不要开盖放至自然凉,然后放入冰箱冷藏
很简单吧呵呵,美食唾手可得~
梅园新村双皮奶的做法我没有找到把我的做法说给你听吧。
牛奶一包放锅里小火煮刚一开锅就关火倒到碗里。
(很重要时间长了,就没奶皮了)
放凉奶皮出来了吧?这时候把奶倒出来小心,转着倒
就是转着碗倒,不要总从一个地方倒才能不破坏奶皮。
两个鸡蛋只要蛋清打匀,倒到刚才倒出来的牛奶里打匀。
下一步难度比较高顺着碗边,把牛奶小心的倒在刚才的奶皮底下
(这两步间隔时间不能太長,时间长了奶皮就干到碗上了,我的经验是倒奶出来的时候,不要太干净留一点点在里面)
盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟就好了~
还有我想说一下,奶的质量越好奶皮越好。要选择好的牛奶而且脂肪含量越高的牛奶越好~
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