买了两盒老贵的松茸，不会做差点毁掉一半！
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松茸是比较名贵的菌类，最近这几年才开始热起来，尤其在舌尖上的中国播出后，松茸的知名度更是水涨船高，小编在上海吃过一次酥油松茸，被那个奇特香味吸引，自己也打算试试看，买了两盒，价格真心不便宜。松茸表面有一层东西要清洗掉，之后再去掉带泥土的部分。处理干净之后是这个样子。。。乍一看有点像芋头。。。切片，矿物质的香味很浓烈。第一盒松茸和土猪肉一起炒，虽然挺好吃，但是感觉松茸香味没有发挥出来。第二盒吸取教训，改成炖汤，非常成功，香味飘的老远。总结，松茸还是炖汤好！
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内蒙古松茸
克什克腾旗
Ke Shi Ke Teng Qi
内蒙古松茸
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松茸学名叫松口菇。松茸菌呈淡黄褐色，其上有栗褐色纤细鳞片，中央部位稍凸，菌柄粗壮，菌肉洁白如雪，厚实细腻，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素，不但味道鲜美，而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能，并参糖尿病有独特疗效，是中老年人理想的保健食品。
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