【猪龙骨的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网
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猪龙骨的做法
在当今这个科技发达的社会里，很多人对着手机，对着电脑，或多或少都会腰酸背痛，肩膀酸痛之类的吧，那么俗话就说了，吃啥补啥，那吃骨头是不是就对骨头好呢，其实是有一定的道理的，就像猪龙骨，其实就是猪的脊梁骨，那里有很多脊髓，在的时候释放出来对人体的作用不言而喻了吧。
猪龙骨当然是拿来煲汤更好啦，猪龙骨做出来的汤味美而鲜甜，喝上一口，唇舌都还会紧紧地抓住那个味儿不肯放，当然，猪龙骨跟之类的来蒸也是相当不错的一道菜肴哦。
猪龙骨的做法
，尾龙骨，片，，
1.茶树菇一小把，用温水浸泡并清洗干净，剪去根。
2.龙骨飞水撇去浮沫后另外倒一锅水煮开，放入龙骨、茶树菇、姜片、甘草两片，大火再次煮开后，再转中火炖1小时再转小火炖30分钟，加盐调味即可。
食疗作用：(来源网络)
茶树菇的香气浓郁，味道鲜美，含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具备很强的抗、降低、防癌和抗癌、降低血酯、滋阳壮阴、保健的功效。经常食用可以有效消脂瘦身、清肠胃并对、尿频、水肿、有独特的辅疗作用。民间称之为“神菇”。
可能知道猪龙骨对人体好的人挺多的，但是真正了解过它的功效及做法的人却不多，那么上面所说的对我们日常生活菜肴之一的龙骨汤就有了大致的认识，我们可以把这道菜当做一味佳肴，它既可以当汤喝同时也是一道不错的保健滋补的补品哦。
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微信扫一扫鸭胸脯肉的吃法_哪些人不能吃鸭胸脯肉
鸭胸脯肉的吃法_哪些人不能吃鸭胸脯肉
文章目录一、鸭胸脯肉的简介二、鸭胸脯肉的食用处理方法三、鸭胸脯肉的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃鸭胸脯肉、鸭胸脯肉的注意事项1. 哪些人不能吃鸭胸脯肉2. 鸭胸脯肉的适用人群3. 鸭胸脯肉的食用禁忌鸭胸脯肉的简介1、简介鸭胸脯肉即鸭脯肉，鸭的胸部。鸭胸脯肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭脯肉的营养价值很高，蛋白质含量约15%，比畜肉含量高得多，而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%，纤维较为松散，肉质鲜嫩。鸭脯肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭脯肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭脯肉中含有较为丰富的烟酸，它是构***体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。2、图片鸭胸脯肉的食用处理方法鸭胸脯肉清水冲洗后，切成块，将鸭肉在盐水里浸泡过夜去腥味。换2次盐水或直到水基本透明。也可烹饪前将鸭胸脯肉焯水，焯水的时候锅里的水要宽，充分没过鸭肉才好。焯水之后用热的流水继续冲洗，去掉附着在鸭肉表面的那层浮沫。烹饪时最好加些料酒或白胡椒，都可以去腥。鸭胸脯肉的吃法（做法）大全1、鸭胸肉炒茨菇材料：鸭胸肉1块，茨菇半斤，黑胡椒汁4汤匙，姜5片，黄酒2汤匙，盐适量做法1.1、鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净，去皮后切成略厚的片。1.2、锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。1.3、倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后，倒入黄酒翻炒均匀。1.4、锅内倒入少量水，约至所有原料的1/3处，中火开盖3分钟收至汁 浓稠，微微加盐，淋上麻油即可。2、熏肉卷鸭胸肉材料：盐70克，水1900毫升，半鸭胸肉12块，熏肉12片，沙拉酱448克，牙签若干做法2.1、将盐和水混合起来。将2/3的混合物放到一边，然后将剩余的倒到一个玻璃制烤盘里。将鸭肉在盐水里浸泡过夜去腥味。换2次盐水或直到水基本透明。2.2、第二天早上，将盐水丢掉，在鸭胸肉上倒上沙拉酱，入味至少8小时。2.3、将烤箱预热到175度。每块鸭胸肉上裹一块熏肉，用牙签固定好，放到23*33厘米大小的烤盘里。2.4、烤大约1小时或直到熏肉变脆，鸭肉熟透为止。3、孜然煎鸭胸肉主料：鸭胸脯肉500g辅料：植物油2茶勺、盐5g、生抽3茶勺、孜然粉5茶勺、辣椒粉4茶勺、芝麻红油3茶勺、料酒2茶勺、姜3g、黑胡椒粉2茶勺、3.1、姜切末，把鸭胸肉放进碗里，加料酒、姜末、黑花椒粉、辣椒粉、孜然粉拌均匀加芝麻红油在拌均匀。3.2、盖上保鲜膜放进冰箱冷藏2小时(也可以不放冰箱，但腌制的时间久一些)。3.3、电饼铛加热用上下功能，按下烤肉功能，刷少许植物油，加鸭胸肉，外皮朝下，鸭胸肉很肥煎到鸭油出来，出香味，翻面继续煎另一面，直煎到两面微微***出香味出油拔掉电源，撒上辣椒粉、孜然粉即可。哪些人不能吃鸭胸脯肉、鸭胸脯肉的注意事项1、哪些人不能吃鸭胸脯肉1.1、鸭胸脯肉对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛等症状应少食。1.2、对于腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者应少食鸭胸脯肉，如果正在患感冒的人是不宜食用的。1.3、鸭肉性凉，脾胃阴虚、经常腹泻者忌用。2、鸭胸脯肉的适用人群2.1、鸭胸脯肉适用于体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。2.2、同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。2.3、适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。3、鸭胸脯肉的食用禁忌3.1、鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。3.2、鸭肉不能与龟肉、鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。3.3、鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
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发表于 14/12/10 11:45
经常给狗子吃鸭子肉好吗？带皮的鸭胸
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发表于 14/12/10 11:59
鸭肉比较适合夏天吃，冬天少吃，肉不能只吃一种，各种肉换着吃比较好，还要加些蔬菜和少量的水果，香蕉含有的微量元素比较多，可以每天吃一点儿。
&两个半月的狗狗可以吃点苹果香蕉吗&
发表于 14/12/10 12:04&
&一天可以给给一小口，最好每天每次只给一种，不要吃的太杂、太多&
发表于 14/12/10 13:03&
&现在狗狗的主食就是鸡肉和鸭肉还有三文鱼肉。。。鸡肉吃应该是没问题 我就不知道天天吃鸭子肉行不行&
发表于 14/12/10 15:17&
&鸡肉一年四季都可以吃，但是肉里磷的含量高，钙的含量低，如果是做熟了吃，可以在饭里加些蛋壳粉或几滴钙液，三文鱼一定要做熟了吃&
发表于 14/12/10 17:55&
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发表于 14/12/14 15:00
我每次都是把吃剩的鸭骨头和鸡骨头剁碎了，拌***，***是泡软的，排便正常，单独吃***不怎么爱吃，所以就兑点骨头，能爱吃点，
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发表于 14/12/24 10:50
感谢提醒了& && && && && && && && && & 。
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发表于 14/12/24 11:21
shitouxiaojinjin 发表于 14/12/14 15:00
我每次都是把吃剩的鸭骨头和鸡骨头剁碎了，拌***，***是泡软的，排便正常，单独吃***不怎么爱吃，所以就 ...
***用泡的，家里狗子不大吧，6个月前别给任何骨头，就是长大了鸡鸭的骨头也不能给吃啊
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