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&&湿地公园&&
&有很大的湖面
&&& (游客也有老外)&& 不管是什么样的由头,要是组团出游,最怕网点多不方便,时间都耽误在路上,这样再好的活动也会让人扫兴。我们的这次活动搞得非常好,从湿地公园出来,大轿车一脚油门就到了附近的“开心庄园”,几十个背包客欢天喜地的扑向农家的院落,农庄的人们一股脑的忙活起来。& &长长的瓜棚搭起绿荫隧道,下面是室外烧烤炉和简易桌凳,有一帮年轻人在自制烤串;右侧是一间开阔的农家菜馆,屋里8张台面底下就是灶台,桌面正中支着炖鱼的烧柴铁锅,热腾腾的柴火已经点燃。顺着瓜棚往后走,是农庄主一家耕种的50亩园林,这个季节正值梨子和葡萄丰收,蔬菜、花生和白薯也可以随意采摘。&走进开心庄园
&&记者们听小张老板介绍情况&&&绿色长廊主产南瓜、葫芦
&&农家餐厅
&(年轻人自带材料来此烧烤)&&& 按照预先的安排,我们的客人去摘梨子和葡萄,每个人大约20斤的限额,不一会儿就摘好了。庄园的梨子有几个品种,白色和棕***的秋梨正好成熟,这种梨子果肉细腻,味道甜美,果汁丰满,真的非常好吃。他家的葡萄是京郊最好的巨峰葡萄,俗称“乒乓球”,果粒硕大,甜而不涩,入口特别温润爽滑。虽说采摘的价格的确有点贵,但是能吃到新鲜的上乘好水果,我们还是觉得物有所值的!&
&& (采摘结束,满载而归)&&& 农家菜的价格还算不错,600元一桌的团队餐非常丰盛,最拿手的是桌子中间柴锅炖鱼,一早捕捞的湿地淡水鱼非常肥硕,木柴锅的鱼汤炖着宽粉条,还可以在鱼汤里泡饼或者涮菜,真是风情浓郁。其它的从凉菜到热菜,都是京郊农民的家常菜经典,无非小鸡炖蘑菇、炒柴鸡蛋、肉末炖豆腐等等,就是跟咱城里人厨房的味道不一样。客人们一个个都吃的兴高采烈的,那样的兴致在城里的餐馆不多见!
好吃不贵的农家菜& & 【意外收获的庄主故事】& & 认识“开心庄园”的老张一家子,就不失时机的要走进他们的生活,探访他们不一样的故事,这才是我要的别样收获。这“开心庄园”的庄园主就是当地农家的张姓父女,老爸老妈和女儿女婿组成了经营团队,他们个个人物鲜活,生动精彩,浑身上下都是故事,挺有一点传奇的色彩。
&&我和张姑娘,人家是老板,我是送钱的
&& (我和张家大哥大姐)&&& &酷爱耕作的张爸爸一辈子眷恋土地,他早些年承包了50亩农田,带着家人春耕夏种秋收冬养,靠着出卖粮食蔬菜和瓜果,日子也算过的殷实安稳,但没有能够走向富裕和小康。女儿大学毕业当了导游,一边带着游客“京郊游”,一边就琢磨着在老爸的50亩地上就地挖金,她觉得会种瓜果蔬菜的老爸是个大宝贝,这50亩田园就是金饭碗,要让这土地和老爸的技术一起增值,于是她针对时下流行的“生态农业京郊游”,像模像样的策划创意了“开心庄园”,自己亲自当起了老板娘。
&&&&&& 70岁的张爸爸精气神特好,家里的园子他是掌门人,满园瓜果给女儿的庄园撑着腰,地里的活计走出了传统农业的局限,老人家讲究科学种植,蔬菜水果总是丰收,味道也是远近闻名的好,十里八乡免不了有乡亲常来咨询,新品嫁接、高产稳产还有防止病虫害,张爸爸都高人一筹。问及老兄的农业科技水平从何而来,他告诉我,上辈子张家是地主,家里人尽是有文化的,虽说自己这辈子因为出身没能得志,可是多读了些书就学会了思考,久而久之种地也种出了名堂,农作物和果木改良从来都是走在前头。张爸爸感谢闺女的好创意,让他这农民英雄也有了用武之地。&
&&(亲是亲财是财,结账一分不能少)&&&& 张家女儿到底大学毕业,是个聪明能干的姑娘,“开心庄园”这名字她起的讨巧,跟红极一时的“开心网”“偷菜”的园子一个名子,很容易让人产生熟悉感和亲和力。庄园里他们全家亲戚朋友都上阵,建起了春夏秋三季的采摘园子,草莓樱桃桃李葡萄等等不断有供应,配套提供农家院住宿和农家菜餐饮,还有烧烤娱乐休闲,吸引了不少爱玩的年轻人从城里跑来折腾,他们园子听说是火爆好几年了,商业的利润自然不言而喻!&
&&厨房的确有点乱
&(张大姐让我吃新出锅的紫薯)&&&&& 张妈妈是个朴实热情的大姐,论年龄比我大上几个月,我便称呼她大姐,她家里家外一把好手,管着一大家子人马调动,还照看着鸡群猫狗和一帮兔子,主持着农家餐馆的后厨业务,带领着亲戚家的几个弟媳妇、侄媳妇当厨娘,闲了少上人,忙了齐上阵,里里外外最多能开2、30桌,从没说凉过谁的台面。我到她家的后厨参观,不大的厨房煎炒烹炸,连蒸带煮的,说实在的有点混乱,但张大姐很会待客,掰一块紫薯就让我尝尝,热腾腾的新薯特别香甜,我就是有问题也容不得开口了。&&( 张家女婿)
&&(帅哥们的开心笑容)& & 张家的女婿也引人注目,他一副酷酷的小帅哥形象,全然跟这一家子不搭调,可是看着他满屋的忙活着,负责烧一屋子的铁锅,放下劈柴就端盘子递酒水,真猜不出他是那一路的神仙。后来我们也聊得特熟了,他告诉我,大学毕业以后他留在北京,在首都机场T2航站楼做飞行计划,不用说是一份技术含量很高的美差,这个时尚的山西帅哥比张家女儿小几岁,志同道合就倒插门“嫁”给了她,现在每到休息日他都跟着老婆到庄园,烧火劈柴施肥种地样样活儿都拿得起来,从他那一脸自豪就知道他有多开心,张家有这么个好女婿,哪辈子修来的福啊?&
&&(侄媳妇、儿媳妇、弟媳妇,跟着张姐干服务)
&&(我和餐饮服务的一家人)& & 去了“开心庄园”,完成了部里交办的任务,记者们满意的走了,可是真正深入采访“三农致富”的不是专业媒体,却是我这么一个业余“狗仔”,采访了老张、小张一家,解读了开心庄园不一样的故事,这也是农家奔小康的一个真实写照,反映了京郊老百姓的好日子,不单是辛勤劳动更是聪明才智换来的!& & 喜欢张家一家人,跟他们一一合影,把开心、把欢乐留在园子里,有机会还会去!& & “开心庄园”的葡萄分外甜,牛干部专吃这一口,一次起码吃半斤,很快吃完了我带回来的一点,吵着还要吃,没时间去采摘,遗憾中......
&张大姐的鸡鸭团队
&&一家老小齐上阵,正在铺设柏油路
&开心庄园:顺义汉石桥湿地公园正门北300米,路东沙子营村内, ***(小张)
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历史上的今天
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{list wl as x}{/list}:鸟食加工机闪亮登场了! 目前,可加工的特殊果实是特种奇异果,在庄园里有鸟食加工机时,收获特种奇异果树可随机得到1-3颗果子,每个特种奇异果都可以加工成1包掏鸟窝中的奇异果味鸟食。大家都来试试吧。关于果实的出售功能,我们会在后期进行改进。其他的特种果树,也将陆续推出,敬请期待!
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