如何提升KTV的待客量?

当KTV生意不好时,这店长做了这16条,让生意大逆转
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当KTV生意不好时,这店长做了这16条,让生意大逆转
当KTV生意不好时,大部分店看起来死气沉沉,每个人耷着脑袋、无精打采,店里不开灯,一眼看进去黑乎乎……顾客越发感觉这家KTV没人气、不敢进,所以恶性循环!这家KTV开始生意不好、后来出现转机的店,看这个店长是怎么做的。当生意不好的时候……我会让团队打扮的干干净净、帅气靓丽,然后组织大家一起在门口唱歌、跳舞,让路过的顾客感受我们的热情和阳光,更重要的,我想告诉团队:失去什么都不能失去信心!当生意不好的时候……我会在店里带领大家打扫卫生,包厢和走道的每个角落都擦的干干净净,连植物的叶子也擦一次,包厢的灯光,甚至玻璃雪球每块镜片都擦干净,让灯光发挥最佳亮度。时刻保持店面的整洁,让每一个进店的客人随时感受品牌高档的环境。当生意不好的时候……我会做一个大大的、颜色干净明亮的、非常有吸引力的大海报,上面放上我们包厢绚丽的照片,放在我们店门口,让路过的顾客多看一眼。看一眼,就多一个机会。当生意不好的时候……我会走遍附近的门店,分析对方的优势、劣势,学习那些客流量爆满的KTV门店经营理念,取长补短、弥补自身不足,这样你才能快速调整经营策略,“知己知彼,百战不殆” 当生意不好的时候……我会把店的灯开的亮亮的、足足的,重新设置店面布局,让店内布置焕然一新,带大家一起整理超市商品展示台,让进来的顾客看到店里更多的商品:它们那么诱人,更购买的欲望!当生意不好的时候……我会发动我们身边的每一个人成为我们的宣传员,切实做好网络营销,微信营销。把我们特色包厢照片,活动内容发到朋友圈,让朋友去?影响朋友!生意不好,未必是我们的活动不好,很可能是我们的会员基数不够大,或者沉默会员较多。所以,我们要让更多的人知道我们。当生意不好的时候……我会盘点所有比较受顾客欢迎的活动,寻找适时主题活动,不断推出营销活动,客户有更多的理由来,就有可能有更多的收入。借势营销,巧用联盟商家。生意不好的时候……顾客一个一个的抓,一单一单的维护。这个时候员工会产生懈怠心理,我会在班前、班后会上强调:打起十二分的精神,让顾客来一次就要感觉到“没白来”,努力让顾客都成我们回头顾客。当生意不好的时候……我会告诉自己要稳住、稳住!我要带领大家和顾客一起交朋友,像朋友一样热情的向顾客问候、交流,而不是拼命的推荐消费,让顾客保持轻松愉悦、没有压力的消费。当生意不好的时候……更加重视会员卡的办理工作,当然,不能生硬的要求顾客办会员卡,我要求服务员在结账时报两个价:“您的消费是XX元,会员价的话是XX元。”这样能省下好几十元,很多顾客就心甘情愿的办卡了当生意不好的时候……我会让大厨们,利用空余时间研究新品菜肴,确定一系列的任务指标,不断推出适时推出各类时令新品,以满足不同客人的口味 ,提高企业的市场竞争力。当生意不好的时候……我会让调音师,认真仔细的对每一间房间的音箱系统调整到最佳效果,要求音质干净、听感层次分明、明亮清晰、细节丰富、柔和而富有弹性,最主要要求唱歌不累。让他们充分认识到音效是KTV的核心竞争力当生意不好的时候……我会让酒吧调酒师,穿上漂亮的工作服,打扮成一个又酷又帅的帅大哥,让他们现场做一些调酒表演,让顾客亲身感受KTV酒吧文化的气氛,让顾客有忍不住的消费冲动。当生意不好的时候……我会充分调动水吧师的积极性,不断开发新品,健康美容养颜饮料,创意水果拼盘,创意冰块等等,夏天又快到啦,KTV派对和活动中冷饮绝对必不可少,五彩缤纷的色彩一定会让所以客人赞叹不已!当生意不好的时候……我会在KTV增加桌游功能,可以边唱歌边玩桌游,这样KTV就不受淡季影响。增加高科技VR眼睛,观看立体电影,体验目前最流行的虚拟现实,让KTV更有粘性。小小投入大大回报。让KTV不再只是一个单纯唱歌的地方,而是变成一个娱乐中心。当生意不好的时候……我会逐个与员工谈心交换意见,对待他们像家人一样、体谅关心他们,毕竟人家是来工作的,不是来受你气的,生意不好更要稳住人心,让下属感受到温暖,帮助他们成长。准确的了解他们,把每位员工安排到适当的岗位上,让他们充分发挥自身特长、施展才华。 让员工爱上你的KTV。这样坚持三个月以后,生意出现了奇迹般的好转……所以,请相信一点一滴付出的力量!
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