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脂肪肝的人不能吃什么东西？
健康咨询描述：
我一个朋友170的个子，体重确到了200斤，前些日子到医院体检，大夫说是脂肪肝，大夫叫他控制 饮食，还开了一大堆的药，看来人真不能太胖了。
想得到怎样的帮助：请问脂肪肝的人不能吃什么东西？
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&&&&&&（1）找出病因有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。&&&&&&（2）调整饮食结构提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。&&&&&&（3）适当增加运动促进体内脂肪消耗。行走、仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
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&&&&&&要注意自己饮食的搭配和运动的调理，一日三餐有规律，同时推荐服用体恒健牌养肝片，能有效的清除体内多余的脂肪，能加快促进肝脏的排毒功能，从而缓解脂肪肝。&&&&&&一、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡。&&&&&&二、绝对禁酒，最好禁烟。&&&&&&三、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。&&&&&&四、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等。&&&&&&五、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。&&&&&&六、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
&&&&&&日常生活，脂肪肝要注意饮食的健康，忌暴饮暴食，最好不喝酒，平时饮食要清淡健康，忌油腻低糖、低脂肪饮食多吃青菜、水果补充维生素，日常注意养肝护肝，结合吃硒麦芽加五味子的体恒健牌养肝片来清除肝内多余的脂肪，加快促进肝脏的排毒功能，从而保护肝脏。平时应该适当的运动促进体内脂肪的消耗。
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&&&&&&你好，脂肪肝多是由于肝脏内脂肪浸润，由于饮食多油腻，导致体内脂类代谢的异常。建议服用葵花护肝片，降脂保肝，改善肝功能，有效促进肝细胞脂质代谢，是临床应用较好的药物。建议你检查肝功能如果肝功能正常，可以不用治疗，可以先饮食控制，少食用含脂肪多的食物，猪大肠等。希望我的回答的对你有帮助。&&&&&&以上是对“脂肪肝的人不能吃什么东西？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
疾病百科| 脂肪肝
挂号科室：消化内科
温馨提示：合理膳食每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。适当的进行体育锻炼，心情要开朗易暴躁。
&&&&& 脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽...
好发人群：所有人群
常见症状：肝肿大、疲劳、消瘦、恶心呕吐、食欲异常、
是否医保：医保疾病
治疗方法：药物治疗、饮食疗法
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脂肪肝吃什么好？
向您详细介绍脂肪肝饮食保健，脂肪肝的食疗方。得了脂肪肝吃什么好，同时又不能吃什么呢？
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脂肪肝饮食宜忌
饮食适宜：1、宜吃新鲜时令蔬菜瓜果；2、宜吃具有泄肝作用的食物；4、宜吃富含维生素及微量元素。
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
即食类的用开水或与牛奶同煮，即可食用。
含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
可以每日结合早餐饮用。
饮食禁忌：1、忌吃刺激性、油煎炸的食物，和高胆固醇食物；2、忌吃高热量的食物也不可以如巧克力等。
经常吃煎蛋容易使油脂摄入过量，诱发高血脂和脂肪肝。
应减少瘦肉的食用。
高脂肪、高能量的食物，尽量减少食用，会加重脂肪肝的症状
脂肪肝应忌食。
高脂肪、高胆固醇的食物，尽量减少食用，会加重脂肪肝的症状
脂肪肝应忌食。
脂肪肝饮食原则
脂肪肝饮食保健&&&&& 一、的食疗方：1.何首乌粥取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹服食。2.赤小豆鲤鱼汤取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。3.菠菜蛋汤取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。4.灵芝河蚌煮冰糖取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。5.兔肉煨山药取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。二、脂肪肝吃哪些食物对身体好：山楂、制何首乌、雪莲果、 燕麦 、玉米 、海带 、黑芝麻、黑木耳、大蒜 、苹果、牛奶 、洋葱 、甘薯 ，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等1.脂肪肝吃什么花茶？1). 红花山楂橘皮茶：红花10g，山楂50g，橘皮12g，水煎取汁，每日1剂，分数次当茶饮。2). 荷叶山楂丹参茶：荷叶、山楂丹参10g，每日泡茶饮，数次多饮。3). 金归揸橘茶：郁金、当归各12g，山楂、橘皮各25g，加水同煎取汁代茶饮，每日1剂，分2-3次内服。4). 金香茶：郁金、香橘皮、木香各10g，加水适量，煎取药汁代茶饮，每日1剂，每早中晚3次服。5). 三花茶：玫瑰花、代代花、茉莉花各20g，加水煎取药汁，或沸水冲泡代茶饮，每日1剂。2.脂肪肝吃什么花草药膳？1).金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。2).鱼脑粉：鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克。适用于脂肪肝。3).脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。4).玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。5).白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。6).黄芝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。将以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次饮服。7).当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。8).红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。9).黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。三、脂肪肝最好不要吃哪些食物：酒、全脂牛奶、鸡蛋黄、动物油、动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄、煎炸食品、吃巧克力(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
脂肪肝饮食保健文章
医生专访张晶 丙肝与中毒性肝病科
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脂肪肝吃什么好：清淡饮食对治疗脂肪肝有帮助么？脂肪肝吃什么好？近些年来，脂肪肝的患病率不断升高，这主要是与大部分人在饮食方面不合理有关的。那么，你不禁会问：脂肪肝患者吃什么好呢？下面就让专家来告诉大家，得了脂肪肝吃什么好吧！正常人的肝组织含有湿重脂质3%～5%，其中2/3为磷脂，此外尚有胆固醇约占0.5%．中性脂肪占1%，主要是构成细胞膜及其他细胞器的膜。但是对于脂肪肝患者来说，大多数脂肪肝属于三酰甘油(甘油三酯)含量异常增高，甚至可达40%～50%。肝脏中的脂肪含量如此之高，焉能不病！既然肝脏中的脂肪肝如此之高，减少脂肪的摄入，让肝细胞自己把脂肪代谢出去，脂肪肝不就好了？对此，肝病专家表示，许多脂肪肝患者在确诊脂肪肝后，采用清淡饮食，甚至素食、水果餐等方式减少脂肪的摄入，这种单纯食疗的方式不仅不可能治愈脂肪肝，反而可能进一步加重脂肪肝。无论任何程度的脂肪肝，体育锻炼、健康饮食、药物治疗均缺一不可。 减少脂肪摄入并不意味着肝脏“减肥”与大多数脂肪肝患者想象的不同，脂肪肝患者中的脂肪并不是包裹在肝脏外围，而是堆积在肝细胞内部，由于肝细胞内部累积大量脂肪无法代谢，导致肝细胞膜和肝细胞器膜损害，构成细胞膜和细胞器膜的磷脂大量流失，一个个受伤的肝细胞好比被抽空了钢筋的楼房，千疮百孔，已经丧失了正常的脂肪代谢能力，即使这时脂肪患者调整饮食结构，坚持清淡饮食，少油少盐，少吃甚至不吃红肉，减少脂肪摄入，肝细胞也没有能力将多余的脂肪代谢出去，脂肪肝依然还是脂肪肝。难道就没有办法将多余的脂肪从肝细胞中驱逐出去吗？上海中医药大学附属龙华医院张玮教授表示，脂肪肝患者在改变不健康生活方式的同时，建议同时服用《非酒精性脂肪性肝病诊疗指南(2006)》所推荐的含有多烯磷脂酰胆碱的脂肪肝药物（如易善复），为受伤的肝细胞膜和肝细胞器膜提供修补细胞膜所必须的磷脂，通过加速细胞膜的稳定和再生，恢复肝细胞自身的脂肪代谢功能，将肝细胞内多余的脂肪排出体外。 水果餐可能加重脂肪肝很多人认为只吃水果餐，减少脂肪摄入有助于脂肪肝的治疗，对此，专家表示，其实水果餐对于脂肪肝患者来说是非常不合理的饮食方式。水果餐不仅会因为蛋白质摄入不足而影响身体健康，而且由于缺乏胆固醇的摄入，反而会减慢脂肪的代谢。专家强调，肝脏具有多种功能，包括脂类的合成、运转、利用。不仅动脂肪和植物油能转化为三酰甘油，而且蛋白质和淀粉在肝脏内通过生化反应，同样也可以转化为脂肪，即所谓的“健康食品”吃的太多，超过代谢需要，也会变成脂肪贮存起来，形成脂肪肝。长期饮酒者即使只吃素食也很容易患上酒精性脂肪肝。脂肪肝病人的饮食要偏清淡，但不是要吃全素，必须适量吃一些荤菜，可以选择低脂低油的，最重要的是饮食结构一定要合理。 药物治疗不可专家提醒，对于脂肪肝患者来说，无论是清淡饮食也好，水果餐也好，都只是脂肪肝治疗的一个方面。根据由中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组发布的《非酒精性脂肪性肝病诊疗指南（2010年修订版）》，专家建议根据疾病活动度和病情，合理选用含多烯磷脂酰胆碱的脂肪肝相关药物（如易善复），修复受损的肝细胞膜和肝细胞器膜，使肝脏恢复自身的脂肪代谢功能。多烯磷脂酰胆碱也被肝病专家们称之为人体的“必需磷脂”，这种成分与肝细胞中所含有的内源性磷脂在化学成分上高度一致，而磷脂是肝脏合成脂蛋白，从而把脂质从肝细胞转运到外周储存所必须的物质，因此，为千疮百孔的肝细胞膜及肝细胞器膜提供多烯磷脂酰胆碱，才能从根本上促进肝细胞膜的稳定和再生，肝细胞也有着源源不断的动力，将多余的脂肪一刻不停的“搬运”出肝细胞，使肝细胞恢复脂肪代谢能力。脂肪肝患者除了在饮食方面需要调控外，还可以选用含多烯磷脂酰胆碱的脂肪肝相关药物（如易善复）对肝脏的保养和修护。
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