在农村让人看不起的职业，没想到在城里发展的这么好......
在农村让人看不起的职业，没想到在城里发展的这么好......
我爱农村的人
在农村有一个很受欢迎的职业，那就是杀猪匠，但是现在农村从事这个行业的人越来越少了，因为已经有很多人因为这个职业被看不起。老李从15岁开始学习杀猪，到如今40多岁了，仍然处置这个老行当。杀猪的手艺早已出神入化，本领精深。他那双干枯的手，精密而?削，斑斑痕痕，五指向手掌里弯曲，有一点象村庄搂柴草的耙子，很像小鸡的爪。以前年代，杀猪都是土法子。一口大锅，一根铁钎子，一把杀猪刀和斧子，加上刮猪毛的铁铲子。老李脑袋很灵，也能吃苦，竣工不到一个月，就成为了村里很出名望的杀猪匠，当时名望又逐步走出小村庄，生意一天天火红畅旺起来。村里的人家每到这时辰，老是会请老李，因为老李手艺好信得过。村里有老风俗，若是杀猪一刀没杀死来年主人家要走霉运。老李历来就是一刀，深得大家信赖。虽然才40多，但老李头上却已经有了不少白头发。为了每头猪可以或很多挣一点钱，老李也会一年四时白日去各个农村收猪，晚上贪黑杀猪。他天天都是半夜一两点钟就起炕，先烧开两大锅水，把猪从圈里赶到锅台旁，然后，冷不防用擀面杖粗的铁棒子，用力照着猪脑袋就打一棒子，猪“嗷嗷”两声惨叫，毫无苦楚光荣地倒在地上。冬天的时候老李一天要杀4头猪，每头猪免费50元，还有猪鬃和苦胆也都邑送给老李。隔段工夫老李都进城卖掉猪鬃和苦胆，算上去一个月差不多能赚6000元。吹气是力量活，常常是两全体换班吹，一向吹到猪全身衰亡来，用细麻绳把吹气的口扎好。这个时辰，猪胖胖的，毛孔都张开了。小时辰，我们只晓得很好玩，不晓得为什么要吹猪，当时才理解?理睬，吹起来的猪，轻易腿毛。猪吹起来后，他们就往猪身上一瓢瓢浇开水，用铁铲子往下刮猪毛。十几年前杀猪的时辰一头猪收5元很多人家都给不起。如今不少人家除了给钱还会送很多东西给自己，有时候年货都不用办了。杀猪最难熬的时候是冬天。老李干活的时辰，恰是老国民说的“狗呲牙”的工夫，狗都冻得呲牙咧嘴，更何况是人了。老李干的活，天天和水打交道，都是凉一把，热一把的。因为手湿，拿铁钎子的手，常常被粘掉皮。老李在村里很受尊崇，除了帮大师杀猪，平常待人也很好。可就是这么一个手艺人至今却未婚。听人说以前相过几回亲，但只要对方一听说老李是个杀猪匠立地就直摇头。当时老李就不强求了，顺其自热一直单身到如今。在农村这么受欢迎的职业却一直结不了婚，农村的很多职业现在都受到了重创，以至于都不知道该怎么往下发展了。
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