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张林，一位来自中国煤科的全国优秀企业家（年度）
张林总经理（右一）在领奖台上&6月19日，由中国企业联合会举办的“2016年全国企业家活动日暨中国企业家年会”在黑龙江省洽尔宾市隆重举行,会上“年度全国优秀企业家”评选揭晓，宁夏天地奔牛集团公司党委副书记、总经理张林荣获“年度全国优秀企业家”称号，受到了大会的表彰。“全国优秀企业家”是由中国企业联合会、中国企业家协会发起的权威评选活动，属我国企业界最高奖项。它设立的宗旨是弘扬企业家精神，鼓励和表彰在我国经济社会发展中做出突出贡献的企业家，促进我国企业家队伍健康成长,在我国企业界享有较高声誉和权威性。&&&&&&&&&张林总经理荣鹰“全国优秀企业家”称号，源自于他具备敢为人先的超前意识，能够着眼于引领煤炭装备向智能化方向发展，积极倡导创新驱动理念，聚焦产业结构调整，主动探索公司多元化经营。他曾先后主持多项国家级重点技术创新项目，填补了同期国内行业空白，对煤炭高效清洁开采、提升我国煤机装备业竞争实力作出了突出贡献，在煤机设备研制领域中为我国煤机装备行业的发展起到了的重要的示范引领作用，是我国煤机行业具有国际化视野和丰富企业实践经验，且具备高水平综合素质的优秀中青年企业家杰出代表。&&&&&&&“年度全国优秀企业家”共有131名企业家入选，张林是唯一一位来自煤机行业的企业家，这份荣誉是对张林个人业绩贡献的肯定，同时，更是对天地奔牛集团公司在煤炭装备行业中突出贡献和重要地位的肯定，张林总经理将带领公司全体员工继续努力，不断攀升，为我国煤机装备事业的发展再创新高。（来源天地奔牛）煤：们为什么请这么多诺奖得主？他们对中国的问题又不了解，来了也是说一堆空话，你们还要给他们很多钱。保育钧
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张林兵：将一碗牛肉面卖到半个中国
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张林兵，1962年出生，重庆铜梁人。曾在冶金部第五冶金建设公司工作，后辞职赴京，协助打理“美国加州牛肉面大王”品牌经营和公司管理方面的事务，现任北京李先生餐饮管理股份有限公司董事长。
原标题：张林兵：将一碗牛肉面卖到半个中国【摘要】
张林兵，1962年出生，重庆铜梁人。曾在冶金部第五冶金建设公司工作，后辞职赴京，协助打理“美国加州牛肉面大王”品牌经营和公司管理方面的事务，现任北京李先生餐饮管理股份有限公司董事长。
张林兵亲自下厨做牛肉面。感言：哪怕是做面这么一件小事，也必须用心才能做好。简介：张林兵，1962年出生，重庆铜梁人。曾在冶金部第五冶金建设公司工作，后辞职赴京，协助打理“美国加州牛肉面大王”品牌经营和公司管理方面的事务，现任北京李先生餐饮管理股份有限公司董事长。有一家主营面食的餐厅，多年来一直备受中国北方城市居民的青睐，它就是李先生餐厅。如今，李先生餐厅在全国已经拥有800多家门店，其品牌属北京李先生餐饮管理股份有限公司所有。2016年7月，记者来到北京，见到了该公司掌门人张林兵，听他讲述他和“那一碗牛肉面”的故事。跟着舅舅“卖牛肉面”1962年，张林兵出生于铜梁。小时候的张林兵，从未想过未来会和餐饮有什么关联，一直以来的理想都是当一名地质勘探家。为了追逐自己的理想，高中毕业后他考上了长春冶金地质学校，并在毕业后如愿进入冶金部第五冶金建设公司，成为一名地质勘探员。在第五冶金建设公司，头脑灵活的张林兵干得风生水起。张林兵的舅舅李北琪早在多年前便移民美国。1987年5月，李北琪从美国回到国内发展，在北京东四西大街开了一家“美国加州牛肉面大王”餐厅，主营牛肉面。李北琪找到张林兵，希望张林兵到北京帮助自己经营餐厅。但是，不愿放弃“铁饭碗”的张林兵拒绝了舅舅的邀请。直到1989年，张林兵到北京出差时，发现舅舅经营的牛肉面餐厅生意异常火爆，才心动了。“我这个人做事很果断，当时就下决心放弃‘铁饭碗’，跟着舅舅闯一闯。”他回忆。张林兵“厚着脸皮”找到舅舅，直截了当地表示自己想跟着他干。那时候，李北琪在国内开办的“美国加州牛肉面大王”餐厅已有多家连锁店。张林兵最终被安排到位于北京东四西大街的那家餐厅任副经理。事实上，在回国之前，李北琪和他的“加州牛肉面”已经享誉美国洛杉矶，在洛杉矶开有数家分店。作为和肯德基、麦当劳几乎同时期进入中国的首批洋快餐之一，国内的“美国加州牛肉面大王”餐厅生意一直不错。扩张过快以致面临危机在东四西大街那家餐厅任职期间，张林兵学到了许多餐厅管理方面的知识。后来，他被提升为公司董事长助理，跟在舅舅身边，学到了融资、企业管理等方面的知识，逐渐成长起来。1991年，张林兵得到舅舅授权，开办了一家属于自己的“美国加州牛肉面大王”店。20多年过去了，但是对于开办那家店的过程，张林兵至今记忆犹新。“那家店开在太原市中心区域，从选址到装修，再到人员招聘等事务，都是我亲自负责操办的。”张林兵说。那家牛肉面店面积不大，只有150多平方米，但是开业后生意异常火爆，每天要接待顾客3500人到5000人。许多顾客为了吃上这里的一碗牛肉面，天天在门口排队。随后的2年时间里，张林兵与舅舅李北琪通过自己开店和接受加盟的方式，迅速扩张。到1993年，仅北京就有了27家“美国加州牛肉面大王”餐厅。1993年到1995年，“美国加州牛肉面大王”餐厅在全国的数量，上升到了200余家。不过，由于管理没跟上，这些餐厅的产品质量、服务质量参差不齐，品牌危机开始显现。1995年，李北琪与妻子离婚，大部分店面归妻子所有。掌握在李北琪和张林兵手上的店面，一下子降到40多家。当年，李北琪新成立了北京李先生加州牛肉面大王有限公司（后改名为北京李先生餐饮管理股份有限公司）。他痛定思痛，经与张林兵商议，决定对旗下门店进行整顿，统一管理。年营业额逾30亿元从1995年到2008年，张林兵与舅舅李北琪一道，潜心探索现代化连锁餐饮企业的发展之路。“这中间走了不少弯路。”张林兵告诉记者，但是他们克服重重困难，坚持了下来，门店也从1995年的40多家发展到2008年的400多家。2008年，李北琪病逝。出于对舅舅的怀念及品牌保护方面的考虑，当上公司董事长的张林兵，决定对全国400多家餐厅进行品牌改造，统一更换为“李先生”品牌。“为了保证产品质量，我们还逐渐建立起自己的产品供应链。”张林兵说，经过不断摸索，他们决定选用海外的高质量牛肉；同时建立起3个食品工厂，将牛肉制作成半成品后再运送到门店，以保证质量稳定。同时，他们不断开发新产品，餐厅所经营产品从最初的牛肉面发展到现在的十多个品种，以满足不同人群的需求。截至目前，北京李先生餐饮管理股份有限公司已经发展成为一家在全国拥有800多个门店的庞大餐饮企业，覆盖北方多数大中型城市，堪称“将一碗牛肉面卖到了半个中国”。近年来，该公司年营业额均在30亿元以上。愿为家乡发展贡献力量如今已功成名就的张林兵，从没忘记过家乡。早在2008年，他便在重庆投资开了一家李先生餐厅。由于重庆人的口味偏重，这家餐厅的生意不如北方门店，但张林兵还是执意要将这家店开下去。张林兵告诉记者，他们店的牛肉面更符合北方人的口味，所以在重庆的经营状况一般，“但是我认为，作为一个特大城市，重庆餐饮文化的多元化趋势会越来越明显，李先生餐厅的收益肯定会越来越好。”他表示，未来会在重庆开更多门店。近年来，张林兵在铜梁的投资不少，投资领域涉及电力、教育等行业。“回到家乡投资，让人感觉特别亲切。”张林兵表示，发自内心地希望为家乡经济发展尽一份力量，希望家乡重庆发展得越来越好。今晚，重庆卫视同步播出相关报道。
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