水果中的补血之王居然是它？合肥人现在知道还不晚！
发布时间： 10:34:10 &&
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核心提示：　一到卖甘蔗的季节，满大街都是卖甜甜的甘蔗和甘蔗汁~但你不知道的是，甘蔗入菜居然还有食疗作用，下面就来看看吧~
　　一到卖甘蔗的季节，满大街都是卖甜甜的甘蔗和甘蔗汁~但你不知道的是，甘蔗入菜居然还有食疗作用，下面就来看看吧~
　　甘蔗食疗菜谱
　　1.甘蔗煮粥&润肺止咳
　　食材：
　　高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量。
　　做法：
　　1.高梁米洗净，加水2杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米烂裂开，再加入甘蔗汁同煮。
　　2.待米粒软烂，即可熄火盛出，食用时可适量加糖调味。
　　2.甘蔗羊肉汤&滋补暖身
　　食材：
　　甘蔗一小根，羊肉半斤，青辣椒3根，山药半根，胡萝卜半根，洋葱 半个，酱油适量。
　　做法：
　　1.事先将甘蔗和羊肉加几颗八角，再清水用瓦铛褒上3小时，那汤清清的，甜甜的，不加盐也非常好喝。
　　2.等羊肉烂了，就将甘蔗和羊肉涝出来。
　　3.油锅烧热，下青辣先炒一下，盛出待用。
　　4.用余油，继续炒香洋葱，然后放山药胡萝卜，一起翻炒。
　　5.将甘蔗和羊肉一起倒入锅里，加酱油，和羊肉汤，盖过面。
　　6.大火烧开，改中火炖。
　　7.大致20-30分钟即可。
　　3.火锅配甘蔗&补充水分
　　食材：
　　去皮甘蔗适量，鸡高汤3000ml，火锅材料适量，鱼饺适量，蛋饺适量，蛤蛎适量，蟹肉棒适量，米血适量，鱼丸适量，青蒜丝适量。
　　做法：
　　1.去皮甘蔗切小段，备用。
　　2.取锅加入鸡高汤及作法1的甘蔗段，煮滚后改转小火。
　　3.在作法2的锅中放入大白菜熬煮15分钟。
　　4.续于作法3锅中放入其他剩余的火锅材料，煮熟即可食用。
　　4.甘蔗马蹄水&清肺热
　　食材：
　　甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。
　　做法：
　　1.甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。
　　2.用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。
　　3.将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。
　　5.甘蔗生姜汁&止呕吐
　　将甘蔗汁和生姜汁按7比1的比例调和，慢慢少量饮用，对于因胃胀而引起的呕吐者，症状能有所缓解。
　　6.甘蔗白藕汁&凉血散瘀
　　食材：
　　鲜甘蔗、白藕各500克。
　　做法：
　　1.甘蔗洗净去皮，切碎绞汁。
　　2.白藕去节洗净，切碎，以甘蔗汁浸半日后绞汁。&
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责任编辑：周霞