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武汉一大学生老板8个月开三家店回校求经验
日14:26  
武汉晚报 
辛苦8月开三家店
去年7月,边智飞和一个同伴一起去杭州。在这里,他产生了自己开店的想法。他开始有意识地留意一些店面转让的信息,同时在网上搜集一些易于起步的行业资料。经过比较,他觉得做餐饮业比较赚钱,而且这种小生意也容易起步,于是决定开家奶茶店。
投资2万余元,租下一间店面,拿着原老板提供的一些渠道和信息,刚来杭州10天的边智飞做起老板。每天早上7点不到就起床,凌晨2点后才睡觉,边智飞把全部的精力都投入到奶茶店的经营当中。三个月后,奶茶店开始正式盈利;四个月后,他投资2万余元在隔壁开了一家快餐店;五个月后,他在另一条街道上开起了第二家快餐店。
重返校园“充电”
生意中,边智飞面临着店子发展的压力。“三家店子分散在两个地方,反而不如以前两家店子赚钱了。”边智飞认为,不赚钱的原因主要还在于自己的管理经验上,经营方向应该是没有错的。
如今员工的工资、店子的租金等一个月2万余元的开销,已经不得不让这位年轻老板开始考虑店子今后的发展方向。“这次回学校,一来是把自己的毕业手续给办了,二来就是去别人的店子里打工,学习和借鉴别人的管理经验。”边智飞说。
一回到学校,边智飞就赶去参加了一公司在学校举行的宣传兼招聘会,了解他们的管理和经营模式。同时,他还和学校后街的一家特色小吃店订下了协议,即将开始自己的学徒兼打工生涯。另外,去KFC、看理论书籍等也将成为边智飞回校“充电”的途径和方式。(翁晓波)
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