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　　胶原蛋白广泛分布于人体骨骼、皮肤、血管、韧带、软骨等组织***中，是结缔组织主要的结构蛋白，真皮层的胶原蛋白含量最高，约为70%，是维持皮肤弹力、储水度、水润度的重要成分之一。
　　因此，胶原蛋白被普遍认为真皮的支撑结构组成，其网状架构为皮肤提供了保护和弹性，在纤维之间则分布着大量的水分、细胞外基质和功能性细胞，是皮肤重要的生化反应场所，为表皮层提供水分和营养。
　　但是这些胶原蛋白并不会与我们生死相随不离不弃，而会随着我们的生活作息、年龄增长、环境影响等诸多因素造成损伤、流失，真皮层胶原蛋白可被多种因素破坏。
　　根据实验室真实实验证明：“基质金属蛋白酶(MMP)可使其降解，自由基可使之变性，日光中的紫外线能够让胶原蛋白变性，美拉德反应则可以让糖类和胶原蛋白反应形成糖基化产物，发黄，并且失去弹性。在衰老皮肤中的胶原蛋白纤维明显比年轻的皮肤中纤维，而且纹路紊乱（降解后失去正常纹理）。真皮中胶原蛋白的含量随着年龄下降，在40岁以上和更年期妇女腹部皮肤中显著下降”
　　这段实验报告证明：阳光能使皮肤变黑、衰老、发黄、产生皱纹、色斑．．．的其基本原因，就是因为胶原蛋白受到日光中的ＵＶＡ、ＵＶＢ等波长侵害，从而产生一系列的连锁反应，并且，如果皮肤中的胶原蛋白被长时间持续损害，将会导致真皮的胶原蛋白合成不足，或者被破坏过多，皮肤则会弹性减弱，引发皱纹、缺水、光泽黯淡等多种衰老症状。
　　因此，保护和补充真皮中的胶原蛋白对于美容护肤有重要意义。 那么，如何保护与补充胶原蛋白呢？实验证明，补充维生素C等抗氧化成分（多吃蔬菜水果）、减少糖类食品的摄入（少吃高油、高糖食品）、抑制MMP活性、避免紫外线（防晒），都有助于保护皮肤中的胶原蛋白免受损失，或者促进胶原蛋白的合成。
　　在中国传统上有食用驴皮（阿胶）、猪蹄、鸡爪美容抗皱的说法，这些食物的主要成分是胶原蛋白。 同时市场上近年来非常流行口服胶原蛋白产品，声称其有提升皮肤胶原蛋白含量，并提升皮肤弹性、美白、丰胸、使皮肤变得更年轻、紧致的功效，如德国的ｖｉｋｋｉ胶原蛋白。
　　但这一说法受到一些西方营养学家的驳斥，认为虽然胶原蛋白对皮肤有非常重要的意义，但这种传统上“吃什么补什么”的说法属于无稽之谈，没有可靠的研究证据证明口服胶原蛋白及其水解产物具有改善皮肤的功效，即使服用者认为有效，也多半是心理作用而已。
　　反对的原因有：
　　１、口服胶原蛋白并不会被人体吸收；
　　２、即使被吸收，也是作为胶原蛋白中的营养成分被吸收，补补补充胶原蛋白并没有什么差别；
　　３、即使胶原蛋白真的被人体吸收了，也不会被皮肤吸收；
　　４、即使到达皮肤，也不会直接增加皮肤中胶原蛋白的含量、促进皮肤胶原蛋白的自我修护、合成。
　　那么，这些未经实验证明的口头臆想反对原因是真的吗？让我们一起来看看实验的真相：
　　问：胶原蛋白能不能被吸收？吸收之后能不能到达皮肤？
　　试验证实：胶原蛋白及其水解产物被吸收后，可以到达皮肤并被皮肝利用。 Mari Watanabe-Kamiyama等利用放射性同位素14C示踪研究了口服胶原蛋白后2~6小时的分布情况，结果显示，胶原蛋白三肽分布至全身各主要***。
　　Oesser等人还报道，胶原蛋白可以被直接吸收并且富集在肾、软骨，Mari Watanabe-Kamiyama等还发现，ｖｉｋｋｉ胶原蛋白能长时间地沉淀在皮肤中。
　　上述试验表明，胶原蛋白水解产物在被吸收后虽然初开始分布于全身，但可以靶向性地分布于富含胶原蛋白的组织中（包括皮肤）并且被特异性地利用，充分起到紧致肌肤、抗皱补水的功效。
　　图：胶原蛋白吸收后分布
　　问：口服胶原蛋白对皮肤有什么作用？
　　实验证明：口服胶原蛋白能促进真皮胶原蛋白纤维合成、使皮肤的纤维细胞增加繁殖 Naoyamatsuda, Yoh-ichi Koyam等（2006）等研究了口服胶原蛋白对成纤维细胞和真皮细胞间质的作用。
　　经过62天以后，试验结果明确表明口服胶原蛋白可以提升成纤维细胞密度，并能促进真皮胶原蛋白纤维的形成。 Naoya matsuda, Yoh-ichiKoyam等还曾报告了实验结果中，通过口服胶原蛋白吸收的胶原蛋白可特异性地作用于胶原蛋白含量丰富的组织中的胶原蛋白纤维，例如跟腱、真皮，具有明亮眼睛、增强视力的作用。
　　口服胶原蛋白对皮肤的作用 KoyamaYoichi等（2006）研究了日常摄食胶原蛋白对人皮肤角质层含水能力的影响。试验组中健康的女性每人每天饮用含有10g CP的100ml饮料持续60天，证明口服ｖｉｋｋｉ胶原蛋白可以提升角质层含水量而身体没有任何不良反应。
　　Yasutaka Shigemura(2009)等研究了胶原蛋白对皮肤中成纤维细胞迁移和生长的作用。试验结果提示胶原蛋白可能刺激皮肤中成纤维细胞生长，并且增加从皮肤中迁移出的成纤维细胞数量。
　　口服胶原蛋白可抑制UVB引起的皮肤损伤 Modori Tanaka等（2009）进行了为期6周的实验，试验组每天给实验对象喂胶原蛋白，发现：口服胶原蛋白能显著提升角质层含水量，防止角质层因UVB照射而增厚，并增加真皮层中胶原蛋白的含量(比未服用胶原蛋白的实验对象高出近2.5倍)。
　　这是由于胶原蛋白多肽具有抗氧化作用，同时也可能是因为胶原蛋白具有活性。 Hiroki Ohara等人(2010)以培养的人皮肤成纤维细胞为材料，研究了胶原蛋白对皮肤细胞外基质成分和细胞增殖的影响，发现高浓度的胶原蛋白可以提升成纤维细胞增殖(1.5倍)及透明质酸的合成(3.8倍)，使肌肤增强补水与储水力。
　　余宙, 范青生等（2010）观察了鱼皮中提取的胶原蛋白对人体皮肤水分和一般安全性的影响，试验认为，口服纯净的鳕鱼胶原蛋白有显著提升皮肤水分的作用。
　　周双琳，王海燕等（2011）观察了小分子鱼胶原蛋白粉对改善女性面部肤质的有效性和安全性。用问卷调查、Visia、皮肤水份测试仪等分析皮肤。问卷调查结果显示：口服小分子鳕鱼胶原蛋白粉有改善睡眠及增强体力的作用，受试组健康评分较口服前有明显改善（P＜0.05）。
　　仪器测试显示：受试组面部皮肤的细纹、毛孔、纹理 、紫质、水份、油脂改善明显（P＜0.05）(试服者的自我感受与仪器测试结果趋势一致)。受试前后志愿者无明显不良反应。结论认为，口服ｖｉｋｋｉ小分子鳕鱼胶原蛋白粉可改善女性面部肤质，且无明显不良反应，具有较好的安全性和有效性。
　　结论： 口服胶原蛋白能使皮肤中胶原蛋白含量提升的机理 如前所述，试验证实口服ｖｉｋｋｉ胶原蛋白有使皮肤中胶原蛋白含量提升，进而改善皮肤含水量、减少皮肤因日光中UVB导致的损伤等多种好处。
　　其机理是：为皮肤提供足够多的合成胶原蛋白所需的氨基酸作为原料，并且有相当一部分是以活性小肽的方式被直接、高效地吸收和利用，同时胶原蛋白肽能够抗氧化和抑制MMP2活性，从而保护皮肤中的胶原蛋白免于消耗、***。
　　口服胶原蛋白够高效补充皮肤合成胶原蛋白所需要的氨基酸 胶原蛋白的氨基酸组成比例非常特殊，其中的甘氨酸、脯氨酸-羟脯氨酸含量达50%左右，一般的蛋白质食物中能够提供的这三种氨基酸数量远远不够。
　　假设***每天合成10g胶原蛋白，需要脯氨酸/羟脯氨酸约2.5g，假定食物的吸收率为100%，以鸡蛋提供的氨基酸为原料，则获得足够的脯氨酸/羟脯氨酸（脯氨酸在鸡蛋中的含量为3.07%[34]），共需要943g，大约19个鸡蛋。
　　但若以胶原蛋白供应这些氨基酸，只需一天一袋就足够了，证明口服ｖｉｋｋｉ胶原蛋白抗衰、除皱、美白、保健，是简单、高效、安全的。
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吃什么补充胶原蛋白
15:32:26出处：作者：佚名
　　吃什么补充胶原蛋白?众所周知，胶原蛋白很重要尤其对女人。美丽一直都是女性朋友追逐的方向。有人说，保养的话你就还是老样子，但不保养就会样子老，当然，想保持青春美丽并不容易。平时适当补充可以起到延缓衰老的作用，那么吃什么补充胶原蛋白?　　吃什么补充胶原蛋白有以下几种方式：　　1、食补：猪蹄大家都很熟悉的，平常大家也都吃过呢。可以说它是补充胶原蛋白的上品，因为它含丰富的胶原蛋白。在我们食用时可以明显体会到十足的弹性，主要是因为有一层粘胶似的物质。那这个就是胶原蛋白了，平时吃这个既营养又美容，深受广大女性朋友的喜爱。虽然如此，也有人质疑它的美容效果。确实，这种食补的方式有一定的弊端，比如猪蹄当中的胶原蛋白分子量太大很难被人体吸收，吃的多了反而造成肥胖。所以有些女性朋友就弃之而选其它了。　　2、内服保养品。科技在发展技术在革新，美容方式也越来越多样。动物身上的胶原蛋白经过提取可以达到人体可服用并吸收的分子量范围内，从而更好的达到美容的效果。这么简单的方法科学又方便当然更受欢迎。当然弊端也是有的，无非就是价格更高一些，但是贵也是有贵的道理的，毕竟运用了科学技术成本肯定也提高了。　　那么问题就来了，如果选择内服保养品的方式的话胶原蛋白粉怎么选择呢?胶原蛋白粉哪个更好呢?　　胶原蛋白的配方技术很重要，那么花青宜胶原蛋白就精选的深海鱼高纯胶原蛋白肽，并添加了名贵燕窝、包裹技术VC。独有的复合配方，效果升级，代表着目前世界胶原蛋白先进的配方技术水平 。提取技术先进，目前酶解法是国际最先进的胶原蛋白提取技术。花青宜胶原蛋白就采取了这一先进技术，可以把几十万大分子胶原蛋白***成小分子肽，使其更容易被人体吸收。酶解小分子肽，富含羟脯氨酸，效果直达肌肤深处!
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