本菜单由顾客提供，具体以店内为准
推荐菜（1）
湘西十三年经典
乾州血酱鸭
青椒焖拆骨肉
干锅花猪肉
酸菜炒春笋
小炒黄牛肉
铁板鱿鱼须
香锅馋嘴蛙
小炒糯米笋
酱油萝卜皮
开胃小岩耳
外婆醉鱼干
湘西泡萝卜
潇湘酱板鸭
湘西粽叶粑粑/4个
杂粮窝窝头/份
香喷喷大锅系列
部落泉水牛杂
当家生态肉
部落美味汤羹
海带排骨汤
酸菜鸭血汤
香菜豆腐脑汤
芋头青菜钵
部落民间小炒
茄子鱿鱼须/份
大蒜辣椒炒土ya蛋/份
剁椒脆黄瓜丝/份
干锅湘西豆皮/份
干锅萝卜丝牛肉/份
口味鸡杂钵/份
苗家土匪猪肝/份
老长沙孜然香干/份
农家小炒肉/份
农家薯粉钵/份
石锅麻油鸭血/份
香椿煎蛋/份
铁板土豆片/份
一面黄煎豆腐/份
部落有机时蔬
大碗有机花菜
砂锅水芹菜
绝味土豆丝
长豆角茄子
孜然长豆角
高压五谷杂粮
妙妙家味猪脚
金牌手撕鸭
砂锅王村豆腐
湘西养生菌
湘西一锅吹
湘西腊味系列
茶油蒸腊肠
浏阳手撕火焙鱼
萝卜干炒腊肉
湘西柴火腊肉
小炒武岗卤香干
&2003-, All Rights Reserved.　　本站发布的所有内容，未经许可，不得转载，详见。合肥目前有两家湘西部落，一个是宁国路店，一个是后来开在天柱路上的高新店，虽然两家都是主打湘菜，风格却是大相径庭，光看装修就非常不同。两家店的菜式记者都曾尝试过，今天就给大家重点推荐下湘西部落高新店的部分菜式，不少菜的原料在合肥很稀有甚至没有，需要从湘西运来，味道自然道地！
除了菜品原料原汁原味，他们家的厨师也是湖南人，菜式大都按照当地的做法制作而成，说起湘菜的味道，最主要是酸辣。酸而不酷，醇厚柔和，与辣组合，形成一种独特的风味。不过湘西部落高新店所做的湘西菜，不见得全是传统的湘西味道，有点新派概念的味道，有创新，配合欧式建筑风格，精致不老套，值得尝试。 &&
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