水果怎么清洗最干净
周末好友相聚，一起到阿红家做客。谈笑间，阿红将大家带去的拿去洗，她把用于清洗食具的洗涤剂------洗洁精用来洗水果。见她那样，我骇异非常，上制止，建议她用牙膏、食盐、或洗水果。
因为平时我用洗洁精清洗食具时，若不戴橡胶手套，手上的皮肤一定会过敏或微伤------脱皮。后来向洗涤用品的专家请教，才知道，清洗食具的洗涤剂（如洗洁精），因其重要成分是化学合成的烷基类活性剂，所以存在“烧手”和毒副作用等问题，不仅对皮肤有刺激性，而且由于这些化学成分并非人体所必需，使用后难免有微量残留，权威人士认为，洗洁精的残留，日积月累在体内，对人体健康不利。即使要用，用于洗涤、水果和餐具时，必须用大量的水进行冲洗才能去除有害物质。洗涤后的水果、蔬菜应反复擦洗彻底去除有残留物，以免影响健康。
怎样洗水果才安全呢？做医务工作的大姐教我：清洗餐具只用牙膏和；洗水果蔬菜就用食盐或。比如洗，苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出的水果你可以放吃了。
巧洗水果办法多
时下各种新鲜水果大量上市，如何轻松快捷地巧洗水果呢？
秋天，刚好是葡萄大量上市的时候。葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？
有个方法挺简单的，把葡萄放在水里面，然后拿面粉也行，淀粉也行，给他两勺。然后你不要使劲的去揉他，你只要这样子来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
标平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。这里有几个小窍门。
窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗和葡萄等，且水果表面不易变色。
窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法很安全。用热水洗苹果也是个好办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
窍门四：最好使用专门的洗水果清洗剂。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精。质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能因为残留物质危害身体健康。
将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
用盐洗最干净
买回家，本来是想用盐水泡泡、去去农药的，却不料发现了一个去除桃毛的好办法，家住北京朝阳区的刘女士近日给本报来电说，用盐洗桃能迅速给桃“脱毛”，洗起来方便又干净。
现在正值桃子上市的季节，新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。刘女士把她的洗桃方法推荐给大家：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
此外，有媒体报道，市场上一些看起来很鲜亮、毛很少的桃子，很可能是用洗衣“美容”过的。因此，购买的时候一定要多留个心眼，别被鲜桃的美丽外表迷惑。
一般没有洗过的桃子表面会有一层茸毛；而被洗衣粉洗过的桃子，表面茸毛很少，摸起来很光滑，闻上去没有桃味，而是一种洗衣粉残留的气味。因此，选购时，最好购买表面有茸毛、颜色不太鲜亮的桃子。
好吃的怎样清洗
草莓鲜红艳丽，甜可口，是一种色香味俱佳的水果。它含有质、蔗糖、、、苹果酸、素、钙、磷、钾等营养素，特别是C 的含量是葡萄、苹果的10倍左右，且没有胆固醇，所以深受百姓的欢迎。如果在后吃些草莓，有促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘的作用。中医学认为，草莓性味甘酸、凉，能润生津、健脾和胃、清热凉血，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病等患者有特别的保健作用。据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有美容作用。草莓含有一种叫氨酸的物质，据有的研究认为可以减肥。
草莓的植株基本是贴近土壤生长，而草莓又是一种质地细嫩的草本植物，所以很容易受到病虫害和多种微生物的侵袭，因此在种植过程中需施用多种农药，为了使草莓长得更肥美，还需施肥，所以草莓表面会有一些农药、化肥和病菌，食用前必须洗净、消毒。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
清洗草莓应该包括以下几个步骤：
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
2、把草莓浸在（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调盐）中3分钟，它们的作用是不同的，性的淘米水有***农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。也可用1：高锰酸钾溶液（淡红色）消毒，但其会转变成二氧化锰残留在草莓上。虽然锰是体内许多酶的组成成分，是人体需要的一种微量元素，但是锰在我们每天摄入的食物中的量已能满足人体的需要了，不必再补充。且有的地区供应的自来水使用的是几十年前的老水管，致使饮用水中含有较高的锰，而摄入太多的锰不利于健康，所以最好不用。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4、用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染；最好不要使用包括“蔬菜清洁剂”在内的任何洗洁精来清洗草莓。虽然经批准的各种“食品用洗涤剂”都是经过安全性检测，可以用于清洗餐具、蔬菜的，其前提是最后应把它冲干净，因洗涤剂都是化工产品，毕竟不是食品，它可能残留在草莓表面而难以被冲洗干净，所以还是不用为好。化学活性物质尽量少吃进去为好。
上述清洗草莓的方法也适用于杨梅及其他水果的清洗。【鲜榨水果】水果可以直接榨汁吗 水果榨汁前处理方法→买购网
【鲜榨水果】水果可以直接榨汁吗 水果榨汁前处理方法
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摘要：现在许多家庭都有榨汁机，早上喝一杯自制果汁，也成了许多家庭生活的一种新潮流。水果榨汁看似很简单把水果放入榨汁机就可以了，但是还是要留心一下水果榨汁前的处理，才能保证喝到放心安全的果汁。下面就来看看水果榨汁前的安全处理方法。
【鲜榨水果】水果可以直接榨汁吗 水果榨汁前处理方法
使用榨汁机前，我们有必要了解一些注意事项，比如说蔬菜处理的注意事项。我们知道现在一些果蔬农药的残留是十分严重的。用榨果汁之前，需对果蔬进行清洗干净，重要的是要去除残留的农药和蜡质，保证我们喝得放心。
1、我们喝果汁就是要摄取其营养素，但我们需要营养均衡，水果和蔬菜含有的丰富得维他命和矿物质，我们需每天从水果蔬菜摄取，榨果汁也是获得重要营养素的来源。
2、果汁的营养丰富，但必须保证它卫生，我们才喝得放心。榨汁前，可以用专门的果蔬洗洁精先浸泡，再用清水冲洗，以去除果蔬表面的农药和蜡质。
3、把有核有籽的水果先去掉籽、核在进行榨汁，比如像苹果、梨子可以先去除中间的心心在榨；皮质坚硬的水果要去掉皮，避免损坏榨汁机的刀片。如果水果的体积较大，可以切成细长条状方便加工。
4、果蔬的进料一次不要放太多，可以分两三次榨，进料的速度慢了或果蔬厚度越薄，可以提高出汁率。
几种水果的清洗方法
1、葡萄怎么清洗最干净？
葡萄问题：葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
2、桃子怎么清洗最干净？
问题：现在正值桃子上市的季节，新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
3、苹果怎么清洗最干净？
问题：平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
4、杨梅怎么清洗最干净？
问题：杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
5、草莓怎么清洗最干净？
草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
清洗草莓应该包括以下几个步骤：
①首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
②把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有***农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
③再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
④净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
榨汁操作方法
1、多汁的水果，如西瓜、哈密瓜请用果汁机搅拌处理较适合。
2、榨葡萄汁时，要一粒粒放入，并且在放入之同时，用推棒迅速压下，否则，葡萄籽会快速旋转而自压口飞出。
3、有核之水果，如水蜜桃、李子、苹果，请先去核，以免磨盘受损。若不慎有核投入，应即刻关机，待马达停止后再取出果核。
4、质软而黏稠的水果如香蕉与榴莲不适用于榨汁机。
5、质硬之水果如蕃石榴，应切成小长条，并且缓慢下压不要太用力。
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