中华菜谱特色菜谱西餐美食人群膳食疾病调理脏腑调理功能性调理不限前列腺疾病食谱糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱冠心病食谱中风食谱消化性溃疡食谱肠炎食谱防癌抗癌食谱胆石症食谱脂肪肝食谱肝硬化食谱胰腺炎食谱肾炎食谱肾病综合征食谱肾功能衰竭食谱痛风食谱烧伤食谱克山病食谱大骨节病食谱麻疹食谱腮腺炎食谱脑炎食谱疟疾食谱结核病食谱肝炎食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱胃炎食谱贫血食谱痔疮食谱月经不调食谱子宫脱垂食谱痛经食谱乳腺炎食谱更年期食谱小儿遗尿食谱小儿营养不良食谱鼻炎食谱咽炎食谱结膜炎食谱皮肤病食谱关节炎食谱跌打骨折食谱骨质疏松食谱骨质增生食谱耳鸣食谱肺气肿食谱口腔溃疡食谱尿路结石食谱支气管炎食谱术后食谱低血压食谱肺炎食谱脂肪肝食谱列表首页,脂肪肝食谱的做法共 3 道菜谱菜谱信息点击次数菜谱图片394工艺： 炝特色：无主料：菜花300克辅料： 虾米50克,操作：
1. 将菜花洗净，掰成小朵；2. 海米（虾米）洗净，加入热水泡发后切成碎末备用；3. 坐锅点火，加入清水烧沸，放入菜花烫一下，捞出沥干水分；4. 将菜花晾凉，放入盆内，加入精盐、味精拌匀，腌1...1044工艺： 生炒特色：无主料：油菜100克,香菇（干）15克操作：
1.　小菜洗净，切段；蒜去皮切末；2.　香菇洗净，泡软去蒂备用；3.　锅内倒油菜烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。...386工艺： 拌特色：味鲜香脆。主料：大豆300克操作：
大葱去根洗净切成葱花；黄豆洗净，倒入锅里，加水浸泡，倒入五香粉，大火煮一刻钟，改用小火焖煮时，加入盐、酱油、黄酒等佐料，盖紧锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾凉装盘，撒些葱花，滴些香油即可。... 分页： 转到第
脂肪肝食谱介绍，正常肝脏含脂肪量不超过5％，由于脂肪过量沉积在肝脏中的现象，通常被称为脂肪肝。常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振、恶心、乏力、食后上腹饱胀，体重骤变，肝区疼痛，有些病人会有肝肿大或轻度肿大的情况出现。
酒精性脂肪肝是由于大量摄入酒精而导致肝细胞内脂肪堆积。酒精性脂肪肝的产生与饮酒有直接关系。病人多数无症状，少数人可有右上腹不适、易疲倦等。医生触诊时可发现病人肝脏肿大、质地柔软、推荐脂肪肝食谱菜谱Hot·(菜花300克)·(油菜100克,香菇（干）15克)·(大豆300克)推荐视频Hot·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:·视频:
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核心提示：患了脂肪肝的病人饮食一定要注意如下的18个原则，在饮食上静养。
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　　患了脂肪肝的病人饮食一定要注意如下的18个原则，在饮食上静养。
　　脂肪肝患者该怎么吃?
　　(1)选用去脂牛奶：牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。
　　(2)患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。
　　(3)吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片丝，面筋，生麸等。
　　(4)烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过2钱。
　　(5)禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时，务必将看得见的a肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。
　　(6)忌食煎炸之品，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。
　　(7)禁用甜食，不吃巧克力，休息时每天含多糖的食品不应超过半斤。
　　(8)多选用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果(海带、海白菜以及1～2个水果)，保证充分的微量元素和维生素。
　　(9)吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个就得减少主食0.5-1两。
　　(10)土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。
　　(11)盐的摄入量不宜多，每天5克已够。
　　(12)葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能调味不宜多用。
　　(13)吃各种鱼类，富含最优质的保肝蛋白质，兔肉比瘦猪肉、牛肉更好，海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需。
　　(14)小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质，可以经常选用。
　　(15)在减重过程中，病人经常饥饿难受，应尽量选食体积大，热量低的蔬菜(西红柿、黄瓜)、糠皮、木瓜、粗粮、海带等混食，烹调时不可把食物切得太细、煮得太烂，如鸡蛋做成煮鸡蛋比蛋羹、蛋汤在胃中停留时间长，可增加饱腹感。
　　(16)晚餐不宜过饱，睡前不宜加餐。
　　(17)每天食谱中要求晕素搭配，选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主。
　　(18)细嚼慢咽，按自已体重计算热卡进餐，吃八分饱。
　　热量换算办法
　　女性脂肪肝患者每天吃进的食物热量不超过1200千卡，男性不超过1600千卡。
　　具体换算办法如下：
　　让病人熟记常吃的每100克食物的热量(千卡)转换值：
　　①肉类：肥猪肉100克热量为820千卡，肥瘦猪肉100克热量为400千卡，瘦猪肉100克热量为330千卡，牛肉干100克热量为550千卡，烤鸭100克热量为540千卡，炸鸡肉100克热量为280千卡，鸡皮100克热量为540卡;
　　②奶制品：黄油100克热量为890千卡，奶酪100克热量为330千卡，奶油100克热量为720千卡;
　　③糕点：饼干100克热量为720千卡，蛋糕100克热量为350千卡，面包100克热量为310千卡，月饼100克热量为420千卡;
　　④谷薯类：馒头100克热量为210千卡，米饭100克热量为120千卡，油饼100克热量为400千卡，油条100克热量为390千卡，油面筋100克热量为390千卡，炸土豆片100克热量为610千卡;
　　⑤坚果类：核桃100克热量为630千卡，花生100克热量为581千卡，葵花籽100克热量为620千卡，西瓜子100克热量为570千卡;
　　⑥干果类：苹果脯100克热量为340千卡，葡萄干100克热量为340千卡，桃脯100克热量为310千卡，杏脯100克热量为330千卡，蜜枣100克热量为321千卡;
　　⑦酒类：58度白酒100克热量为350千卡，12度红酒100克热量为70千卡，6度的啤酒100克热量为40千卡。
（实习编辑：嘉瑶）
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患有轻度脂肪肝并不是什么悲哀的事，我们要以积极乐观的心态面对，并进行有效的治疗。治疗前要查明病因及根据症状确诊疾病。