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O2O“入侵”菜市场 手机买菜不砍价也省钱
发表： 9:13:37
来源：天津网
作者：中国吃网
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【推广商讯】
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[摘要]&虽然外卖O2O入侵菜市场尚未形成“龙卷风”，但市场已经显现出新模式的雏形。那么，靠“补贴”、“抽奖”刺激用户使用，这样的方式能够持续多久？
满20元省3元&&O2O从&饭市场&入侵到&菜市场&，摊主与买主之间不再是&块儿八毛&地砍价，而是吃&平台&的补贴。
天津网
讯 天津日报记者 李家宇 见习记者 马晓冬 &亲，确认收货后，给个好评！&这样的语句不再局限于电商平台，在天津多家菜市场，摊主拿个手机就完成&触网&。在位于天津大学内的四季村菜市场，记者用手机登录某外卖O2O网站看到，蔬菜、水果、奶茶、烤鸭、干果、牛奶、蛋糕等商品，用手机下单就能免费配送，更可以现场挑选。
近50岁的水果摊主曹女士在熟练地用手机接单、收款；与此同时，作为消费者的退休教师孙女士在现场挑好后用手机下单，满20元可以省3元。那种寻找性价比的满足感从线上延伸到线下，主攻外卖的O2O（线上线下结合模式）也开拓&新战场&，从&饭市场&迅速抢滩&菜市场&。
&买了20元的苹果，虽然可以免费送上门，但还是想自己挑，于是就到菜市场来了。&孙女士算了一笔账，&别看20元才省3元，如果每天都花20元买蔬菜副食，一个月菜钱总共就是600元，任何三口之家一个月也要这么多钱，用手机买菜，每个月就能省90块菜钱！&
记者在这家水果摊的网店上看到，&烟台富士苹果&目前的销量已经突破2700份，每份500克，一位消费者评价：&一直在这家买水果，现在能送货更好了。&摊主曹女士告诉记者，她***手机软件已经有3个月，第一个月就多了1000单，营业额增加了2000多元；后来菜市场里的其他摊主也都开始使用软件，***的人越来越多，但即便如此，现在每个月也能多出1000多元的收入。
外卖O2O从&饭市场&入侵到&菜市场&，摊主与买主之间不再是&块儿八毛&地砍价，而是吃&平台&的补贴。&打车大战是年轻人的事情，得大妈者得天下，已是经过市场检验的重要标准。&一位消费者在下单后不禁感慨。
记者查询发现，美团外卖、淘点点等O2O网站都提供这样的销售平台，天津王顶堤菜市场、四季村菜市场等多个市场的部分商铺都支持外卖服务。在位于迎水道的王顶堤菜市场里，除了水果和蔬菜，还有蛋糕、地方特产、牛奶等商品可在网上选择。
事实上，被认为&最保守&的大爷、大妈使用手机消费并非首次，去年的&双十二&（12月12日），顾客在指定、超市等门店消费时，使用手机中的支付宝钱包付款可以享受五折优惠，设置不同的封顶价格。天津地区有十几个品牌、一百多家商铺参与了活动，物美超市等门店人潮涌动，就有不少大爷大妈带着智能手机前去购物。市民常女士告诉记者，&当时打折以后减了20元，还是挺划算的。&
虽然外卖O2O入侵菜市场尚未形成&龙卷风&，但市场已经显现出新模式的雏形。那么，靠&补贴&、&抽奖&刺激用户使用，这样的方式能够持续多久？以曾经热闹的&打车大战&为例，虽然现在&红包&比以前&薄&了，但已经形成了一定的用户黏性，体会到方便和实惠的消费者并未撤离平台。
对于越来越流行的O2O模式，知名电商观察员鲁振旺表示，在菜市场的&淘宝版&，消费入口从电脑端向手机端转化，是从线上空降到线下的&士兵突击&。摊主也是店主，***双方用手机就能完成付款与收款；互联网大佬以第三方支付为突破口，从打车、外卖到买菜，不断增加支付场景，完成支付、优惠、点评等消费环节，这样线上与线下相结合的模式，将改变未来人们的消费方式。
那么，未来争夺市场究竟拼什么？鲁振旺表示，初期的市场竞争主要还集中在价格竞争，&烧钱&补贴不可避免，但未来是否会产生大规模的&烧钱圈地&的价格战还不好说；但是，卖菜、送餐作为重要的生活服务，更重要的还是流畅的体验、稳定的服务和丰富的选择。
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进入伏缺 蔬菜减产
买菜的觉得贵 卖菜的不赚钱
&&&&持续的高温天气，让市民菜篮子越拎越重，生活成本增加。在菜市场，总能听到一些市民抱怨菜价贵。菜价高，收益是否都到了菜农手里呢？对此，一些菜农无奈地表示，高温影响蔬菜生产，叶类菜大量减产，每亩地的收成锐减，即使每天起早贪黑，顶着烈日，收成也只能勉强够本。&&&&市民抱怨菜价涨&&&&“这几天，蔬菜一天一个价，没买一点，就十几块钱。”昨天，在黄山西路菜市场，市民李女士郁闷地表示，进入伏天以来，感觉蔬菜价格蹭蹭地涨。&&&&在该菜市场，一摊贩介绍，7月中旬开始，蔬菜的零售价就进入上涨周期。“青菜、苋菜等叶类菜涨幅最大，涨了1.5元/斤，其它菜或多或少都涨了。”该摊贩说，由于天气热，本地菜产量锐减，外地产运输费高，所以菜价就涨了起来。“去年夏天，天气不热，蔬菜价格几乎没有怎么涨，但今年连续高温，最近又没怎么下雨，菜都枯死在地里，每天去批发市场，发现蔬菜量少了，品种也不多。”该摊贩表示，如果持续高温，估计蔬菜价格还会涨。&&&&“我今天买了两根茭白、半斤小青菜、两个西红柿，就要10块钱，一些反季节蔬菜，价格就更贵了。”正在市场内买菜的郑女士表示，蔬菜是餐桌上每天的必备菜，价格再涨也得吃。“最近半个月，三餐成本涨了不少。”&&&&菜农却勉强够本&&&&蔬菜价格涨，在很多市民看来，种菜的农民今年应该收益颇丰，但实际上，农民并没有享受到高温带来的红利。流了更多的汗，晒得更黑，却赚得更少。&&&&昨天上午9点多，太阳已经很烈，长江市场园农产品交易区内一片繁忙的景象：一些菜农一边弄毛巾擦着不断往下滴的汗，一边将菜从自家货车搬到摊位上，并不时地给蔬菜洒着水，一些蔬菜贩子骑着三轮车，询价买菜。&&&&来自芜湖二坝的杨大姐，在长江市场园农产品交易区已经卖了好几年的蔬菜，由于每天顶着烈日，即使套着护袖，裹着毛巾，杨大姐仍然晒得很黑。说到最近蔬菜价格一路走高，她也很无奈，“我们农民真没赚到什么钱！这些菜瓜，3.3元/斤收进来的，批发价也就3.5元/斤，到了下午3元/斤就要卖了。家里蔬菜已经不多了，一天也就只能收到几百斤的菜，卖得好，也就赚个百来块钱，但运气不好，还是亏本的。”杨大姐指着摊位前蔬菜说，菜市场蔬菜的零售价却可能是批发价的两倍，他们最累，却赚得最少。&&&&杨大姐摊位旁边的吴大姐，同样来自无为二坝，每天早上天不亮，就去自家菜地里，把菜收好。“天热，如果晚上收好，第二天早上就全部蔫掉了，没人买。”杨大姐一边给菜浇水，一边说道，由于前段时间暴雨，加上近段时间高温，自家地里的蔬菜要么淹死，要么晒死。蔬菜零售价高，菜农究竟能挣多少钱呢？杨大姐给记者算了一笔账，“这些苋菜我市1元/斤收进来的，在批发市场内，1.2元/斤对外批发，这里总共两百斤，顺利的话也就赚40块钱，但如果早上一直没卖掉，到下午蔫了以后，甚至1元/斤都卖不掉，加上油费，不算工资，也是亏本。”杨大姐无奈地说：“菜价低，菜农亏，菜价贵，菜农搞得不好还是亏。”&&&&高温致蔬菜减产&&&&零售价涨源自批发价上涨，既然批发价上涨了，为何农民还是不赚钱？来自二坝的周师傅，种植蔬菜已经有20多年了，他告诉记者，进入6月以来，芜湖先后出现强降雨和连续高温等不利天气，对蔬菜生产造成不利影响，菜田蔬菜出现枯烂，蔬菜产量锐减甚至绝收。&&&&“往年夏天虽然也有高温天气，但间或下几场雨，地面的温度降下来了，但这波高温已经20天了，一滴雨都没下过，中午走在田埂上，脚底都烫得厉害。”周师傅禁不住感慨，这么热的天，叶类菜最不受热，因为叶菜的根系相当浅，太阳一晒，地里的水分供应不够，不到几天时间，可收割的菜立马就抬不起头。“虽然现在几乎天天浇水，但地面温度太高，蔬菜很难成活。”周师傅失落地表示，高温下蔬菜长势缓慢，大部分菜都耷拉着茎叶，绿叶菜茎叶枯黄。他们家今年三亩地，减产至少三分之一。高温天气导致农场害虫数量大幅提升，菜苗的存活率也降低。&&&&“种菜赚不到什么钱，很多年轻人都不愿意种菜了。”周师傅告诉记者，从事蔬菜生产劳动强度大、条件差、收入低，村里从事蔬菜生产的多是55岁以上的老年农民以及一些妇女，年轻人都选择出去打工。“这样下去，估计种菜的人会越来越少，只要有点体力的人，都愿意出门打工来挣钱。”周师傅也呼吁，对于农民种菜，最好有专业的指导，“比如种什么菜挣钱，恶劣条件下，能给农民技术指导，从而增加产量，增加收入。”&&&记者&汤荣汛&实习生&牛畅
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目标：卖菜不难买菜不贵
□稳定和增加大城市郊区蔬菜种植面积，实行菜地最低保有量制度，切实增强本地应季蔬菜的自给能力。
□加强城市蔬菜批发市场、农贸市场和社区菜店等的建设、服务与管理，在特定时段为流动菜摊开辟专门销售区域。
□建立蔬菜储备制度，确保重要的耐贮存蔬菜品种5至7天消费量的动态库存。
□全国范围内对整车合法装载运输鲜活农产品的车辆免收车辆通行费。
新华社北京8月18日电 国务院总理温家宝18日主持召开国务院常务会议，研究部署进一步促进蔬菜生产、保障市场供应和价格基本稳定的政策措施。
会议指出，党中央、国务院高度重视蔬菜生产和市场供应工作，制定实施了“菜篮子”工程等政策措施，促进了蔬菜生产和流通快速发展，基本满足了城乡居民日益增长的消费需要。但是，近年来一些地区“菜篮子”市长负责制弱化，措施不落实，蔬菜生产水平和组织化程度低，流通设施能力不足，部分大城市蔬菜自给率过低，蔬菜价格大起大落、农民“卖菜难”和居民“买菜贵”并存等问题日益突出。今年入汛以来洪涝灾害频发，也给蔬菜的生产供应造成一定影响。必须在充分发挥市场机制作用的基础上，加大政府调控力度，把解决当前问题和建立长效机制结合起来，采取更有针对性的措施，进一步促进蔬菜生产，保障市场供应和价格基本稳定。
会议确定了以下政策措施：(一)切实强化“菜篮子”市长负责制。实行更严格的占补平衡和补偿机制，稳定和增加大城市郊区蔬菜种植面积，实行菜地最低保有量制度，切实增强本地应季蔬菜的自给能力。加强城市蔬菜批发市场、农贸市场和社区菜店等的建设、服务与管理，在特定时段为流动菜摊开辟专门销售区域。制定完善蔬菜市场供应应急预案，建立蔬菜储备制度，确保重要的耐贮存蔬菜品种5-7天消费量的动态库存。(二)加强蔬菜生产基地建设。加大对重点蔬菜生产基地建设的资金和政策支持力度，提高蔬菜生产水平和重要时节的应急供应能力。加强蔬菜良种研发推广和蔬菜品种改良中心、良种繁育基地建设。支持蔬菜标准园创建工作，建立健全发展高产、高效、优质、安全的蔬菜产业约束机制和标准园质量安全检测及追溯机制。鼓励银行金融机构加大对蔬菜生产的信贷支持力度，完善蔬菜保险产品，积极引导菜农投保。(三)改善蔬菜流通设施条件。加快实施《农产品冷链物流发展规划》，加强产地蔬菜预冷设施、批发市场冷藏设施、大城市蔬菜低温配送中心建设。加快产地农产品批发市场建设，升级改造一批大型蔬菜批发市场，支持城市菜市场建设改造。加强产销地铁路专用线、铁路冷藏运输车辆及场站设施建设，促进大批量、长距离蔬菜的铁路运输。(四)落实和完善“绿色通道”政策。在全国范围内对整车合法装载运输鲜活农产品的车辆免收车辆通行费。扩大“绿色通道”政策覆盖的蔬菜品种范围。(五)提高蔬菜产销组织化程度。大力扶持蔬菜生产合作社发展。引导大型零售流通企业和学校、酒店等最终用户与产地蔬菜生产合作社、批发市场、龙头企业等直接对接，促进蔬菜产区和销区建立稳定的产销关系。(六)强化蔬菜信息体系建设。抓紧建立覆盖主要蔬菜品种生产、流通、消费各个环节的信息监测、预警和发布制度，强化对蔬菜生产、市场和价格走势的分析预警，引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产经营活动。严肃查处捏造、散布虚假价格信息行为。
会议要求，各地区、各有关部门要高度重视，加强督促指导，确保各项措施落到实处。要建立健全“菜篮子”市长负责制的考核评价体系。在做好蔬菜生产供应的同时，统筹抓好肉蛋奶和水产品等“菜篮子”产品的生产供应。支持菜地大棚、畜禽圈舍和池塘网箱等洪涝灾害损毁设施的修复重建，帮助尽快恢复生产。
会议审议并原则通过《中华人民共和国无线电管制规定(草案)》，决定该草案经进一步修改后，由国务院、中央军委公布施行。
会议还研究了其他事项。
天津网-数字报刊
我来说两句
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