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泸州老窖技术精英张宿义获“中国酿酒大师”称号
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日,备受瞩目的第二届“中国酿酒大师”颁证典礼在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。国家相关部门领导与来自全国各地的酿酒行业精英齐聚一堂,见证这一中国酿酒行业共同的荣耀时刻。会上,包括泸州老窖尝评委员会副主任、泸州老窖酒传统酿制技艺22代传承人张宿义在内的43名酒业精英被授予“中国酿酒大师”这一行业最高荣誉称号 。
泸州老窖尝评委员会副主任张宿义(左三)接受***及奖牌
第二届“中国酿酒大师”的评定工作由中国酿酒工业协会发起,从2010年11月至今持续近一年的时间。根据评选条件,经自愿报名、所在单位推荐及省、自治区、直辖市酿酒工业(酒业)协会审核,由中国酿酒大师评审委员会根据严格的评审条件和评审细则评定。从白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等行业257名酿酒工业权威专家中反复甄选,并广泛公示,征求意见,最后评定出本届“中国酿酒大师”入选名单。会上,中国酿酒工业协会理事长王延才为大会做了开幕致辞,强调了建设高素质的人才队伍对酿酒行业发展的重要性,并期望在两届“中国酿酒大师”的带动下,“十二五”期间,中国酿酒事业发展定能迎来新的飞跃、迈上新的台阶,从而在未来的国际竞争中立于不败之地。值得关注的是,在已有的两届“中国酿酒大师”评选中,泸州老窖集团均获殊荣。这也是对泸州老窖作为浓香型白酒的典型代表,长期致力于建设人才队伍,不懈推动技术进步,服务行业健康发展等一系列努力成果的又一褒奖。自此,泸州老窖的人才队伍已包括张良、沈才洪、张宿义等 “中国酿酒大师”3名、国家级非物质代表性传承人2名,享受国务院特殊津贴的专家7名,博士9名,工程硕士70余名,教授级高工4名、同时拥有包括7名国家级白酒评委、酿酒高级技师、技师在内的技能型人才数百名,人才优势在行业内处于领先地位。&中国企业家被授予法国鲁拉德荣誉酿酒师称号
来源:新华网
  新华网法国圣埃米利永9月15日电(记者黄涵)法国圣埃米利永鲁拉德红酒协会15日在圣埃米利永市巨石教堂举行仪式,授予北京和平之旅文化交流中心理事长邵常淳鲁拉德“荣誉酿酒师”称号。  鲁拉德红酒协会说,邵常淳致力于在全球各地推广中国艺术和文化,并积极在不同文明、尤其是红酒与中国艺术间寻求共通之处。  除邵常淳外,还有法国、日本和新加坡等国生产和推广圣埃米利永地区红酒的人士被鲁拉德红酒协会授予荣誉称号。  仪式结束后,全体鲁拉德协会成员身披传统红色礼服,列队穿游圣埃米利永市中心街道,宣告该葡萄酒产区新的葡萄采摘季正式开始。  邵常淳在仪式结束后对记者表示,法国红酒文化源远流长,在中国影响非常之深。此次法国鲁拉德红酒协会授予其荣誉酿酒师称号,是对其所从事的文化交流工作的认可,希望中国文化能更好地走向世界。  圣埃米利永是波尔多最重要的红酒产区之一。鲁拉德红酒协会成立于1199年,是法国享有盛名的酒业协会,其职责是管理和提高圣埃米利永产区的葡萄种植水平和酒品质量,负责圣埃米利永近5000家酒庄的级别评定。  作者:黄涵
(责任编辑:UN629)
原标题:中国企业家被授予法国鲁拉德荣誉酿酒师称号
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官方新闻公告
友情链接: |&&&&近日,由中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合主办的“中国酿酒大师”颁证大会在北京钓鱼台国宾馆隆重召开,山东扳倒井集团董事长、总经理赵纪文荣获“中国酿酒大师”荣誉称号,成为山东白酒行业惟一的“中国酿酒大师”。&&&&据介绍,“中国酿酒大师”评定工作是为了传承我国酿酒事业,鼓励和调动酿酒行业从业人员的积极性和创造性,推动行业人才队伍建设而设立的行业最高荣誉。据了解,此称号获得者,必须是“行业之精英,酒界之巨匠”。&&&&在颁奖大会上,中国酿酒工业协会理事长王延才致辞时指出,酿酒大师是行业内综合型人才的带头人,该称号作为我国酿酒行业的最高荣誉,得到了行业内的普遍认可和好评,具有广泛的公信力和巨大的社会影响。评选的“中国酿酒大师”为酿酒行业上下树立了学习的榜样。此次评选,对于推进中国酿酒产业结构的优化升级,转变经济增长方式,提高自主创新能力,提高酿酒行业的现代化水平必将发挥巨大的作用。&&&&据悉,本次获得“中国酿酒大师”称号者涉及白酒、葡萄酒、啤酒等门类,白酒行业获奖者主要集中在茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、洋河等骨干企业。&&&&出身于发酵工程专业的赵纪文,在抓好企业管理的同时,一直活跃在白酒研发一线。他现任全国白酒专家委员会专家,为高级工程师。从一名怀揣着无限梦想的大学生,到企业的技术员、技术副总,到扳倒井的掌舵人,赵纪文始终依靠科研立身,他亲自主导的科研项目多次荣获国家科技进步奖等大奖。同时,他还在扳倒井集团带出了一支全国一流的酿酒科研队伍,在首届全国品酒技能大赛上,总工程师张锋国勇夺第一,成为中国白酒历史上第一个“品酒状元”,并被授予“全国五一劳动奖章”和“全国技术能手”称号,并获国务院特殊津贴;在2010年第二届全国品酒技能大赛上,集团副总工程师胡凤艳获全国第六,名列山东第一。他们在白酒工艺研发上所取得的成就,被国家权威机构和业内同行所广泛认可。扳倒井曾荣获“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”、“山东省质量管理奖”、“中国驰名商标”、“中国食品工业质量效益奖”、“中国白酒质量优秀产品”、“中国历史文化名酒”等多项荣誉。&&&&执掌扳倒井帅印十多年来,赵纪文领导的团队迅速崛起为鲁酒阵营领军企业,对于鲁酒振兴,作出了特殊的贡献。扳倒井公司现拥有“国井”、“扳倒井”两大品牌,主要生产淡雅浓香、芝麻香两大香型白酒。拥有中国第一品酒师、中国惟一的井窖工艺、大世界基尼斯之最酿酒车间等三项中国第一。&&&&赵纪文荣获“中国酿酒大师”称号,意味着扳倒井的科研水平已稳居中国白酒行业的前列,同时标志着鲁酒在全国白酒综合实力竞争的格局中又实现了一次大的跃升。&&&&(经济导报 闵梅)
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