【客家簸箕?的做法】客家簸箕?怎么做_客家簸箕?的家常做法_下厨房
人做过这道菜
四季豆（或青菜）
客家簸箕?的做法 &
先把沾米粉加水变米浆，静待一会
把猪肉末加盐、生抽调味，炒熟
四季豆切碎，炒熟，加猪肉末混合。成菜馅。
葱切碎，锅里放油炒成葱油
锅里放水煮开
放蒸架子，放一涂好油的铁盘
蒸热的铁盘上放适量米浆
盖上锅盖，把米浆蒸熟成米皮
用筷子把米皮整块挑起，放在簸箕上，包上菜馅，成条状
沾着葱油吃
没有簸箕，可以放在干净的砧板上，因为放在簸箕上，就叫簸箕?
客家簸箕?的留言
关于客家簸箕?的做法还有疑问？写下你的留言，留言将由作者挑选进行回复。
参照这个菜谱，大家做出
被加入到菜单
喜欢客家簸箕?的也喜欢
&&&&3&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&13&做过
&&&&7&做过
&&&&4&做过
&&&&3&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&2&做过
&&&&0&做过
&&&&9&做过
&&&&1&做过
作者江沙的其他菜谱
&&&&47&做过
&&&&4&做过
&&&&2&做过
&&&&2&做过
&&&&0&做过
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2281860',
container: s,
size: '960,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备59号首先得准备好材料-----洋铁盘子，“虾”（粘米粉），包簸箕板的菜（这个可以按自己的口味搭配，我个人一般都用猪肉、香菇、虾米、包菜、豆角、豆芽、笋干、胡萝卜）。
外地需要盘子和粘米粉的小主们可以去淘宝小店“”??美食小铺下单哈~第一步就是将洋铁盘子洗净，用开水烫过后，晾干备用。（这种洋铁盘子是最小号的，尺寸为20*21cm ，适合电磁炉使用，锅大小为32cm左右。）粘米粉加水搅拌成米浆，比例大约为650g粘米粉（一包）加上7-9碗水（吃饭用的碗）。调的稀了，会出现粘盘子的现象，调的稠了，板皮会有轻微裂缝现象，这就要靠自己把握啦，稀了再加粉，稠了加水。调好后，蒸时要继续搅拌，防止“虾”浆分离，粘盘子。
第二步，把洗干净的菜，一种种的切碎，剁末。葱白和葱叶分开，葱白煎成葱油。（个人喜欢煎葱油后放点芝麻，比较香） 第三步，当然是炒菜啦，把切好的菜一个个的炒好，然后再混合翻炒，炒熟后，就成为包簸箕板的菜啦。（一定要炒熟哇~）一切准备工作都做好了，就可以开始工作啦。。
电磁炉锅中水开后，就可以开始蒸啦。蒸的时候记得放平来，才能保证出炉的板皮均匀，不会一块厚一块薄哇。你们肯定得问，那蒸到什么时候才算是熟了哇？这个我告诉你们，等到打开盖子，板皮有开始pu了（也就是板皮开始冒大泡泡起来了），就是熟的啦，可以拿出来啦~~
接着就是用筷子把板皮 “ 划开”啦。。。可以做成两块，也可以做成四块的。（家里有老人小孩的，可以做成四块的，一口一块，简单方便。两块的就普通盘子的长度，四块的就大约是半个普通盘子的大小）
最终的成果来展示下啦。。。涂点自制的辣椒酱，味道十足哇，看着是不是特别想吃，那就赶紧动手吧~~~
武平的美食怎么能错过呢，好东西记得和朋友一起分享哦，长按指纹识别二维码哦~~??美食小铺(gh_7)　
　文章为作者独立观点，不代表大不六文章网立场
的最新文章
怎么蒸鱼才好吃，秘诀在这啦~~仙草，之所以称为仙草，并不是因为它长得多美，而是因为它功效多：清热、解暑、消渴。
常见水果的功效，你吃对了?~~ 好东西记得分享哦~~~~长按指纹识别二维码关注哦~~什么是坚持？就是一天，又一天，你告诉自己，再坚持一天。【水果烂一点不能吃 盘点吃水果的致命误区】水果营养丰富，含有多种有机成分和人体必需的维生素。多吃新鲜蔬菜水果，对健康大有好处。不过要知道，水果并不是只有益无害。吃水果也有很多讲究，万一吃不对，反而会惹祸上身!
三伏天是一年中最热的时节，三伏天的开始意味着炎热的夏季的开始，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日
伏天，是一年中气温最高、又潮湿闷热的日子。随着气温节节攀高，伏天也是各种健康问题接踵而来，“老2015年入伏是7月13日，末伏最后一天是8月21日，共40天。
初伏：7.1大暑是二十四节气之一，北半球在每年7月22-24日之间，南半球在每年1月20-21日之间，太阳位于黄经120武平簸箕板，大街小巷，武平人的标志性早餐，一盅汤，一簸板，荤素搭配，营养均衡，美味而不腻。 随着“嘟嘟嘟嘟”的炮机声，南门桥开始了拆桥之旅了。=1、蒜肠炒洋葱材料蒜肠，洋葱，红辣椒，青辣椒，花椒，十三香，味达美味极鲜酱油，海天老抽酱油，盐做法：1、蒜肠在外地的游子们，是不是总怀念家里簸箕板的味道呢~~gh_7??爱旅游，??爱美食，快来体验下不一样的美食旅途~~~热门文章最新文章gh_7??爱旅游，??爱美食，快来体验下不一样的美食旅途~~~