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虾皮是海鲜吗
皮这是大家都非常喜欢的一种食物，这不仅是因为的味道非常的鲜美，不管是做主菜还是配料都能让食物非常的有味道，能够刺激人们的食欲。虾皮的营养也是非常的丰富，每年我们的国家会消耗大量的虾皮，这是因为虾皮被称为钙库，能够帮助大家补充大量的钙质，并且虾皮很容易，所以老人小孩都喜欢，虾皮这么好，但是有的人就有疑问，虾皮是吗？针对这个问题，下面我们就来为大家说一说。
虾皮是海鲜。
虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。
虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
虾皮的营养价值非常高，富含钙、钾、碘、镁、磷等矿物质元素和、氨茶碱等成分，还含有丰富的，其含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，大大高于大、黄缮、、、等水产品及、、等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富尤其是钙的含量，是任何食品都无法比拟的。所以，虾皮素有“钙库”之称。
虾皮是一种很有营养的海产品。我们经常把它做为食品中的首选。虾皮物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味，家常菜中的虾皮、虾皮、虾皮、虾皮小葱、虾皮汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。当吃，蒸糕（象放葱花一样加进虾皮）时吃，或做馅食的时候，当放进馅中。在商场上卖时，是当成直接入口的食品卖的。
虾皮是海鲜吗？看着上面的介绍相信大家都已经了解到了虾皮的确是海鲜，而且还对于人们的健康有着非常大的帮助，因此大家可以经常的食用虾皮。许多人在食用虾皮的时候不清洗是不对的，因为虾皮中含有海沙，所以要用清水洗一遍，过敏的人慎食虾皮哦。
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