金钱鳘又称黄唇鱼，目前已经接近濒危灭绝的状态。
赴日游客越来越多，国内游客成为黑心商家的肥肉。
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　　文/董芷菲
　　做咖啡饮品的生意有很多种方式，你可以加盟标准化的大品牌比如星巴克，也可以自己开一家精品小店，可以接入外卖平台……Wheelys Caf& 这个初创企业想为这方面有兴趣的个人提供另外一种经营咖啡的方式：摆路边摊。
　　他们设计了一种多功能环保的咖啡车。这个看起来像三轮车的东西全部的动力来自太阳能还有脚踏板。他们号称这个设备是 100% 碳平衡的——不会增加空气中的二氧化碳总量。一辆咖啡车里面有炉子、水槽、发电机、冰箱和话筒。
　　目前为止，他们一共推出过 4 个版本的 Wheelys 车。在近期几个版本的咖啡车里，他们融入了一些智能元素。高级版的 Wheelys 3 自带 Wifi，另外它还有安卓系统——你可以在平板上控制咖啡温度，车里甚至还有一个可以种植咖啡豆的温室。在最新的 Wheelys 4 里，他们还装上了空气净化器和风力发电的装置。
　　初代 Wheelys 设计图
　　Wheelys 3 高级版
　　最新版还在众筹中的 Wheelys Green Warrior
　　和多数连锁咖啡店不同的是，Wheelys Caf& 主营手冲咖啡。任何使用 Wheelys 这个品牌的人等于加入了他们的“特许经营”：都必须采购符合他们规定的食材——有机的且是经过公平交易（Fair trade）。在他们官方的菜单上，有三十多种饮料和小食。其中，咖啡的品类达到了 10 种。Wheelys 也鼓励因地制宜。比如说，他们在约旦的咖啡车就出售土耳其咖啡。
　　不过，一开始就做 Wheelys Caf& 特许经营的风险可能比较大。它的加盟门槛很低（这也是他们商业模式吸引人之处），无法保证购买 Wheelys 车的人在食品品质和安全上用心。如果出现一个有食品问题的 Wheelys 车，这个刚刚建立的品牌就会受到致命性的打击。
　　目前 Wheelys Caf& 一共有 315 辆咖啡车分布在 51 个国家和地区。Wheelys 的创始人之一 Per Cromwell 说，他们的目标不是成为星巴克那样一统天下的品牌，但是也能增长到合理的规模。他们的愿景是帮助那些找不到工作又没有足够资金开一个咖啡馆的人以环保的方式创收。
　　对了，买一辆咖啡车只需要 3499 ~ 6999 美元，而且你还可以保留 95%的收入，只需要交付 5%给 Wheelys Caf& 公司。
　　Wheelys 是斯堪的纳维亚创新探索协会（The Nordic Society for Invention and Discovery）设计的产品。Wheelys Caf& 是脱胎于这个瑞典的创新实验室的公司（二者创始人有重叠）。根据 Wheelys 的官网，目前它的估值在 200 万美金左右。Wheelys 被选入著名孵化器公司 Y Combinator（以下简称 YC）2015 年夏季的项目，接受 YC 的孵化。当然做这样的咖啡车 YC 的 12 万美金肯定是不够的，Wheelys 曾多次在 Indiegogo 上众筹，累积筹得约 87.8 万美金。
　　这个移动咖啡车的点子在中国的执行可能更加困难——你大概需要跟相关管理者斗智斗勇。另一个阻碍是，在大部分人的观念中“路边摊=脏 / 品质差”。而其他国家则不一样。尤其是在美国，food truck （在卡车里卖食品和饮品）是一种潮流的饮食文化。这些卡车里的餐馆贡献了很多创新的饮食，也会被不少美食博客推荐。这大概也是为什么 YC 看中 Wheelys 的原因吧。
　　（本文原载自好奇心日报，文章内容系作者个人观点，不代表掌柜攻略对观点赞同或支持）
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&有没有小伙伴想开咖啡馆和有咖啡馆管理经验的
来自：保密
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目前有块场地，800平方，位于闸北区 &行知路地铁站800米 &中环下来就到可以经营咖啡饮品和简餐我们提供场地，全新装修，基本设备，经营执照，消防等、停车（搞定交警）周围有学校（是一个职高约有15000人）和居民为主，还有政府活动我们不懂咖啡馆经营，希望有个合作伙伴，合作方式可以是 &支付一定押金，然后销售额40%归我们，60%归你们也可以直接支付租金，目前还没有正式对外营业，（因为执照预计9月正式下来）仅内部营业，生意好的时候销售额一般6~8万一个月
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...楼主...
来自：保密
发帖：1＋9
pm-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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咖啡店最重要的是地段和逼格
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多情而不**诚实可靠如意小郎君
来自：保密
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咖啡店最重要的是地段和逼格引用自2楼:地段差了点
逼格还是可以滴
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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PM押金-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：保密
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划胖山都是kck，基本都是小员工或者在家打游戏的，你问这问题有意义么？-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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估计高平路，这个地方开咖啡店没希望
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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发帖：53＋3457
这种地段，咖啡馆风险较高，建议改成简餐.....
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鸟大了什么林子都有
求包养,除了要有特长,更得有时长
来自：保密
发帖：663＋586
pm押金-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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发帖：53＋3458
这种地段，咖啡馆风险较高，建议改成简餐.....
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鸟大了什么林子都有
求包养,除了要有特长,更得有时长
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这个面积，不带中餐太大，带中西简餐，50万营业额保本有难度，具体看房租物业等还不一定。这个仅仅不算投资的保本。自己掂量
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阿森纳官方中文!
...10楼...
来自：保密
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咖啡店最重要的是地段和逼格引用自2楼:
没错，别的其次-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...11楼...
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pm-==kds触屏站==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...12楼...
来自：保密
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这种地段，咖啡馆风险较高，建议改成简餐.....引用自7楼:嗯 可以做简餐
饮品简餐都可以
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...13楼...
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划胖山都是kck，基本都是小员工或者在家打游戏的，你问这问题有意义么？-==kds官方Android客户端==-引用自5楼:哈哈
-==kds官方Android客户端==-
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南通海门人士，热爱海派文化
...14楼...
来自：保密
发帖：2＋12
PM押金-==kds官方iPhone客户端==-引用自4楼:40w吧，每月40%可以直接扣在里面
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...15楼...
来自：保密
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目前有块场地，800平方，位于闸北区 行知路地铁站800米 中环下来就到 可以经营咖啡饮品和简餐 我们提供场地，全新装修，基本设备，经营执照，消防等、停车（搞定交警） 周围有学校（是一个职高约有15000人）和居民为主，还有政府活动 我们不懂咖啡馆经营，希望有个合作伙伴， 合作方式可以是 支付一定押金，然后销售额40%归我们，60%归你们 也可以直接支付租金，目前还没有正式对外营业，（因为执照预计9月正式下来） 仅内部营业，生意好的时候 销售额一般6~8万一个月 引用自楼主:xinggeming(xinggeming)
-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...16楼...
来自：保密
发帖：137＋1934
目前有块场地，800平方，位于闸北区 &行知路地铁站800米 &中环下来就到可以经营咖啡饮品和简餐我们提供场地，全新装修，基本设备，经营执照，消防等、停车（搞定交警）周围有学校（是一个职高约有15000人）和居民为主，还有政府活动我们不懂咖啡馆经营，希望有个合作伙伴，合作方式可以是 &支付一定押金，然后销售额40%归我们，60%归你们也可以直接支付租金，目前还没有正式对外营业，（因为执照预计9月正式下来）第一 地段不行 职校和居民区 第二地段不行 闸北区 第三还是地段不行 地铁站附近，咖啡馆面积这么大需要多少人手运营，星巴克才多少大，还要有一定的文化氛围。这么大光卖咖啡能养活几个人如果还要经营简餐还需要厨师，就这种低端的地方，开汤包馆都比咖啡有活路。引用自楼主:
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我反对你的言论，但我誓死捍卫你说话的权利
...17楼...
来自：保密
发帖：147＋2506
800平的店，生意好的时候8万一个月，一天做2600,这也太少了吧？参考一下一家普通的150m^2的星巴克，一般每天营业额在1.5W左右
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请叫我美国队长
...18楼...
来自：保密
发帖：17＋1325
简餐也是死，被对面宜家分分钟neng死
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个性签名的最大长度为 250 个字符
...19楼...
来自：保密
发帖：10＋431
pm-==kds官方iPhone客户端==-
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黄金段广告位招租，价格从优，欢迎来电来信洽谈
...20楼...
来自：保密
发帖：79＋1433
诶，都是一群口气比力气大。。。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...21楼...
来自：保密
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这种地段，咖啡馆风险较高，建议改成简餐.....引用自9楼:还不如改成推 油的呢
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我喝杯茶侬就把两片茶叶,侬当了改养蝉宝宝啊!
...22楼...
来自：保密
发帖：0＋155
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...23楼...
来自：保密
发帖：2＋13
800平的店，生意好的时候8万一个月，一天做2600,这也太少了吧？参考一下一家普通的150m^2的星巴克，一般每天营业额在1.5W左右引用自18楼:对的 因为是内部营业，面向师生的（之前执照还没下来，卫生执照流程你懂的），跟starbuck比不了a
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...24楼...
来自：保密
发帖：67＋1713
LZ PM联系方式！-==kds官方iPhone客户端==-
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Django has been chained now.
...25楼...
来自：保密
发帖：2＋14
有几个小伙伴找我 但都没有相关经验我觉得最好还是有相关经验比较好 否则经营不善或者再转手也麻烦的谢谢
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...26楼...
来自：保密
发帖：67＋1714
LZ PM啊，有营业经验的。-==kds官方iPhone客户端==-
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Django has been chained now.
...27楼...
来自：上海
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本世纪内我们都会消失，珍惜并享受生命中的每一天。
...28楼...
首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围
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