怎样让高校食堂赛过妈妈的厨房_第2页_教育视界_梦幻网络
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怎样让高校食堂赛过妈妈的厨房
　　为了引起各级政府的重视，并调动社会参与的积极性，2009年部提出了“农超对接”的概念，部办公厅、农业部办公厅、商务部办公厅联合发出通知，在北京、天津、吉林、上海、湖南、重庆、陕西七省市试点“农校对接”：鲜活农产品由基地直供高校食堂。 　　毋庸置疑，农产品直接进入高校食堂，省去几级批发及零售环节，确实可以大大节省成本。然而，真正做起来，并不简单。 　　2010年，首届“农校对接”洽谈会在天津召开。“我们谁都没有做过会展，都没有经验，很多有经验的人提前一年就开始准备了，我们是5月份才出台文件，7月份就要开会。任务落在了我头上。”赵志宏说。 　　好在有各个部委的大力支持，来参加洽谈会的农民吃、住、资料都是免费的，连参展的标准摊位也是免费的。 　　即使这样，仍然有不少意想不到的事情发生。当时参会代表的住宿是由当地一家旅行社帮助安排在天津的17个宾馆里。就在开会前，赵志宏得知代表从17个宾馆到会议现场的旅行车没有落实。于是赵志宏赶紧给旅行社的老总打***，但***一个个打过去却没有人接听。当时已经是凌晨4点，距离会议开幕只有几个小时的时间了，独自站在宾馆门前的赵志宏急得直落泪。好在困难最终得到了解决。 　　首届洽谈会在诸多埋怨中结束了。不过部等部委并没有因此失去信心，“他们给出的评价是：这届洽谈会非常成功，让我们知道还有什么做得不行，知道下面还有什么事情要做。”赵志宏回忆。 　　确实，虽然迈出第一步的姿势还不够完美，但总比原地踏步强。 　　之后，在山东举办的第二届洽谈会上，一些实质性的合作出现了。一些南方高校发现，直接从黑龙江订购木耳，不仅质量很好而且价钱便宜，即使算上运费都比在本地购买便宜。 　　“现场一半的木耳都卖了。”赵志宏说。 　　改革突破口 　　打破原有的利益格局 　　在“农校对接”最初的研讨会上，天津的菜农刘长安也被请到了研讨会现场。听着官员和专家们发言，刘长安也觉得“农校对接”确实是个利国利民的好事，不过他担心的是眼前的实际问题：“人家的白菜卖6毛钱，我4毛钱也可以卖，但是把菜送到学校门口，如果没有关系，根本就进不去。”&&&&&2&&&&&
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