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高血脂患者尽量别吃这些食物
来源：全球医院网
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高血脂患者平常饮食方面一定要更加重视了。有些食物容易引起血脂升高的，应该避免食用。比如：地瓜、动物油或者纤维硬的蔬菜等等。希望能引起大家的重视。下面给大家介绍介绍，一些高血脂患者不宜吃的食物。
患者平常饮食方面一定要更加重视了。有些食物容易引起血脂升高的，应该避免食用。比如：地瓜、动物油或者纤维硬的蔬菜等等。希望能引起大家的重视。下面给大家介绍介绍，一些高血脂患者不宜吃的食物。高血脂患者尽量别吃这些食物一、碳水化合物食品不适合吃的食物有：产生腹气的食品番薯等、干豆类、味浓的饼干类等。二、脂肪类食品不适合吃的食物有：动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。三、维生素、矿物质食品不适合吃的食物有：纤维硬的蔬菜如牛旁、竹笋、玉米，刺激性强的蔬菜香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类。四、蛋白质性食品不适合吃的食物有：脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金***鱼等）、加工品（香肠等）。此外，高血脂患者不宜吃的食物还有哪些？香辛料：辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等碳酸饮料、盐渍食品：咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类。专家建议：高血脂病人要做到有效运动。运动对于单纯的高密度脂蛋白胆固醇降低尤其有效。运动后的心率建议为170减去年龄得出的差值。老年人及心功能差的病人运动强度要个体化。高血脂患者应该学会合理控制自己的饮食。不同情况下，避免给自身带来危害。有什么为题，欢迎咨询在线专家。
（责任编辑：jbwq）
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高血脂疾病
1.测定血脂谱***
空腹TC、TG、LDL-C、HDL-C。
2.判断血浆中有无乳糜微粒存在
可采用简易的方法，即把血浆放置4℃冰箱中过夜，然后观察血浆是否有“奶油样”的顶层。
3.血浆低密度脂蛋白(LDL-C)...
主任医师 副教授
擅长:胸外科
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擅长:各种心血管
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擅长:胸腔镜
[功能主治]清热解毒，透表豁痰。用于急性惊...详情
[功能主治]用于气血不足。心悸。失眠。食少乏...详情
[功能主治]清血败毒。消肿止痛。用于脏腑毒热。...详情
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&&&&&&&&&&&&高血压高血脂高血糖必须遵守一系列饮食“禁忌”&&&&高血压是最常见的心血管疾病，是脑卒中、心肌梗死、心力衰竭等疾病的重要危险因素。调查证实，全国已有高血压患者约1.6亿，这个数字比10年前增加了31%。&&&&因为高血压、高血脂、高血糖而必须“忌口”的“三高”患者越来越多，所以必须遵守一系列的饮食“禁忌”，很多心血管病患者面对美食时不得不“勒紧裤带”。其实，只要在生活中多花点心思，学会聪明的饮食，吃得健康和吃得美味并不矛盾。&&&&水果类&&&&降血压白果含银杏二酚能显著降低血压；佛手含香柑内脂可降血压；柿子富含鞣质能抑制血管紧张肽转化酶的活性而降血压。&&&&降血脂胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸，可促进体内胆固醇代谢功能而达到降低血脂的目的；向日葵子含磷脂，对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。正常人服葵子油7天，可使血胆固醇有所下降。&&&&降血糖黑芝麻提取物可降血糖，增加肝糖元及肌糖元含量。&&&&此外，山楂可降低血中胆固醇及三酰甘油含量，还可扩张外周血管而降低血压；猕猴桃可降血脂及降低血压；酸枣肉浸膏及果肉能明显降低血总胆固醇、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化症状，还可扩张血管而降低血压；甘蔗含多糖可降低血胆固醇及血糖。&&&&蔬菜类&&&&降血压荠菜可扩张血管而降血压；芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素，均有明显降压作用；肉桂能扩张外周血管而降低血压；莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力，有明显降压作用。&&&&降血脂大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用，并可作为预防与治疗；芦笋可明显降低抑制血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白，对高脂血症有一定的辅助治疗作用；香菇含多糖、嘌呤，可抑制胆固醇合成，促进胆固醇***，抑制胆固醇吸收，刺激胆固醇排泄，所以可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油水平。&&&&降血糖薏苡仁含多糖类，可显著降低血糖；胡萝卜石油醚提取物分离出的无定形***成分有明显降血糖作用；山药对糖尿病有预防及治疗作用，并可明显对抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高；苦瓜能刺激b细胞分泌胰岛素，可降低血糖并延迟糖尿病继发白内障的发生，或在低血糖出现之前，缓解神经或其他系统并发症；辣椒含辣椒素，可干扰肠内葡萄糖吸收而明显降低血糖。莲子能降血糖。&&&&此外，银耳(白木耳)所含多糖可降低血胆固醇、三酰甘油、b-脂蛋白含量，并可减少摄入高胆固醇。同时对血糖有降低及预防作用，并使葡萄糖耐量恢复正常；大蒜油可抑制含巯基基因的酶活性，与内源性胆固醇合成减少，而降低血胆固醇及三酰甘油；大蒜榨汁可降低血糖并增加胰岛素水平；洋葱油煎可抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，并且有降血糖作用。魔芋粉或水制剂可降低血胆固醇、低密度脂蛋白。魔芋食品能使血糖、糖化血红蛋白明显下降。&&&&海鲜类&&&&降血压海蜇可扩张血管而降血压；淡菜提取液可使血压急剧下降，以后缓慢恢复。&&&&降血脂海参提取液可降低血胆固醇。&&&&降血糖文蛤水煎液明显降低血糖。&&&&此外，昆布含褐藻氨酸、牛磺酸有降压作用。海带多糖能明显抑制胆固醇、三酰甘油含量，提高高密度脂蛋白及减少动脉粥样硬化斑块。紫菜含多糖能降低血胆固醇、三酰甘油含量，且有一定的降血糖功效。茶叶中所含的茶多酚可降低血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白含量。抑制胆固醇合成、降低脂蛋白脂肪酶活性促进脂质***。同时，还有一定的降血压功效。相关信息食品,超市食品问题多购买需当心近年来，食品安全问题已成为政府和老百姓心中的头等大事，因为其蔓延广，危害深，从城市到乡村，无孔不入。过去消费者觉得一些街头小店进货渠道复杂，容易出问题。但是一段时间以来，我们曾经非常信赖的超市食品频频出现问题，消费者不得不提高警惕。一、牛奶在保质期内变质。消费者在某超市购买了保质期内的牛奶，回家后准备煮热后饮用，不料发现，此牛奶一经加热成了豆腐脑，无法饮用。消费者找到营业员理论，营业员理直气壮地说，这种奶不能煮。只听说过鲜牛奶不煮可以喝，没听说牛奶不能煮过了喝。二、把即将过期的产品与新鲜产品捆绑在一起销售。有消费者在超市购买袋装牛奶时发现生产期为9月30日生产的牛冬季,冬季食腊八粥选料有讲究腊月初八，不少人还保留着喝腊八粥的习俗。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。豆类是“腊饮食,调好冬季“饮食钟”冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其它季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。此时，甲状腺功能增强，去甲腺上腺素分泌增多，从而加速了体内大多数组织、细胞的氧化过程，增加产热。此时应进行耐寒力锻炼而增强适应能力。如忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等，可造成和加重心血管病。同时一冬下来，可长一身赘肉，民间即有“冬季又长肚子又长腰”的说法，同时还会给原来就胖或心血管功能不佳者，带来许多不利影响。因此，妥善调理冬季食谱和食量，是冬前不久，世界卫生组织经过3年的研究和“评选”发布了一张榜单，它揭示出六种最健康食品和十大垃圾食品，虽然是一张食品榜，却比时尚流行榜更受人们的关注。在3年的时间里，世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究，评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了垃圾食品。那么，这些健康食品究竟对人们有什么好处，垃圾食品是不是一点都不能吃，又该怎么吃？为此，记者走访了多位营养学家。健康食品蔬菜十三鲜入榜“最佳蔬菜”的有13种，都是我们平时经常炎夏，疾病患者如何吃才能既保证营养，又有利于病情控制？省肿瘤医院营养科的陈惠斌大夫介绍了饮食细则。●高血压患者●夏季炎热，早晚温差较大，天气无常，血压容易波动，不利于机体内环境的稳定。因此要特别注意低盐饮食，不要食用咸菜、腌肉等。盐的摄入----治疗期间：2~3克/日血压稳定期间：4~5克/日脂肪的摄入----脂肪摄入量应控制在50克以下/日一汤匙油所含的脂肪是10克，但由于肉和鸡蛋中都含有脂肪，所以血压高者最好请专业营养师指导，根据个人身高、体重及血液化验指标，制订适合自己的饮食方案。高血压患者在限制脂肪的同时也要考虑健康用油的问题。饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸的比例要恰当。推荐食用油：橄榄油、花生油、&
All rights reserved. |高血压高脂血症和高血糖 饮食忌宜
来源：中医中药秘方网
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& & 近年来，我国心血管病呈高发趋势，一些高血压、高脂血症和高血糖（简称三高）患者常因饮食不当，导致病情加重。这里简要介绍这类患者的饮食忌宜，供参考。
&&&&防高血压饮食&菜单&
&&&&低盐&&每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，约一小匙。应尽量少吃或不吃咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋等含钠较高食物。
&&&&高钾&&富含钾的食物，进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤。富钾食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉、苋菜、油菜、大葱、香蕉、枣、桃、橘子等。
&&&&果蔬&&应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
&&&&高脂血症患者饮食禁忌
&&&&能量限制饮食&&患有高脂血症的老年人要严格控制能量摄入,每天能量摄入须控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克，宜食馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。
&&&&低脂低胆固醇饮食&&高脂血症的老年人，要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油宜用富含不饱和脂肪酸的植物油,如豆油、花生油、玉米油,蛋类每天不能超过1个。
&&&&高纤维饮食&&食物纤维与胆汁酸结合,会增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含纤维的食物主要包括粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等，每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
&&&&饮茶戒烟限酒&&茶叶具有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,患有高脂血症的老年人宜多饮茶。长期吸烟或酗酒会干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升，老年人更要自觉形成戒烟限酒的习惯。
&&&&高血糖、糖尿病饮食须知
&&&&主食要精选&&宜用荠麦面、莜麦面、二合面（玉米和黄豆面）、三合面（玉米、黄豆和面）为主，可最大程度降低人体血糖升高速度。
&&&&菜肴有禁忌&&应尽量避免肥肉、动物内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食物，宜食瘦肉、鱼虾、苦瓜、南瓜、洋葱及豆制品。
&&&&水果须适量&&水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，加重高血糖的细胞毒作用，并引发胰腺损伤、水肿等。水果宜空腹吃，切忌餐后吃。一般上午9点到9点半，下午3点到4点，晚上睡前9点左右为宜。吃水果一定要做到病情允许才吃，血糖控制不好时少吃，或者不吃含糖量较高的水果，如葡萄、香蕉、荔枝、红枣、红果等。
&&&&华中科技大学附属协和医院
&&&&雷凌&&韩勇
责任编辑：21nx
胸腔位于脏层胸膜和壁层胸膜之间呈封闭型腔隙。气胸的发生，是由于肺与脏层...
中年是女性家庭、事业双丰收的人生阶段，本该过得更自信、更优雅。然后更年...
柴归汤加减治崩漏案
柴归汤加减治崩漏案,吴玉泓，甘肃中医药大学教授，甘肃省名中医，从事《伤...