玉米多糖的抗衰老作用--《中国粮油学报》2014年07期
玉米多糖的抗衰老作用
【摘要】：本试验探讨了玉米活性多糖的抗衰老作用。未配对的雌雄小鼠被随机分成五组:衰老模型组,正常对照组,低剂量组,中剂量组和高剂量组,除正常对照组外均为D-半乳糖致衰老模型小鼠。五周后将实验小鼠处死,取其血清,大脑,肝脏和肾脏分别测得超氧化物歧化酶(SOD)、谷光甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)的活性和丙二醛(MDA)等相关指标。结果表明:①从衰老模型组、空白组、低剂量组、中剂量组到高剂量组,SOD,GSH-PX和CAT活力均呈上升趋势,3个剂量组血清及各脏器中的SOD、GSH-PX活力与衰老模型组均存在显著性差异(P0.05),量效关系呈正相关趋势;②各剂量组与衰老组相比血清和各脏器中的MDA含量均显著下降(P0.05),且量效关系呈负相关趋势。而高剂量组小鼠的SOD、GSH-PX和CAT活力增加比其他各组更显著,MDA含量更低。所以,玉米多糖可以提高D-半乳糖致衰老小鼠的SOD、GSH-PX和CAT活性,降低MDA含量,从而具有抗衰老作用。
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：R285.5【正文快照】：
玉米(Zea mays L.)为一年生禾本科草本植物。玉米营养丰富,除蛋白质、脂肪和粗纤维外,还含有多种活性多糖,已有研究表明,玉米多糖具有抗便秘、减肥降脂、调节免疫、抑肿瘤及降血糖等作用[1--2]。目前对于玉米多糖的研究仅限于玉米皮和玉米须中生物学活性的研究[3-4]。其中玉米
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　　在语文考试中，阅读理解题占有很大的比例，为了提高同学们的阅读理解能力，下面小编为大家精心整理了《玉米饼里加了糖》，供大家参考，希望对大家能有所帮助。
　　①那一年我上高一，住校。由于家里生活据，我不得不每月回家取干粮。月末这天，我心事重重地回到家。后天班里要组织郊游，要求每人自带食品，同学们都很期盼这次活动，大家商量着要在郊外吃一顿大餐，所谓的大餐，就是大家每人带一点儿好吃的，然后集中起来享用。可我带什么呢?我每月的生活费只有三十元，没有一分钱是多余的，买一个面包都要二、三元，如果买些吃的，半个月的生活费就没有了。去还是不去，这让我顿时陷入了两难。
　　②母亲觉察到了我的情绪，问我有啥事，我便将郊游的事告诉了她。母亲沉思了一会儿，告诉我说她有办法，然后就转身出门了。半个小时后，母亲回来了，手里拿着一包糖，对我说：&儿子，妈给你烙几个糖玉米饼带着，很好吃的。&母亲本来很兴奋，可看我没有反应，再没说什么，埋头烙饼&&
　　③第二天，我去和王老师请假，说身体不舒服了，不去郊游了。可王老师本来同意，谁知隔一天却变了，要我必须去。我只好硬着头皮，拿着母亲给我做的糖玉米饼和同学们出发了。这一路上，我的心始终_____着，母亲给我烙的几个糖玉米饼越想越拿不出手。
　　④转眼间到了吃饭的时间，同学们纷纷拿出自己的东西，我_____地走到了一棵树下，默默地吃起母亲给我做的糖玉米饼。就在这时，王老师带着几个同学悄悄地来到我的身后，冷不丁地伸***走了我的所有玉米饼， 并大声地说：&同学们，程刚偷偷在这里吃好的，该不该罚&&&同学们大声地回应着。
　　⑤王老师把饼分给了大家，不一会儿就被大伙吃光了。突然，好几个同学向我走来，问我这个饼子是在哪儿买的。此刻，那种自卑又一次冲击着我的心房，我的脸就像在发烧，真的坚持不住了，直接对大家说：&大家不要安慰我了，这只是我妈给我做的粗粮饼。我家里穷，买不起好东西和大家一起分享。&说完，我的泪便掉了出来，同学们都愣在了那里。
　　⑥王老师走了过来，对我说：&程刚，老师真心地告诉你，第一，这个饼真的很好吃，大家好多是城里的，真的没吃过这么香的玉米饼。第二，你不应该哭，而是应该骄傲地笑。昨晚你母亲来过了，拿着两个面包和两根火腿肠，你去义务劳动了，她把东西交给了我，说你明天拿着粗粮和大伙出去不好。你母亲为了买这点儿东西，舍不得钱坐车，走了3个小时&&不管你认为这几个加糖的玉米饼能不能拿得出手，我都认为这是今天这里最好吃的东西。饼里加了糖，这是你最甜的人生，因为在你成长的路上，有一位智慧的母亲，更有一位为了生活在努力改变的母亲，这是其他同学都体会不到的，也享受不到的。你所享受的这份爱，是独有的。&
　　⑦我有些惊讶地看着王老师，泪水突然止都止不住。在这些真诚的话语里，我看到了卑微的力量，也看到了珍贵的贫穷&&
　　22.请用简洁的语言括选文主要内容。(2分) 。
　　23.根据你对文章内容的理解，展开想象，按要求填空。(2分)
　　A.这一路上，我的心始终(1) 着，母亲给我烙的几个甜玉米饼越想越拿不出手。
　　B.我(2) 地走到了一棵树下，默默地吃起母亲给我做的糖玉米饼。
　　要求：(1)上填写一个描写程刚心理活动的词。(2)上填写一个描写程刚神态的词语。
　　24.你是如何理解第⑦段加点词语&珍贵&和&贫穷&的?(2分)
　　25.无论是贫穷还是富有，父母亲都会以不同方式表达对我们的爱，读了这篇文章，请结合亲身经历谈谈感想。(3分)
　　参考***：
　　22.为玉米饼而自卑的&我&在老师的教育下改变了想法，认识到了母爱的伟大。
　　23.(1)示例：忐忑(或悬) (2)示例：满脸通红(或极不自然)
　　24.&贫穷&是指&我&的家里生活据，买不起好吃的去郊游。&珍贵&体现了&我&对母爱的理解与感激。
　　25.开放性试题，符合要求即可。
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