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选择金牌专业，成就金牌人生
以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才,复合型厨政管理人才为目标，并具备独立开店能力的人才。学生毕业经过考核合格后，100%推荐到高级星级宾馆、酒店就业，可胜任星级宾馆、知名酒楼等相关岗位；
以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力；学生毕业经过考核合格后，100%推荐到星级宾馆、酒店就业；
培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标。学生经过考核合格后，100%推荐到星级酒店、西饼房就业,学生毕业后，学校实行跟踪服务。
一年制王牌专业，努力一年，成就一生！
该专业采取阶段式教学模式，实践为主，理论为辅， 酒店模拟厨房特长训练。学生毕业经过考核合格后，100%推荐到星级酒店、宾馆就业；
通过一年系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到中高级西点师水平能，达到中高级西点师水平。学生毕业经过考核合格后，100%推荐到高级星级酒店、大型连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作
通过一年系统学习熟练掌握所有正宗山西面食，达到中高级面点师水平。学生毕业经过考核合格后，100%推荐就业。
短期特色专业
个性化定制，开店创业好选择！在成都新东方烹饪学校学西点两年好还是一年好_学西点是长期好还是短期好
在成都新东方烹饪学校学西点两年好还是一年好，学西点是长期好还是短期好，相对来说两年制专业学习内容更丰富更全面。随着我国人民生活水平的提高、西点人才的市场需求量也越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。国际权威机构调查显示，中国西点烘焙师需求总量仍达200多万。
成都新东方烹饪学校顺应市场需求，特开设两年制经典西点专业与一年制西点精英专业，作为西南地区唯一成功开设的长期西点专业(蛋糕制作、烘焙技能)人才培训课程，成都新东方以培养适应现代涉外酒店星级宾馆所需的高级西点烘焙师及西饼屋高级主管与西饼屋自主创业型人才为目标，打造西点学员的美食王国。
凡应往届初高中及以上学历毕业，综合素质高，对西点行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。
凡应往届初中以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。
1、培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标。
2、通过两年系统的学习熟练掌握烘焙技能、各类蛋糕、西点、面点等制作技能，达到中高级西点师水平。
1、培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
2、通过一年系统的学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花等技能，达到中高级西点师水平。
主干课程：
1、熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作; 裱花课程花卉类制作；
2、烘焙西点、干点类制作；熟练掌握西点面包整形、陶艺蛋糕学习与制作；巧克力配件学习与制作；
3、蛋糕课程的学习与制作；翻糖蛋糕学习与制作；多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。
4、面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式面包、杂粮面包、花式面包、英式、德式面包、披萨等）；
5、西式点心类（曲奇、手工饼干、千层酥、泡芙等）学习与制作；
6、烘焙西点类：塔、派类、慕斯、巧克力课程学习与制作；韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、杯状慕斯制作，提拉米苏等；
7、炸鸡翅、鸡块，鸡腿、薯条、汉堡、牛排等西式快餐的制作；
8、西点流行点心制作；烘焙模拟实训工厂进行实际制作演练学习（3个月）。
理论特色课程：
《素质修养课》《烘焙工艺学》《美术与色彩搭配》《西点原料学》《面包制作类》《西式点心类》《西点房管理》《食品营养与卫生》《就业指导课》《艺术写生》《蛋糕学习与制作》《烹饪英语》《西点概述》《设备安全操作》《设备使用与维护》《素描》等。
实践为主：
1、西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；
2、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术；
3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作；
4、各种西式点心制作；
5、时尚冷、热饮的调制技术。
理论为辅：
《西点工艺学》《西点原料知识》《原料加工工艺》《西点工艺美学》《烘焙工艺》《西式面点》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与维护》《西点屋的选址》《经营和管理》等。
经典西点专业全部采用蛋糕烘焙理实一体化教室，多媒体教学，立体化教学确保教学质量
西点精英专业全部采用多媒体教学，专业西点教室确保教学质量
1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐到高级星级（三星以上，四星，五星标准）酒店、高级西饼房等就业。
2、学生毕业后，学校实行跟踪服务，为学生创造更多优越的就业条件。
1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐到星级酒店、大型连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作；
2、通过设在全国庞大的就业网络，免费、负责任的为学员推荐就业。
本专业可获得如下***：
1、国家职业资格***高级，中级，初级***，***书
2、通过学历服务取得相关学历***
本专业可获得如下***：
国家职业资格***高级，中级，初级***，***书
1· 独家首创立体教学模式； 2· 蛋糕和烘焙理实一体化
3· 模块强化实训阶段达标； 4· 职业化校园素质与培养
1、实践操作为主，理论为辅
2、基础培训、提升培训与强化培训
每月1、5、15、25日开学（特殊情况随到随学）
每月1、5、15、25日开学（特殊情况随到随学）
经典西点专业学习内容丰富全面，强化技能，实操为主，该专业以市场为导向，就业起点更高，并提供大中专学历服务，特别适合初高中应往届毕业生，追求时尚典雅，工作环境轻松时尚、高薪、高起点就业的有志青年，更是女生首选专业
西点精英专业学习内容丰富，强化技能，努力一年，成就一生，适合初高中应往届毕业生，追求快速学习技能和成功高薪就业，创业的有志青年，特别是女生的首选专业学西点 不错的选择
在激烈的市场竞争形势下，从一定意义上说，技能比学历更重要。学历只是一块敲门砖，而技能却铺展着走向成功的道路。
学西点 不错的选择
网易教育讯& 在激烈的市场竞争形势下，从一定意义上说，技能比学历更重要。学历只是一块敲门砖，而技能却铺展着走向成功的道路。在社会从业人员学历普遍提升的同时，一个不容忽视的问题也日益显现，那就是高学历，低能力，所学非所用，这是造成现今学生就业难的一个重要原因。另一方面，社会所需要的一些技能型人才又非常短缺。
餐饮市场的发展是日新月异的。目前餐饮行业正在发生巨大的变化，消费者对餐饮已经不仅仅停留在吃好喝好的阶段，更多的是一种文化的体现与需求。近年来，西点的快速发展，成为是餐饮市场又一个潜力巨大的餐饮细分产业。与一般餐饮相比，由于异国饮食的包装和软实力的提升，消费者愿意为西点付出更高的价格。西点还能弥补传统正餐时段外的销售冰点，在资源利用率和盈利能力上更具优势。人们在品尝西点的同时，也在品尝的西方的文化。
正是看到了这个缺口和市场上对人才的大量需求，特别设置了一年制西点专业，致力于学用结合，边教边练，以学生实际操作为主，让每一个学生都能学到真本领，并帮助其就业。
据介绍，成都新东方烹饪学校一年制西点专业招生不设门槛，只要对西点感兴趣，都可以来学校寻找发展的梦想。学校将针对不同学员的实际情况和个人愿望，有针对性地教学，真正掌握这门技艺，并帮助学生走上社会，同时，学员可以考取国家职业资格***。
成都新东方与全国多家大品牌蛋糕店、糕点厂、大酒店均有长期的合作关系，负责免费推荐工作，还可以帮助学员开店创业。
与其他短期培训学校不同，成都新东方烹饪学校除了重视学员的技能培训外，还非常重视学员品德修养，这也使得该校具有了深厚的文化底蕴，良好的学习氛围。老师“爱教、会教”，学生 “爱学、学会”。使人人立业，让个个成才，是成都新东方烹饪学校追求的目标。
现在很多行业都出现饱和或半饱和状态，发展潜力有限，而烘西点行业方兴未艾，不存在“红海”之忧，“蓝海”之虑，西点行业逐渐由一、二线城市向三、四线城市进军，对西点人才的需求相当大。现在西点行业呈现一片叫好声，学这个没有错，值得我们信赖。
(本文来源：网易教育论坛
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