玉龙故乡，历史悠久，人文荟萃；百年三沟，源远流长，坦荡八方。日，“三沟红山酒祖72%vol酒头品鉴会”在美丽的天水谷温泉度假村隆重举办。著名白酒专家高月明、栗永清、王贵玉，中国白酒首席品酒师、评酒大师高军，中国白酒工艺大师王世伟、中国评酒大师教传勇，辽宁省白酒协会理事长高明、中国酒文化研究学者何冰等拨冗莅临，参加了品鉴会。品鉴会现场三沟红山酒祖酒采用Q/LSG企业标准，本标准已经于2014年正式在辽宁省备案，属首次发布。该酒酒精度为72%vol，总体理化指标略高于国家浓香型白酒标准，卫生指标执行国家标准。红山酒祖酒体无色透明，具有窖香浓郁的多粮复合香气，入口浓醇甘冽，醇厚丰满，后味爽劲，余香悠长，风格独特。著名白酒专家王贵玉主持品鉴会品鉴会由著名白酒专家王贵玉主持。高月明、栗永清、王贵玉等各位大师和专家通过 “望、闻、品”，对红山酒祖的匠心独运、高而不冲连连喝彩。一致认为红山酒祖酒不但在酿造工艺上有着鲜明的技术创新特征，在对东北白酒文化的汲取上、酒体设计上、酒瓶造型上、包装创意上同样是创新不断，真正体现了产品的差异化。著名白酒专家高月明盛赞红山酒祖著名白酒专家栗永清品鉴红山酒祖著名白酒专家高月明率先发言，他说自己在行业上工作了65年，认为72%vol红山酒祖酒是恢复了中国白酒的传统标样。“现在能够做到70多度而且酒质像红山酒祖这么好的酒企，已经不多了。这个酒适合长期贮存和收藏，它不会水化，有变化也是朝好处变。”王贵玉也强调说，72%vol红山酒祖最大的特点就是度数高而不冲，添补了辽宁省的空白，堪称是“东北第一高”，而东北有一部分消费者就是喜欢高度酒，这会是一款很好的东北旅游代表产品。著名白酒专家栗永清则指出，红山酒祖作为一款很好的收藏酒，叫“东北第一高”非常贴切，三沟酒业可在红山酒祖生日时，烧酒封坛祭祖，从而提升传统工艺的传承，也让红山酒祖成为新的创收点。中国白酒首席品酒师、中国评酒大师高军女士同样对红山酒祖的酒质啧啧称赞：“这个酒如果不说是72度，根本感觉不到那么高的度数，因为入口特别圆润柔和，陈味十足，窖香优雅，以为60多度呢。这才叫好酒，很少见啊！”中国白酒工艺大师、辽宁三沟酒业总工程师王世伟在会上表示，72%vol红山酒祖的酿造采用了三项国内首创技术。在酿造过程中，一甑300斤的原酒只取3--5斤上好的原浆酒头精华，做为弥足珍贵的红山酒祖原酒进行陈贮窖藏，因而酒体丰满、窖香浓郁。72%vol红山酒祖的企业标准是独一无二的，采用的是三沟原浆酒头白酒，充分体现了绵劲文化和酒祖文化。中国白酒首席品酒师、中国评酒大师高军赞誉红山酒祖中国白酒工艺大师、辽宁三沟酒业总工程师王世伟介绍红山酒祖三沟酒业座落于阜新蒙古族自治县，与8000年前的红山文化源头查海遗址仅距9公里。近水楼台，由三沟酒业承办、中国著名白酒专家和著名红山文化研究专家领衔的《从红山文化源头查海遗址探析我国谷物酿酒的起源》作为辽宁省重大课题，已于2015年6月成功结项，结项课题编号2015lslzdktjl-02。省级重大课题结项***做为红山文化源头，阜新查海遗址距今年代超过8000年，是我国北方聚落完善、保存完整、文化内涵丰富的一处新石器时代早期文化遗址。通过对查海文化与其他新石器时代文化的科学对比研究，以及对查海遗址出土遗物、遗迹的分析，表明查海文化时代原始聚落农业经济开始繁荣，手工业进步和思想意识形态发展，各种社会因素综合影响促成了查海先民谷物酿酒时代的到来。阜新查海遗址是中国源远流长酒文化的故乡，也是中国历史悠久的谷物酿酒的起源地。三沟酒业依据特有的中国谷物酿酒源头的地域环境、独有的民族历史图腾与民族文化风情，以及对酿酒工艺的长期传承与创新，创意并注册了“三沟红山酒祖”商标，虽经酒祖杜康的商标异议，最后还是得到国家商标局支持，成功注册了下来。三沟红山酒祖商标注册证中国酒文化学者何冰盛赞了红山酒祖的文化内涵。他强调，作为中国谷物酿酒起源地的红山酒祖酒，酒质卓越不容质疑，同时让东北白酒行业找到了文化自信：东北不是没有文化，东北的文化恰恰非常深厚，红山酒祖已经让三沟酒业拥有了立足东北、走向全国的文化底蕴。三沟酒业在文化传承与创新方面的高度自信，为中国白酒行业的新产品研发提供了优秀范例。著名红山文化研究专家雷广臻教授为论文题字著名白酒专家高月明为论文题字八千载文明始见红山酒祖，五千年文化传承坦荡酒品。三沟酒业拥有中国食品发酵工业研究院首家“东北酿酒试验基地”、东北地区酒类行业唯一的“辽宁省博士后创新实践基地”和“省级企业工程技术研究中心”。依靠“产、学、研、用”一体化平台，三沟酒业不断攀登新高峰，在白酒技术和产品创新上领创东北，也发挥中国谷物酿酒起源地优势，不断开发出更具文化内涵的新产品，助力东北白酒快步前行。三沟红山酒祖喜欢更多精彩内容，可关注三沟酒业微信公众平台。在微信“通讯录”中点击“公众号”，在搜索框中输入“三沟酒业”；也可以直接扫描下面的二维码进行关注；或者长按二维码，进行识别关注。三沟酒业(sangouguanwei)　
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我们最大的悲哀，是迷茫地走在路上，看不到前面的希望。我们最坏的习惯，是苟安于当下生活，不知道明天的方向。你对近日，方圆集团在首都大酒店举办了IQNet论坛年会暨方圆25周年主题日庆典活动。在本次活动中，辽宁三沟酒业有“这个酒，入口口感很好，香气自然、协调，回味厚重，后味绵长。”在9月20日举行的三沟多粮黄酒在白酒中的应用课玉龙故乡，历史悠久，人文荟萃；百年三沟，源远流长，坦荡八方。日，“三沟红山酒祖72%vol相信很多人已经迫不及待要给祖国母亲庆生了（终于要放假了！！！）今天再坚持一下期盼已久的长假就要来喽所以小编也人生的高度， 不是你看清了多少事， 而是你看轻了多少事。 心灵的宽度， 不是你认识了多少人， 而是你包容了多说起东北白酒，国内的很多酒友都认为东北白酒好喝，但价格贼拉的便宜！殊不知，东北白酒就像东北的煤炭、石油、木材日上午9时，三沟多粮黄酒在白酒中的应用课题鉴定会、三沟红山酒祖72°酒头品鉴会、三沟中国东第一集1、你是砍柴的，他是放羊的，你和他聊了一天，他的羊吃饱了，你的柴呢？ 砍柴的陪不起放羊的…----请放弃你1沉默有时候，你被人误解，你不想争辩，所以选择沉默。本来就不需要所有的人都会了解你，因此你也没必要对全世界解中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族20世纪上半叶，上海滩最富有传奇色彩的一个人物，他从一个小瘪三混进十里洋场，成为上海滩最大的黑帮帮主。很难用一年中最热的三伏天来啦！初伏：日至日中伏：日至20161、大事难事，看担当；逆境顺境，看胸襟；是喜是怒，看涵养；有舍有得，看智慧；是成是败，看坚持。2、心小了，所或许改变一下，会离成功更近一步。分享10张对比图，其他人一直在失败中摸索时，成功人士是如何达到如今的成功的。夏日炎炎，又是一年升学宴到来时！莘莘学子，在选择升学宴用酒时，应该选择什么酒呢？当然是选择东北白酒第一品牌三北京----局气天子脚下、皇城根畔的得天独厚，赋予土生土长的北京人与生俱来的优越感。深谙京味儿文化的京爷、京妞们玉龙阜新，历史悠久，人文荟萃；百年三沟，源远流长，坦荡八方。在这个硕果累累的季节，“三沟酒业2016年厂商大夏天一到，这青山绿树翠竹一天一个样，经过一阵阵细雨的洗礼，那草木就蹿枝拔节很快地长起来，变得葱茏青绿了。随之TOP.10 朝阳人平均酒量：1.6两上榜理由：工业大市，辽菜尤好，有酒没有肴干咽唾沫，因此朝阳人普遍好小酌中国食品协会白酒专业委员会成立三十年，结集出版《中国白酒辉煌30年》。作为百年老字号企业和东北白酒第一品牌，1月9日，中国食品工业协会白酒专业委员会在北京举行成立30周年座谈会，记者有幸陪同三沟酒业董事长吴铮、副总经中国食品协会白酒专业委员会成立三十年，结集出版《中国白酒辉煌30年》，该书即将公开发行之际，三沟酒业从权威渠sangouguanwei宣传企业文化，新产品发布，销售网店推广，与客户密切沟通热门文章最新文章sangouguanwei宣传企业文化，新产品发布，销售网店推广，与客户密切沟通问中国：民生新亮点篇 韩国游客称在日被恶整_阴攀新闻网
问中国：民生新亮点篇 韩国游客称在日被恶整
问中国：民生新亮点篇 韩国游客称在日被恶整
9月27日晚，别墅内灯火通明。大厅餐桌上摆满了一位女主播粉丝送来的知名火锅外卖。杯盘狼藉中，刘威拿出经纪合同，与一位刚回国的黄发女子签了约。“她外文交流没问题，又有品酒师证和潜水证，正好满足一部分受众和线下品牌”刘威对这位新纳入麾下，颇为
　　除了愿加班的“工作狂”外，还网友调侃“假期只想做一条咸鱼”，分网友，单位如果安排其加班，他们是否有权拒绝？
　　多数受访者，都不把父母和生活上列入“家的必备条件”，尽管很多数据都指向方向；已经买了住房者中持看法的人，比例还高于未买房者。明明住宅、维持居家，普遍受惠于父母长辈，为们总结自己这个“家”的构成要素，有意无意地避认这一事实？
　　他同时指出，目前污染物人们赖以土壤环境，长期在土壤，一触即发的化学定时炸弹。目前，中国至少有1300万至 1600万亩的耕地污染。约80%的农药，直接威胁了每天食用的蔬菜。李春华表示，肥量的35%，相当于美国和印 度，存在明显的化肥使用情况。中国农作物每亩平均使用化肥量21.9公斤，远高于世界平均每亩8公斤，的2.6倍、2.5 倍。
资料显示，深投控目前直接持有深深房A63.55%股权，在不考虑控股权价值下，该部分股权市值约为.36亿元。
　　值得一提的是，劳尔?卡斯特罗的绰号叫“古巴***”，意指他是古巴
　　“比如去桂林，以前贵广高铁，要坐火车才能到，基本不在3天假期的考虑，现在高铁开通了，很方便地去了。”张琴说。
　　据李同事介绍，暴徒妻子前段时间生产时住在莱钢，刚产下的婴儿有严重先天性，没有办法，婴儿家属询问李宝华意见，李及几位专家从医学角度相关情况，家属最终决定放弃，但患儿父亲至此记住了李，认为孩子死亡是李劝的，今日来寻仇。
　　的发言人伊娜·特雷齐奥卡斯说，抢匪进入所住公寓抢劫。逃离现场前，绑里。当人们发现时，她看上去“被吓坏了，但身上并未受伤”。
凌晨4：30，同车游客被带到宣武门附近一家"合缘"饺子馆。导游开始向游客收取150元团费，之前对方承诺打折到100元，此事并未兑现。宣传页上"先游玩，后付款"、"上车前均签订旅游协议"也未兑现。
　　船只开动后，随着离岸越远，海上风景吸引走出船舱。不过，狭窄的甲板面积再配上高度不足的护栏，让颠簸中的游客只能在船只上蹒跚前进。
罗先生称，儿子先的银行卡转账了300元登记一。之后，主播说要转账2000元给押金聊。转完2000元后，她说还要继续转账过来，72小时后会返还。断断续续，一共转账了19000多。
　　在和平年代，实战极其宝贵的过军人，对仗、胜仗有切身，各自独当一面，正习总所说“必须按照打仗这个标准建设抓准备”的建军
　　政治协商会议第一届全体会议于日至9月30日在北平产党及各民主党派、人民团体和无党派民主人士（含候补代表）共662人
长期以来，层面到东北地方层面，央企、国企同时，央企、国企对私营挤出现象十分严重，央企、国企，不仅垄断了要素资源，还东北地区整体化改革步伐，企业严重滞后。从到20，东北地区进入“中国民企500强”数量从18家减少到9家，而仅仅浙江去年就有超过百家的民营企业名列500强之列。
　　据济南时报报道，，山东省莱芜市钢城区莱钢严重伤医事件，一名儿科被家属砍成重伤，其中头部受伤严重，虽组织全力抢救，但终因伤势过重，知情表示“很难抢救过来了”。据微博“一个有点理想”消息，李宝华送到抢救室时，全院外科上台，附近大专家也来支援，抢救持续四点，持续五个小时，最终因伤情过重无力回天。李妻子是莱钢护士，两人的孩子刚上小学。
叶慧芳再次进入抢救室查看4位的情况，确认稳定之后，时针指向了十一点。挂号急诊的人逐渐稀少，她坐下来，一份桶装方便面。
《马卡报》称，尼斯球员们做法就像今夏欧洲杯上大黑马冰岛国家队的战吼一样，让人热血沸腾。而巴洛特利的实力一向是毋庸置疑的，只是他有时候会态度懒散，但看到尼斯全队充满斗志显然了巴神，因此他在新赛季才会有这么好的
　　15岁的小毕告诉记者,上午10点多,一家三口来到泺口浮桥以东的黄河边钓鱼。正当一家三口有说有笑,享受着钓鱼的惬意时,小毕突然发现河中好像漂浮着什么东西。“漂得很慢,我还以为是个玩具婴儿呢。”小毕说。
据路透社报道，环保分子10月1日在伦敦希斯罗“卧尸”快闪行动，以抗议英拟议扩建机场的计划。召集的Reclaim the Power组织说，扩建跑道会影响空气素质和加剧气候变暖问题。当天，只见示威者突然躺卧在希斯罗机场第二搭客大厦的，有些戴着口罩，有些则身上放置示威标语；不知情的乘客困惑观望。英将在数周内决定是要在希斯罗或规模盖特威特机场增建第三条跑道。
媒体报道，北京花了520万，买下一套北五环外90普通住宅，戏豪宅”。图为北五环外单价5.5万元住宅。
9月30日，亿翰智库发布《月中国典型房企销售业绩TOP200》，恒大以2805.6亿销售金额，超越万科成老大，而碧桂园也已经年度业绩
　　据一名广州医科大认证微博“医哥只是个传说”透露，日，犯罪嫌疑人陈建利（男，钢城区艾山街道办事处贤女庙村）莱钢出生后2天因新生儿败血症、肺炎等综合而死亡。
　　“下一个是北京烤鸭和果脯销售点，希望大家都购买些。”女导游说，自己一天只能挣100元钱，所以想靠购物提成提高收入，“每人至少购买100元的东西，要是没有消费的话，一个给我10块钱。”
　　由于行程太赶，中途一对来自江西决定提前结束行程。离开前，他们不时讨论导游是否中山陵的团费退给他们，但导游一直未有当天，由于中山陵十分拥堵，晚上7点钟所有人才从山上不过，直到送所有游客离开，导游都未提及退还未游览景区的费用，不少人担心导游不送下山，作罢。
连续在A股平台买入地产恒大，融资渠道的扩充或许在未来对恒大的资金压力有所缓解。恒大今年来在A股的频繁布局，是对之前战略计划按部就班还的地产临时调整暂未可知。但毋庸置疑的是，万科第三大恒大很可能决定着万科最终走向。（方京玉）
　　今天上午，《法制晚报》记者拨打国家旅游局旅游投诉12301。值班工作人员听完情况介绍后判断，记者所参加的为拼团黑一日游。工作人员表示，将把相关信息转交北京旅游委处理。
商户死活不让记者去对面复秤，还把记者手中的螃蟹抢走，记者立即联系了中牟县雁鸣湖工商所。
　　据相关规定，旅客不能携带可能扰列车强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物(导盲犬除外)，可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设备、备品的物品。
　　10月4日电 （种卿）近日，一则报道将住房公积金制度推上风口浪尖，引发取消住房公积金”是否可行。有专家认为，住房公积金制度已新形势，然而“一消了之”绝非上策，如何保障职工利益？在住房保障环节，有无可替代的金融支持手段？现有政策还哪些方面“微调”等课题有待进一步探讨。
10月2日中午14时，还在山东潍坊家中休息的窦某某被民警一举擒获，戴上手铐的窦某某异常淡定，十分平静交代“我杀了人”。此时，距离他跨省焚尸刚刚过去26个小时。
Michael Frerichs表示，解除与富国银行合作决定预计不会为伊利诺伊州带来州内目前仍有50多家可供顾客选择的州债券经纪商。而州政府也会在近期寻找富国银行其他业务的替代者。
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第四届导游技能大赛复习题
理论考试导游知识复习试题
一、单项选择题
1、中国传统文化是以（ ）为主体的文化。
A、儒家文化、道家文化、法家文化 B、儒家文化、道家文化、墨家文化
C、儒家文化、道家文化、佛家文化 D、儒家文化、道家文化、农家文化
2、构成中国书法视觉形象美的基础是（ ）。
A、汉字的笔墨 B、汉字的笔韵 C、 汉字的体势 D、 汉字的意蕴
3、20世纪我国画坛“中西融合派”的代表人物是（ ）。
A、徐悲鸿、林风眠、刘海粟 B、程十发、唐云、齐白石
C、黄宾虹、齐白石、程十发 D、 傅抱石、刘海粟、唐云
4、自然界中的水、火、山、泽，在“八卦”中为（ ）。
A、 乾、坤、坎、离 B、 、兑、震、 C、坎、离、 、兑 D、 乾、坤、震、坤
5、以邹衍为代表的阴阳学派出现于（ ）。
A、春秋 B、战国 C、秦代 D、汉代
6、我国古代学术思想最为开放，流派创建最为众多的黄金时代是（ ）。
A、春秋战国 B、秦汉 C、三过两晋 D、南北朝
7、代表以手工业者为主的下层百姓利益的“百家学说”的是（ ）。
A、儒家学说 B、法家学说 C、墨家学说 D、道家学说
8、作为传统文化，其尤其突出的特征是（ ）。
A、民族性 B、地域性 C、时代性 D、传承性
9、下列文化为物质文化形态的一组是（ ）。
A、 万里长城、都江堰、秦始皇陵、外滩建筑群
B、 清明扫墓、赛龙舟、中秋赏月、重阳登高
C、“郡县制”、“科举制”、金瓶掣签、包产到户
D、 忠孝节义、知恩图报、***理论、三个代表
10、下列文化是文化的核心部分的是（ ）。
A、 物质形态文化 B、行为形态文化 C、制度形态文化 D、精神形态文化
11、“达则兼济天下，穷则独善其身”的人生价值观是由（ ）提
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&&&& 白酒在1990年代达到历史鼎盛时期后，总体产销量开始逐渐下降，高档白酒所占比例逐年递增。进入21世纪，各种营销模式、理论研究层出不穷，白酒发展进入拐点，“盛世危机&与“高歌猛进&两种表象同时并存，各种白酒“悖论现象&逐渐浮出水面----“时尚与传统之争&，“理论与实践之争&，“徽酒模式之争&，“洋白之争&，“高档酒与民酒之争&，“健康论与有害论之争&、“民族与国际化之争&、“产业价值之争&等等。在企业界、文化界、营销界、专家领域、消费者领域等，正产生不同的甚至针锋相对的“头脑风暴&，一场“百家争鸣&下的白酒“新文化运动&由此拉开序幕。
　　2007年7月，《东方酒业》杂志社在上海发起“首届中国白酒东方论坛&， 以“中国白酒新文化运动启航&为主题，首次对“白酒新文化&进行定义、研究、呼吁、倡导和发起，引发了一场观点大争鸣。本文选择了六个具有一定代表性的争鸣话题，在论坛争鸣的基础上，又对其他企业领导人、专家学者、媒体记者等的不同声音，进行了采访、提炼，总结，以“正方&“反方&两种对立形式表现出来。可以看出，这些争鸣背后的敏锐性、深刻性、突破性及现实性，必将对整个行业的未来发展产生积极而深远的影响。
【争鸣一】 　　年龄大了自然喝白酒吗？
　　正方观点：年龄大了自然喝白酒
　　当前，在一些媒体上和理论界流行一种“白酒遭遇年轻人消费断层&，“30年后谁来喝白酒&“白酒消亡论&等等说法，其实这些言论是杞人忧天，非常可笑的。这是一种直线思维，仅仅凭想象和推理。这些人没有发现和感悟出社会“变化&的魅力和“时世轮回&的大道理。首先，白酒本身正在变化，它不断变革创新，与时俱进，白酒不会成为“文物&。其次，任何一个国家的传统文化和现代文化，都具有两面性，但绝不是此消彼长，而是相互融合包容，更加丰富多彩。任何一个国家的传统文化力量往往超出我们的想象，传统文化常常烙印一个民族灵魂深处的东西，不是那么轻易能被稀释改变的。
　　尽管我们每个人都貌似很现代、很西化、很时尚，但骨子里还是流淌着传统文化的血液，年轻人也是这样，他们会不自觉受大环境的影响，受年长成功人士的言行影响，而且，随着年龄的增长，人的心态和生活方式都会发生潜移默化的包容变化，从梦幻时代、与时俱进，到理性思维、接纳传统，再到融入环境、超越自我等等，总是渐进或交替出现在人生各个阶段，这种变化不是以个人意志为转移的。
　　日本、韩国、新加坡等国家，经济很发达，观念很现代，接受西方文化比中国早很多，但是，这些国家传统文化中的风俗习惯一点也没消失，力量依然非常强大，甚至出现传统文化回流现象，日本的清酒，韩国的烧酒等，不但没被国外酒冲垮，走下餐桌，反而根基更加稳固，年轻人都会在不同场合饮用本国的传统酒。同样，俄罗斯的传统烈性酒“伏特加&，年轻人不但没有抛弃它，反而喝的津津有味，俄罗斯男人认为，生活中可以没有牛奶面包，但不能没有“伏特加&。事实证明，传统文化是一个国家民族的根，体制的改变也不会改变文化，传统文化与现代经济文化并不冲突，也不是非此即彼，而是相互融合，完全可以和谐共处。
　　反方观点：生活习惯是很难改变的
　　越来越多的年轻人不再喜欢喝白酒，这是残酷的事实，白酒界应当警惕、反思。而不是自我安慰，等待年龄的变化和传统文化力量的回归，这是一种消极悲观思想的表现。
　　生活习惯是在日积月累中形成的，如果年轻消费者从一开始就不喜欢喝白酒，便培养不成口感习惯，长期下去，他的生活方式中就没有“白酒&这一概念和意识了，年轻一族中便没有了“白酒环境&，更形不成“白酒氛围&，白酒必然面临消费断层，白酒消亡还会远吗？　　　　
　　随着社会的文化多元化发展，人们越来越喜欢自由化生存，感性化生活，崇尚轻松、便捷、健康、随意、浪漫、个性、自由等等多元化生活方式，而啤酒、葡萄酒、果汁饮料等，无论从口感上个，还是文化氛围上，更能满足他们的要求。白酒本身工艺和口感决定其烈性酒的特质，而“酒文化&又比较厚重复杂，这和今天的年轻人似乎都拉开了距离。 另外，物以类聚，人以群分，由于年代、心理、环境、教育等等的隔阂，除非公务外，不同年代的人似乎接触不多，受其影响不多，从整个社会环境看，年轻人远离白酒，正成为越来越现实而严峻的问题。
【争鸣二】 　　高档白酒会“崩盘&吗？
　　……………
　　正方观点：高档白酒具有持续升温的良好态势
　　近年来，高档白酒持续升温，全国一二线品牌及区域品牌全面飘红，尤其是2003年以来五粮液、茅台、剑南春、泸州老窖、汾酒更是牢牢控制了前五席。资料显示，2006年全国规模以上企业销售额971.39亿，其中高档酒占到300亿 。据预测，到2010年中国高档白酒将达到500亿元的市场规模。
　　一项调查显示：高档白酒还会持续升温10年，每年仍以15%左右的速度稳步成长，价格会继续稳中有升，“少喝酒，喝好酒，送名酒&已经成为白酒行业重要消费趋势。绝大部分人对高端白酒市场发展前景看好，认为消费增长还将持续较长时间，67.26%的人认为至少将持续10年，9.8%的人认为只能维持5年左右，32.13%的人认为高端白酒将一直保持增长。
　　分析认为，高档白酒绝不仅是价格决定价值，他还是质量和品牌价值的体现，满足了消费者的全方位功能需求。高档白酒持续升温的原因是整个社会经济发达，人们生活水平提高、社会交往增加、品牌意识增强等，一系列综合因素带动造成的。中国目前已经拥有1亿中等收入（家庭月收入在5000元以上）的城市居民，且这个数字正以每年新增约2000万的速度在激增。同时，国内中产阶层（家庭年收入在20万元人民币以上）的总人数已达到660万人，这充分表明中国中高端酒的消费存在着潜力巨大的市场空间，同时也预示着中国白酒逐步从低价位向中高价位转变的市场发展方向已成定局，高端白酒消费市场的黄金时代已经来临。业内人士对高端白酒的持续增长很看好，预计高端白酒开发热将继续维持下去。　　
　　反方观点：高档白酒不利于构建和谐社会
　　高档白酒是房地产界“只为富人造房子论&的翻版，是赤裸裸的暴利行径，必然受到广大老百姓的谴责、怨愤和声讨。
　　当前，中国高档酒扭曲的是社会价值观，用酒来放大和加强了社会“等级、身份、面子、尊贵&观念，它树造和传播的不是先进文化、高尚文化，是在制造“不良文化&。中国“高档白酒文化&又不同“洋酒文化&，西方人饮用葡萄酒反应出的是对酒的尊重，饮酒讲究观其色、闻其香、品其味，调动各种感官享受美酒。在西方，饮酒的目的往往很简单，为了欣赏酒而饮酒，为了享受美酒而饮酒。而中国白酒尤其高档酒在人们眼里更多的是当作一种交际工具，所以，中国的酒文化中缺乏对于酒本身进行科学而系统的理论分析和品评，更在意与谁喝，有什么作用。从这一点上说，中国高档白酒推销的“价值观&有问题，是功利性的，扭曲性的，这种酒文化从长远看是站不住脚的，会毁了白酒行业。
　　从中国当前现实社会大环境看，高档白酒不能“代表广大人民群众最根本的利益&，不利于建设和谐社会。高档白酒的形象在广大老百姓心目中是“负面&的，它具有了某种暧昧和“潜规则&色彩，这对行业发展很危险。当前，越来越多的专家和消费者指出，400元以上的高档白酒是一种非理性营销，早晚要回归理性。高档白酒长期持续涨价的理由不充足，引起消费者对高档酒真实价值的质疑，一味靠“高价格决定高价值&的营销逻辑占领市场，后果是价格越高消费人群越少，把自己限制在塔尖领域，地盘肯定越来越小，利润可能增加了，但销量并没有上去，高档酒成了奢侈品、艺术品或者文物的代名词。高档酒的变异对行业未来发展不利，失去的是群众基础。高档酒应该考虑走下价格神坛做“民酒&，“民牌&，推销一种先进品牌文化和饮酒文化，而不是推销什么 “王酒&、“省酒&“市酒&文化，只有这样才能和国际化接轨，完成高档酒的未来救赎之路。
【争鸣三】 　　“徽酒模式&过时了吗？
　　正方观点：品牌喝出来的
　　“徽酒模式&是典型的终端为王，徽酒是中国酒类“盘中盘&营销模式的开创者，代表品牌有口子窖、高炉家、皖酒、古井贡等，“口子窖&是“盘中盘&模式在中国的首个实践者， 10个亿的市场奇迹很大程度上是“盘中盘&模式的功劳。“盘中盘&模式之所以能风靡全国，被所有品牌迅速效仿推广，并产生攻城拔寨的市场效果，因为酒店终端是白酒营销的主渠道，离开了酒店这个渠道，品牌很难大规模直接与消费者接触。
　　当前，徽酒的“盘中盘模式&遭遇业内舆论质疑和批判，认为是一种以牺牲品牌为代价的急功近利营销模式，追求的是销量，重战术轻品牌，徽酒弊病已经显现。但是，徽商们认为，这仅仅是业界一厢情愿的说法，是那些“纸上谈兵&专家们的可笑忧思。什么是品牌？什么又叫名牌？名牌产品是喝出来的还是广告轰炸出来得？最好的品牌应该是“民牌&，是经过市场实践检验出来的，是经过口碑效应传播出来的。一个成功的品牌应该是把产品卖出，把钱收回来，把市场打开，这才是经商的硬道理，品牌效应是一个一个成功营销战术的叠加。
　　口子窖不是一个成功品牌吗？高炉家不是一个成功品牌吗？如果没有他们最初的市场拼杀，没有一个个营销战术的成功，没有消费者的口传认可，他们会有今天的成功吗？无论是靠市场营销、终端制胜建立的品牌效应，还是靠广告拉动、树造形象建立的品牌效应，品牌成功标准的最终检验是消费者，而不是专家们。徽酒“终端为王&的营销理念依然是当今最实用、最有生命力，并发挥重要作用的操作模式，因为，目前中国还没有出现一种更好的“品牌制胜模式&，能轻松解决白酒面临的一切难题。
　　反方观点：品牌需要用心打造
　　徽酒“终端为王&的营销模式和理念，之所以被业界拿来当成一种“现象&进行研究、质疑甚至批判，主要因为徽酒的战术染上了浓重的“潜规则&，甚至被“潜规则&所控制，只在进店费、名促暗促费、开瓶费等灰色手段上较量。
　　品牌固然需要市场业绩的累加，但品牌的魅力在于打动和征服消费者的心智，增加其在消费者心目中的信任度、美誉度、知名度等，而不是靠技巧强行施加于人，时间长了消费者就会有“审美疲劳&，过多依靠营销战术的后果往往是战术昙花一现，不能重复使用，不得不靠创造新的战术来应付局面，品牌最终患上了“促销依赖症&，始终处于疲于奔命的状态，一旦营销战术枯竭了，销量就会明显下滑。
　　“终端为王&是企业初期必须经过的阶段，但是，战术的成功并不一定决定战略制定的成功，局部战争的胜利有时会冲昏头脑，往往带有胜利的惯性和思维定势，认为这就是企业成功的方法和模式，从而忽略了品牌内涵的跟进打造和企业整体战略的制定。目前，徽酒品牌几乎都面临这个局面，反过来打造品牌内涵和形象，提升品牌档次。但是，一个已经在消费者心目中长期有了“定位&的品牌，还能重建品牌神坛吗？又需要多长时间才能扭转这种“品牌缺钙&的形象。这正是徽酒需要付出的代价，而品牌的打造不象营销战术立竿见影，需要具有一定专业打造和策划，这个过程会更长，徽酒品牌正为前期的“疯狂终端&买单。
【争鸣四】 　　白酒企业无战略吗？　　
　　正方观点：白酒企业无战略
　　根据全球经济发展历史规律和未来趋势看，随着市场经济的不断成熟，大部分行业都会走向“战略并购&，行业向寡头集中，品牌向名牌集中，管理向标准化集中是一种大势所趋。　　　“战略并购&对行业发展的好处是显而易见的，运用先进的大公司工艺、质量、人才、品牌、营销等管理体系，促使整个行业向更加规范化，标准化、品牌化、国际化靠近，实现行业从无序竞争到有序竞争，抢占市场份额，增加与国际巨头进行对抗、对话的资本和能力。研究发现：一个先进成熟的行业，领袖大品牌最后不会超过5个，其他品牌要么被整合掉，要么独居一隅，延口残喘，要么自然死亡。目前，中国最先进的是IT、家电行业，战略整合基本完成。
　　在中国快速消费品领域，“战略整合&最值得称道的是啤酒行业，面对全国几千家中小啤酒企业的无序竞争，面对国际啤酒巨头的雄厚资本和跨国并购浪潮，从1997年开始，以青岛啤酒啤酒为先锋，在全国率先开始了战略并购，至2005年，青岛啤酒先后整合并购了48家中小啤酒企业，成为中国啤酒老大，并很快实施了向国际化战略，随后，燕京、华润、金星等也开始了全国并购战略。
　　相对啤酒行业的全国战略和国际化眼光，白酒行业被经济学家、业内人士等称为“还是一个落后封闭的民族特色产业，谈不上什么战略……&。目前，白酒38000多家企业，品牌多达一万个不止，军阀割据，各自为政，各地方品牌在政策保护下，活的都很滋润，品牌几乎都是“市酒&“政府接待用酒&，大家看到的都是眼前的利益，没人会考虑行业的健康发展，未来的大环境竞争等。白酒只有“内战&和“阵地战&，根本没有“抗战&意识。
　　在1990年代末，白酒行业错过了一次很好的战略整合机会。当时，白酒遭遇“广告酒风暴&的影响，整个行业进入寒冬，大多数企业难以为继，面临体制、经营、品牌方面的大坎，关、转、并、停、卖等，死掉了一大批。但是，那时并没有大企业进行全国性的战略并购计划，甚至连这种念头都没有过，尽管原因是多方面的，但机会终归错过。
　　进入2000年后，虽然也有所谓的“业内资本并购&，“外行进军白酒产业&等行业波澜，但都没有形成气候，或不了了之，尤其业内始终没有形成规模性的战略并购。白酒依然靠单打独斗，靠“自我繁殖&或多元化经营，解决存在的行业问题。白酒没有“合纵连横&的大布局、大战略、大眼光，是产业特点决定的，还是产业政策决定的？白酒不需要这种战略抵御外侵，还是白酒根本就没有危机？在目前“内战全面爆发&的大环境下，白酒地产全面复苏，缺少战略布局和市场管理的大品牌，下一步“整合统筹&的机会又在哪里？“茅台&、“五粮液&、“剑南春&、“国窖1573&、“水井坊&等大牌高端酒凭什么一定能把地方高端酒摆平？谁才是区域市场真正的老大？这正是无战略的“白酒大牌&们给自己日后留下的后患课题。而且，这种局面在中国特色的文化环境下将长期存在。　　
　　反方观点：白酒企业的战略只有品牌
　　品牌是白酒企业的最大战略，并购、整合只是战术问题和经营模式问题，是为品牌服务的。
　　白酒固然需要资本并购，但白酒是一个文化属性很强的行业，品牌才是白酒的最终竞争筹码，只要品牌成功了，一切资本、模式都不重要。我们经常听到关于“可口可乐&的经典名言：即便“可口可乐&的工厂一夜被烧光了，只要品牌还在，第二天照样风靡世界……。
　　中国的“茅台&、“五粮液&也是这样，人们只相信品牌，地方高端品牌是无法和“茅台&、“五粮液&较量的，所谓地方“政治酒&、“接待酒&、“人情酒&等只是中国特色的“潜规则&产物，是一些落后的地方才有的，随着社会的经济繁荣和文明进步，这种现象是不会长久的。目前，在中国多数发达大城市是很少存在这种现象的，说明品牌是永恒的，并购模式只是暂时的，并购不能解决品牌问题，只能解决企业规模问题。中国的白酒企业是做大还是做强，如何与国际品牌较量？模式仅仅是一方面，品牌影响力才是核心。
　　白酒行业的战略是产业结构调整和产业价值观的提升，白酒企业的战略是让品牌国际化，成为世界品牌。白酒行业为什么无规模性的并购？不是没有战略意识，而是行业特点和品牌稀缺性决定的，所以，利用稀缺性资源，集中优势打造一枚世界性的“稀缺性品牌&，比整合并购更重要。
【争鸣五】 　　洋酒会威胁白酒生存吗？　　
　　正方观点：洋酒不会威胁白酒生存
　　谈洋酒对白酒的威胁还为时尚早，白酒是中国具有悠久历史和独特工艺的民族传统产业，几千年来生生不息，白酒文化已融入中国人的日常生活中，成为中国人社交礼仪、风俗习惯不可分割的一部分，它独特的实用价值和精神价值都是洋酒所达不到预期效果的。近年来，中国白酒龙头企业的增长速度均保持在30％左右，茅台的毛利近八成，而高端酒水井坊、剑南春等产品毛利也在七成左右。整个白酒行业正呈回暖态势，有资料预测显示，未来10年，中国高端白酒销量和价格都将持续增长，而洋酒的增长速度远远不能与白酒相比。
　　目前，在蒸馏酒领域，中国传统白酒仍占99％，而威士忌却只有1％，白酒仍是绝对领先的力量。洋酒所占的市场比例微乎其微，只在夜场有一定销售，而在酒店这一主渠道，绝大部分销量还是白酒，洋酒根本谈不上优势。最主要的是，白酒已经发现了自己和洋酒各自的优势和劣势，正在从根本上改进自己劣势，从工艺上、口感上、包装上、饮用方式上、品牌文化上、营销方式上等进行提升，白酒在保持本质特色的基础上，正力求与现代生活相融合。比如，鸡尾酒在国际上是种时尚，用两种以上的酒加苏打水、糖浆、鲜牛奶等调制而成，一般是用洋酒作为基酒。五粮液看到了这个市场，迅速进行了尝试，结果相当成功。如今，在纽约、东京的夜场，已经开始流行五粮液加冰块、加绿茶等新喝法，很受消费者的欢迎。这说明，我国的传统白酒在国际化的过程中，完全可以尝试用新喝法来引导消费潮流。
　　事实上，白酒只要在品质上、特色上、酒文化传播推广上、渠道及终端表现上，不断要满足现代生活圈中的目标消费群体身心上的需求，紧紧抓住白酒在现代经济生活圈中的消费机会，并持续地培养以品质忠诚为基础的品牌认同感，白酒就会永远立于不败之地。
　　反方观点：洋酒潮流势不可挡
　　一份行业统计数据，目前中国的烈性酒消费占世界烈酒总消费量的23％，已跃居世界最大的烈酒消费市场。而作为中国最主要的进口烈性酒品种威士忌，其消耗量在1999年到2004年期间上升了296％。国外名酒在中国市场迅速发展，“轩尼诗XO&每年在中国市场销售70000箱，“蓝带马爹利&在中国每年销售80000箱，“芝华士&的中国年销量为70万箱。上海已经成为中国最大的洋酒消费市场，2004年，上海口岸一般贸易方式下共进口洋酒1.52亿美元，比2003年增长近七成，占全国口岸进口洋酒总值的77%。而全球烈酒市场到2008年增幅将达到15%，销售总金额将高达1818.93亿美元，其中亚洲已成为增长最快的市场。未来几年亚洲市场特别是中国市场，将成为全球洋酒厂商争夺的重点。
　　值得注意的是，2007年以来，洋酒在广东、福建、上海等南方城市又掀起一股“洋务运动&，许多经销商开始放弃白酒而向洋酒倒戈，大有愈演愈烈之势，白酒行业连续演绎了5年辉煌的“广东现象&正面临洋酒冲击。同时，在北方一些大城市北京、成都、西安等地，洋酒的销售氛围也日益浓厚，越来越多的消费者正被洋酒“时尚、感性、浪漫&的酒文化感染熏陶。　　　　洋酒来到中国已经20余年，但是，由于关税、政策、渠道、地域文化等因素，并没有掀起多大风浪。然而，随着中国改革开放的不断深入，随着中国加入WTO五年过度期的过去，全球经济一体化、文化多元化对中国的影响和改变超出了国人的想象。中国人从衣食住行，到思想观念、生活方式等，一切都发生了惊人的变化，我们想象不出，还有哪一样没被改变，“中国人生活方式的日益西化&正是洋酒热销的最佳土壤。
　　洋酒消费潮的到来几乎是水到渠成的，他们对白酒的冲击和威胁是显而易见的。洋酒的最大威胁既不是直接对白酒经销商的俘虏，也不是比从前多卖了几瓶酒，而是长期以来对消费者实施的“洋酒文化&培养、教育和熏陶。洋酒卖的是一种不同于中国的生活方式----知识、品味、时尚、高贵、浪漫、文明，这是中国酒文化所不具备的。
　　洋酒的主要市场在一线城市，整体销售额比例约占2%左右，说起来似乎微乎其微，不值一提。但是，洋酒正以强大的资金、严谨的渠道和时尚的文化力向二三线城市渗透，尤其在夜场，洋酒几乎处于垄断地位。三十年前，谁能想到中国会改革开放；十年前，我们感到手机还是时尚玩意儿，而现在呢？我们的生活方式正以日新月异的速度变化。对于“洋酒文化&的影响预测，也许我们不愿或者不屑高估，但是，一个有意思的营销现象是：近十余年来，根本没研究过博大精深的中国文化的洋酒，正是按照中国古老的智慧名言“得人心者得天下&开拓出了一片广阔天地，并以“星火燎原&之势在华夏大地上蔓延，这才是中国白酒行业最需要思考和警惕的。
【争鸣六】 　　越是民族的越是世界的吗？
　　正方观点：越是民族的越是世界
　　白酒是世界上最好的蒸馏酒种，它独特的酿造技术和生态发酵工艺在世界上独一无二。“白酒文化&是中国悠久历史文化的重要组成部分，博大精深，妙不可言，时代传承，生生不息。　　　白酒的独特性、民族性一定程度上成为向世界传播中国文化的重要载体，它让世界消费者了解到中国文化的不同魅力，白酒如果失去了神秘独特的“中国符号&，很难说它能在洋酒的强大竞争中找到突破口和诉求点。当前，茅台、五粮液、泸州老窖、水井坊、汾酒等白酒品牌已是家喻户晓，许多名酒的窖池、工艺等已申请成为“世界非物质文化遗产&，在全球华人领域和部分国家产生一定影响力，某些白酒大品牌在国际市场上，正以中国文化为突破口，寻求合作，展开新的国际化攻势。
　　事实上，纵观世界酒类市场，酒的竞争最终都会演绎为文化的竞争。一个酒的市场版图大小，也就意味着其所代表的文化影响力大小。酒中浓缩着文化，每种酒都有其所在地域、民族的深厚文化背景，白兰地里饱含着法兰西民族的浪漫与激情，威士忌中流淌着英格兰民族的贵族气质，伏特加酒中洋溢着俄罗斯民族的直爽与刚烈。有人提倡将中国白酒与洋文化相融合，从而打入国际市场，这样的思路是行不通的。洋文化之于中国白酒，显得不伦不类，国际化的意义绝不仅在于“中西结合&。外国人认为中国长城令他们叹服，是一个奇迹，为中国人能创造出这么伟大的建筑而感到不可思议，长城因此成为世界奇迹，谁又能说她没有国际化？可以想象，当外国人认为中国白酒像中国的长城一样不可思议，他们为这样一个具有深厚文化积淀的国家能酿造出如此妙不可言的液体感到惊奇时，好奇之心、仰慕之心将会点燃他们的购买欲望。事实上，越来越多在中国非常民族化的东西正受到国外消费者的青睐。而随着中国的崛起，中国文化的特色魅力将越来越具有强大影响力。所以，“越是民族的越是世界的&必定是中国白酒走向国际舞台的充分理由和信心源泉。　　
　　反方观点：“越是民族的越是世界的&不是真理，
　　“越是民族的越是世界的&不是放之四海而皆准的真理，它只是一句名言或俗语。只在特定的历史环境下才可以成立。白酒固然是中华民族的优秀产物，但它一定能走向世界吗？中国的茶叶、瓷器、中药等也是民族的历史产物，但是并没有走向世界市场，仅仅作为“文化品&被国外收藏或偶尔使用，谈不上市场概念。同样，非洲国家、伊斯兰国家，甚至印度等，他们的一些民族特产、礼仪习俗等，也无发打开欧美市场和中国市场，因为无法与这些国家的饮食口感或生活方式相适应。甚至，连我国西藏的“酥油茶&在全国也无法推广，只能在西藏本地流行，因为人们不习惯那种“民族特色&的口味和饮茶方式。
　　“越是民族的越是世界的&具有一定程度的狭隘民族主义感***彩，并走进迷信的误区，因为“民族的&东西一般是在特定的历史环境、生活条件下形成的，为特定区域服务的特殊产物，往往不具有“普世意义&或“普世价值&，越是过多承载本民族历史文化符号的产品，越不具有“普世价值&，不能形成大众消费品。
　　中国白酒作为民族特产，过多承载了中国民族的文化符号，甚至意识形态方面的东西，中国白酒能否走向世界成为大众消费品，前提条件是中国文化或生活方式能否走向世界，如果仅仅作为“文化礼品&或高层交往道具，没有在大众中形成一定消费份额，还不能说明中国酒走向了世界。
　　当前，我国白酒产品为何很难走出国门？原因是综合性的，其中标准是一个重要因素。国际上对食品安全的控制标准很高，对酒类产品更是十分严格。因此一些产品尽管在中国颇有名气，一旦以国际标准来检验就会遭遇很大的危机。这在很大程度上限制了我国白酒产品的出口。至今，白酒国际化仍有如下几大瓶颈没有突破，一是是否符合国际质量标准，二是口感口味是否适应国外消费者，三是饮酒的生活方式如何与发达国家的现代生活理念相结合，四是品牌号召力，五是渠道建设。作为文化意义上的“中国酒&最终走向世界，与中国经济和文化影响力的真正强大有直接关系。
原载《东方酒业》 　　孙延元。中国资深财经评论人、资深酒业观察研究人士，北京东方樽文化传播公司总策划。“中国100位优秀品牌专家。中国白酒界首次提出“人文环境论&的理论体系，打破原来白酒界多年形成的“地理环境论&神话。见解以其深度、高度、理性、思辩、实战色彩备受行业关注。目前从事“品牌价值观&的理论体系研究。擅长食品行业营销策划，品牌诊断。成功策划操作多起企业营销活动、产品上市推广方案。现担任多家食品企业品牌顾问，多家财经媒体及酒业媒体专栏作家和特约记者、评论员。 邮箱： 　　***：010--，
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