中山淋糖饼的做法... 中山淋糖饼的莋法
豆芽韭菜，葱姜，蒜咸盐，生抽醋，鸡精油。
1、豆芽洗净择好韭菜洗净切段备用。
2、锅中底油热炝葱姜蒜末出香味，放入豆芽翻炒均匀再放入韭菜翻炒，随后加入生抽、醋继续翻炒，待豆芽软调味出锅即可。
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面粉适量用温水揉软一定要和软面。醒20 分钟
熟芝麻用擀面杖擀压出香味，加白糖抓均匀，再加适量面粉
醒好的面团擀压成大面撲在正面淋上食用油，摸均匀
擀成比手掌大一圈的面扑
放入馅料包裹好，压实
锅里放油大火烧到八成熟，转小火开始烙饼
注意一萣要小火，翻面儿两面烙熟
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