如何在家制作芝麻花生糖
花生糖我过年的时候就会想着买，现在自己会做了。也就自己做着吃。以前做的花生糖全部用糖来制作，口感会比较甜，现在用麦芽糖代替大部份白糖，口感上就没有那么甜了。
其实花生糖我个人认为就是把花生能粘在一起，这个糖就做成了。
制作花生糖的时候，要注意，花生选择上好的花生。我自己是买花生然后用电烤箱150度烤十几分钟至熟。放凉后去皮。或者用微波炉转熟去皮。如果有现成的去皮花生也可以。
提前准备的工作是，烤好的去皮花生，要放电烤箱100度预热，这样混合的时候更容易。
准备成型的模具，要提前刷好油，这样脱模就比较方便。
制作糖浆是制作花生糖的重中之重，开始熬糖的时候，会出现一滴一滴的液体滴在锅内。时间久了，锅铲上会出现倒三角形的片状，这样就适合来混合花生了。
花生为了更均匀的混合，我将花生一分二半，这样混合更容易。
因为花生颗粒比较大，所以我又加了些熟芝麻，这样混合的时候，就容易混合均匀了。花生不到的位置，芝麻会填上的。
切的时候，要注意，一定要放凉了，如果还没凉就切，形状不完整。切的时候，要利落，颗粒比较大，刚切下去的时候，要仔细。不然容易脱落。
关于糖量，如果喜欢甜的，就白糖多一点，麦芽糖少一点。如果喜欢不甜的，就麦芽糖多一点，白糖少一点，但二者都放一点容易成功。
花生300克、芝麻50克、白糖60克、水25克、麦芽糖100克
六寸方形活动底蛋糕模具（非三能）
1．白糖加水先用小火煮开；
2．然后倒入麦芽糖，麦芽糖比较粘，所以用筷子或勺子小心点取出；
3．当煮成图片上这样，关火就可以混合花生了；
4．熟花生和熟芝麻，要提前放烤箱内预热，这样倒入锅内的时候还是温温的；
5．倒入锅内后就开始混合均匀；
6．成型的容器，提前刷油；
7．然后将花生倒入模具中，一面刷过油的保鲜膜进行按压，有油的那边对着花生，这样不会粘保鲜膜；
8．一定要压紧，压实，然后脱模取出来，放凉后再切。
责任编辑：小瑶
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& 新年折纸糖果折纸盒手工制作教程
新年折纸糖果折纸盒手工制作教程
马上就要到我们身边啦，我们应该怎么样来迎接新年的到来呢，纸艺网推荐大家来试试一些有趣的手工制作教程，例如这里纸艺网推荐的折纸糖果的制作教程哦。从完成折叠制作的效果可以看到，这是一个独特的糖果造型的折纸盒子，这个折纸盒子表现出来的立体感还是相当不错的，尤其是作为糖果的样式其具有很好的装饰性，同时作为折纸盒子来看的话，她同时还能够帮助我们进行一些简单物品的包装，可以被看做是一个创意感十足的礼盒折纸制作制作哦。
这里看到的这个新年折纸糖果折纸盒的折法教程的制作者为paperkawaii（来源:/watch?v=pTSDFPgcor4,/zhezhihe）。这样一个独特的手工创意折纸盒的制作教程也可以被看做是一个相当精彩的手工折纸的制作哦，帮助我们整理一下日常生活中的小物件，整个感觉还是相当棒的哦，看到如此有趣的手工折纸盒的制作教程，不知道是不是你也已经心动了呢，希望能够赶快尝试一下这样独特的折纸制作了呢，现在就动手看看吧。
下面看到的即为新年折纸糖果折纸盒折法教程：
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创意小手工制作图解-新年糖果
来源: 网络&&&&发表时间: 11:52:15&&&&　
&　　这些简单又漂亮的大糖果，其实是用卷纸筒做成的，不过，别失望，打开看看，里面有小惊喜呢！这是新年必不可少的东西哦。
　　你需要准备好：
　　剪刀包装纸空卷纸筒，裁成理想的长度透明胶带或胶棒丝带或细绳糖果、玩具或小零食小铃铛（可选）
　　做法：
　　裁一张比纸筒长15cm的包装纸（宽度也要足够），以便能一次性包住纸筒。将纸筒。将纸筒沿纸的一个长边放置，用透明胶带或胶棒固定住。
　　然后让孩子把纸筒包裹好，用胶带或胶棒封好。再用丝带或细绳将一端拧紧绑好。
　　往纸筒里装上糖果、玩具或小零食，再用同样的方法将开口端拧紧绑好。
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“巧克力浆可变化出各种口味，可做纯味，也可放入各式果仁，造型独特、味道一级棒的巧克力糖果就可以轻松做好啦！硅胶模具做巧克力、太妃糖、果冻、布丁都非常好用，脱模十分方便。”
新年巧克力糖果的做法
1.准备巧克力币或块，黑或白皆可
2.巧克力币放入巧克力溶锅，选择50℃
3.约10分钟后巧克力慢慢溶化
4.把巧克力浆倒入一次性裱花袋，剪特别小的口，挤入各硅胶模具，最后袋中不易残留，一点也不会浪费
5.纯巧克力糖果做好后，再在模具里放些坚果碎，挤入巧克力浆，果仁巧克力也完成了
6.巧克力糖果全部凉透后，顶一下硅胶模具，糖果就可以完整顺利取出，即可食用&
1、巧克力溶温很关键，不可超过50℃，溶温太高，巧克力力浆反而会很浓稠，成品也会没有光泽，选用黑或白巧克力都可以做糖果，按自己喜好选择；
2、巧克力浆倒入模具后，不要着急取出，一定要等全凉透，取出就会非常容易，如果没有溶锅，用隔水加热的方法也可以溶化巧克力，切记水温不可高，不可直接火上溶化巧克力；
3、巧克力浆可变化出各种口味，可做纯味，也可放入各式果仁，造型独特、味道一级棒的巧克力糖果就可以轻松做好啦！硅胶模具做巧克力、太妃糖、果冻、布丁都非常好用，脱模十分方便。&
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