中国民俗 83 汉族风俗习惯
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民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。它起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变，为民众的日常生活服务。
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汉族的风俗习惯
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3秒自动关闭窗口《汉族民风民俗》_优秀范文十篇
范文一：项目五 汉族民俗及传统文化一、 请判断下列诗词描写的是我国的哪些传统节日。（一）清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。（二）重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘。（三）春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。（四）中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家！（五）元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿；风雨夜深人散尽，孤灯犹唤卖汤元。（六）独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。（七）樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符（八）明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。（九）千门开锁万灯明，正月中旬动地京。三百内人连袖舞 ，一进天上著词声。（十）爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏。千门万户瞳痛日，总把新桃换旧符。二、 根据诗句表达的内容，归纳总结这些节日的民间习俗。
范文二：正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。汉族民俗张灯结彩自从元宵张灯之俗形成以后，历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。梁简文帝曾写过一篇《列灯赋》：“南油俱满，西漆争燃。苏征安息，蜡出龙川。斜晖交映，倒影澄鲜。”描绘了当时宫廷在元宵张灯的盛况。隋炀帝时，每年正月十五举行盛大的晚会，以招待万国来宾和使节。据《隋书?音乐志》记载：元宵庆典甚为隆重，处处张灯结彩，日夜歌舞奏乐，表演者达三万余众，奏乐者达一万八千多人，戏台有八里之长，游玩观灯的百姓更是不计其数，通宵达旦，尽情欢乐，热闹非常。在唐代发展成为盛况空前的灯市，中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗(公元685----762)时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。唐代是实行宵禁的，夜晚禁鼓一响就禁止出行，犯夜要受处罚;唯独在上元节，皇帝特许开禁三天，称为“放夜”。沿至宋朝，张灯由三夜延长至五夜，灯彩以外还放焰火，表演各种杂耍，情景更加热闹。《东京梦华录》中记载：每逢灯节，开封御街上，万盏彩灯垒成灯山，花灯焰火，金碧相射，锦绣交辉。京都少女载歌载舞，万众围观。"游人集御街两廊下，奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐音喧杂十余里。"大街小巷，茶坊酒肆灯烛齐燃，锣鼓声声，鞭炮齐鸣，百里灯火不绝。到了明代，朱元璋在金陵即位后，为使京城繁华热闹，又规定正月初八上灯，十七落灯，连张十夜，家家户户都悬挂五色灯彩，彩灯上描绘了各种人物，舞姿翩翩，鸟飞花放.龙腾鱼跃，花灯焰火照耀通宵.鼓乐游乐.喧闹达旦，这是中国最长的灯节，清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天，一直延续到今天。猜灯谜“猜灯谜”又叫“打灯谜",是元宵节后增的一项活动，灯谜最早是由谜语发展而来的，起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯，供人猜射，开始于南宋。《武林旧事?灯品》记载："以绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人。"元宵佳节，帝城不夜，春宵赏灯之会，百姓杂陈，诗谜书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度，所以称为"灯谜"。如今每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望能喜气洋洋的，平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外，又增设了戏曲表演的内容。历代人们除游灯市外，又有迎紫姑祭厕神、过桥摸钉走百病等习俗，有击太平鼓、秧歌、高跷、舞龙、舞狮等游戏。传统社会的元宵节是城乡重视的民俗大节，在城市元宵喧闹尤为热烈，它体现了中国民众特有的狂欢精神。传统元宵所承载的节俗功能已被日常生活消解，人们逐渐失去了共 同的精神兴趣，复杂的节俗已经简化为“吃元宵”的食俗。耍龙灯耍龙灯，也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯上古时代。传说，早在黄帝时期，在一种《清角》的大型歌舞中，就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象，其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》，作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。而据《隋书?音乐志》记载，隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩，龙舞流行于中国很多地方。中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。踩高跷踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是《列子?说符》篇：“宋有兰子者，以技干宋元。宋元召而使见其技。舞狮子舞狮子是中国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。“舞狮子”始于魏晋，盛于唐，又称“狮子舞”、“太平乐”，一般由三人完成，二人装扮成狮子，一人充当狮头，一人充当狮身和后脚，另一人当引狮人，舞法上又有文武之分，文舞表现狮子的温驯，有抖毛、打滚等动作，武狮表现狮子的凶猛，有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。划旱船划旱船，民间传说是为了纪念治水有功的大禹的。划旱船也称跑旱船，就是在陆地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船，多用两片薄板，锯成船形，以竹木扎成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰间，如同坐于船中一样，手里拿着桨，做划行的姿势，一面跑，一面唱些地方小调，边歌边舞，这就是划旱船了。有时还另有一男子扮成坐船的船客，搭档着表演，则多半扮成丑角，以各种滑稽的动作来逗观众欢乐。划旱船流行于中国很多地区。吃元宵“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。祭门、祭户古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。逐鼠这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们听说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。《荆楚岁时记》中说，正月十五的时候，有一个神仙下凡到一个姓陈的人家，对他们说：如果你们能祭祀我，就让你们的桑蚕丰收。后来就形成了风俗。送孩儿灯简称“送灯”，也称“送花灯”等，即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗许多地方都有，陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯，头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对，希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。迎紫姑紫姑也叫戚姑，北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事。传说紫姑本为人家小妾，为大妇所妒，正月十五被害死厕间，成为厕神。每到迎紫姑这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。此俗流行于南北各地，早在南北朝时期就见于记载。走百病“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走桥等，是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。走百病是明清以来北方的风俗，有的在十五日，但多在十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装，成群结队走出家门，走桥渡危，登城，摸钉求子，直到夜半，始归。
范文三：汉族民风民俗作文农历正月初一至初三日，古称履端、元旦，今谓春节，福州人叫“做年”，是一年中最隆重、假期最长的民间节日。黎明时分，各家敞开大门，焚香鸣炮，喜迎新年。这个节俗传统禁忌甚多，说第一句话，做第一件事，都讲究好彩头，以冀一年之平安。新年伊始，逢人第一句都要说“恭喜”、“发财”、“平安”等吉利话，对方也报以相应的好话。当日不扫地、不打水、不挑担、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理发、不说不吉利的话。全家起床后，便穿新衣服，或穿质地最好的衣着。早餐，有的吃太平面（线面、鸡肉、鸭蛋），以祝太平、长寿；有的吃年糕（红糖?），以祝年年高升；有的老人吃素，祈求合家子孙一年平安。初一，小辈要向长辈拜年，长辈则给以压岁钱或糖果、桔子。初一不出远门，初二、初三人们可以访亲拜友，互贺新年。正如清人吴继筠在《福州岁时竹枝词》中说的：“族新衣服趋人前，礼数谦谦喜连连；路上相逢共作揖，发财恭喜贺新年。”这便是古时福州新正的景观。有出嫁女儿的人家，要办春酒，邀女儿、女婿及外孙回娘家饮宴团聚。水上船家的妇女，头戴红花，蓝衫青裤，布底青鞋，结伴登岸，挨家串门，用福州话唱诗贺年：“姑嫂双双贺新年，红红伞灯挂厅前；好？好?送奴去，金字牌板企（站立之意）门前。”“旧年过了又新年，生意兴隆赚大钱；恭喜发财平安过，送奴？?过门前。”这叫“讨？诗”，又是贺年词，贺年讨？以示吉祥。春节期间，福州大街小巷，张灯结彩，火树银花，欢声笑语，到处呈现一派节日气氛。中华人民共和国成立后，各级党政领导在节前或节日期间，持礼物到军烈属、离退休干部及老劳模等府第拜年。各有关部门组织春节游园、各界联欢会、文艺晚会等活动。那些有迷信色彩的旧俗逐渐消失。九十年代初，大多数居家都******，一般亲戚好友用***互拜新年，减少节日交通拥挤。初四清晨，家家户户，焚香“接神”，迎接灶君回銮视事。各行各业开假，放鞭炮，商店开门营业，工厂开工，机关开始上班。九十年代后，作习时间进行调整，现在是初八上班。一些服务行业，则春节仍在营业。*
民风民俗作文*
汉族的民风民俗*
汉族的风俗作文
范文四：汉族民风民俗民族简介中国56个民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。汉族是原称为“华夏”的中原居民，后同其他民族逐渐同化、融合，汉***始，称为汉族。汉语属汉藏语系汉语族，有七大方言。现代汉语以北方方言为基础，北京语音为标准音。汉字是世界上最古老的文字之一，已有6000年左右的历史，由甲骨文、金文逐渐演变成今天的方块字，共有四万个字以上，通用的有七千字左右，现为国际通用语文之一。汉族没有产生全民族必须信仰的宗教，部分人信仰佛教、天主教、基督教等。宗教习俗汉族多在正月初一、二、三日忌生，即年节食物多于旧历年前煮熟，过节三天只需回锅。以为熟则顺，生则逆，因而有的地方在年前将一切准备齐备，过节三天间有不动刀剪之说。再如，河南某些地区以正月初三为谷子生日，这天忌食米饭，否则会导致谷子减产；过去在妇女生育期间的各种饮食禁忌较多。如汉族不少地区妇女怀孕期间忌食兔肉，认为吃了兔肉生的孩子会生兔唇；还有的地方禁食鲜姜，因为鲜姜外形多指，唯恐孩子手脚长出六指。过去汉族未生育的妇女，多忌食狗肉，认为狗肉不洁，而且食后容易招致难产等。饮食习惯汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。主食
米食和面食是汉族主食的两大类型，南方和北方种植稻类地区，以米食为主，种植小麦地区则以面食为主，此外，各地的其他粮食作物，例如玉米、高梁、谷类、薯类作物作为杂粮也都成为不同地区主食的组成部分。汉族主食的制作方法丰富多采，米面制品，各不少于数百种。现在，中国东南方仍以米食为主；东北、西北、华北则以面食为主。菜肴
汉族在饮食习俗方面形成菜肴的众多不同类型，是因为受到多方面的条件影响。首先是原料出产的地方特色，例如东南沿海的各种海味食品，北方山林的各种山珍野味，广东一带民间的蛇餐蛇宴。其次，还要受到生活环境和口味的制约。人们常把汉族和其他有关民族的食俗口味概括为“南甜、北咸、东辣、西酸”。虽然过于笼统，并不准确，但也反映出带有区域性的某些口味的差异和区别。再次，各地的调制方法，包括配料、刀工、火候、调味、烹调技术的不同要求和特点，都是形成菜肴类型的重要因素。各地在民间口味的基础上逐步发展为有特色的地区性的菜肴类型，最后发展成为较有代表性的菜系。汇成汉族饮食文化的洋洋大观。饮料
酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的部分，在世界上也发生了广泛影响。除酒和茶两种主要饮料，某些水果等制品也成为不同地区、不同季节人们的饮料。节日食品
节日食品是丰富多采的。它常常将丰富的营养成分，赏心悦目的艺术形式和深厚的文化内涵巧妙地结合起来，成为比较典型的节日饮食文化。大致可分为三类：一是用作祭祀的供品。在旧时代的宫廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、庆典等仪式中占有重要的地位。在当代汉族的多数地区，这种现象早已结束，只在少数偏远地区或某些特定场合，还残存着一些象征性的活动。 二是供人们在节日食用的特定的食物制品。这是节日食品和食俗的主流。例如春节除夕，北方家家户户都有包饺子的习惯，而江南各地则盛行打年糕、吃年糕的习俗，另外，汉族许多地区过年的家宴中往往少不了鱼，象征“年年有余”。端午节吃粽子的习俗，千百年来传承不衰。中秋节的月饼，寓含了对人间亲族团圆和人事和谐的祝福。其他诸如开春时食用的春饼、春卷，正月十五的元宵，农历十二月初八吃腊八粥、寒食节的冷食，农历二月二日吃猪头、咬蚕豆、尝新节吃新谷，结婚喜庆中喝交杯酒，祝寿宴的寿桃、寿桃、寿糕等，都是节日习俗中的特殊的食品和具有特殊内涵的食俗。民族服饰汉族的服饰在式样上主要有上衣下裳连属两种基本的形制，大襟右衽是其服装始终保留的鲜明特点。不同朝代、不同历史阶段，又各有不同的特点。秦代男子穿袍式三重衣，腰束革带，带端缀有带钩，下穿裤或腿裹五种正色
在服饰的色彩上，汉族视青、红、皂、白、黄等五种颜色为图案的表现方式
汉族服饰的装饰纹样上，多采用动物、植物和几何纹样。图案的表现方式，大致经历了抽像、规范到写实等几个阶段。商周以前的图案，与原始的汉字一样，比较简炼、概括，抽像性强烈。周朝以后至唐宋时期，图案日趋工整，上下均衡、左右对称，纹样布局严密。明清时期，已注重于写实手法，各种动物、植物，往往被刻画得细腻、逼真、栩栩如生，仿佛接采撷于现实生活，而未作任何加工处理，充分显示了汉族人民的勤劳与智慧。
范文五：导游基础教学课题 教学目标教案（第 26 节）汉族的民俗文化（单元四、主题二） 1、 了解汉族的概况 1、 认识汉族的风俗习惯 2、 培养学生热爱中国的民族民俗的的热情。 汉族的概况 汉族的风俗习惯教学重点 教学难点 教学方法 课的类型 课 时问题导入入--自主探究--互动质疑--检测反馈--总结提升新授课 1 课时 教学过程 备注一、 问题导入 （5 分钟）汉族的传统节日有哪些？二、自主探究 （10 分钟）1、汉族的概况 2、汉族的风俗习惯三、互动质疑 （15 分钟） 四、检测反馈 （10 分钟）1、说说你家春节和就餐有哪些禁忌？1、 汉族有哪些传统节日？分别在什么时间和相应习俗？ 2、汉族有哪些禁忌？五、总结提升 （5 分钟）1、汉族的概况 2、汉族的风俗习惯教学反思
范文六：汉族的民风民俗我今天来给你们介绍一下我们汉族的菜肴吧！菜肴是汉族饮食结构的重要组成部分。在汉族饮食史早期，菜是蔬菜的总称，肴是做熟了的鱼肉。后来菜也成为副食的总称。素菜指各种蔬菜和植物蛋白制品，荤菜指鱼肉等动物蛋白制品。在中国奴隶社会和封建社会早期，普通民众只能以菜食为主，而各类肉食主要成为上层阶级的日常食品或者社会节庆日的食品。因而在先秦许多典藉中，曾把“肉食者”作为权贵的代称。例如殷周时代称在位者为“肉食者”，称平民百姓为“蔬食者”。汉族的菜肴因分布地域的不同，又各有千秋。汉族作为一个民族共同体，具有共同的文化背景。但在饮食习俗方面形成菜肴的众多不同类型，是因为受到多方面的条件影响。首先是原料出产的地方特色，例如东南沿海的各种海味食品，北方山林的各种山珍野味，广东一带民间的蛇餐蛇宴，西北地区多种多样的牛羊肉菜肴以及各地一年四季不同的蔬菜果品等都反映出副食方面的地方特色。其次，还要受到生活环境和口味的制约。例如喜食辛辣食品的地区，多与种植水田、气候潮湿有关。人们常把汉族和其他有关民族的食俗口味概括为“南甜、北咸、东辣、西酸”。虽然过于笼统，并不准确，但也反映出带有区域性的某些口味的差异和区别。再次，各地的调制方法，包括配料、刀工、火候、调味、烹调技术的不同要求和特点，都是形成菜肴类型的重要因素。()例如广东位于南部沿海，物产丰富，粤菜有用料鲜活，花色繁多、新颖奇异、取材广泛的特点，口味以清淡、生脆、爽口为主。山东位于黄河下游，处于渤海与黄海之滨，沿海一带海产丰盛，鲁菜的主要特点是擅长烹制各种海鲜，讲究清汤和奶汤调制，善以葱香调味，火功精妙，风味鲜咸适口，清香脆嫩，汤精味醇。江苏是闻名的鱼米之乡，苏菜的主要特点是选料严谨，制作精致，刀工精细，讲究造型，菜肴四季有别，重视制汤，保持原（料）汁，口味清鲜和平。川菜，以成都、重庆、自贡等地的风味佳肴为代表，口味多样，注重调味，讲究精烹，具有清鲜醇沈，麻辣香，一菜一格，百菜百味的特点。汉族菜肴烹调方法有几十种，常见的有煮、蒸、烧、烤、煎、炒、烹、炸、烩、爆、氽、扒、炖、焖、拌等十多种。各地的烹调方法都深受当地食俗的影响，如广东菜的软炒、（火＋屈）、?；福建菜的醉、糟；湖北菜的煨；北京菜的涮、烤、（火＋曰＋羽）等各有长处，各地在民间口味的基础上逐步发展为有特色的地区性的菜肴类型，产生汉族丰富多采的烹调风格，最后发展成为较有代表性的菜系。川菜、闽菜、鲁菜、苏菜、京菜等各具特色，汇成汉族饮食文化的洋洋大观。*
汉族的风俗作文*
汉族的风俗习惯作文*
民风民俗作文
范文七：论汉族民俗李玮旅游管理汉族习俗，是世界上最大的一个古老民族，由于其历史悠久，文化发达，所以风土人情多姿多彩，丰富异常。汉族岁时节日风俗。蕴涵生育风俗文化。流行于桂东岑溪、富川等县，已有百多年历史。时间为农历正月初十，凡上一年添有男孩之家，要到社庙挂花灯。灯用竹篾扎架，外糊花纹纸，上写吉祥谜语，内点油灯，逐日添油。挂灯者众，社庙自然形成灯棚。添丁之家同日饮花灯酒，外公外婆给小宝宝送去衣服、背带、玩具，亲友、邻居赠衣服和红包致贺，共饮同欢。正月十六落灯。汉族姓氏 最初，汉族的姓、氏是有区别的。原始的姓是母系氏族公社的族号。“姓”字就是由“女”和“生”字合成。许多古姓都有“女”旁，如姜、姚、姬等。氏是姓的分支。由于子孙繁衍，一族分成若干支，散居各地，每一支都有一个特殊的记号作为标志，这就是氏。后来，姓和氏就没有多少差别了。而汉族之姓则多出于黄帝，炎帝之后，故又称 炎黄子孙姓氏的起源可以追溯到人类原始社会的母系氏族制度时期，所以中国的许多古姓都是女字旁或底。 姓是作为区分氏族的特定标志符号， 如部落的名称或部落首领的名字。传说黄帝住姬水之滨，以姬为姓；炎帝居姜水之旁，以姜为姓。皇天以大禹治水有功，赐姓为姒。此外，部落首领之子亦可得姓。黄帝有二十五子，得姓者十四人，为姬、酉、祁、己、滕、任、荀、?、僖、?、儇、依十二姓，其中有四人分属二姓。祝融之后，为己、董、彭、秃、?、曹、斟、芈等八姓，史称祝融八姓。随著社会生产力的发展，母系氏族制度过渡到父系氏族制度，氏族制度逐渐被阶级社会制度所替代，赐土以命氏的治理国家的方法、手段便产生了。氏的出现是人类历史的脚步在迈进阶级社会。姓和氏，是人类进步的两个阶段，是文明的产物。夏、商时期，贵族皆有姓氏。姓的分支为氏，意思相当于家或族。夏王室为姒姓，另有霸主昆吾为己姓，己姓中有苏、顾、温、董、豢龙等氏。商王室为子姓，另有霸主大彭、豕韦为彭姓。商代还有条氏、徐氏、萧氏等十三个氏。周代是中国姓氏大发展的一个重要时期，姓氏制度见于记载者较多。周王为姬姓，周王所封建的各诸侯国之君和卿大夫有同姓和异姓的区别。到东周春秋时，可考的有姬、姒、子、风、嬴、己、任、祁、芊、曹、董、姜、偃、归、曼、熊、隗、漆、允等二十二姓。虽然周代贵族有姓，但只有女子才称姓，未婚女子如齐姜、宋子，齐、宋为国名，姜、子为姓。已出嫁女子，如江芊、栾祁，江、栾为夫家国、氏名，芊、祁为女子本人的姓。当时有同姓不婚的习俗，故称贵族女子的姓以示与夫家之姓有所区别。周代实行宗法制，有大、小宗之别。一个氏的建立表示一个小宗从大宗（氏）分裂出来，另立门户。建立侯国要经周王认可，卿大夫立新家要得到君主允许，称之为“胙之土而命之氏”。妇女育俗妇女怀孕，汉族俗称为“有喜”。小孩出生第二天要做“三朝”。小孩出生后，大都紧闭双眼，总要到三朝(即三天)或三朝以后才睁开。按旧俗，孩子睁开眼后要先看父亲，后看母亲，然后再看其他亲友，以示永远孝顺父母。这时来探望的亲戚朋友往往馈赠鸡蛋、红糖、小孩衣物等礼物祝贺。其中鸡蛋染成红色，称为“红蛋”，因是贺喜，故也称“喜蛋”。满月，称为“弥月”。旧俗要给孩子理胎发，俗称“剃头”，办酒席庆贺。有的地方规
定农历四月初八为新生儿的“剃头”日。现代汉族对小孩的满月已视为常事，但有些地方的农村还比较重视，往往要请满月酒。周岁，是小孩从出生以来最为隆重的日子。古俗，孩子周岁这一天要测试其前途。方法是男置弓矢纸笔，女则刀尺针篓，以及各种食物、衣服于桌，让孩子自取，取中者为其前途之往兆。现代汉族对小孩周岁普遍较重视，不管是城市还是农村，一般都要给小孩拍照留念，并做新衣服，吃鸡蛋面条以示祝贺。经济条件较好的家庭有的还办生日酒，款待亲戚朋友。江南农村还有包周岁粽子的习俗。这种粽子包得比一般的粽子长，寓意孩子快长大。称呼习俗在中国，汉族传统的辈分观念长期存在，以本身为中心，上有四代长辈，下有四代晚辈，形成了“高祖、曾祖、祖、父、本人、子、孙、曾孙、玄孙”的“九族”血亲关系，这就是九个层次。如果把旁系的血亲关系和姻亲关系联系起来，便形成了一个庞大的亲属系统 。这里仅选其中的一部分，以显示其层次关系。第一层：祖父、祖母、外祖父、外祖母(长二辈)第二层：父亲、母亲、伯父、伯母、叔父、婶母、舅父、舅母、姨父、姨母、姑父、姑母、岳父、岳母(长一辈)第三层：(本身)哥哥、嫂嫂、姐姐、姐夫、妹妹、妹夫、堂兄、堂嫂、表兄、表嫂、内兄、妻妹、襟兄(同辈)第四层：儿子、女儿、侄儿、外甥、内侄、侄婿(晚一辈)第五层：孙子、孙女、外孙、外孙女、侄孙、侄孙女、孙媳、外孙媳(晚二辈) 文化心理婚姻习俗丧葬习俗汉族丧葬旧的传统是讲究重殓厚葬，并且夹杂着许多迷信的习俗。汉族自古盛行棺木土葬，葬礼隆重，分殓、殡、葬三个阶段进行。汉族还有“归葬”的习俗，就是将死于他乡的遗体归葬原籍。丧事期间，死者亲属要穿孝服，在灵堂守灵。中国古代礼制，把孝服按与死者血缘关系的亲疏分为五等，在现代汉语里还有“五服”这个词，表示血缘关系的远近。孝服用白布做成，这与西方民族穿白衣做礼服的习俗大不相同。清朝末年及民国年间，境内汉族群众的衣着穿戴一般人衫裤多为土布手工缝制，以蓝黑色为佳，款式多为中式裤褂。外上衣称袄或褂子，有对襟式和大襟式两种，均为立领，纽扣为布条缝制的桃疙瘩，有的沿用旧时的铜结扣。外裤以不分前后的大档裤为多。裤带多为布质，每逢逢九年，系红腰带。冬寒时，富有者一般穿羊皮制作的皮袄裤，贫寒人穿棉裤用布带束裤腿，以御风寒。内衣一般均穿布制的衬衣衬裤，贴身穿布背心，俗称腰子，腰子有单、夹、棉之分。富豪之家多穿大襟长袍，外套马褂，衣料为绸缎。新中国建立后，汉族服饰有了显著变化，上衣逐渐变为学生服、干部服、军便服等款式。裤子式样逐步淘汰了大档裤，取而代之是西裤，马裤，军便裤等。女儿童及少女、少妇夏暑多穿各色裙子。“文化大革命”中，汉族服装简朴，色泽单调，佩带***像章一时成风。在青年和学生中穿军衣，戴军帽，着军鞋，挎带印有“为人民服务”的黄书包成为时尚。在实行供应使用票证年代，以“一年一身新”为满足，棉衣经年不变，外罩冬夏皆用，布料追求耐久，如条绒、涤卡、劳动布等。80年代中期取销票证供应后，三合一，凡尔丁、涤沦、的确凉成为大众用料。衣料颜色由单一的灰、蓝、黄渐变为多色，由浅色变为艳色，款式亦有变化。90年代后，多数人按季节着装，冬夏皆有新衣，补丁衣服极为罕见，款式五花八门。既有宽大的蝙蝠衫，肥腿裤，也有显示形体曲线的紧身衣裤。夏季女同志穿长桶袜，冬季男女穿皮大衣或呢大衣，纯毛衣裤。近年以适用兼时髦为追求，各色西服领带配衬衣，Ｔ恤、套装、牛仔、超短裙、色彩繁多，厚、重、硬的服装逐渐由轻、薄、软所取代。九分裤、百褶裙、一步裙、羽绒服等成为时尚。款式、色泽、用料皆以个人爱好而定，多数家庭衣柜满盈。鞋帽民国年间，境内汉族群众多穿家做布鞋。式样有圆口（碰倒山）和牛鼻式（双脸），鞋底用麻绳纳制，鞋帮用棉线纳制，十分结实。寒冬穿棉鞋，俗称“毛包儿”。富庶人家也有穿皮靴和毡乌拉的。妇女大多从小裹足，前窄后宽，呈锐角三角形状。多穿自做的布鞋，有的在鞋帮上绣花。新中国建立后，鞋的式样渐多，初期流行球鞋，四眼布鞋，现穿各式皮鞋和塑料底、刷胶底布鞋、旅游鞋、运动鞋等为多。夏季穿皮凉鞋，冬穿马靴，轻便皮棉鞋。现穿布棉鞋的不多。旧时一般都穿布制袜子，逐步以尼沦袜、凉***、棉织线袜所替代。民国年间，百姓夏戴草帽，冬戴毡帽，（用黑色羊毛或牛毛擀制），有钱人夏戴平顶帽（瓜壳帽）、礼帽，冬戴皮帽。妇女多围头巾，小孩子多戴虎头帽。新中国建立后的50～60年代，春、夏、秋大多戴军便帽，80年代，男子大都戴解放帽、前进帽、冬季戴皮绒帽（前有帽沿，左右有贴缝皮毛的耳朵），入冬后，妇女大多戴棉毛织的围巾帽，色彩鲜艳。近年流行夏季戴凉帽或遮阳帽，冬季戴高级剪绒皮帽。首饰旧时妇女多戴头饰。耳朵从小穿孔，戴银质耳环居多，家境富有者还有手镯、戒指等，均为金、银质。新中国建立后，佩戴者逐渐减少。1985年金银首饰上市后，妇女中又兴起佩戴耳环、项链、戒指，多为金、银质。近年来纯金、铂金、钻石、珠宝首饰畅销，青年男子也有戴首饰的。年青女子戴各种发卡、发花、胸针、胸花者不少。饮食新中国建立前，家境贫寒的农民多以杂粮、糠麸、小米、山药等为主食，冬酸菜、夏野菜，一年四季老腌菜。即使比较富裕的人家平时也只能以莜面、小米、山药为主。一日3餐，早、晚一般食小米稀粥或莜面糊糊煮山药，莜面块垒、炒面等。中午大都食莜面饨饨、窝窝、鱼鱼、山药鱼子等，并常用腌水冷调，不配其它菜肴、佐料。招待亲朋，喜庆筵宴一般以白面、黄米为主。一年难得吃一顿大米，肉食更是少得可怜。新中国建立后，汉族民众的生活水平普遍改善提高，每日3餐，由稀粥拌炒面，莜面冷腌水逐渐改为拌汤、面条、馒头、烩菜，同时仍保留着过节待戚吃油糕、炸油饼、蒸山药粉饺子等习俗。十一届三中全会以来，随着经济的发展和经济交流的拓宽，汉族饮食种类日益增多，面粉、大米为一般家庭的主食，羊肉、牛肉、猪肉、鸡、鱼等食用量逐年增大。城镇多烹炒、农村烩菜居多。旧时以本地产腌制的圆白菜，黄萝卜亦渐被各种新鲜蔬菜所取代。每逢客人上门或节庆期间，什么“山珍海味”“南北大菜”“名酒佳酿”“反季节蔬菜”等应有尽有。食物结构已由度日型向营养型转化。居住民国年间，境内汉族群众的住院大多为土木结构房屋（土坯房），敞门院、无院墙、无院门。一些山区农户以土窑为主，土窑多在避风向阳、土质坚硬处挖筑，也有用土坯垒起圆型屋顶的土窑。平房、窑房均砌火炕。贫苦群众一家几代同居一室的也为数不少，1张大土炕（顺山炕）上可同睡2～3代人。新中国建立后，汉族住房条件得到明显改善。60～70年代，土坯窑洞和茅庵小房逐渐被淘汰。较流行的住宅分别有“一出水”（前低后高，无房脊）；“四角落地”（四角砌有砖柱，基础上有过河砖）；“穿靴带帽”（四角砌有砖柱，底部有过河砖，前面全部用砖，封裹檐）；“里软外硬”（墙外部用砖，内部用土坯）。住房大都为独门独院，人字屋梁，室内装修简俭、明快。进入改革开放的80年代后，境内汉族群众大量建筑砖木结构住宅。一般多为砖瓦结构的里外2间或1堂2屋，多数构筑后洞，既讲究卫生，又便于储藏食物。房屋门窗宽大、屋内宽敞，讲究结构，客厅、卧室、厨房、卫生间、自来水、暖气、天花板、壁纸、吊灯逐步配置，构成独家小院。院中种植蔬菜、饲养家禽，院的南部修建贮藏杂物的小凉房。90年代至今，城镇内不少居民住上了气派整洁的住宅楼。室内装修以刨光玻璃，红白橡板，迪卡壁画等新型建筑装饰材料为主。尤其是在玻璃上绘制的山水，树木、花卉、鸟兽、人物等图饰为家居装饰时尚。出行旧时，平民百姓出行均为徒步。妇女则骑驴、坐牛板车。富豪之家出行才骑马、骑驴。新中国成立初期，农民外出远行一般骑马、驴、骡，备有鞍鞯或褥子，旗干部下乡一般骑马。农村农业合作化后，3套骡马牵拉的大胶轮车在城乡逐渐普及，成为拉运、乘坐的主要车辆。农村实行家庭联产承包责任制后，家家户户添置了小胶轮车，一些人家还购置了小四轮拖拉机，成为出行代步，田间劳作必不可少的工具。70年代初期，部分领导机关和国营厂矿有了出行的吉普车和搭乘的大货车。近年来，个体营运人数猛增，各种型号品牌的汽车遍及城乡，机关单位公务用车的更新换代较快，为工作人员外出、下乡提供了便捷。自行车自上世纪50年代后期引入旗境后，成为城镇群众通用的出行工具，主要牌号有“飞鸽”、“永久”、“凤凰”、“白山”、“红旗”等。进入80年代后，自行车种类繁多，先以大链盒车为时髦，继以坤式车，弯梁车、彩车、山地车、赛车为青年男女所青眯。进入90年代后，城乡居民购买摩托车者渐多，基本趋于普及。个别富户也拥有了自己的小轿车，有的赖以代步，有的搞出租。一般人外出远行仍以火车为主，短途出行则乘坐公共汽车和出租车 [1]
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范文九：风俗的多样性，是以习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为“风”；而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为“俗”。所谓“百里不同风，千里不同俗”正恰当地反映了风俗因地而异的特点。我国56个民族的风俗习惯也各不相同。日，相互宴请成俗，不论酒席宴上菜肴多少，均要有 一碗用新鲜蔬菜白煮的素菜，食用时蘸辣椒水吃，别具风味。婚俗德昂族男女青年的订婚仪式上要斩鸡头，如果鸡头与鸡身分为两半，双方都不能反悔；如果女方不赞同这门亲事，就不许杀鸡。婚礼通常要进行3天，3天之内全寨男女老幼要到新郎、新娘家里贺喜，由新郎新娘的双方家长宴请，并伴以对歌，彻夜不眠地欢歌笑语。食俗德昂族绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类为主食。均以蒸焖而食，擅长制作各种粮食制品，如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等。蔬菜种类繁多，竹笋是四季不断的蔬菜之一，除鲜吃外，多加工成酸笋或干笋食用。其他蔬菜的食用，都习惯于在煮炖时配酸笋。酸笋用途十分广泛，即使在炖鸡、炒肉或烹鱼时都要加酸笋调味。受当地汉族的影响许多汉族风味的腌菜、腐乳也是德昂族餐桌上常见的小菜。德昂族种茶历史怂久，茶在德昂族民间不仅是常备的饮料，也是馈赠亲友的最好礼品。德昂族也饮酸茶，又称湿茶，古称谷茶或沽茶。味酸涩，能生津解渴。并有解暑清热，消食的作用。饮酒则多是自家酿制的竹筒米酒。节庆德昂族民间传统节日大都与佛教活动有关。如：泼水节、关门节、开门节、烧白柴等节日，都要敬佛。开门节时有寺庙的村寨要进行“格听祭”（庆祝丰收，喜尝新米之意），要从傣历12月13日开始准备，有舂新米、煮新饭、做年糕等活动，并要选出两块年糕送入本寨的公房（专供全寨祭祀用的房屋），次日全寨开祭，要由本寨里的能工巧匠用竹篾做成小房（傣语称格听），内装年糕，由众人抬着小竹房到寺庙朝拜。烧白柴这天，各家要杀鸡备酒，全寨共聚一餐，各家还要制作各式糯米糕点，用芭蕉叶包好，蒸熟并随身携带相互赠送，相互品尝各家的风味，新婚夫妻要带上加糖的年糕到本寨头人和长辈家中告拜。德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗，其中以祭龙最富情趣。一般选在春季，届时要杀猪、杀鸡，由祭司画纸龙，众人叩拜，然后一起饮酒野餐，6、今年该完成的活不能留在明年干，如捻毛线、织毛衣、织地毯等。7、黄昏时，不能随便到人家里走，尤其人家将有分娩的孕妇及刚生产的产妇或重病人时，陌生人更不能去。8、过了中午以后，不能把家里的任何财产拿出去。9、一个陌生人到你从来没有到过的大山及悬崖峡谷，不能大声喧哗。10、不能跨或踩吃饭的用具、锅碗、瓢盆等。11、家里有两个人同时出门，并且朝相反方向走，不能同时出家门，必须前后出门而且出门时间要隔开。12、妇女到晚上不能梳头和洗头，也不能披着头发出门。13、在使用扫把和簸箕时，不能直接用手传递，必须先放在地上，然后另一个人再从地上捡起来。14、每当亲朋好友到你家串门或看望你时，会拿些酥油茶或青稞酒等物品作为礼物送你，客人临走时把东西装出来给你，不能全部腾空，必须留一点在里面或换一点自家的吃的装上。15、有缺口或有裂缝的碗所有人不能用来吃饭，也不能给客人倒茶。彝族火把节是所有彝族地区的传统节日，流行于云南、贵州、四川等彝族地区。白、纳西、基诺、拉祜等族也过这一节日。农历六月二十四日的火把节是彝族最隆重、最盛大、场面最壮观、参与人数最多、最富有浓郁民族特征的节日，更是全族人民的盛典。火把节多在农历六月二十四或二十五日举行，节期三天。农历六月二十四日，北斗星斗柄上指，彝语支的民族都要过火把节，有的学者认为此节原系彝族十月历法的一个年节，火把节又叫星回节，俗有“星回于天而除夕”之说，相当于彝历的新年。因此又称过大年。彝族火把节，也就是彝族年。彝族人的眼里，火象征光明、正义、兴盛，象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量。火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节日。 火把节火把节是彝、白、纳西、基诺、拉祜等民族的古老而重要的传统节日，有着深厚的民俗文化内涵，骚声海内外，被称为“东方的狂欢节”。不同的民族举行火把节的时间也不同，大多是在农历的六月二十四，主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演、选美等。在新时代，火把节被赋予了新的民俗功能，产生了新的形式。“火把节”庆祝共三天：火把节第一天：祭火。这一天，人人穿着自己心爱的礼服，高高兴兴。村村寨寨都会宰牛杀羊，摆好宴席，五花八门的肉，又香又甜的酒，这些香味芬芳四溢，把它敬神，神也会赞不绝口。夜幕降临时，临近村寨的人们会在老人们选定的地点搭建祭台，以传统方式击石取火点燃圣火，由毕摩(彝族民间祭司)诵经祭火。然后，家家户户，大人小孩都会从毕摩手里接过用蒿草扎成的火把，游走于田边地角，效仿阿什嫫以火驱虫的传说。火把节第二天：传火。家家户户都聚集在祭台圣火下，举行各式各样的传统节日活动。小伙们要效仿传说中的阿体拉巴，赛马、摔跤、唱歌、斗牛、斗羊、斗鸡。姑娘们则效仿传说中的阿诗玛，身着美丽的衣裳，撑起黄油伞，唱起“朵洛荷”，跳起达体舞。在这一天，最重要的活动莫过于彝家的选美了。年长的老人们要按照传说中阿体拉巴勤劳勇敢、英武神俊和阿诗玛善良聪慧、美丽大方的标准从小伙姑娘中选出一年一度的美男和美女。夜幕降临，一对对有情男女，在山间，在溪畔，在***的油伞下，拔动月琴，弹响口弦，互诉相思。故也有人将凉山彝族国际火把节称作是“东方的情人节”。火把节第三天：送火。这是整个凉山彝族国际火把节的高潮。这一天夜幕降临时，人人都会手持火把，竞相奔走。人们将手中的火把聚在一起，形成一堆堆巨大的篝火，欢乐的人们会聚在篝火四周尽情地歌唱、舞蹈，场面极其壮观。故也有“东方狂欢夜”之称。彝族认为过火把节是要长出的谷穗像火把一样粗壮。后人以此祭火驱家中田中鬼邪，以保人畜平安。节庆期间，各族男女青年或点燃松木制成的火把，到村寨田间活动，边走边把松香撒向火把照天祈年，除秽求吉；或唱歌、跳舞、赛马、斗牛、摔跤；或举行盛大的篝火晚会，彻夜狂欢。现在，人们还利用集会欢聚之机，进行社交或情人相会，并在节日开展商贸活动。农历新年是我国传统上一个盛大的节日，相信无一个中国人不识。然而，在香港过农历年，习俗上和气氛上却和传统的截然不同。近年来，已经很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此，但贴挥春的原意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。此外，舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现，在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，这已成为这十多年来迎春的一个节目了。香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗也不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期间，港九多处都设有年宵市场，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵，大家一起欢度佳节。在香港过农历新年，最开心的莫过于收“利是”的小孩子了，在春节拜年时，到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。澳门年俗，别有风情。。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖，说是用糖糊住灶神之嘴，免得灶神到玉帝面前说坏话。我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像，奇怪的是，圣诞老人像边贴着上天言好事，回宅降吉祥的联儿。澳门人过年是从腊月二十八开始的，腊月二十八日在粤语中谐言易发，商家老板大都在这岁晚之时请员工吃团年饭以示财运亨通，吉祥如意。澳门的年味，从腊月二十八这天便能真切的感受到的。除夕之夜，守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将，看电视，叙旧聊天，共享天伦之乐；大概受西方圣诞节和情人节的影响，年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春，现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花开富贵，竹报平安，鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天，这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。春节这天，澳门人讲究利市，利市就是红包，这天老板见到员工，长辈见到晚辈，甚至已婚人见到未婚人都得利市。利市纯粹是以示吉利。澳门人把大年夜饭中，除要吃象征全家团圆的鱼丸、肉丸和寓有初四，是迎接灶神下凡的日子，自然又得热闹一场。从大年初五日开始，许多人便开业的开业，上班的上班了。初九这天，相传是天公的生日，家家户户都需备下最好的美酒佳肴并烧香祭拜、演戏诵经，为这位天公祝寿。此乃一年一度新春佳节的最后的一天。此后，接踵而来的元宵节，乃是整个春节的最后一幕。这天，每个家庭都要按传统习惯吃汤圆、赏花灯。在圆月之下，各式彩灯竞放光明，并有舞狮子、耍龙灯、迎鼓仔等活动，丰富多彩，令人炫目耀眼。特别是那些充满童趣的孩子们，纷纷手提花灯、口诵歌谣地过街串巷，如同鱼游海底，为热闹纷呈的元宵之夜更锦上添花！台湾民间的春节，起源于祖国大陆，尤其是讲闽南话的台湾人，过年方式与闽南地区更为相近。台湾人过年活动从农历12月16日的尾牙开始。这天家家户户都要祭拜土地公，特别是生意人，为祈求新年发财，辄以牲体、金纸祭祀，并以祭品分享同仁犒赏员工，此叫食尾牙。食尾牙时，将要解聘的员工，雇主以鸡头相向，表示明年请另谋高就。因此，台湾有谚语：吃尾牙面忧忧，吃头牙抚嘴须。意为尾牙餐事关工作去留。农历24日是老百姓送神升天的日子，与闽南的腊月23日送灶神一样。祭品中必须有之意。吃年夜饭围炉时，八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇，扇上和炉上贴有红纸书写的春和福字。围炉时要说吉利话，如吃红枣，年年好!、吃年饭，年年赚!等，桌上一定要有芥菜，叫长年菜，象征命长。也有的人家桌上要有韭菜，即韭和久谐音，象征长寿。萝卜也不可少，闽南话叫它菜头，表示好彩头吉兆)。还要有鸡肉，鸡的谐音家，食鸡起家，可大振家声。围炉时的蔬菜也不用刀切碎，洗净后连根煮熟，吃时也不咬断，而是从头到尾，慢慢地吃进肚里，以祝父母长寿。年夜饭过后便是守岁。在台湾，守岁也叫长寿夜，象征晚辈祝愿父母长寿。交时半夜12点)一过，进入初一，人们就集合老少，用红白米糕来敬祀神明，祭拜公妈(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。台湾人过年，还要制作红龟米果、发米果、菜头米果为年糕。红龟米果以形体像一只龟，外染红色，上打龟甲印，用来象征人们益寿延龄。家家都用这种糕来敬奉抚育万物的天公。倘若客人上门拜年要请吃糖果和甜仁，并按男女老少说不同的吉祥话。如孩子对老人可以说：吃个甜，祝你长寿万年!同辈之间可以说：吃个甜，祝你赚大钱!春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘；健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。从春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有圆子、欢喜，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以鞭炮声，迎接新年。这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就是要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种犹如人的生命，它是新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或许是因为火给人类带来了文明、带来了温暖吧。爱火就如同热爱自己的生命，在新年尤其如此。大年初一清晨，人们争相早起开门，用热烈的爆竹声来迎接财神爷爷的光临。街坊邻里、朋友、同事，见面的第一句话就是恭祝新年好。小孩们给大人拜年，大人要给小孩们压岁钱。春节是人们增进感情，巩固友谊的好时机，人们互相拜年，寓情于乐，回顾过去，憧憬未来，情浓意浓。街头巷尾，一队队拜年的瑞狮边舞边行，十分活跃，许多孩子尾随狮子队去看狮子拜年的热闹。当狮子队走到一家商店门前，主人便点响鞭炮迎接，狮子在门前向主人行拜大礼，领队也走上前向主人拱手作揖致新年祝福。狮子富有人情味的拜年礼、领队致的吉祥辞使主人心花怒放，商店也会生意兴隆。狮子在鞭炮声中起舞，舞出一身瑞气，舞出一身雄风。它那喜气洋洋的大脑袋、宽阔的额头、神气的大眼睛、突起的鼻子、方方的大嘴，金红色的长毛，其形象既威武又憨态，逗人喜爱。只见狮子刚健而勇猛，出洞、过桥，在抬头乱云飞渡，低头“万丈深渊”的桥上奋起神威。此时惊狮鼓点如疾风骤雨，惊险而精彩的狮子表演惊心动魄。然后是上下山、饮水吃青、踏星走桩、上云梯，九天揽月等，狮头、狮尾配合默契。舞到酣时，叠罗汉采青，狮子采得青后点头向观众作揖。然后理毛、理项，颇有趣味。鼓声嘎然而止，狮子从九天广寒直落，惊得全场哗然，待定睛看时，狮子却稳稳地落在众罗汉的手中，正在回头望月。这一绝技于无声处摄人心魄，赢得了满场掌声。狮子拜年是桂林人喜爱的传统项目，因此每到春节前夕，狮子队都将狮子装扮一新，苦练狮子舞的传统套路。春节一到，狮子抖擞精神舞上街头，到人家或商店拜年。狮子走一路舞一路，蹦、闯、凛、吼、踏、蹿等表演得生气勃勃。耍狮的大头和尚、大头娃娃一步三扭，逗狮的猴子猴劲十足，狮子队的锣鼓声，给桂林增添了喜气，带来融融春意。狮子拜年，还伴以祝福吉祥的狮子歌：狮子头上三点黄，今日拜上贵厅堂，恭喜主家生贵子，***把名扬。 狮子头上三点青，今日拜上贵阿庭，恭喜主家福气好，又添财来又添丁。 狮子尾巴一个球，来到你家拜猪牛，恭喜主家猪快大，有吃有穿总不愁。 狮子眼迷迷，恭喜主家多福气，有福六畜得兴旺，有鹅有鸭又有鸡。狮子歌唱得美情美意，千百年来流传在民间，年年春节为乡邻祝福助兴，使人们欢乐不已。在热闹的拜年中，不知不觉到了元宵节。昔日桂林的元宵节，从正月十三起就有龙灯出游。龙灯走街过巷，连游三个晚上，所到之处，家家燃放鞭炮，焚香点烛，祈求龙灯带来吉祥如意。龙灯出游时还有各种笙萧鼓乐，高跷、牌灯、锣鼓棚等一起涌上街头，形成一支浩浩荡荡的龙灯游行队伍，景况十分壮观。节日的夜晚，万家灯火彻夜长明，它和飞舞的龙灯一道把桂林城点缀成一座不夜城。现在，桂林的元宵夜仍保留着燃灯的习俗。每逢元宵之夜，登高远望万家灯火，令人心旷神恰。闪烁的灯光汇成一条灯的河，犹如天上银河落几间。那灯光或宁静、或流动，闪跃在高大的建筑物上，开放在绿叶丛中，使桂林的夜空灿烂辉煌。此时家家的厅堂、房间，所有的灯都闪闪发亮，阖家坐在灯下吃着桂花糖心元宵、花生芝麻元宵,,,,那甜丝丝、香喷喷的传统食品，使家家户户都沉浸在节日的欢乐中。“除夕的火、十五的灯”，除夕的火盆红红火火，而这十五的灯呢，包括灯笼、堂屋的大红烛等一律通明，待十六日早放了鞭炮送走家神了更深入的了解，我知道了更多的民风民俗，这些民风民俗，使我看到了中国文化，中国文化，果然博大精深，我真为我国拥有的、祖祖辈辈积累下来的、悠久的历史文化而感到自豪！
范文十：民风民俗----重阳菊瓣一、训练目标（一）知识与技能通过实地观察、查阅资料，熟悉菊花的外形、色彩、香味及蕴含的文化内涵和情感因子，写作时，构思立意力求创新，语言表述力求通畅秀美。（二）过程与方法学习观察生活和身边的事物，并从中体验、领悟情感，学会根据 写作目的需要，筛选、组织材料，培养观察能力和思维能力。（三）情感、态度与价值观言为心声，有感而发，写出真情实感。培养爱菊、赏菊的情感， 学习菊花的高洁与傲骨，自觉做一个品德高尚的人。二、文题向导菊花隽美多姿，傲寒凌霜，人们习惯上把菊与梅、兰、竹合称为 四君子，深受我国人民喜爱的。菊花春生夏茂，在重阳节前后开花，又有“节花”之称。菊花在全国各地都有生长，与人们劳动生活关系极为密切，很早我们祖先就把菊花制成菊花羹、菊花糕食用或菊花酒、菊花茶饮用。菊花作为观赏花卉，已有三千多年的历史了，《礼记?月令》中就有“季秋之月，菊有黄华”的记载。古时农历每年九月初九日“重阳节”时，菊花盛开，全国上下士庶人等都登高聚会，饮菊花酒，赏菊赋诗，以畅秋兴。菊花傲霜而晚香，被人们喻作不为恶势力所屈服、贞守晚节的人品精神。古往今来，无论是诗词书画、文学作品、工艺制品、装饰图案，在人们生活的各个领域，到处可见菊花的风韵，形成了中华民族多元的菊文化。三、体验活动体验活动包含重阳赏菊、美文怡情两部分，由学生在课外进行。活动前由教师布置任务，提出明确要求，学生根据教师的要求按时完成任务。（一）“重阳”赏菊1、学会观察选择农历九月初九“重阳节”这一天，与爸爸妈妈、爷爷奶奶或者外公外婆一道，去野外或公园观赏菊花。仔细观察菊花的外形、色彩、层次、密度，闻一闻菊花的香味，摸一摸菊花，感受一下菊花的质地。用相机留下菊花盛开的美景，也留下“我”和家人一起出游、鲜花相伴、幸福美满的身影。2、查阅资料了解菊花的品种、习性、开放的季节；我国赏菊的历史渊源；人民喜爱菊花的缘由；菊花的品质及象征意义等。3、领悟内涵（1）由菊花的隽美高洁，联想到做人也要像菊花一样，洁身自好，傲寒凌霜，不为邪恶势力所屈服，做一个有情趣、有骨气、品德高尚的人。（2）菊花在“重阳”时节盛开。“重阳节”是老人节，一年又一年菊花盛景重现，而老人却一年一年地老去，可谓“人比黄花瘦”。“树欲静而风不止，子欲养而亲不待。”我们要抓紧时间孝敬老人，珍惜亲情，珍惜自己身边的亲人。（二）美文怡情1、课外阅读有关菊花的文章。如晋代袁崧写的《菊》，“灵菊植幽崖，擢颖凌寒飙。春露不染色，秋霜不改条。”宋代李清照写的《醉花阴》，“薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”清代许廷荣写的《白菊》，“正得西方气，来开篱下花。素心常耐冷，晚节本无瑕。质傲清霜色，香含秋露华。白衣何处去？载酒问陶家。”***写的《采桑子.重阳》，“人生易老天难老，岁岁重阳。今又重阳，战地黄花分外香。一年一度秋风劲，不似春光，胜似春光，寥廓江天万里霜。”你也可以到网上去搜索一些有关菊花的诗文，读一读，悟一悟。2、摘抄好词、好句、好段。把你认为写得优美或者有深刻内涵的词语、句子、段落摘录下来，反复品读，感悟其中的情感及内涵。四、写作指导写作指导课的内容包括综合实践活动、写作知识介绍、范文推荐三部分。课时：一课时。（一）开展综合实验活动，启迪学生写作思维本次综合实践活动在课堂上进行，由教师主持，学生小结。1、综合实践活动一：“我”诵菊花开展背诵有关“菊”的诗文比赛。教师课前布置，学生认真准备，以小组竞赛的形式进行，背诵诗文最多的二个小组获胜。教师给优胜组加分并当场发奖。2、综合实践活动二：“我”说菊花学生根据自己对菊花的认知，发表自己的见解，展开对菊花的描述和评说。学生举手发言，对有思想见地、表述流畅的学生给予加分。3、综合实践活动三：“我”写菊花要求学生写一个片段或几句诗歌来描绘菊花、评说菊花、抒发对菊花的感情。对写得比较好的片段或诗句，教师当场朗读并予以加分。学生对本次综合实践活动进行小结。从课前资料准备、小组合作、课堂发言、学生参与程度、加分情况等各方面进行小结，表扬先进，激励落后，指出存在的问题及改进措施，以肯定和表扬为主。（二）介绍写作知识，培养学生写作能力 1、景物描写景物描写，是指对自然环境和社会环境中的风景、物体的描写，是常用的描写方法之一。景物描写有其特独的作用。如交代故事发生的时间、地点，揭示作品的时代背景；渲染气氛，烘托人物心情，展示人物性格；推动情节的发展；借景抒情，情景交融。2、托物言志托物言志，指通过描写客观事物寄托、传达作者的某种感情、抱负和志趣。托物言志是借富有特征的自然景物来寄托情思的一种表现手法。以物写人，通过赋予意象某种人格化特征，来寄托作者的某种情感，表达作者的某种志向。托物言志，要求有“物”可“托”，有“志”要“言”。必先“托物”，后“言志”，“物”与“志”之间存在某种内在的联系。（三）范文推荐南园赏菊步入深秋，天高云淡，秋风萧瑟，恰是赏菊的好时光。菊花，素有“花中隐士”之誉，与梅、兰、竹并称为“四君子”。自古赏菊就是民间秋季最常见的一项活动，古代的文人们更对菊花的气质情有独钟，不论是屈原的《离骚》中对“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的向往，还是陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的怡然自得，或是王安石“黄昏风雨打园林，残菊飘零满地金”的感叹，无不透露出对菊花的喜爱之情。邻近我校的南园举办金秋菊花展，便让我一直记挂着。菊花千姿百态的花朵，傲霜斗雪、独立寒秋、不畏严寒的气质着实让我为之着迷。这几日天气渐有寒意，空气也随之变得清新纯净，来到南园，门口就立着各种姿态的菊花，走过悬挂着董其昌手笔的“南园”匾额，穿过门楼，进入园内，淡雅的菊香扑鼻而来，映入眼帘的便是那一片菊花的海洋。虽去的有些晚，已不能见到一些名品菊花最绚烂的一刻，但是我带着一颗爱菊之心，闻香赏菊仍是乐不可支。在菊花的装点下，今天的南园更是一步一景，大小、颜色、花瓣形状各异的菊花在园艺师的精心布置下，显得格外夺人眼球。潭影轩外，月波桥边，大部分菊花已经盛放，有着硕大的花盘和层层叠叠艳丽如黄金般花瓣的黄菊煞是夺目，绿云、绿荷那样较为珍贵的品种则都摆在了馆内翩然地向人们展示曼妙的身姿，望一眼路边的一簇簇雏菊，也是一派生机勃勃。站在那座名为知津桥的石拱桥上，放眼看到了南园的全景，整个园林被菊花装点得美不胜收。赏菊之人不断驻足，细细欣赏拍照，更有群群摄友们在不停地留住那美丽一景。走下拱桥，弯腰看向那一株株菊花，才发现她们真是姿态各异，每一朵都有着独特之美。有的绽放着的花朵就如一个松散的毛线球，可爱有趣；有的舒展着叶片犹如打开着的雨伞，大气坦然；有的还收敛着花骨朵娇羞得不肯向世人展示真面目，诱人怜惜；有的像是一对亲密的伙伴并肩露出笑颜，宁静友好；最逗人的是那朵朵绽放的小小雏菊，随着微微的秋风晃动着一颗颗小脑瓜。而菊花的颜色则叫人眼花缭乱：红色的像灿烂无比的太阳；白色的像纯洁清澈的冰雪；粉红色的像香甜美味的奶油；粉绿的，则像精雕细琢的美玉。这样的美景总让我一而再，再而三地回头多看它们几眼，恨不能即刻拥有了古代诗人的才华，七步便写出一着赞叹菊花之美的诗句来。“芳菊开林耀，青松冠岩列，怀此贞秀姿，卓为霜下杰。”菊花品格高尚，不逢迎风雅，敢于傲雪凌霜，即使是残菊，也悬挂枝头，挺然不落，依旧含香吐芳。我爱菊，更爱其质。[范文点评]本文是一篇写菊的经典范文。思路明晰，娓娓道来，一气呵成。引经据典，点面结合，收放自然。结尾点题，嘎然而止，托物言志，主题鲜明。景物描写具体、细致、形象。运用比喻、排比、拟人、引用等多种修辞手法，走笔如行云流水，生动、亲切、自然。五、写作练习1、完成一篇写“菊花”的作文。要求：运用“托物言志”的手法，主题突出，语言通俗生动，书写规范，不写错别字。字数不少于500字。课时：一课时，当堂交卷。2、填写“收获卡片”：请把你此次作文的收获写在下边的方框里。资料链接：有关“菊花”的诗词秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。 （元稹《菊花》）飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。 （黄巢《题菊花》）待到秋来九月八，我花开尽百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。 （黄巢《菊花》）王孙莫把比蓬蒿，九日枝枝近鬃毛。露湿秋香满池岸，由来不羡瓦松高。 （郑谷《菊》）寂寞东篱湿露华，依前金靥照泥沙。世情儿女无高韵，只看重阳一日花。 （范曾大《重阳后菊花三首》）过了登高菊尚新，酒徒诗客断知闻。恰如退士垂车后，势利交亲不到门。 （范曾大《重阳后菊花三首》）羞与春花艳冶同，殷勤培溉待西风。不须牵引渊明此，随分篱边要几丛。 （刘克庄《菊》）花开不并百花丛，独立疏篱趣味浓。宁可枝头抱香死，何曾吹堕北风中！ （郑思肖《寒菊》）瘦菊依阶砌，檐深承露难。莫言根蒂弱，翻足奈秋寒。
（陈佩《瘦菊为小婢作》）土花能白又能红，晚节由能爱此工。宁可抱香枝上老，不随黄叶舞秋风。 （朱淑真《黄花》）结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。 （陶渊明《饮酒》） 进又无能退又难，宦途踞?不堪看。吾家颇有东篱菊，归去秋风耐岁寒。 （郑板桥《画菊与某官留别》）冷吟秋色诗千首，醉酹寒香酒一杯。 （曹雪芹）东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。
（李清照）飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。 （黄巢）家家菊尽黄，梁园独如霜。莹静真琪树，分明对玉堂。仙人披雪氅，素女不红装。粉蝶来难见，麻衣拂更香。向风摇羽扇，含露滴琼浆。高艳遮银井，繁枝覆象床。桂丛惭并发，梅蕊妒先芳。一人瑶华咏，从此播乐章。 （刘禹锡） 灵菊植幽崖，擢颖凌寒飙。春露不染色，秋霜不改条。
（袁崧）满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。还似今朝歌酒席，白头翁人少年场。 （白居易）