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轻度脂肪肝饮食策略
脂肪肝是指肝脏内中性脂肪过度积蓄所引起的肝病.通常情况下脂肪仅占肝总重量的5%,大部分是磷脂,其次是中性脂肪和少量的胆固醇.如超过30%,就是早期和轻度的脂肪肝.这期间病人并没有特别明显症状,而且肝细胞的脂肪化经治疗和饮食控制可恢复正常.
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万方数据电子出版社轻度脂肪肝吃什么好_食疗养生_养生之道网
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轻度脂肪肝吃什么好
养生之道网导读:现在不少人患有轻度脂肪肝,一定要注重饮食,不然会导致病情恶化。那么轻度脂肪肝呢?轻度肝的饮食有禁忌。那么小编为您介绍轻度脂肪肝吃什么好。
轻度吃什么好?
从理论上说,正常人的肝内总脂肪量,约占肝重的5%,内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝,超过10%为中度脂肪肝,超过25%为重度脂肪肝。
轻度脂肪肝对身体影响不大,但也应该引起足够的重视,任其发展可能会造成病情恶化。平时一定要养成好的饮食习惯,不要偏食,不要吃太多的肉。通过饮食的调节和控制,就可以使肝脏重新恢复健康。
轻度脂肪肝的膳食原则是:低脂、低能量、高膳食纤维、适量蛋白质饮食。具体轻度脂肪肝吃什么好?下面为您介绍。
1、饮食清淡
轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20&25千卡左右,不宜吃得太饱和太油腻,避免脂肪过多合成;同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物,促进肝脏组织复原和再生。
动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、、脑髓、鱼卵等含的食物是必须限制食用的。要多饮绿茶,或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料;最好戒酒,因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,并对肝脏有损害。
2、选用粗粮及粮谷类
除了胆固醇,还应适当控制碳水化合物的摄入,所以最好选用粗粮及小米等粮谷类,同时,轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下,因为盐能增加胃液分泌,促进食欲。少吃甜食,如各种糖果、甜点心、、含糖饮料等,以防甜食中高碳水化合物转化成脂肪囤积肝脏中。
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三酯,是轻度脂肪肝患者主食的首选。其次玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、E等,具有降低血清胆固醇的作用,有助于消除轻度脂肪肝。
3、多吃蔬菜水果
多吃蔬菜、粗粮有助于体内油脂的消化吸收,使肝脏内沉积的脂肪减少,促进脂肪肝的恢复。另外,多吃纤维素较多的蔬菜、水果有助于保持大便通畅,有利于毒性物质排出体外,减轻肝脏负担。
海带内含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇,食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收;苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压;大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量;洋葱所含成分不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化,激活纤维蛋白的活性成分,有效地防止血管内血栓的形成。
4、少吃肥肉
此外,得了脂肪肝并不意味着不可以,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。
在烹饪方法上,最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法,忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克&100克为宜,在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。
轻度脂肪肝,以下食品要多食
1、燕麦。含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,不但可降低血清胆固醇、,还具有通便的功效,对减肥也很有效。
2、银耳。含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的。
3、玉米。含丰富的钙、硒、卵磷脂和等,均具有降低血清胆固醇的作用。
4、大蒜。含硫化物的混合物,可减少血中,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
5、海带。含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
6、牛奶。含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收,从而起到防治脂肪肝的功效。
7、洋葱。内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内的形成。
养生之道网提醒,轻度脂肪肝患者要严格控制饮食,禁酒,少吃过于油腻的食物。脂肪肝患者要控制脂肪的摄入量,尤其要避免动物性脂肪的摄入。在食物选择方面,清淡新鲜的是首选,另外刺激性的食物要避免。
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养生之道网中秋节养生专题,为您详细介绍中秋节习俗、中秋节吃月饼由来、中秋节为什么吃月饼、中秋节饮食等知识,更多中秋节吃什么等秋植焦养生知识,请关注养生之道网中秋节养生专题。...请问轻度脂肪肝的饮食需要注意什么?
来自:江苏省 南京市
浏览 304 次
提问时间:
最佳回答百姓健康网
53078 位专家为您在线解答
病情分析: 你好,轻度脂肪肝,建议清淡饮食,适当运动,一般都可以缓解,不会很严重,因此,不必担心。
TA帮助了647人
回答列表(4)
TA帮助了40人
病情分析:
你好,脂肪肝最好使用辛伐他丁治疗,平时应注意少吃油腻的食物,忌烟酒,适当减轻体重,清淡饮食
回答时间:
TA帮助了1493人
病情分析:
寻找与去除病因和积极控制原发病,合理饮食,适当运动、必要时适当辅以保肝,祛脂,抗肝纤维化类药物,促进肝内脂质排泄,防止肝细胞坏死,炎症及纤维化。
饮食:宜食些易消化的高蛋白食物,如鱼类、蛋类、乳类、动物肝脏、豆制品等,切忌饮酒、戒怒防郁
回答时间:
TA帮助了3123人
病情分析:
需要注意避免饮酒、少吃动物肥肉、动物内脏,多吃蔬菜,适当减少淀粉类食物摄入,蛋白质方面以豆腐、瘦肉、鱼肉、鸡蛋等为宜。如果血脂高还需要使用降脂药物治疗。
回答时间:
TA帮助了62人
病情分析:
脂肪肝是由于肝脏脂代谢失调,肝细胞质变和脂肪储积过多导致的
意见建议:
饮食上需要注意少吃油腻辛辣刺激的食物,尽量少喝酒,可以多吃酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳等食物
回答时间:
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轻度脂肪肝饮食应该注意些什么
最近北北单位同意组织体检,结果不少的同事发现患有轻度脂肪肝问题,这可把大家给吓坏了,于是一个个都问北北有什么需要注意的,应该怎么去改善,因为医生说,这轻度脂肪肝问题是需要患者自己平时注意的,尤其是在饮食上,那么这轻度脂肪肝饮食应该注意些什么嗯?一起来看看吧。
有专家解释,脂肪肝的出现多半是因为喝酒或者过度快速的减肥、以及营养不良等问题造成的,当然还有其他一些小原因,但是这三大块是最大的也是最主要的原因。轻度脂肪肝问题如果不加注意的话就会变严重,那么后果是非常恐怖的,毕竟肝病种类无论是哪个,都不是我们可以轻视的。
而对于轻度脂肪肝饮食问题,首先第一就是少吃猪肉了,猪肉的食用是会增加脂肪肝患者的病情的,相反的脂肪肝患者可以多吃一些鱼肉和蛋类,增加蛋白质的补充。
另外甜食也是需要戒掉的,尤其是蛋糕巧克力之类的,这些也都是导致脂肪肝出现一大原因,并且有研究也已经指出了,脂肪肝患者大部分是肥胖者,因此当然是需要戒甜的,说到戒的话,酒也是一定要戒掉的,可也是脂肪肝形成的主要原因哦。
还有就是脂肪肝饮食一定要清淡为主,辛辣口味重的食物也要少吃,尤其是腊肉熏鱼之类的东西。每天吃饭一定要适量,不可多吃,尤其是晚餐,淀粉含量多的东西也要少吃。
怎么样?脂肪肝饮食需要注意什么呢?看完是不是觉得自己有点活着没意思的感觉呢?这个也不能吃,那个又要少吃,几乎只能粗茶淡饭了?但这些可都是北北整理的对于脂肪肝患者来说,必须遵守的哦,否则病情会越来越严重,到时候可不就是活着没什么意思的感觉了,所以,一定要乖乖的遵守哦。
脂肪肝的饮食 &&
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