开心ol孩子 关于给孩子吃菜的问题

简单5招让孩子爱吃蔬菜-美食天下
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& 简单5招让孩子爱吃蔬菜
导语:很多宝宝不爱吃菜,这样家长们很头疼,今天小编就为大家支几招,简单5招就让孩子爱上吃蔬菜、不再偏食。
支招一:随手拿随手吃
宝宝一岁后,乳牙长了不少,每天有计划地把黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗净切成粗条,让孩子随时用手抓来吃,青脆的口感、香甜的滋味能满足他们牙痒随时想咀嚼的感觉,还可藉此培养孩子爱吃蔬菜的好习惯。但要注意家长监护,不能让孩子吞入大块的蔬菜,避免造成窒息。
支招二:蔬菜做出各种花样
可将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅,包成饺子、包子或馅饼,让孩子不爱吃的蔬菜化为无形,轻松入肚。还可以把蔬菜捣成泥状和入面粉中,制成各式糕点,或加入味道香甜的苹果、柠檬或酸奶,放入搅拌机里做成果蔬汁。
宝宝6月龄后添加的辅食,可以经常自己熬菜粥。小砂锅里加大米、水和去油的高汤文火慢炖,粥快熬好时加入自己剁的里脊肉馅(有时用剁碎的猪肝或鸡肝),快出锅时将蔬菜(尤其是绿色叶菜)剁碎调入粥中,比例一般是粥菜各半,不放盐,只滴入一至两滴酱油上色。蔬菜品种每天都换。宝宝的口味是一张白纸,都是大人培养出来的。
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手机客户端1.让宝宝多参与做菜先带宝宝去购买他们不喜欢吃的蔬菜,回来后给他们择菜的机会。这样,等饭菜做好后宝宝会特别关注有自己参与的这顿饭,为自己能帮妈咪做菜感到自豪,尽可能地多吃。妈咪也可每次烹调完蔬菜,有意识地让宝宝帮忙做点什么,如大一点的宝宝可以帮着端菜,以此鼓励他们闻蔬菜的香气。这样,有助于培养宝宝的尝试蔬菜的欲望。2.变着花样做蔬菜想让不爱吃蔬菜的宝宝接受蔬菜,妈咪应该尽量变一些花样。宝宝大多都喜欢吃带馅的食物,对于不喜欢吃蔬菜的“铁杆”宝宝,妈咪一定要多动脑筋变化蔬菜的烹煮方式,如将胡萝卜等根菜类做成签或丝状或磨成酱泥,加入肉馅中作成小水饺、小包子、小馅饼或小馄饨,或把蔬菜添加于汉堡的碎肉中,制成汉堡包或其它食物。不但宝宝爱吃,从心理上乐于接受,大人们也一样爱吃。3.不爱吃熟蔬菜换成生蔬菜有的宝宝不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜,喜欢吃一些生蔬菜,如西红柿、水萝卜、黄瓜等。对于这些能够生吃的蔬菜,妈咪可以把它们做成凉拌菜。当宝宝不喜欢吃熟菜时,可以适当吃一些这样的生菜。4.激起宝宝好奇心妈咪在装有宝宝不喜欢吃的蔬菜盘底下,贴上一张很可爱的粘贴画。然后告诉宝宝,如果把这盘菜吃光了,就会在盘底发现一个秘密。这样,会使宝宝很好奇,尽管眼前的饭菜他们不喜欢,但也会尽力去吃。经常变换这些小“花招”,宝宝在不知不觉中就把蔬菜快乐地吃了进去。5.玩打仗游戏如果宝宝喜欢玩打仗,上餐桌后可把他们不喜欢吃的蔬菜比做敌人,让宝宝赶快把它“消灭”。这样的话宝宝一听便会来劲头。接着,妈咪可以根据蔬菜继续编故事:“这块菜是敌人的司令,把他消灭了再端敌人的老窝--喝汤,吃光了这些菜你就胜利了。宝宝会为取得胜利很快地投入到进餐中,不过,这样的游戏要经常变换花样,避免宝宝厌倦。6.用搭积木调动积极性宝宝都喜欢搭积木。因此,宝宝每吃一口,妈咪就给他一块积木,等他吃完,所得到的积木便能搭一座城堡了,这样会调动宝宝吃蔬菜的积极性。7.让宝宝猜猜蔬菜的做法虽然妈咪心里想着让宝宝多吃一点,可脸上却要不露声色。先神色自然地和宝宝说些非常有趣的事儿,根本不提吃菜的问题。即使提也只限于“这菜的味道真好,你猜猜是怎么做出来的?”之类的话。于是,宝宝便会不停地猜呀猜,从中感到乐趣,心里留下愉快的记忆。这样,就会使他们一点儿都不觉得吃自己不喜欢的菜是件讨厌的事。8.吃光盘中蔬菜才可吃喜欢的食物宝宝上餐桌后不吃蔬菜,妈咪可把他们最喜欢吃的食物放在一个小盘子里,并说只有把盘里的蔬菜吃光了才可以吃喜欢东西。通常,宝宝为了能吃到喜欢的食物,只好把盘里不喜欢的蔬菜吃光。这样,有助于宝宝突然发现讨厌的蔬菜并不那么难吃,变得逐渐爱吃起来。9.宝宝做得好时及时鼓励对宝宝不爱吃或从未吃过的蔬菜,让宝宝尝一尝。虽然宝宝可能仅尝一点点,但这样能让他们发现更多喜欢吃的东西。宝宝做得好妈咪一定要及时赞扬和鼓励,同时拿出一件小礼物,让宝宝获得意外惊喜。过几天妈咪要求宝宝再多尝一点,逐渐增加量,由此使宝宝逐渐接受蔬菜。10.父母为宝宝多做榜样吃饭时积极带头多吃蔬菜,并做出吃得津津有味的样子。切不可在宝宝面前随意议论什么菜不好吃或自己不爱吃什么蔬菜之类的话题,以免对宝宝产生误导。 廉屯育英幼儿园(LTYY7777) 
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竟然有孩子不能吃的蔬菜 记好了!
宝宝的生长发育当然是离不开新鲜的水果蔬菜啦,其中丰富的维生素是他必须的营养素。可是宝宝的胃肠道等消化系统还处于发育阶段,并不是任何一种蔬菜都可以吃的,如果吃了不合适的蔬菜就可能会引发疾病。所以家长们要注意一下,这些蔬菜慎给宝宝食用:
菠菜,估计大家吃的时候都会发现非常涩嘴,这是因为菠菜中含有大量的草酸,草酸会和钙结合形成草酸钙,这会影响宝宝对于食物中钙的吸收,但是菠菜营养丰富,如果家长坚持要给宝宝吃菠菜,也可以先用开水焯五分钟,再给他食用。
苋菜中的硝酸盐含量较高,而硝酸盐很容易转变成亚硝酸盐,亚硝酸盐会导致宝宝中毒引发蓝血病。曾有一个新闻就报道过,一个八个月大的宝宝就因为吃了几口苋菜粥就被送到了医院抢救,过了三天才脱离了生命危险,所以还是等宝宝稍微大点的时候再吃苋菜吧。
芹菜,纤维素丰富,促进肠道蠕动,还具有清热下火的作用,可是宝宝吃太多的芹菜会因为影响对矿物质钙、铁、锌等的吸收,严重也许会引发腹泻,所以建议宝宝们不可多吃芹菜。
苦瓜的味道太过于苦涩,小孩子很难接受,而且苦瓜属于寒凉性食物,还是尽量不要给宝宝吃的好。苦瓜中的草酸含量也不低,所以如果要吃的话也建议先在开水中焯一下。
除了蔬菜,这些食物也不能瞎吃!
当宝宝稍大一点的时候就可以添加辅食了,妈妈们总是爱心满满的给宝宝们准备各种各样的美食,有时候还会大展身手,自己下厨做一些美味的食物,可是有些糊涂的家长不知道很多食物对于小宝宝来说并不适合,所以添加辅食时要稍微多注意一下下列食物:
1.酸奶:容易易损害肠胃
一岁内的宝宝胃肠道还没发育完全,酸奶的酸度较高,并不适合宝宝娇嫩的肠胃,而且酸奶中含有的益生菌会打乱宝宝身体内本身的益生菌群体,对宝宝的消化造成一定的影响,所以宝宝们在三岁之前的乳制品还是只选择母乳或者配方乳比较合适。
2.豆浆:高发过敏问题
豆浆中的营养物质丰富,尤其是蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸等,可是豆浆中的营养物质并不适合小宝宝的肠胃。不能完全消化掉的豆浆会引起肠胃不适等不良症状,而且豆浆的植物蛋白还会对宝宝的肾脏造成负担,有些孩子还会出现过敏的症状,所以建议三岁以内的宝宝不可喝太多的豆浆。
3.巧克力:易引起龋齿等
巧克力的营养物质单一,而且还含有大量的咖啡因和脂肪,容易引起宝宝精神兴奋不睡觉,还会引发尿床、龋齿、胀气等状况,所以三岁以内的宝宝不可食用巧克力,三岁以上的宝宝也要尽量少吃。
4.奶油蛋糕:严重影响健康
蛋糕属于高热量高脂肪高糖分的食物, 而且还含有大量的反式脂肪酸和色素,不仅会引起宝宝龋齿和发胖,甚至会给孩子养成不良的饮食习惯,而且奶油不太好消化,对于宝宝来说,一岁以内还是不要吃比较好。
5.糖果:多吃易诱发龋齿
糖果是引发宝宝龋齿的最大因素,吃糖除了对牙齿不好以外,还会导致孩子缺乏维生素等问题,有的孩子因为吃糖太多还会引发营养不良,这对于宝宝养成良好的饮食习惯非常不利,而且糖果中得食品添加剂较多,所以建议还是少吃为妙,尤其是三岁以内的宝宝。
6.坚果:吃法不对易腹泻
坚果类的食物含有大量的不饱和脂肪酸和卵磷脂,这对于宝宝的生长发育很有帮助,可是再好的食物对于年龄小的孩子来说也不能随意吃,坚果不易消化,还容易引起腹泻,三岁以内的宝宝们要少吃。而且坚果容易呛到,所以宝宝吃的坚果最好是捣成粉末,以免孩子发生不测。
7.粗粮:吃得太多难消化
粗粮中的维生素B族元素丰富,对于预防龋齿、便秘等以及帮助咀嚼肌的发育和平衡饮食都有帮助,可是粗粮比较难消化,所以最好是在宝宝一岁以后,不能添加过早,而且每天的量不宜过多,以不超过主食的四分之一为宜。此外粗粮在宝宝的肠胃中不宜消化,所以容易有饱腹感,这会影响宝宝吃别的食物,所以要首选好消化的粗粮,例如小米、红薯等,而难以消化的高粱等还是不要给宝宝吃了。在制作粗粮的时候也要尽量做到软、细、烂。
8.用油炒的菜:1岁以内易腹泻
油炒菜对于一岁以内的宝宝还不适合,因为用油炒出的菜容易引发宝宝消化性腹泻,尤其对于肠胃还没发育完全的小宝宝来说更是如此。如果家长想要用油给宝宝做菜,那建议首选橄榄油,而且每天的量要控制在15克以内。
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