美味有借口！感恩节火鸡大餐全攻略|火鸡|大餐|餐桌_新浪时尚_新浪网
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美味有借口！感恩节火鸡大餐全攻略
　　导语：感恩节虽不是国人的传统节日，却是饕餮的绝佳借口。借着这个契机，看看漂洋过海的火鸡在餐桌上演绎怎样一番风味，来一顿美味的火鸡大餐吧！再挑选些和感恩节大餐最搭调的葡萄酒，一定别有一番情趣。
感恩节(Thanksgiving Day)，是美国和加拿大共有的节日
　　感恩节(Thanksgiving Day)，是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天赐予的好收成。美国和加拿大感恩节的日期和起源都不一样。在美国，自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，并从这一天起将休假两天。加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。
　　感恩节的由来
卡通形象的火鸡
　　感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年著名的五月花号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。&
　　每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假体息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡。好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的入共度佳节。
　　感恩节也被称为“火鸡节”
感恩节也被称为“火鸡节”
　　在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为“火鸡节”。
　　火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猪场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猪场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。
　　感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。
　　遥记得《老友记》中乔伊整个头塞入火鸡的这一画面让多少人捧腹大笑。一到感恩节，餐桌上多了火鸡的身影，人们用火鸡替代了餐桌上的肉类，这个硕大的美味总是能为你的初冬增添一份暖意。对于美国人而言，感恩节代表着吃与玩。香气逼人的火鸡、温馨的家人团聚、盛行美国各地的庆祝游行，一切的一切让感恩节充满了温馨，感恩这种歌唱生活的方式也越来越被世界各地的人所认同。知恩图报的精神一直渗透在中华民族的骨子里，感恩节在中国的流行只是时间问题而已，而感恩节的主菜——鲜美多汁、绵软可口的火鸡越来越走近我们的生活。
　　火鸡英文叫“Turkey”，跟土耳其是一个发音，因为它的样子的确很像土耳其的服装，身黑头红。说起它的形象实在是遭人嫌弃，秃头、长颈、弓腰、缩背，但经过烧烤后的火鸡简直就是涅槃后的凤凰，色泽金黄，肉质肥嫩鲜美，滋味可谓是妙不可言。高蛋白与低脂肪的完美结合让火鸡颇受崇尚健康生活人士的青睐。作为美国感恩节的重头戏，美式火鸡内有乾坤，肚子里塞满各种蔬果为主的馅料，外皮涂以黄油和盐粒，肉香里有果香，果香里夹杂了肉香，香喷喷的大餐是感恩节的绝对主角，感受文化就从舌尖开始。
　　“唤醒了我们对于早期家园的归属感”这是美国约翰·霍普金斯大学西德尼·明茨博士对火鸡的定位，而中国古人向来都尊之为羽族之首，在《神农本草经》上列之为上品，例如“鸡肉味甘而性微温。”《随息居饮食谱》中这么描写道“鸡肉补虚、暖胃、强筋骨、续绝伤、活血、调经、拓疽、止崩带、节小便频数、主娩后赢。”清代袁枚也曾说，“鸡功最巨，诸菜赖之”。
　　美味健康的火鸡肉伴你走过感恩节，过过洋节的同时还能满足自己的口舌之欲，何乐而不为呢！
餐桌火鸡多态
感恩节火鸡
　　烤全火鸡
　　外皮金黄酥脆的烤火鸡是传统的感恩节主菜，最传统的做法是焖烤。在美国，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出，鸡皮烤成深棕色。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。根据个人口味浇上卤汁，香嫩的火鸡就可以入口了。
　　火鸡香肠
　　各式各样的香肠总是备受人们喜爱，火鸡涉足香肠王国让人们的餐桌上又多了一种美味。“台湾火鸡”推出了原味、红麹、绍兴酒三种口味的火鸡香肠，既可以当做餐桌佐菜，也能与面包结合为松软可口的三明治，低脂又富含营养素的火鸡香肠一定会让你唇齿留香！
　　火鸡比萨
　　感恩节的到来让比萨换上新装，馅料也选择了节日宠儿火鸡肉，金黄的比萨饼散发着浓浓的香气。嫩滑的火鸡腿肉是最好的选择，将其融入薄厚适宜的比萨饼中，沁心的口感诱人食欲，如果放点芝士，还可以让面皮的口感Q起来。爱吃比萨的你别错过美味火鸡比萨。
　　火鸡汤
　　咸鲜的火鸡汤征服了食客挑剔的味蕾，感恩节的餐桌上火鸡骨架占据了一席之地，将烤好火鸡剩下的骨架用刀取出，放入锅内用姜片熬，乳白色的火鸡汤清而不淡、鲜而不俗，如果想吃一餐火鸡全宴，搭配一款这样的汤醇味鲜的火鸡汤会是你的甜蜜之选。
　　布鲁诺 北京丽思卡尔顿酒店和北京JW 万豪酒店行政总厨
　　“耐心是一个厨师成功的关键，我希望通过自己的厨艺为客人创造难忘的美食体验。”
感恩节火鸡传统做法
　　1.去除鸡头、屁股，去掉内脏，将火鸡洗干净，在干爽的火鸡上用橄榄油和盐均匀涂抹内部外部每个部位，火鸡内部放置迷迭香、鼠尾草等香草以入味。
　　2.将其放入托盘中，放入130℃的烤炉中烤约2小时。
　　3.将白薯、小白萝卜、小胡萝卜、芋头、小洋葱、芹菜等时令蔬菜用橄榄油、盐、香草(百里香、迷迭香、鼠尾草等)拌一下，然后取出烤炉中的火鸡，将蔬菜同样置于盘中，和先前的火鸡一同放入烤炉内烤约半个小时。
　　4.出炉后满屋子都弥漫着浓郁的火鸡香味，根据客人需要用刀将火鸡片成薄片入盘即可。
感恩节享受葡萄酒
　　火鸡餐必配
　　抱子甘蓝
　　抱子甘蓝看上去像超小型卷心菜，味道要比卷心菜重，作为西餐中的常用配菜，颇具异域风味的抱子甘蓝与培根一起爆炒后，清香爽脆，鲜味四溢。它与烤火鸡的完美搭配使得餐桌上色、香、味、形更趋完美，也使火鸡餐更趋于营养均衡。
　　火鸡面包
　　作为火鸡餐的主食，酥脆的火鸡面包口感细腻带有坚果的天然香气，它是将切碎的面包与鸡胸肉、鸡蛋清及夏威夷果、核桃等坚果均匀搅拌，将其做成卷状，入锅蒸25分钟即成。一片片切下来，乖巧的造型让它更讨喜了。
　　蔓越莓汁
　　西餐讲究合理搭配，饮品当然必不可少，较为油腻的烤火鸡如果搭配一款酸甜蔓越莓汁就更完美了，它在丰富火鸡餐味道层次的同时解腻功效自不言而喻。蔓越莓汁用红酒和蔓越莓熬约半个小时即可美味出锅。
　　必配的火鸡汁是用与火鸡同烤的蔬菜，加入鸡汤、黄油、面粉以及火鸡胗、迷迭香一同熬制而成的，用时45分钟。鲜美的火鸡汁能让烤火鸡更入味，丰富了火鸡的口感，弥补因火鸡皮肉较厚而入味不深的不足。尽情享受这道外酥里嫩的火鸡餐吧！
　　DIY西式火鸡
　　4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1个红萝卜、1只雪藏火鸡。
　　适量胡椒粉、些许牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜蓉、1杯清鸡汤。
　　1.火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。
　　2.野米隔干水分与蒜蓉及其他蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。
　　3.加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。
　　4.将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气焗炉约2小时至熟。
　　DIY中式火鸡
　　火鸡1只、糯米1杯蒸熟、香肠2根、切丁香菇8朵、洋葱1个。西洋芹1/2棵、虾米2汤匙、葱粒1/2汤匙，
　　酒3汤匙、盐2茶匙、酱油2茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉和奶油少许。
　　1.将火鸡洗净、擦干水分，用酱油、糖、水腌制。
　　2.油锅爆炒蒜，放入虾米、香肠炒熟糯米、香菇、葱粒，用酒、盐、胡椒粉拌匀作为填充料，塞入火鸡鸡胸，用铁针插封切口。
　　3.用奶油涂抹火鸡表面放入烤箱，然后放入填充料。
　　4.将西洋芹、洋葱放在火鸡底下，所烤时间为2~4小时，根据火鸡大小而定。
感恩节美食美酒
　　教你如何挑选最适合感恩节的葡萄酒
　　最棘手的问题是-哪种葡萄酒所具有的味道、品质、芳香最适合感恩节的氛围？你能挑出一款葡萄酒适合从开胃菜到甜点的所有感恩节菜品吗？这个的确很困难，但却并不是不可能实现的。或者你要选多款葡萄酒，和不同食物进行搭配，并迎合客人的不同口味吗？决定权在你的手上，但是这里有些小窍门帮您如何挑选最适合感恩节的葡萄酒。
　　搭配菜品的葡萄酒
　　从开胃菜，白黑火鸡肉、土豆泥、番薯、开胃蔓越莓、泡菜等一直到南瓜派或胡桃派——有没有哪一种葡萄酒能适合这所有的菜品？首先推荐的是气泡酒——一种越来越受欢迎的葡萄酒，不仅仅只是过节的时候才会饮用哦！气泡酒能在任何时候成为食物的最佳搭档，既好搭配，又不失优雅。感恩节饮用气泡酒再合适不过了。将食物和葡萄酒搭配起来，很大程度上而言是一种个人偏好；但是，在感恩节大餐上，为红酒爱好者准备黑皮诺、席拉和馨芳葡萄酒，为白葡萄酒爱好者准备白苏维浓、琼瑶浆干白葡萄酒和维欧尼是绝对不会错的。选白葡萄酒最重要的一点是酸度合适，而挑选红葡萄酒的重点是丹宁酸含量要适中，这样才会突出食物的美味。
　　5大感恩节首选白葡萄酒
　　雷司令：呈白色，喝起来感觉口干或特别甜，适合和辛辣的、咸的或甜食搭配。不管在哪里，阿尔萨斯、德国或者华盛顿-雷司令都是感恩节里首选的搭配菜品的白葡萄酒。雷司令固有的苹果、杏子、蜂蜜和酸味，使其特别适合和白薯、火鸡肉及加入了香料或药草的填料相搭配。
　　琼瑶浆干白葡萄酒：该白葡萄酒口感芳香辛辣，是火鸡和肉汤的绝佳搭配，能完美体现这两种食物的自身风味。琼瑶浆干白葡萄酒是感恩节美酒之选。
　　白苏维浓：该葡萄酒具有柑橘风味，富含甘草和矿物质，是搭配火鸡和土豆泥的首选。
　　灰皮诺：该白葡萄酒含有大蒜、洋葱、香草，口感好，是搭配高脂肪菜肴的首选，感恩节选择灰皮诺是再自然不过的事情了。
　　阿尔巴利诺和维欧尼:尽管该白葡萄酒不像夏敦埃酒一样享有大的知名度，但是它却能给你的感恩节餐桌增色，使你的贵宾来一场小的白葡萄酒冒险之旅，尤其是跟食物搭配起来时更加完美。
　　5大感恩节首选红葡萄酒
　　黑皮诺：该红葡萄酒是感恩节的传统首选。微妙的泥土芳香，蘑菇口味和水果味使其能和传统美食火鸡及填料很好地搭配起来。
　　馨芳葡萄酒：颜色呈深红色，口感和黑皮诺一样强烈，但是却是传统感恩节配菜的首选。如果你喜欢更健康的红葡萄酒，喜欢辛辣、甜苦的口感，那就选择馨芳葡萄酒。
　　西拉：该红葡萄酒口感辛辣香醇，使你的感恩节餐桌增加几分深沉，能和各种传统感恩节美食完美搭配起来。特别是它的辛辣口感能和含有香草的填料以及黑白火鸡肉巧妙地搭配起来。
　　博若莱新酒：口感轻盈，有水果味，产自加美葡萄酒，能搭配火鸡及所有配菜。该红葡萄酒将于11月的第三个星期四从法国出货，及时地为您的感恩节加分添彩。
　　玫瑰葡萄酒、马桑德拉雪利葡萄酒及前面提到的气泡酒都是搭配感恩节美食的首选。这几种酒位于红白葡萄酒之间。如果你想选择一款气泡酒，那就选择标签上写有“特干的”-因为和低糖酒相比，带有这几个字样的气泡酒有更浓的水果味。至于玫瑰葡萄酒，功能最多样，能和感恩节的所有美食相搭配。记住，如果这个感恩节你要招待5个或者50个客人，你不用大费周章去挑选合适的葡萄酒。因为你可以用不到10美元购买到广受欢迎、价格优惠的价值葡萄酒。
　　你要做的就是，你要选择一款你真正喜欢、客人也会赞不绝口的葡萄酒。没有严格的规则说火鸡应该和哪种葡萄酒搭配，你要做的是做很多尝试，并选择和你的感恩节最契合的葡萄酒。如果你想为你的感恩节选择几款特别的葡萄酒，那就参考我们的感恩节小编的推荐吧！(部分文字来源：来源： 翻译：斯年)
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QQ餐厅“感恩节”活动送大礼了
苍鹰感恩长空，因为长空让它飞翔；高山感恩大地，因为大地让它高耸。我们都知道鲜花感恩雨露，因为雨露滋润了它成长；感恩节是对万物的感恩，是播种希望，播种幸福，给予我们滋润的季节! 在感恩节来临之际，餐厅项目组盛情邀您欢聚一年一度的感恩节，收集?种守护符的机会来了，四大菜系的感恩餐守护符各不相同，非本菜系的感恩餐需要您的好友学会您才可以在他家学到哦！快去通知好友学习吧！诚挚的祝福餐厅老板们亲情、爱情、财富、健康倍丰收！ 本次餐厅感恩节活动较之以前的活动更容易获得奖品，操作更简单，奖励更丰富！仅需卖出两种感恩餐，达&&&&三.活动时间11月8日上午—— 11月30日 17：00四.参加活动条件1：川、粤菜系10级活动菜；湘鲁菜系5级?动菜2：学会相应菜系对应的活动菜肴五.活动规则1：在川、粤菜系中分别加入一个10级活动专用菜肴；在湘、鲁菜系中分别加入一个5级活动专用菜肴； 2：玩家学艺的规则与原来一样，不能超级学艺。非本菜系的菜需要到好友家去学习，学成后开始出售，任一活动菜肴卖出5000份，就可以兑换相应的守护符。3：每种守护符可以无限次兑换，每守护符包括四款字样，每次兑换随机抽取一款字样，建议玩家们每次符合兑换条件时，及时兑换，这样可以有更多机会收集各种字样的守护符；亲情守护符文字共4款：阖家欢乐…?更多精彩祝福等您发掘爱情守护符文字共4款：永不单身……更多精彩祝福等您发掘财富守护符文字共4款：有钱买房……更多精彩祝福等您发掘健康守护符文字共4款：身心康泰……更多精彩祝福等您发掘4：收集到任意两种菜系的守护符就可兑换大礼包，大礼包每个号码可兑换一次菜系等级菜名出售份数兑换奖品1兑换奖品2兑换奖品3川菜10级亲情感恩套餐5000份5000金币亲情守护符无限兑换粤菜10级财富感恩套餐5000份5000金币财富守护符无限兑换鲁菜5级爱情感恩套餐5000份5000金币爱情守护符无限兑换湘菜5级健康感恩套餐5000份5000金币健康守护符无限兑换5：收集齐任意2种守护符就可以兑换大礼包（仅兑换1次），礼包内容包括：1&万事如意守护神2&中级大胃王一个3&高级大胃王一个4&10 万金币5&各个护身符的回收价是2000金币，万事如意守护神的回收价是5万金币。6&每次?换会有feeds告知用户得到什么文字什么奖品的守护符。7&活动结束后活动菜肴下线，不可购买。正在出售的活动菜肴可以正常出售。&&&八.常见问题1， 本次活动菜为什么是2个5级菜，2个10级菜？答：为照顾不同等级的用户参加活动时都能够得到尽可能多的收益，活动菜肴分布在5级和10级两个等级。活动菜肴的学艺时间和成本都大大降低，学艺时间只需要1.98小时，成本只需要1300金币。2， 本次活动何时开始何时结束？答：本次活动从11月08日开始，到11月30日结束。3， 本次活动每次兑换的守护符上的字为什么不一样？一共有多少款？答：本次活动兑换的守护符有多种款式，您每次兑换的时候是随机抽取的，每种守护符都有4款供您兑换、收集。4， 兑换大礼包是如何选择守护符兑换的？答：您可以选择任意两种守护符就可以进行兑换大礼包，款式没有限制，兑换时，系统会随机从您的仓库中选择两种款式的守护符进行兑换。 5， 我能指定用哪几种文字的守护符来兑换吗？答： 系统是会随机从仓库进行抽取的，如果您有守护符不想拿去兑换大礼包，请您将它装扮到餐厅里就可以了。6， 大胃王是放在哪里的？答： 大胃王是放在您的道具箱中的（餐厅下面最右边一个图标点进去，到道具仓库即可看见）7， 活动下线后，活动菜肴会跟着下线吗？答： 会，如果您学习了该活动菜肴，菜肴也会跟着活动下线。如果您只学会了活动菜，而没有学习相应等级的菜，活动菜下线后，您也可以继续往后学习新菜。腾迅源文地址:/application/1638295.htm--博才网
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• 版权所有 Copyright 2011 All rights reserved.美国感恩节大餐吃什么
问 美国感恩节大餐吃什么
　　导语：美国的感恩节起始于1941年，是每年11月的第四个星期四，那么美国感恩节大餐吃什么呢?下面我们一起去看看吧!
　　美国的感恩节(Thanksgiving Day)始於1621年，那时美国还未独立。当年经历了冬季的大饥荒，而普里茅斯殖民地(Plymouth Colony)年终幸有大丰收，殖民地总督威廉.布莱德福(William Bradford)颁布了一天全国的感恩日，让人民设宴谢上苍。在国家的谢恩宴上，四只土产的火鸡被选定为晚餐的菜肴。以后当地仍有类似的习俗，只是没有特定的日子。　　1789 年美国大革命(American Revolution)之后，美国第一任总统乔治.华盛顿(George Washington)正式宣布11月26日为全国的感恩日。至於将感恩日定为美国节日的总统是亚伯拉罕.林肯(Abraham Lincoln)，自1863年起，十一月的第四个星期四就是感恩节。从此以后，庆祝感恩节便正式成为美国的风俗，教会亦举行宗教崇拜仪式。感恩节逐渐成为西方国家的文化，一家人藉此聚首一堂，享受美味的感恩节大餐，是美国人一年中最快乐的时刻之一。　　火鸡是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大，可达10公斤以上。火鸡翼展可达 1.5 - 1.8 米。火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，所以称它为“土耳其”。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。一只火鸡足够供12到16位客人享用。　　平时，美国人的食品较为简单，这个国家以流行快餐而闻名- McDonald, Taco Bell, Togo's, Subway, Quiznos, KFC, Chipotle, IHOP, Chili's, CPK等，然而，感恩节的晚餐食物数量却相当丰富、品种繁多、烹制考究、别具一格。　　感恩节大餐主要吃的就是火鸡，营养丰富。烤制时，将核桃仁、玉米渣、香肠、洋葱、葡萄干碎末沾一些肉汁卤，味道鲜美，十分可口。另外，餐桌上还有南瓜馅饼、红薯、玉米、洋栗子、红莓果冻、酸果酱、苹果酒、白葡萄酒等。可以说，感恩节的晚餐，是美国人一年中最重要、最丰盛的一顿家庭餐，全家人边吃边饮，有说有笑，分外温暖亲切。　　感恩节祝福语英文　　祝你们全家人感恩节快乐!　　Thanksgiving wishes for you and your family.　　2. 在一起的时光多么美好!　　What a wonderful time to be together!　　3. 感恩节是一年中最好的节日。　　Thanksgiving is the best occasion of the year.　　4. 我送您一件小礼物表达对您的感激之情。　　I wish to show my gratitude and thanks with a small gift.　　5. 此刻是向您致敬的最佳时机，我永远感谢您!　　There is no more appropriate time than this to honor you, you have my eternal gratefulness.　　6. 对您的谢意，我们无法用语言来表达。　　We are more thankful than we can express.　　7. 在这特别的日子向您致以永恒的感激之情。　　Send you our everlasting feeling of thankfulness on this special day.　　8. 希望你的生活里充满了欢乐、关爱和奇迹。　　May your life be blessed with joy, love and miracles.　　9. 感恩节请不要暴饮暴食。　　Have a mid-full Thanksgiving.　　10. 上帝会保佑你和你的家人。　　God bless you and your family at Thanksgiving!
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相关精彩问答人人都爱圣诞节大餐和冰淇淋，寒冷的冬天里，我们不谈冰淇淋，我们来谈谈感恩节大餐。你知道圣诞节大餐里的小秘密吗？哈哈哈哈~&好好读读这篇文章吧，顺便记住一些有趣的小知识，免得你见到你古灵精怪的小外甥时没有东西哄他。1.火鸡并不一直都是“感恩节之星”提到感恩节就想到火鸡，火鸡俨然是当之无愧的“感恩节之星”呀。当然，之前在介绍感恩节的起源和历史时提到了，白人邀请印第安人一起过史上第一个感恩节时，主食的确是火鸡，但是，在随后的几年，火鸡并没有像今天这么流行。以前的感恩节主食通常是鹅或者鸭。（哎呦喂，是因为人们胃口越来越好，所以把小小的鸭和鹅换回了大火鸡咩。。。）2.当年的火鸡配菜也和现在的不一样哦~在现在的感恩节餐桌上，东西可不是一般的丰盛呀，但是史上第一个感恩节餐桌上课没有这么多吃的哦~&以前感恩节大餐里没有但是我们现在过感恩节经常吃的有什么？土豆泥，蔓越莓酱，甘薯还有就是南瓜派啦。3.美国著名的火鸡供应商Butterball是在1981年成立的你们一定不知道火鸡供应商吧哈哈~&美国排名第一的火鸡加工生产商是Butterball&Turkey******。这个公司成立的原因，是要解决广大美国人民感恩节期间对火鸡的准备和烹饪问题，人们可以随时打***来咨询有关火鸡选购、处理、烹饪的所有一切问题，公司都会帮你解答。在公司成立的第一年，员工们收到了超过10000个关于火鸡的请求，并逐一帮顾客解决了问题。而到了近几年，公司每年的感恩节期间都会收到至少100000个***。。。（人们对吃的真是越来越投入越来越有激情啊。。。。）4.美国生产火鸡最多的州是？？？明尼苏达州！去年，明尼苏达州一共生产了只火鸡，而且明尼苏达州州长，马克?达顿，还专门挑了州内一只“最棒”的火鸡，Ted，送到白宫给总统。5.世界上最大的南瓜派俄亥俄州新不莱梅的“巨型南瓜种植者协会”在2010年烤制了世界上最大的南瓜派，它宽20英尺，重36991磅。但是它只是被记载在了世界纪录协会里，在世界著名的吉尼斯纪录里，最大的南瓜派只有12英尺，不过，这个吉尼斯纪录的南瓜派之王同样也是新不莱梅的“巨型南瓜种植者协会”烤制的。额。。。这要多少人才能啃完哦。。。。6.“再见了，我脆弱的南瓜派”是一部歌剧里面的曲子美国人在过感恩节时常常唱的歌其实来源于著名的加拿大歌剧《里奥》，男主角在唱完这首歌之后，向他的女友说了这样一句话：“我爱你胜过其他一切东西----除了南瓜派。”看来他真的不是很会哄女孩子呀。。。（除非他女友是吃货。。。）7.美国第一个专门种蔓越莓的沼泽地是在19世纪中期发明的。当新泽西的风沙把他们家的葡萄藤刮跑时，约翰?韦伯注意到他在沼泽地种的蔓越莓越长越好，于是，他把所有被刮跑的葡萄藤留下的坑种上了蔓越莓。后来，韦伯和妻子因为这些蔓越莓发财了,于是周边的人们都开始纷纷模仿，然后大片大片的专门种蔓越莓的沼泽地就出现了。哇塞，好美有木有~不过，答应我，不要跳下去好吗？ 因为下面是沼泽。。。8.Ocean&Spray&Cranberry蔓越莓干的广告是贾斯汀?哈根和亨利?斯泽斯尔拍的。谈到感恩节就会谈到蔓越莓。那么，最好吃的蔓越莓干在哪里？在Ocean&Spray&Cranberry公司！这个公司的蔓越莓广告是由两个著名演员拍的，他们在广告里饰演农夫。贾斯汀?哈根是演员，曾出演了福克斯公司的科幻悬疑剧《危机边缘》、《傲骨贤妻》和《派对怪兽》等；而亨利?斯泽斯尔则是美国著名探索频道The&Discovery&Channel的前配音，出演过《欲望都市》。9.特大啃（turducken）的发明者到底是sei路易斯安那州的厨师保罗?普吕多姆（Paul&Prudhomme）表示自己在1980年代想到了“把鸡塞在鸭里，再把鸭塞进火鸡里”的点子，他还特地为此注册了商标。但是，美国著名的肉类供应商，赫伯特家的特色肉类（Hebert's&Specialty&Meats），也坚持说是他们首先在1985年想到这个点子的。。。不管怎样，人们有得吃就行了。。。科普一下：特大啃，turducken，是Turkey-duck-chicken的简称，有的人也称其为火鸭鸡。。。还是特大啃比较好听有木有嘻嘻~&所谓“特大啃”是一种感恩节火鸡新吃法：将无骨鸡填到无骨鸭肚子里，然后再将填了无骨鸡的无骨鸭填到无骨火鸡的肚子里。。。10.坎贝尔厨房发明了?烤四季豆坎贝尔厨房的主管多卡斯?莱利（Dorcas&Reilly）发明了这个感恩节必备菜肴，并在1955年登上了美联社的感恩节特色栏目。坎贝尔厨房在早几年前做了一个调查，每年在准备感恩节大餐期间，美国民众会在他们那里消费近两千万美元。卖相不错有没有~11.除了吃，你还可以烧着蜡烛过感恩节洋基蜡烛公司在2013年推出了一系列的感恩节蜡烛产品，当你点燃这套感恩节系列蜡烛时，你的房间会充满火鸡、南瓜派和蔓越莓酱的味道，当然还有蜡的味道。所以，火鸡还吃不饱的话，一边闻蜡烛一边说Happy&Thanksgiving吧~编译：王凌月 编辑：Liszt原文：11 things you didn't know about thanksgiving foods摘自：Thrillist