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剩余的月饼怎么办？六大妙招处理中秋节月饼!
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中秋节已经过去了，家里应该还有不少剩余的月饼吧！再吃点又觉得腻，扔掉吧，又觉得好浪费，那么剩余的月饼怎么办？下面小编整理出6种消灭月饼的方法，大家一起来看看吧！
中秋前夕，月饼是走亲访友的首选；中秋过后，剩余的月饼怎么办？都会成为许多家庭的“甜蜜烦恼”，一些人甚至看到月饼就会反胃。因为吃月饼过多而引发高血压、糖尿病的案例已经屡见不鲜。那么，怎样才能解决剩余的月饼呢？制作豆浆、八宝粥五仁、豆沙、枣泥馅的月饼，可以切成小丁，和黄豆一起放入豆浆机制作豆浆；或者掏出月饼馅料，配上糯米、莲子、红枣、桂圆等一起熬制八宝粥。五仁月饼制作的豆浆、八宝粥会有坚果的香味；豆沙月饼能够增加豆浆、八宝粥的甘甜口感；枣泥月饼制作出来的会有红枣的香味。总之，月饼制作的豆浆和八宝粥不仅增加了香甜的口感，而且使之营养更加丰富。但是，需要注意的是，月饼和粥都会迅速提高血糖，血糖异常者或者糖尿病患者最好不要食用。制作的时候不要再另外放糖，月饼也不要多放，这样制作的豆浆和八宝粥才健康美味。制作汤圆、包子豆沙、莲蓉或是芝麻味的月饼，还可以把里面的馅料掏出来，作为汤圆或是甜包子的馅料，制作的汤圆和包子味道甜美，美味的同时还降低了月饼中油脂和糖分的浓度，缓解了月饼的甜腻。凉拌月饼将火腿馅和酱肉馅等咸味月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱、味精，还可以再加点醋来缓解月饼的油腻，初秋时分吃，爽口又开胃。月饼炒年糕一些咸味的月饼还可以搭配年糕来翻炒。将月饼切成小长条，年糕切成片状，加上葱花、韭菜花、姜丝、辣椒和味精，在油锅里快速翻炒，味道肯定会让你口水直流。不光是炒年糕，搭配其他食材翻炒一样美味。例如，将月饼切成小块儿，加入葱花、胡萝卜丁儿等在油锅中略微翻炒即可。如果觉得油腻，还可以适当加些醋来缓解油腻。&制作水果沙拉水果味的月饼可以制作水果沙拉，别有一番趣味。把月饼切成小块，放在器皿中。然后把橙子、奇异果、火龙果、山楂等水果切成块状，一齐放在器皿中，浇上酸奶后搅拌一下便可食用。这种方法，一方面水果可以消除水果的甜腻，吃起来比较清新爽口；另一方面，月饼增加的水果的甜香味，口感新奇别致。注意，月饼最好和酸味水果一起食用，不要搭配苹果、西瓜等含糖量高的水果，否则不但不能解决“甜蜜烦恼”，反而会增加身体的负担。接济贫困大家都习以为常的精美月饼，贫困山区还是很难吃到的。剩余月饼比较多的家庭可以向贫困地区邮寄月饼或者往福利院捐赠月饼，既解决了自己家的甜蜜烦恼，又为社会公益事业做出了贡献。以上是一些解决剩余的月饼怎么办的有效方法，但是月饼不管以什么样的方式食用，都是高油、高糖、高热量、不易消化的食物，都要少吃。吃月饼最好是在早上或者中午，晚上要少吃。
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月饼的由来和传说
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每年过中秋节，月饼都是必不可少的主角。那么，你是否知道历史上月饼是怎么出现的呢？其实，月饼的前身便是古代中秋祭拜月亮之神的供品，沿传下来， 便形成了如今形式各样的月饼。月饼毕竟是中华民族传统的节令美事，古人便赋予它许多传说故事，以寄托节日的情意。月饼雏形----祝捷胡饼&唐初，东突厥势力强大。
每年过中秋节，月饼都是必不可少的主角。那么，你是否知道历史上月饼是怎么出现的呢？其实，月饼的前身便是古代中秋祭拜月亮之神的供品，沿传下来， 便形成了如今形式各样的月饼。月饼毕竟是中华民族传统的节令美事，古人便赋予它许多传说故事，以寄托节日的情意。月饼雏形----祝捷胡饼&唐初，东突厥势力强大。在唐朝建立后，突厥一方面支持薛举、刘武周等割据势力，与唐朝分庭抗礼。另一方面，又自恃兵强马壮，不断举兵南下侵扰，致使边境民不聊生。于是，唐高祖李渊命大将李靖北征突厥，以安定边境。李靖不负所望，取得了决定性的胜利。李靖大胜而归，唐高祖宴请群臣，分享这胜利的喜悦。当时适逢八月十五中秋节，明月当空。宴席上，有胡人进献胡饼祝捷，李渊看到圆圆的胡饼，再抬头仰望天空圆圆的月亮，脱口而出：“应将胡饼邀蟾蜍”。意思是说，应该邀请月中之神下凡来，和大家一起品尝胡饼的美味。李渊遂将胡饼分给群臣，君臣一同品尝祝捷胡饼，一起赏月。据说，中秋节吃月饼的习俗由此而来。其实，这个传说并不能作为月饼起源的依据。早在春秋战国时期，有“夕月”的风俗，“夕月”就是拜月，在拜月时，都会供上一种圆圆的小饼子，这个小饼子才是月饼的雏形。杨贵妃为“月饼”起名在很早的时候，“月饼”的名字并不是“月饼”，其叫法有很多，如“胡饼”，还有“小饼”、“月团”、“宫饼”、“金饼”（宋代）、“月糕”（元代）等叫法。在唐朝，因为“祝捷胡饼”的故事，最流行的叫法当然是“胡饼”。那么“胡饼”是如何更名为“月饼”的呢？传说这还与杨贵妃有些渊源。有一年中秋节，唐玄宗和杨贵妃在花园凉亭一起吃月饼赏月。李隆基故作风雅，觉得“胡饼”一词过于俗气，不够文雅，便想改一下名字。左思右想，怎么也想不出改个什么名字好。这时，杨贵妃抬头看着天上圆圆的月亮，又看看手中同样圆圆的胡饼，便说：“改为‘月饼’可好？”李隆基一听，连连拍手称赞，说：“好，这个名字好，既贴切又不失风雅，以后就叫它‘月饼’了！” “月饼”一名，由此而来。其实，这个传说只是传说，与历史不符。史书记载，唐僖宗李儇曾在中秋节赐饼给新科进士，但是记载之中没有提到“月饼”二字。由此可以肯定在唐代，至少在晚唐，月饼还不叫“月饼”。&月饼和朱元璋起义中秋节吃月饼的习俗相传始于元末明初。元朝末年，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。其中，朱元璋组织的反抗力量最为强大，遍布全国各地。但是，朝廷派重兵把守各路要塞，严密搜查过往行人，传递消息非常困难。眼看起义的日期将近，可是还有一些起义军没有收到起义的通知，朱元璋很是着急。此时，军师刘伯温想出一条妙计：命令部属去厨房做一些饼子，把写有“八月十五夜起义”的纸条藏在饼子里，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在中秋节晚上起义。到了中秋节当天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。很快，朱元璋的起义军就大获全胜。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在以后每年的中秋节，都要让全体将士与民同乐，并将当年起兵时用以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐给群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，成为节日馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
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